THERMAEnr. 1 Maggio 2009 LA RIVISTA DELLE TERME DI SALSOMAGGIORE E DI TABIANO

MARI D’ORIENTE 6Tre nuove piscine al Berzieri

100 anni di liberty 8Una ricorrenza con Salsomaggiore protagonista

DIET COACH 9 La salute a tavola con diete personalizzate

SPECIALE DONNA 10Prevenzione e cura per pelle, cellulite e menopausa

DOSSIER ALLERGIE 18 Come stare meglio con la terapia termale

your own aqua - therapy

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Miriam LeoneMiss Italia 2008

Per usufruire delle convenzioni con il SSNIn base alle norme in vigore il cittadino ha diritto ad un ciclo di cure l’anno nella stazione termale prescelta. É sufficiente presentarsi con la prescrizione del proprio medico di famiglia, completa di diagnosi e tipologia di cure da eseguire. Allo sportello, oltre alla ricetta, è sufficiente presentare la tessera sanitaria.Ticket: • Dai 6 ai 65 anni d’età: 50 euro • Fino a 6 anni e oltre i 65 (con reddito complessivo del nucleo familiare non superiore a 36.152 euro): 3,10 euro • Categorie protette; esenti (per informazioni più dettagliate: numero verde 800 860379)

Prenotazione oraria delle cure (solo a Salsomaggiore)Per tutte le cure termali come bagni, fanghi e massaggi è prevista la prenotazione oraria. La prenotazione è gratuita, se assegnata dal personale delle Terme nelle fasce orarie disponibili. Viene assegnata per sei giorni consecutivi e poi rinnovata. La prenotazione prevede un supplemento di 20 euro se effettuata per 12 giorni consecutivi in fascia oraria scelta dal cliente. La prenotazione oraria può essere anticipata per telefono di 15 giorni sull’arrivo a Salsomaggiore. In questo caso sono richiesti 40 euro da inviare per vaglia postale a Terme di Salsomaggiore. L’annullamento deve essere tempestivamente comunicato. Per informazioni Numero Verde 800 861385

2 ISTRUZIONI PER L’USOcurarsi alle terme

Acque salsobromoiodiche ipertoniche fredde, tra le più ricche (150 grammi per litro) di sali minerali in natura: cloruro di sodio, iodio, bromo e percentuali minori di altri elementi.Convenzioni con SSN, INAIL e INPS

Acque sulfureo solfato-calcio-magnesiache, per la prevenzione e la cura di bronchi, orecchio, naso, gola e pelle.Convenzioni con SSN, INAIL e INPS

Artoreumatica osteoporosi ed altre forme degenerative 12 Fanghi + 12 Bagni o 12 Bagni terapeutici

Ginecologica annessite, infiammazioni pelviche, isterectomia, salpingite, 12 Irrigazioni Vaginali con bagno metriti, ovariti, sterilità secondaria a seguito di interventi Respiratoria (A) rinite vasomotoria, allergica, faringolaringiti 24 Cure Inalatorie croniche, sinusiti croniche e sindromi rinosinusitiche bronchiali croniche

Respiratoria (B) bronchite cronica, B.P.C.O., bronchiectasie, bronco- 12 Ventilazioni polmonari + pneumopatia cronica asmatiforme 18 Cure Inalatorie

Sordità stenosi tubarica, ipoacusia rinogena, otite media Visita specialistica + esame secretiva, otite catarrale audiometrico 12 insufflazioni endotimpaniche + 12 cure Inalatorie

Flebologica Postumi di flebopatie di tipo cronico, insufficienza venosa 12 Bagni con ozono o idromassaggio cronica, varici arti inferiori, postumi di intervento chirurgico + Doppler + ECG + 6 esami di vascolare periferico laboratorio

Respiratoria (A) rinite vasomotoria, allergica, faringolaringiti croniche, sinusiti 24 Cure Inalatorie croniche e sindromi rinosinusitiche bronchiali croniche

Respiratoria (B) ciclo di cura integrato della ventilazione polmonare controllata: 12 Ventilazioni polmonari + bronchite cronica, B.P.C.O., bronchiectasie, bronco- 18 Cure Inalatorie pneumopatia cronica asmatiforme Sordità stenosi tubarica, ipoacusia rinogena, otite media secretiva, Visita specialistica + esame otite catarrale audiometrico 12 insufflazioni endotimpaniche + 12 cure Inalatorie

Dermatologica psoriasi in fase di quiescenza, eczema costituzionale, 12 bagni termali eczema da contatto, dermatiti su base allergica , acne, dermatite seborroica

Le cure termali in convenzione con il Servizio Sanitario Nazionale

2 IstruzIonIperl’uso

3 eDItorIAle 4 IncontrI ISAbeLLA FerrArI

5 100AnnIDIlIBertY

6 lenuoVepIscIne MArI D’OrIeNTe

8 sport IL PArADISO DeI CICLISTI

9 sAluteAtAVolA CON LA DIeT COACH 10 specIAleDonnA CeLLULITe PeLLe MeNOPAUSA 16otIteecureterMAlI

18 DossIerAllerGIe PreVeNZIONe e CUrA ALLe TerMe

22 AlBerzIerI beNeSSere AD OGNI OrA

24 GlIAlBerGHIDelBenessere A SALSOMAGGIOre TerMe

26 ItInerArI

28 GlIAlBerGHIDelBenessere A TAbIANO bAGNI

29 IpullMAnDellAsAlute

30 AppuntAMentI

SOMMARIO

Benvenuti alle nuove Terme di Salsomaggiore e Tabiano! Quello che state leggendo è, infatti, il primo numero di una rivista, completamente rinnovata, che vuole proporvi informazioni e suggerimenti interessanti per il benessere e la salute, sfruttando la forza di un grande gruppo. Le nostre due storiche Aziende fanno ora parte di un’unica società (Terme di Salsomaggiore e Tabiano Spa) che - per dimensio-ni, strutture, organizzazione e servizi - rappresenta nel suo insieme uno dei Centri termali più importanti d’Europa.

Da Direttore sanitario mi fa piacere rammentare ancora una volta le proprietà terapeutiche dei nostri “farmaci naturali”: l’acqua salsobromoiodica di Salsomaggiore, acqua ter-male elettiva nella cura e prevenzione dei disturbi dell’ap-parato osteoarticolare, ginecologico, della circolazione e di alcune patologie delle vie respiratorie; l’acqua solfurea-solfato-calcica-magnesiaca di Tabiano, utilizzata principal-mente a livello inalatorio per i disturbi delle vie respiratorie e dell’orecchio, ma anche (con i bagni) altamente curativa in molti disturbi della pelle come la dermatite atopica, la psoriasi, l’acne, le ustioni. Sono solo alcuni esempi, venite a trovarci per scoprire tutto quello che possiamo fare.

Alcuni argomenti che trovano spazio nelle prossime pagi-ne meritano una segnalazione particolare: lo speciale de-dicato alle donne affronta problemi come gli inestetismi della pelle, la cellulite e i disturbi collegati alla menopausa; un ampio dossier propone, poi, prevenzione e rimedi per alcune forme di allergia: non a caso Terme di Salsomaggio-re è da sempre conosciuta come le “Terme delle donne”, mentre Terme di Tabiano è nota come le “Terme del respi-ro” e dei bambini. Tra le novità più importanti le nuove piscine (“I Mari d’Oriente”) che saranno presto inaugurate presso le Ter-me Berzieri. C’è, poi, la collaborazione di una Diet coach, una nutrizionista che propone ai clienti degli Alberghi Por-ro e Valentini (ma non solo) l’alimentazione più corretta e salutare. L’attenzione è rivolta anche al Palazzo Berzieri, una delle massime espressioni dello stile Liberty di cui si celebra quest’anno il centenario. Infine, come sempre, ap-puntamenti ed itinerari interessanti nel nostro territorio per abbinare svago, sport, cultura ed enogastronomia alla salute e al benessere. Buona lettura.

EDITORIALE 3

Terme di Salsomaggiore & Terme di TabianoInsieme per offrirvi più salute e benessere

ThERMAELa rivista delle Terme di Salsomaggiore e di Tabiano

n° 1 - maggio 2009 - aut. tribunale di Parma n 15 del 10/06/92

Direttore responsabile Giorgio Varacca

Direttore editoriale Carmen Bassi

Redazione e coordinamentoMaria Pia Bersellini, Massimiliano Ranellucci, Stefano Soranzo

Progetto grafico AIGO

Stampa Coptip Industrie Grafiche___________________________________________

Terme di Salsomaggiore e Tabiano SpAVia Roma, 9 - 43039 Salsomaggiore Terme (PR)Tel. 0524.58.26.11Fax 0524.57.69.87E-mail redazione: info@termedisalsomaggiore.it__________________________________________

In copertina: Miriam Leone, Miss Italia 2008

4 INCONTRI

Star del cinema, della tv e del teatro, ma anche mamma premurosa, che per la salute dei suoi figli si ferma qualche giorno e sceglie le cure delle Terme di Tabiano. Isabella Ferrari è nata a Ponte dell’Olio, un piccolo paese sulle colline piacentine, a poca distanza dalle Terme del Respiro, sul vicino preappennino parmense, delle quali ha sempre sentito parlare. Per alcuni giorni l’attrice ha avuto modo di sperimentare le proprietà curative delle acque termali di Tabiano per la figlia Nina, che, come molti bambini, soffre spesso di raffreddori ed otiti. E’ l’occasione per scambiare due chiacchiere con uno dei volti più noti al grande pubblico: molti la ricordano come Selvaggia nel film “Sapore di mare” di Carlo Vanzina (esordio travolgente nel 1981). Da allora tanti successi, fino a “Un giorno perfetto” di Ferzan Ozpetek e “Caos Calmo” con Nanni Moretti. Recentemente ha prestato la sua voce dal timbro suadente a “Il primo respiro” (Le premiere cri) di Gilles De Maistre, che racconta come viene affrontato il momento della nascita in diversi Paesi del mondo.Le acque termali sono un “farmaco” naturale, importanti anche per la prevenzione. Cosa ne pensa?“Amo immergermi nell’acqua, la medicina naturale e la natura. Avrei voluto essere un medico dolce! So che bisogna prevenire e ci credo, è quello che insegno ai miei figli (l’attrice ne ha tre: Teresa, Nina e Giovanni - ndr)”.Come mai ha scelto le terme di Tabiano? “Per mia figlia Nina, che soffre tutto l’anno di otiti e raffreddore. Ne ho approfittato anch’io, per un po’ di prevenzione, sempre a livello nasale. Mi hanno sempre parlato delle Terme del Respiro e in questi giorni, accompagnando Nina la mattina, mi ci sono affezionata. La prossima volta cure per tutti! Riuscire a fermarsi per il nostro benessere è una grande conquista”.Meglio una settimana alle terme o in una Spa famosa e alla moda? “Credo nel potere delle acque e amo sentire il mio dialetto. E poi, le donne che ti accompagnano alle cure sono come delle zie. A Tabiano tutti gli operatori sono persone preparate, calorose e piene di buon umore. Questa, per noi pazienti stressati, è la vera cura”.

ISABELLA FERRARI

La celebre attrice ha

scelto Tabiano per le cure di

sua figlia

alle Terme del respiro

100 ANNI DI LIBERTY

EVENTI 5

Nell’anno del centenario del fenomeno artistico Liberty è stata la città termale di Salsomaggiore ad aprire le celebrazioni con un convegno di studi ed una mostra dedicata alle Terme Berzieri e al suo straordinario apparato di decorazioni ceramiche prodotte dalla Manifattura Chini di Borgo San Lorenzo nel Mugello tra il 1915 e il 1922.La mostra “Il déco termale: Galileo Chini e le Terme Berzieri di Salsomaggiore” resterà allestita fino al 18 ottobre nella sede della Wolfsoniana di Genova Nervi, dove è aperta al pubblico una raccolta museale specifica per le arti decorative contemporanee ed è già rappresentata anche la produzione delle Fornaci Chini. “Sono esposti un’ottantina di ceramiche e di grés originali - spiega Maurizia Bonatti Bacchini - rimasti dopo la costruzione del palazzo termale come esempio dei materiali plastici e di decorazione utilizzati per il rivestimento sia esterno, sia interno. Sono oggetti anche di grandi dimensioni, che possono vivere di vita propria per la bellezza delle forme e la preziosità dei materiali. Oltre ai soggetti floreali e zoomorfi, prevalgono le tipologie geometriche del linguaggio déco. Si tratta di un repertorio inedito che contribuisce a far conoscere e valorizzare il ruolo dell’artista Galileo Chini come principale interprete delle istanze moderniste europee adattate alla cultura e alla diffusione in Italia delle arti applicate. Si riscontra in questi oggetti anche l’ispirazione orientaleggiante che poi è la cifra caratteristica del palazzo termale di Salsomaggiore. E, infatti - aggiunge la storica - Chini (Firenze 1873 - 1956) fu chiamato a collaborare con l’architetto Ugo Giusti per il progetto del Berzieri nel 1915, al ritorno da un soggiorno di oltre due anni a Bangkok, dove era stato invitato dal sovrano dell’allora Siam per dipingere all’interno del nuovo palazzo del trono le storie di quella dinastia reale. E quelle impressioni d’estremo oriente furono trasferite a Salsomaggiore e contribuirono a rendere la città termale un luogo veramente cosmopolita e, quindi, anche un centro di diffusione delle istanze culturali e artistiche del periodo che chiude la fase del Liberty per aprire al linguaggio Déco, in corrispondenza della trasformazione del gusto negli anni Venti. Del resto - conclude Bonatti Bacchini - il complesso delle Terme intitolate al medico Lorenzo Berzieri venne completato tra il 1920 e il 1922, quindi ufficialmente inaugurato il 27 maggio 1923, quando la parabola del movimento Liberty era conclusa”.

Il Berzieri simbolo del

centenario di un fenomeno

artistico

Maurizia Bonatti Bacchini, storica dell’arte e studiosa dei fenomeni artisti-ci che si sono sviluppati tra Ottocento e Novecento, in particolare del Liberty.

6 BENESSEREpiscine

Da luglio per trovare i “Mari d’Oriente” non si dovrà più viaggiare a lungo, ma basterà recarsi al Centro Benessere Berzieri delle Terme di Salsomaggiore. Stanno per essere ultimate, infatti, le tre nuove piscine che - nel seminterrato dello splendido palazzo in stile Liberty risalente al 1923 - uniscono il fascino di un’atmosfera esotica e raffinata alle più moderne tecnologie, sfruttando al meglio le proprietà uniche dell’acqua salsobromoiodica. A completare il progetto della studio EFA (Emilio Faroldi Associati) di Parma ci sono anche una grande sala relax, i servizi e i corridoi di collegamento. Complessivamente circa 500 metri quadri che si aggiungono ai 4.000 delle tre grandi aree del Berzieri già dedicate ai percorsi del benessere termale. Le piscine sono un tassello fondamentale del progetto complessivo di rilancio e sviluppo delle Terme di Salsomaggiore, che ha già visto il restyling dell’hotel Valentini e prevede altri importanti passi.L’intervento rispetta l’edificio storico in cui s’inserisce, ma dando una forte immagine modernizzante delle Terme di Salsomaggiore. Una scelta che rispecchia la tendenza del benessere termale in Europa: tra i tanti esempi quello delle terme romane di Bath, notissima località inglese, interessata negli ultimi anni da una riqualificazione dello storico stabilimento termale,

Tre nuove piscine

all’insegna del divertimento e del benessere

MARI D’ORIENTEal Berzieri

piscineBENESSERE 7

valorizzato dall’inserimento di vasche prestazionali e di nuovi servizi. L’ammirazione per l’architettura del Berzieri motiva la scelta compositiva di attingere dalla ricchezza decorativa dei suoi interni interpretata in chiave moderna. Alcuni dei più particolari motivi diventano citazioni della monumentalità dell’edificio: ingrandire la scala delle miniature Liberty diviene l’elemento distinti-vo dell’intervento. Tre vasche con diversi percorsiOgni stanza è caratterizzata da decorazioni ed ambientazioni diverse, anche per quanto riguarda la musica che viene diffusa al suo interno. Un elemento di grande importanza è anche la luce, che, attraverso particolari installazioni, crea effetti e scenografie differenti. Le finestre, presenti negli ambienti prima della ristrutturazione, sono state chiuse per consentire una perfetta climatizzazione e garantire comfort e tassi di umidità ideali.

La vasca di maggiori dimensioni ha una superficie di 90 metri quadri e tre profondità: 90,110 e 125 centimetri. Il percorso consente di passare attraverso cascate d’acqua e di sottoporsi ad idromassaggi passivi. Si può anche stare seduti o sdraiati su delle chaise longue immerse nell’acqua.In una stanza adiacente, collegata alla prima, c’è una vasca di circa 10 metri quadri, profonda un metro, che accoglie un camminamento controcorrente, perimetrato da due corridoi ad L, in cui si sviluppa il percorso caldo/freddo. In un altro locale trova posto una vasca di 27 metri quadri, con una profondità di 110 centimetri, dedicata all’aromaterapia: le essenze utilizzate per “profumare” l’acqua

conferiscono a questo ambiente un’atmosfera particolare. Anche in questa piscina si può stare seduti o sdraiati su delle chaise longue immerse nell’acqua.Un altro spazio importante del nuovo Centro è la grande sala per il relax (oltre 51 metri quadri di superficie), per una pausa tra un bagno e l’altro.

Tecnologia e sicurezzaIl Centro “Mari d’Oriente” del Berzieri fa anche ricorso a quanto oggi di meglio può offrire la tecnologia per il benessere termale. Il cliente può attivare con bottoni temporizzati ogni getto, doccia o idromassaggio, magari dopo essersi sdraiato comodamente nell’acqua, diventando in questo modo protagonista del percorso.Tutti gli ambienti sono videosorvegliati. Una centrale domotica consente ad un operatore di attivare a distanza tutti i sistemi - luci, musica e getti compresi (una sorta di disk jockey del benessere) - ma segnala anche in tempo reale eventuali guasti per porvi rimedio immediatamente.Senza dimenticare l’importanza di un’acqua così particolare, come quella delle Terme di Salsomaggiore, il progetto risponde, quindi, alla richiesta di svago e divertimento accanto alla terapia da parte della clientela. Il tutto attraverso un processo di collettivizzazione e di

socializzazione delle terme, nello spirito delle loro origini. Il risultato è un luogo aggregante che può soddisfare il gruppo di amici, le famiglie, le coppie e chiunque voglia trascorrere qualche ora pensando solo a star bene.

Tariffe ed orari aperTura

Durata ingresso: 3 ore

Orari di apertura: dalle 10 alle 20 (dal lunedì al giovedì) dalle 10 alle 23 (venerdì, sabato e domenica)

Prezzi: Euro 30 (dal lunedì al venerdì) Euro 36 (sabato e domenica)

disponibili anche tariffe in abbonamento

Serate a tema con Light lunch: Euro 45 (durata ingresso 5 ore)

Dinner, special menu: Euro 35

Wellness cocktail incluso nel biglietto d’ingresso

8 SPORT

Salite e discese tra verdi colline, lunghi tratti in pianura e alla fine, dopo il duro allenamento, il benessere delle terme, un farmaco naturale per il fisico. Salsomaggiore è l’ideale per chi corre in bicicletta e anche diverse squadre di professionisti l’hanno scelta per il proprio ritiro. Non solo, la Federazione Ciclistica Italiana ha sottoscritto un accordo con “Terme di Salsomaggiore e Tabiano Spa” che prevede, tra le numerose iniziative, una serie di raduni per alcuni tra i team più titolati. Poche settimane fa, in vista d’impegni gravosi come il Tour de France e il Giro d’Italia del centenario, ha fatto base al Grand hotel Porro la Silence-Lotto. Uno dei direttori sportivi della squadra belga è Roberto Damiani, il solo italiano (oltre ad un medico). Con lui incontriamo Charlie Wegelius, 30 anni, uno degli atleti più esperti della Silence Lotto, che partecipa sia al Tour che al Giro, in tutto 42 tappe e poco meno di 8mila chilometri. “Questo Giro d’Italia è tecnicamente molto impegnativo - commenta Damiani, ex ciclista pro - ma bellissimo, per tanti motivi, compresi la partenza da Venezia e l’arrivo a Roma. E’ difficile fare un pronostico perché in gara ci sono troppi campioni”. Cosa fa un direttore sportivo? “In questo periodo fare il DS significa gestire una piccola azienda di 60 persone: 27 atleti (dai 20 ai 35 anni d’età), massaggiatori, meccanici, medici, autisti… E’ molto importante l’organizzazione, ma è determinante il lavoro psicologico”. Parliamo di doping, la maledizione del vostro sport: “Io sono per la severità - risponde Damiani - ma invoco anche regole uguali per tutti i corridori e per tutti gli sport. Poche, ma precise. Non sempre è così”. “Il doping c’è sempre stato e sempre ci sarà - interviene Wegelius - perché fa parte dell’indole umana, ma stiamo facendo di tutto per risolvere il problema. La gente non sa a quanti controlli dobbiamo sottoporci, anche al di fuori delle corse. C’è un sito internet dove ogni atleta deve scrivere in quale luogo può essere rintracciato, giorno per giorno. In qualunque momento possono venire a casa o dove sei in vacanza. Lo scorso anno mi hanno controllato sangue e urina 15 volte”.E’ davvero possibile raggiungere risultati che a volte sembrano andare oltre i limiti umani, senza l’aiuto del doping? “E’ vero che esiste il doping - sottolinea Damiani - ma bisogna tenere presente che chi arriva a certi livelli è il migliore tra migliaia di atleti e per affrontare un Tour o un Giro fa in bicicletta circa 40 mila chilometri l’anno”. Perché oggi un ragazzo o una ragazza dovrebbe scegliere questo sport? “A me ha permesso di scoprire valori come il saper tenere duro, non mollare mai. E poi ci sono la socializzazione, le esperienze che si possono fare correndo anche all’estero. Inoltre, oggi, il ciclista cura molto la propria immagine, è aumentato il tasso culturale”. Perché avete scelto Salso per il vostro ritiro? “Perché per noi è l’ideale. Da un punto di vista tecnico possiamo lavorare sia sui saliscendi degli Appennini che in pianura. Una volta scesi dalla bicicletta, i diversi trattamenti e le proprietà fantastiche delle acque delle terme aiutano il fisico degli atleti a raggiungere il top della forma”.

IL PARADISOA Salso un

territorio ideale per gli

allenamenti con i benefici

dell’acqua termale

PROPOSTA BIkERemise en-forme per professionisti ed appassionati del ciclismo - 599 euro• Colloquio con il medico• 6 bagni termali con idromassaggio

oppure ozono (tonificante per la mu-scolatura)

• 6 fanghi termali (antinfiammatorio)• 6 massaggi terapeutici con pomata

iodica (30 minuti - decontrazionante e rivitalizzante)

• 12 trattamenti inalatori (per miglio-rare la respirazione)

Bike-house degli Hotel Porro e Valenti-ni a disposizione gratuitamente per gli ospiti ciclisti.

INFO: Grand Hotel PorroTel. (+39) 0524 578221www.hotelporro.it • info@hotelporro.it

dei CiClisTi

ciclismo

Madonna, Demi Moore, Uma Thurman e tutte le celebrities ne hanno uno e lo considerano l’investimento più efficace contro i chili di troppo, ma non solo. E’ il “diet coach”, ovvero il nutrizionista che segue le persone nella vita di tutti i giorni e che costruisce per loro un regime alimentare “su misura”. Negli Stati Uniti è una figura consolidata, da noi, invece, i diet coach stanno facendo solo ora la loro comparsa grazie a Samantha Biale, nutrizionista, giornalista e autrice del best seller “La dieta furba” che, per prima, ha portato questa professione in Italia.Salsomaggiore Terme, da sempre apripista per iniziative d’avanguardia nel settore della salute e della bellezza, ha “ingaggiato” la nota esperta per la messa a punto del progetto “Alimenta il tuo BenEssere” che ha l’obiettivo di ottimizzare i risultati delle cure termali.Tutti i clienti degli Hotel Porro e Valentini di Salsomaggiore Terme trovano, quindi, una gradita sorpresa ad attenderli: su semplice richiesta possono gustare in albergo speciali menù messi a punto dalla diet coach, in collaborazione con lo staff coordinato dallo chef Alberto Cagnetta; ingredienti genuini, modalità di preparazione essenziali e condimenti naturali sono la formula vincente di 6 proposte tra le quali scegliere (vedi box).Ma non finisce qui perché, prima della partenza, i clienti che hanno aderito ricevono una cartella da portare a casa; all’interno le ricette migliori tra quelle assaggiate durante il soggiorno, il regime settimanale da seguire a casa (per migliorare e/o stabilizzare i risultati), i consigli e le raccomandazioni sempre valide per la propria problematica.Per completare l’offerta, la diet coach sarà presente anche nelle nuove proposte dello storico caffè Berzieri, che si appresta a diventare un vero e proprio “wellness-point”, l’ideale per un aperitivo, una happy hour oppure, semplicemente, uno spuntino sempre sano e goloso…in linea con la nuova filosofia dietetica delle Terme di Salsomaggiore.

da Samantha Biale, scrittrice

e prima diet coach italiana,

i consigli su come

mangiare sano per

consolidare gli effetti delle

cure termali

SALUTE A TAVOLA

NOVITà 9

Con la dieT CoaCh

• Prova bikini (per rimettersi in forma rapi-damente in vista dell’estate)

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Acqua termale per sciogliere la cellulite! Davvero? D’accordo, non è così semplice, ma è proprio vero che il Centro Benessere Berzieri delle Terme di Salsomaggiore ha messo a punto da anni un protocollo di cura che ha dato risultati evidenti e duraturi nel tempo. Lo ha dimostrato anche uno studio condotto su 216 donne di età compresa tra i 20 e 40 anni con diversi tipi e stadi di gravità della malattia: è stato scientificamente provato che un ciclo appositamente ideato con 6 bagni termali seguiti da 6 massaggi (nell’arco di 6 giorni) fa diminuire mediamente la circonferenza della coscia di 2,26 centimetri. Questi dati sono stati, a suo tempo, interpretati e certificati dalla Statistica Biomedica dell’Università di Parma. Inoltre, è stato possibile appurare che, a distanza di un anno dal trattamento, il risultato ottenuto rimane pressoché invariato.

Un bagno davvero speciale“Quello definito comunemente bagno anticellulite - spiega la dottoressa Roberta Gazzini - è un bagno termale ipertonico ad alta densità salina, con idromassaggio specifico di sfioramento, quest’ultimo aiuta a correggere l’insufficienza venosa che accompagna sempre la cellulite. Al bagno segue un massaggio manuale di 30 minuti con un prodotto specifico elaborato dall’Istituto Chimico Termale. Noi consigliamo almeno un ciclo termale anticellulite ogni anno. I successi ottenuti inizialmente hanno, inoltre, dato il via ad una serie di studi e di protocolli per soddisfare le esigenze di ogni donna ed affinare la terapia termale. Pertanto, accanto al bagno e al massaggio, si sono aggiunti il fango anticellulite e la paraffinoterapia e, ancora, l’uso delle apparecchiature estetiche professionali come trattamenti complementari, il linfodrenaggio e le terapie medico-estetiche”.

10 SPECIALE DONNAcellulite

Bagni Termali, Medicina

Estetica e Dieta

Appropriata

soluzione TermaleCELLULITE

Roberta Gazzini, medico chirugo specialista in Idrologia Medica esperta in Medicina Estetica

Ogni caso viene studiato con attenzioneAl Berzieri ogni donna che si presenta è un caso da esaminare con estrema attenzione da un punto di vista medico-clinico: la consulenza medico-specialistica prevede una visita iniziale e un controllo a fine cura. “La visita iniziale - spiega la dottoressa Gazzini - avviene in due tempi: uno per evidenziare eventuali controindicazioni alla cura termale ed un altro, più specifico, per valutare lo stadio e il tipo di cellulite con la Termografia Computerizzata, un’apparecchiatura che riconosce se un tessuto adiposo è normale o con cellulite, in base alla temperatura della zona esaminata, determinando con sicurezza tipo e stadio della patologia. Tutto ciò permette una diagnosi mirata con conseguente impostazione terapeutica personalizzata. Accanto a ciò, Terme di Salsomaggiore, prima in Europa, offre una consulenza personalizzata, con un proprio Diet Coach, un medico nutrizionista al servizio del cliente che studia e propone un programma dietetico in base a quanto emerso all’inizio e al termine della terapia.

Medicina esteticaSpesso è particolarmente efficace abbinare alle metodiche termali la medicina estetica, con interventi come, ad esempio, la mesoterapia e l’elettrolipolisi.ELETTROLIPOLISISi avvale di un’apparecchiatura che invia 4 tipi di onde con funzione diversificate tra loro: onda di lisi (rottura) delle cellule adipose, onda di tonificazione e 2 onde di drenaggio. Si posizionano degli aghi nelle zone particolarmente interessate dal processo cellulitico e si connettono con l’apparecchiatura. Una seduta dura circa un’ora: il protocollo consigliato va da 6 a 12 sedute, con intervalli da stabilirsi in base al tipo e allo stadio della cellulite.MESOTERAPIAE’ la metodica “storica” per il tratta-mento della cellulite e dell’insufficien-za venosa funzionale, che solitamente l’accompagna. Dopo un’attenta dia-gnosi, attraverso aghi molto sottili, vie-ne iniettato sotto la pelle un insieme di farmaci in piccole dosi. Si consigliano 5-6 sedute.

PROPOSTE ANTICELLULITE

SPECIALE DONNA 11 cellulite

• 6 bagni anticellulite con massaggio Euro 480• Programma Intensivo Anticellulite (6 giorni) Euro 662• In Forma in 3 giorni Euro 351• Prova Costume - Anticellulite con soggiorno mezza pensione al Grand hotel Porro o all’hotel Valentini Euro 370

Cellulite? Non è una novità che una dieta scorretta può contribuire ad aggravare la situazione. Sotto accu-sa sono sempre le stesse cose: i cibi troppo salati, i pasti troppo ricchi e la pessima abitudine di non bere a sufficienza. e così, giorno dopo giorno, pizza dopo pizza, la cellu-lite si fa strada e s’insedia, anche quando il peso si mantiene stabile. Questo significa che, anche se l’ago della bilancia rimane fisso, la celluli-te può peggiorare lo stesso.

ecco come comportarsi a tavola.1) Mangiate ogni giorno due por-zioni abbondanti di vegetali: sono ricchi di potassio, il minerale che bi-lancia i livelli di sodio, responsabile numero uno della ritenzione idrica.2) bevete almeno un litro e mezzo di acqua al giorno, preferibilmente minimamente mineralizzata (legge-re in etichetta il valore del residuo fisso che deve essere inferiore a 50)3) Limitate i carboidrati (pasta, pane, riso…) e optate sempre per le versioni integrali che danno sprint all’intestino, contribuendo all’elimi-nazione delle tossine. 4) Usate pochissimo sale. Meglio se lo sostituite con quello iposodico. 5) Limitate al minimo il consumo di affettati e formaggi stagio-

nati che, oltre a contenere molti grassi, apportano anche una grande quan-tità di sale, il minerale “nemico” della silhouette che fa trattenere liquidi nei tessuti.6) Se mangiate spesso fuori, puntate sempre su un pasto a base di protei-ne (carne/ pesce), verdure e pochi carboidrati. Questa è la combinazione giusta per tenere sotto controllo i livel-li di insulina che, quando sono troppo alti, tendono a farci ingrassare, e poter contare su un effetto sazietà che dura a lungo. 7) Un consiglio sulla pizza: al posto della varietà al taglio, optate per quella cotta nel forno a legna della pizzeria. Contiene meno grassi, meno sale e meno calorie.

Scacco matto a tavola in 7 mosseI consigli della Diet Coach Samantha Biale

CREMA ANTICELLULITEun prodotto della Linea Salsomaggiore

A base di Sali termali di sodio. Combatte gli inestetismi dovuti alla cellulite ed ha un’azione drenante e rassodante. Si consiglia di applicare la crema tutti i giorni, massaggian-dola fino al suo completo assorbimento. Per aumentarne l’azione si può, poi, utilizzare la schiuma da bagno termale per effettuare un delicato scrub. Euro 23,50

INFO Terme di Salsomaggiore Numero Verde 800 861.385 - www.termedisalsomaggiore.it

E’ primavera. Aiuto! Con la bella stagione compaiono, o diventano più visibili, tutti i problemi e gli inestetismi della pelle: rughe, macchie, capillari, smagliature, cellulite…E dietro l’angolo c’è anche una delle prove più temute, quel costume che lascia ben poco all’immaginazione. Niente paura, al Centro Benessere Berzieri di Salsomaggiore e al Centro Benessere T-Spatium delle Terme di Tabiano si possono trovare tutte le soluzioni: trattamenti ed interventi naturali e non cruenti, altamente professionali, concreti ed efficaci.Vediamo come affrontare i problemi legati al sole, un pericolo per la cute, specie se si tratta di un fototipo chiaro, quindi più facilmente esposto al temuto rischio di “eritema solare” e alla comparsa di “macchie solari”. Attente, però, anche la cute “olivastra”, apparentemente più avvezza al sole, non è esente da rischi e col passare del tempo può presentare un aumento, indotto dai raggi solari, di fini rugosità, in misura non inferiore alla carnagione chiara. L’eritema solare (lucite solare benigna) è una condizione cutanea molto comune, a patogenesi in parte ancora sconosciuta, che colpisce più frequentemente le donne, in genere dopo le prime esposizioni solari, specie se intense e mal protette, con conseguente comparsa di papule cutanee pruriginose. “Per ovviare a questa fastidiosa situazione - spiega la Dottoressa Veronica Vescovi - si raccomandano innanzitutto esposizioni solari brevi, dopo l’applicazione di uno schermo solare molto alto. E’, indispensabile, inoltre, assumere degli integratori fotoprotettori sistemici, che proteggono la pelle dai principali effetti nocivi dei raggi ultravioletti (tra cui non solo l’eritema, ma anche anomalie della pigmentazione come le macchie solari) se assunti quotidianamente per almeno 3-4 mesi. Dopo le esposizioni solari si consiglia di nebulizzare sulle zone esposte

PELLE

12 SPECIALE DONNApelle

Come prevenire

ed eliminare macchie

ed altri inestetismi

al sole senza danni

Veronica Vescovi, specialista in Derma-tologia e Venerologia e Medicina Este-tica del Centro Dermocosmetologico delle Terme di Tabiano

l’acqua di Tabiano spray per uso dermatologico che, oltre ad esplicare un’immediata azione rinfrescante e lenitiva, è anche in grado, grazie ai suoi preziosi elementi, di contrastare la comparsa di fini rugosità, fenomeni accentuati dall’esposizione ai raggi solari”.

Macchie brune e rugositàUn altro problema tipicamente estivo sono le antiestetiche ma-cule solari, comunemente det-te macchie brune, che tendono a comparire con maggior facilità su zone fotoesposte: volto, collo e dècolletè, dorso delle mani. “In questo caso - prosegue la Dotto-ressa Vescovi - l’intervento dello specialista dermatologo è quasi d’obbligo. Infatti, l’effettuazione di peelings chimici mirati, unita-mente a cicli di nebulizzazioni ul-trasoniche con acqua termale di Tabiano, possono rappresentare un valido aiuto nell’eliminazione delle macchie brune. Tra i peelings chimici più indicati spiccano quelli a base di acido glicolico e kojico, nonchè acido piruvico. Si effettua-no con una cadenza settimanale (per un numero di sedute variabile a seconda della sede e dell’inten-sità della macchia) e, subito dopo la loro effettuazione, è consiglia-bile una nebulizzazione ultraso-nica con acqua termale, quindi l’applicazione di schermo solare totale. Infine, ma non da ultima, per quanto riguarda le rugosità di viso, collo, dècolletè e dorso delle mani, sono di grande beneficio ci-cli di infiltrazioni di acido jaluro-nico e complessi polivitaminici, per ridonare alla pelle un aspetto sano, compatto ed idratato”.

SPECIALE DONNA 13pelle

I SOLARI TERME DI TABIANO

Crema solare corpo SPF 50 Euro 22Crema viso solare SPF 12-25 Euro 19Emulsione solare corpo SPF 12 Euro 16

Emulsione solare corpo SPF 6 Euro 15,50Latte doposole Euro 14,50

RUGHE: non abolire carne e pesceLe proteine nobili che si trovano in carne, pesce, latticini e uova rappre-sentano, dopo l’acqua, la componente più importante della cute (circa il 25%). Quando non ne assumiamo a sufficienza la pelle diventa asfittica, meno tonica e, quindi, più incline alla formazione di rughe. La quantità giusta di proteine:- latte o yogurt: 125 grammi, 2 volte al giorno- carni: 100 grammi, 3-4 volte a settimana- pesce:150 grammi, 3 volte a settimana- uova: 2 alla settimanaPELLE DISIDRATATA: servono i grassi giustiI lipidi formano sulla pelle il cosiddetto film idrolipidico che ha la funzione di proteggerla dagli agenti esterni e dalla disidratazione. Chi, per paura di ingrassare, tende ad abolire tutti i grassi, non solo compromette la salute, ma rende la pelle disidratata e più sensibile agli agenti esterni.

La quantità giusta di grassi: - olio extravergine di oliva: 180 grammi a settimana

- burro:10 grammi per non più di 3 volte a settimanaPELLE SECCA E “INDIFESA” CONTRO IL SOLE: vegetali a volontà

Tutte le vitamine, nessuna esclusa, hanno un ruolo fondamentale per il benes-sere della pelle, ma tre, in particolare, ne preservano la bellezza. - Vitamina A (burro, uova, latte e vegetali di colore arancione in cui il

betacarotene si trasforma nell’organismo in vitamina A): mantiene l’in-tegrità delle membrane cellulari e favorisce la cicatrizzazione. In caso di carenza la pelle diventa secca e squamosa.

- Vitamina C (vegetali): è antiossidante e stimola la sintesi di collagene. Quando ne siamo carenti la pelle diventa sottile e fragile, incline alla formazione di macchie cutanee.

- Vitamina E (semi, cereali, oli vegetali, frutta sec-ca): combatte la formazione di radicali liberi e protegge dall’ossidazione prevenendo la forma-zione di rughe. Una dieta carente di vitamina e rende la pelle particolarmente sensibile all’azio-ne ‘invecchiante’ del sole, degli agenti atmosfe-rici e dell’età.

La quantità giusta di vegetali:- verdura: 250-300 grammi, 2 volte al giorno- frutta: 150 grammi, 3 volte al giorno

Il Lifting si fa... a tavola!I consigli della Diet Coach Samantha Biale

INFO Terme di Tabiano Numero Verde 800 860.379 - www.termeditabiano.it

Prodotti a base d’acqua termale di Tabiano La linea comprende prodotti con una formulazione che assicura un’intensa protezione contro gli UVB (causa di colpi di sole e scotta-ture) e gli UVA (responsabili dell’invecchiamento cutaneo precoce) e garantisce un azione naturale contro l’effetto lesivo dei radicali liberi. Il latte doposole previene la disidratazione cutanea e contribuisce a mantenere l’abbronzatura omogenea e duratura. Si consiglia di ap-plicare i prodotti quotidianamente - prima, durante e dopo l’espo-sizione solare - per mantenere l’equilibrio idrico ottimale della pelle.La linea comprende:

14 SPECIALE DONNAmenopausa

L’acqua salso-bromoiodica

aiuta ad alleviare i problemi

legati al climaterio

MENOPAUSABagni e irrigazioni con acqua termale salsobromoiodica, una cura semplice e gradevole per prevenire i problemi per la salute legati al climaterio, il periodo che precede e accompagna la menopausa. Non stiamo parlando di indicazioni generiche, ma dei risultati di un rigoroso studio scientifico, condotto dal professor Vittorio Coiro del Dipartimento di Medicina Interna e Scienze Biomediche Università di Parma, in collaborazione con medici specialisti in ginecologia delle Terme di Salsomaggiore.Il Professor Coiro è partito dalla constatazione che, nella fase delicata del climaterio, si giocano le condizioni future di salute della donna. E’, quin-di, proprio durante la pre-menopausa che si può intervenire, modifican-do l’assetto ormonale e metabolico, per prevenire i disturbi tipici dell’età. Mediamente, avvicinandosi ai 50 anni, con il calo degli estrogeni, la donna avverte le prime avvisaglie, come vampate di calore, sbalzi d’umore, indo-lenzimenti e senso di fatica. Ma è con l’avverarsi della menopausa che si prospettano i guai fisici: insonnia, ossa fragili, fino all’osteoporosi, mucose uro-genitali atrofizzate, sistema cardiovascolare scombussolato. E a questo punto, per correre ai ripari non resta che la terapia ormonale sostitutiva. Meglio sarebbe, perciò, prevenire. In passato, le cure termali non erano specifiche e, se pur efficaci, veniva-no effettuate su donne già in menopausa. Appurato che l’acqua salsobro-moiodica dà anche effetti generali di tipo endocrino, e non solo locali, gli studiosi parmensi si sono concentrati su donne fra i 45 e i 51 anni, fascia di età in cui iniziano le variazioni del ciclo. Un gruppo di pazienti (67 si-gnore) è stato sottoposto a dosaggi ormonali, prima e dopo la cura, per verificare se a questa corrispondeva una ripresa dei livelli ematici. Ebbene, la rivitalizzazione endocrina è stata dimostrata nel 65% dei casi, anche con la prova evidente che le donne trattate con l’acqua termale non presen-

prevenzione dolCe

tavano il decadimento psico-fisico delle coetanee. Nelle donne che hanno partecipato all’esperimento si è notata subito una correzione dei sintomi, come modificazione della tonicità vagina-le, scomparsa delle palpitazioni e miglioramento dell’umore. Il buon tono estrogenico, procurato con l’uso dell’acqua termale, frena la na-turale evoluzione negativa che carat-terizza il climaterio. “Oggi la donna - sottolinea il Prof. Giorgio Varac-ca, Direttore sanitario delle Terme di Salsomaggiore - possiede una terapia alternativa per ritardare di almeno tre-quattro anni l’evento della menopausa e, con essa, tutti i problemi fisici correlati. La cura termale è assolutamente naturale, priva di eventuali spiacevoli con-seguenze. Affidarsi all’esperienza delle Terme di Salsomaggiore, per una donna significa risolvere il tur-bamento fisiologico del climaterio in modo dolce”. Lontano da stress e fra piacevoli attenzioni, il soggior-no ritempra anche cuore e anima e dà la carica per affrontare una nuova stagione della propria vita.

Due cicli terapeutici a distanza di sei mesi I cicli terapeutici messi in pratica, e consigliati, sono due, a distanza di sei mesi l’uno dall’altro. Ognuno è costituito da 12 bagni termali con acqua salsobromoiodica di 20 mi-nuti ciascuno, a temperatura di 37° C, con densità di sali crescente. Alla balneoterapia sono associate le irri-gazioni e gli aerosol vaginali con ac-qua madre, a 38° C, anche queste a concentrazione sempre maggiore.

Acqua termale anche per l’osteoporosiCome si è già accennato, tra i pro-blemi che spesso si accompagna-no all’avanzare dell’età c’è anche l’osteoporosi, una malattia carat-terizzata da una diminuzione della componente proteica e minerale dell’osso, con conseguente alte-razione della microstruttura dello scheletro. Si manifesta con un anda-mento cronico e con un’elevata pre-disposizione alle fratture, in quanto l’osso diminuisce di consistenza,

diventa poroso e quindi fragile. Esi-stono varie forme di osteoporosi e quella senile è, in assoluto, la più frequente. Infatti, all’invecchiamen-to si accompagna inevitabilmente un processo di rarefazione ossea e, in pratica, tutti gli individui, oltre i 40-50 anni, hanno un certo grado di osteoporosi. Le donne sono colpite più precocemente, anche a causa degli squilibri ormonali che seguo-no alla menopausa.

SPECIALE DONNA 15menopausa

BAGNI E MASSAGGI A CASACon i prodotti della linea Salsomaggiore

Sali iodobromici:estratti dalle acque salsobromoiodiche di Salsomaggiore, sono bianchi, in cristalli molto fini, naturali al 100% e ricchi non solo di cloruro di sodio, ma anche di iodio, bromo e preziosi oligoelementi. Grazie alla loro composizione aiutano a prevenire i disturbi artroreumatici, circolatori, ginecologici e della cellulite. Si consiglia di fare un bagno a circa 37˚ utilizzando l’intera confezione (12 euro).

Il Servizio Sanitario Nazionale eroga gratuitamente, una volta l’anno, un ciclo di dodici bagni termali, più altrettante irrigazioni vaginali. Si paga solo il ticket. e’ sufficiente la prescrizione del proprio medico di famiglia, completa di diagnosi e tipologia di cure da eseguire. Il ticket è di 50 euro fino a 65 anni. Oltre i 65 anni, fino ad un reddito globale di 36.152 euro, si pagano solo 3 euro e 10 centesimi.

INFONumero Verde gratuito delle Terme di Salsomaggiore 800 861385

Per un ciclo di cure si paga solo il ticket

Anche in questo caso, accanto ai farmaci, viene in aiuto l’acqua termale salsobromoiodica, che agisce come antinfiammatorio sul metabolismo del calcio e rallenta la degenerazione della cartilagine articolare. Presso le Terme Zoja c’è, inoltre, il Centro di Idroterapia con una piscina attrezzata che viene uti-lizzata come “palestra” nella quale praticare attività fisica per migliora-re la mobilità.

16 CURE TERMALITerme di Tabiano

Ogni anno migliaia di

pazienti trovano a Tabiano

la soluzione al proprio problema

Abbiamo preso un bel raffreddore che non vuole proprio andare via e come “regalo” ecco anche il dolore all’orecchio. Voci e rumori sembrano ovattati. Meglio rivolgersi subito al medico, senza sottovalutare i sintomi, perché probabilmente si tratta di otite. Una volta passata la fase acuta (con l’ausilio dei farmaci), niente di meglio di una cura termale a Tabiano, un’arma in più per stare bene tutto l’anno.Come sappiamo, ci sono diversi tipi di otite, così come più di una sono le possibili cause: riniti allergiche e vasomotorie, rinosinusiti, rinofaringiti, ma si tratta comunque di un problema infiammatorio-catarrale. E, visto che naso, gola e orecchio sono in comunicazione, spesso a rimetterci è quest’ultimo. In particolare, ad essere colpito è la parte chiamata “orecchio medio”.Lo sa bene il Dottor Aldo Podda, responsabile dell’Area Ortorinolaringoiatrica delle Terme di Tabiano. Al Centro Specializzato delle “Terme del respiro” si rivolgono, infatti, ogni anno mediamente diecimila pazienti (7.500 adulti e 2.500 bambini) e l’otite media secretiva è una delle patologie più diagnosticate nell’età pediatrica, ma può insorgere a qualunque età. Si può parlare anche in questo caso di prevenzione? “Prima di tutto, è bene tenere sempre sotto controllo il buon funzionamento di naso e orecchio - spiega il Dottor Podda -, fare una visita otorinolaringoiatrica, non sottovalutare se si russa, valutare eventuali problemi allergici, ecc. Poi, anche nel caso di questa patologia, un’arma eccezionale per la prevenzione è la cura inalatoria termale. Inoltre, col passare degli anni, quando fisiologicamente l’udito s’indebolisce, venire alle terme può evitare che a un problema se ne aggiungano altri”.

Prevenzione, in quale periodo dell’anno?“I periodi classici sono l’estate e l’autunno, anche se i problemi possono ormai presentarsi tutto l’anno e per diverse ragioni: dai viaggi nei paesi con un clima diverso dal nostro all’aria condizionata che ci accompagna ormai ovunque, a casa come al supermercato”.Cosa fate quando si presenta un paziente? “Prima di tutto c’è la visita di ammissione alle cure, anche per vedere se ci sono controindicazioni. Le terapie principali sono due: insufflazioni tubariche e politzer crenoterapico, alternative tra loro e con lo stesso obiettivo. Il politzer è una terapia indiretta: si mette un’olivetta di plastica in una narice e attraverso questa s’inviano aria e gas termale, derivato

OTITE?prova le Terme del respiro

dall’acqua sulfurea, verso la tuba, facendo deglutire il paziente. Il gas, non potendo uscire né dal naso né dalla bocca, si spinge nella tuba e da qui al cavo del timpano. Con l’insufflazione tubarica, invece, il medico introduce un catetere sterile attraverso la narice fino alla tuba. In questo modo la miscela di gas termale e aria arriva direttamente all’interno dell’orecchio. Niente di doloroso, al massimo un po’ di fastidio. Gli effetti sono due: meccanico, perché si riesce anche ad aprire una tuba chiusa, e farmacologico con un risultato fluidificante e decongestionante sull’orecchio medio. Sia col politzer che con il catetere si effettua un’applicazione al giorno, seguita da un trattamento con aerosol oppure da inalazioni”. Gli effetti di questa terapia? “E’ una cura spesso risolutiva, ben tollerata, che dà, in ogni caso, ottimi risultati. E non esistono controindicazioni legate all’età. Vorrei sottolineare ancora la grande utilità delle inalazioni con la nostra acqua termale che stimola le difese e ha un’azione detergente e fluidificante sulle secrezioni dell’apparato respiratorio. Un po’ dei benefici effetti di queste cure si possono ottenere anche a casa, utilizzando l’acqua termale in bottiglia con un inalatore a vapore”.

L’orecchio medio

Dal punto di vista anatomico l’orecchio si divide in tre parti: esterno (pa-diglione auricolare e meato acustico esterno), medio (cavità contenente aria, di piccole dimensioni, separata dall’orecchio esterno dalla sottile membrana timpanica, collegata ad un complesso costituito da tre ossicini: martello, incudine e staffa, articolati tra loro) e interno.

CURE TERMALI 17Terme di Tabiano

ACQUA DI TABIANOper le inalazioni anche a casa

Le proprietà curative dell’acqua solfureo-solfato-calcio-magnesiaca di Tabiano in diverse affezioni delle alte e basse vie respiratorie sono conosciute ed utilizzate da decenni. Quest’acqua, molto ricca di idrogeno solforato, contiene un delicato equilibrio di sostanze disciolte che ne esaltano le proprietà curative. Con un inalatore a vapore è possibile prolungare le cure inalatorie a casa, con benefici effetti sulle vie respiratorie. Si consiglia l’utilizzo a chi soffre di affezioni croniche delle vie respiratorie come faringiti, laringiti, sinusiti e bronchiti catarrali. Bottiglia da 1 litro per inalazioni a vapore: 3,20 Euro

Con la prescrizione del medico di famiglia si paga solo il ticket

Tutti i cittadini italiani, con la richiesta del medico di famiglia, possono ef-fettuare un ciclo di cure termali ogni anno, pagando solo il ticket. 50 euro (da 6 a 64 anni) o 3,10 euro (fino a 5 anni e oltre i 65, con reddito familiare fino a 36.152 euro). Sono riconosciute le esenzioni per patologia o per inva-lidità segnalate dal medico e le esen-zioni per reddito autocertificate (per le categorie previste dalla legge).

INFO

Numero Verde gratuito delle Terme

di Tabiano 800 860379 orecchio medio

18 DOSSIER

Un raffreddore fastidioso, macchie e prurito sulla pelle, asma insistente, occhi che lacrimano senza sosta. E se fosse un’allergia? Quante volte ci capita di sentir dire “Eppure non ne avevo mai sofferto!” Sembra quasi che, ormai, si stiano moltiplicando ogni giorno i pericoli per la nostra salute. Purtroppo è vero, visto che tra le cause scatenanti c‘è anche, ad esempio, l’inquinamento dell’aria che respiriamo. I pericoli aumentano continuamente (sostanze chimiche, additivi alimentari, fibre sintetiche, farmaci…) e siamo tutti esposti, ma essere in buona compagnia (circa il 15 per cento degli italiani soffre di allergie) non è certo una consolazione. Cosa possiamo fare, allora, per prevenire quando possibile e curarci nel modo migliore? In molti casi (a esempio, dermatite atopica, rinite allergica o asma bronchiale) dalle Terme di Tabiano e Salsomaggiore arrivano rimedi naturali ed efficaci. Trattamenti indicati sia per gli adulti che per i bambini, effettuati con la supervisione e l’attento controllo di uno staff medico specializzato. Le acque termali garantiscono una vera e propria remise en forme dell’apparato respiratorio e cutaneo che permette di sopportare meglio gli attacchi allergici, riducendone l’intensità e attenuandone (talvolta eliminandone) i sintomi più fastidiosi.

Che cos’èAllergia significa “reazione anomala” ed, infatti, in passato il termine comprendeva anche le reazioni verso elementi infettivi. Attualmente per allergia s’intende un’abnorme risposta immunologica verso sostanze eterologhe (esterne all’organismo, chiamate “allergeni”) che sono, invece, innocue per le persone con un organismo non sensibile.

allergie

Prevenire e Curare le Allergie,

con l’Acqua Termale

DOSSIERALLerGIe

Articolo a cura di:Prof. Giorgio Varacca Direttore Sanitario Terme di SalsomaggioreDott. Flavio Strinati Direttore Sanitario Terme di Tabiano

DOSSIER 19

I fattori che predispongonoNumerosi fattori possono condizionare l’insorgenza delle allergie:1 - fattori genetici: è accertato che la presenza di familiarità per allergie ne aumenta la frequenza (il 50% di allergo-patici presenta una storia familiare posi-tiva per allergopatie). L’effetto genetico risulta particolarmente evidente nella regolazione dei livelli ematici delle IgE (immunoglobuline, anticorpi, di classe E) ed anche nella capacità delle cellule immunocompetenti di liberare i media-tori chimici.2 - deficit di IgA, le immunoglobuline deputate alla difesa locale delle mu-cose. 3 - fattori ambientali: l’esposizione protratta ad elevate concentrazioni di sostanze allergizzanti o irritanti costitui-sce un fattore predisponente allo svi-luppo dell’allergia. Il fumo di tabacco può favorire l’insorgenza delle allergo-patie respiratorie, in quanto provoca un danno delle mucose. L’inquinamento atmosferico, attraverso soprattutto gli inquinanti gassosi, favorisce l’insor-genza delle sindromi allergiche respi-ratorie, oltre a peggiorarne il decorso. Anche sostanze irritanti o allergizzanti presenti negli ambienti lavorativi pos-sono determinare allergie; si è visto che nei lavoratori del settore chimico, negli addetti alla lavorazione dei materiali biologici e negli addetti alla lavorazione delle fibre tessili l’insorgenza di allergo-

allergie

patie è nettamente più elevata rispetto ad altre professioni. 4 - Le infezioni a carico delle vie re-spiratorie favoriscono le allergie così come alcune infestazioni intestinali possono condizionare la comparsa di manifestazioni allergiche.5 - Altri fattori predisponenti: influenze ormonali possono modificare il decorso delle allergie anche se le osservazioni cliniche sono in molti casi contradditto-rie. Lo stesso dicasi per le componenti psicosomatiche che, per la maggioran-za degli esperti, possono solo modulare il decorso delle sindromi allergiche, ma non causarle.

Allergeni, le sostanze che scatenanoLe sostanze (allergeni) estranee al-l’organismo in grado di determinare al suo interno una reazione allergica specifica sono moltissime.

Vengono distinte in:allergeni da inalazione: sono quelli più frequentemente in causa e sono rappresentati dai pollini, acari, derivati (forfore, peli, ecc.) di origine animale (specie del gatto), spore fungine; que-sti allergeni danno prevalentemente luogo a sintomi a carico delle vie re-spiratorie.Allergeni da ingestione: alimenti di origine animale e vegetale, sostanze chimiche inquinanti gli alimenti o ag-giunte industrialmente agli stessi, far-maci. Danno luogo a manifestazioni cliniche più varie.Allergeni da iniezione: farmaci e vele-ni di insetti. Come i precedenti danno luogo a manifestazioni cliniche varie, ma con insorgenza più rapida.Allergeni da contatto: sostanze chimiche diverse, farmaci per uso locale, cosmetici, ecc. Danno luogo a dermatiti da contatto.

allergie20 DOSSIER

Forme e sintomiLe manifestazioni più classiche ed anche più frequenti di allergia sono le riniti allergiche, tra le quali rien-tra il cosiddetto “raffreddore da fieno”, le congiuntiviti allergiche, l’asma bronchiale di natura allergi-ca, la dermatite atopica o eczema atopico, alcune forme di orticaria, certe dermatiti da contatto, lo shock anafilattico. I sintomi delle reazioni allergiche sono diversi a seconda dell’organo in cui avviene il processo infiam-matorio. Ad esempio, pollini, peli e forfore animali e acari della polvere sono responsabili di disturbi respira-tori come la rinite e l’asma, ma anche di disturbi oculari come la congiunti-vite. I sintomi principali di rinite sono scolo di muco (rinorrea), sensazione di naso chiuso, prurito nasale e ster-nutazione. Nell’asma bronchiale un sintomo può essere la tosse secca, stizzosa e persistente, ma anche il respiro sibilante; nella congiuntivite si riscontrano arrossamento con-giuntivale e senso di sabbia negli occhi. Le allergie dermatologiche si manifestano in modo variegato: la dermatite atopica determina pelle arrossata, secca con croste e prurito intenso, mentre l’orticaria si manife-sta con pomfi cutanei più o meno diffusi. Le reazioni allergiche a far-maci, ad alimenti ed alle punture di insetti possono dare luogo a sintomi che interessano tutto l’organismo, fino al gravissimo quadro dello shock anafilattico.

Quattro test per la diagnosiIl fondato sospetto di un’affezione allergica trova conferma soprattutto attraverso la raccolta di un’attenta anamnesi (storia clinica). Le indagini che possono portare all’accertamento dello stato di allergia sono fondamen-talmente rappresentate da:Tests cutanei: valutano la reazione cutanea all’introduzione di piccole quantità di allergene nell’epidermide o per puntura (prick tests) o, meno frequentemente, per scarificazione (scrash tests).Tests epicutanei: riproducono le con-dizioni delle dermatiti da contatto (pa-tch tests) e sono, quindi, indicati per la diagnosi di queste allergopatie.Tests ematici: consistono nel do-saggio delle IgE (Immunoglobuline) totali (RIST) e delle IgE specifiche per singoli allergeni (RAST).Tests di provocazione specifici: consistono nel somministrare un al-lergene, identificato come sospetto, nell’apparato interessato dall’allergia (nei bronchi per l’asma, nel naso per la rinite, ecc.). Sono tests di secon-do livello che comportano anche un certo grado di rischio di provocare reazioni importanti.

Il trattamento delle allergiePrevenzione, vaccini, farmaci e tera-pia termale sono le parole chiave.

PrevenzioneLa prima misura da attuare è l’elimi-nazione dell’allergene, anche se ciò è possibile in un numero limitato di casi (farmaci, alimenti, derivati di ani-mali, ecc.). E’ senz’altro più facile ri-durre l’esposizione allergenica: ad

esempio, nei casi di pollinosi ci si può trasferire al mare o in montagna nei periodi di forte impollinazione. Chi è allergico agli acari può, invece, fare una “bonifica” domestica. Come? Via libri, tappeti, tende e peluche, passaggi frequenti di aspirapolvere con filtro, via la polvere con panno umido e, soprattutto, coprimaterassi e copricuscini impermeabili.

Immunoterapia specifica (“vaccini”)Consiste nella somministrazione di un estratto allergenico specifico a dosi scalari, crescenti, con l’obiettivo di ottenere una riduzione della sensibi-lità verso quell’allergene. E’ indicata nelle sindromi allergiche respiratorie (rinite e, soprattutto, asma bronchia-le) di una certa gravità, per le quali sia stato precisamente determinato l’allergene responsabile. Il vaccino è indicato, inoltre, nelle allergie a vele-ni di imenotteri (api, vespe).

FarmaciIn linea generale i farmaci più attivi sono i corticosteroidi e gli antista-minici, che nelle forme più gravi sono somministrati anche per via generale (intramuscolo o endovena). Nelle forme di rinite sono utilizzati soprat-tutto gli antistaminici ed i cortico-steroidi per via locale (spray nasali); nell’asma bronchiale i corticosteroi-di e i broncodilatatori, soprattutto per via locale (spray o polveri); nelle dermatiti corticosteroidi localmente. Recentemente è stato anche messo in commercio un farmaco anti-IgE (omalizumab) da utilizzarsi in ambien-te ospedaliero nelle forme di asma allergica grave.

dedergente nasale delle Terme di TabianoSoluzione cloruro-bicarbonato sodica con aggiunta di acqua di Tabiano ad azione rinodetergente e igienizzante per l’igiene quotidiana delle fosse nasali.Contribuisce a ridurre il contatto con gli allergeni e aumenta la protezione dell’epitelio, favorisce l’idratazione, la decongestione, la detergenza e la fluidificazione delle mucose. Disponibile in Bombola da 150 ml, Flaconcini da 90 ml e Monodose Baby da 50 ml.

NASOCLEAN

DOSSIER 21allergie

La terapia termale è particolarmente indicata per alcune frequenti forme allergiche che riguardano le vie re-spiratorie e la pelle. Prima di tutto la rinite allergica, spesso complicata da sinusite e/o otite media. Anche nella dermatite atopica la terapia termale può rappresentare un naturale ed efficace rimedio. In determinati casi, il trattamento termale inalatorio può essere utile anche nell’asma bron-chiale allergica.

Rinite AllergicaPer la rinite allergica, sia dell’adulto che del bambino, si utilizzano pre-ferenzialmente le acque sulfuree e quelle di Tabiano occupano un posto di primo piano, perché con-tengono altissime concentrazioni di idrogeno solforato. Queste ac-que sono particolarmente indicate anche in caso di complicanze, quali la sinusite e l’otite media. Vengono sfruttati sia gli effetti locali della sul-foterapia (anticatarrale, protezione e rigenerazione delle mucose, stimolo delle difese) sia l’effetto generale di riduzione delle IgE plasmatiche, an-ticorpi spesso causa di patologie al-lergiche, come evidenziato in diversi e recenti lavori scientifici. Si utilizzano generalmente l’inalazio-ne a getto diretto (da evitare nelle forme complicate da poliposi nasa-le) e l’aerosol-humage. Quest’ulti-mo va evitato in caso di coesistenza di asma bronchiale: in questo caso, a Tabiano possono essere effettua-ti la nebulizzazione ultrasonica in ambiente ed il rinoaerosol termico. Quest’ultima tecnica è stata creata appositamente dallo staff tecnico-sa-nitario delle “Terme del Respiro” per il trattamento delle forme associate rinite-asma che rientrano nel qua-

dro della sindrome rino-bronchiale. Se il paziente ha an-che una sinusite, la terapia prevede il ricorso a docce nasali micronizzate o irrigazioni nasali, quest’ultime indi-cate nelle forme con abbondanti secrezioni e/o nelle forme crostose. Le docce e le irriga-

zioni nasali sono utilizzate in misura minore in età pediatrica, in quanto scarsamente tollerate dai picco-li pazienti. In caso di complicanza oto-tubaritica sono indicate anche le tecniche insufflatorie (cateterismo tubarico nell’adulto e politzer creno-terapico nel bambino).Nelle forme (meno frequenti) di rinite atrofica (ad esempio, riniti ozenatose) trova maggiore indica-zione l’acqua salsobromoidica, per il suo effetto stimolante la tonicità e la reattività della mucosa.

Asma BronchialeL’asma bronchiale è una affezione caratterizzata da aumento della re-sponsività bronchiale. Il trattamento termale dell’asma bronchiale allergi-ca deve essere condotto con moda-lità e tecniche che non provochino un aumento di questa responsività.

A Tabiano, dopo diverse ricerche cliniche, è stato messo a punto un protocollo terapeutico che com-prende inalazioni a vapore a getto diretto e nebulizzazioni ultrasoni-che in ambiente, la cui applicazio-ne è ottimamente tollerata e riduce l’infiammazione bronchiale alla base della malattia e dei conseguenti sin-tomi.In determinati casi di intolleranza alla terapia sulfurea è possibile uti-lizzare l’acqua salsobromoiodica di Salsomaggiore somministrata con le tecniche a vapore ed aerosol indi-viduale.In ogni caso, nell’asma bronchiale occorre sempre un’attenta valuta-zione specialistica ed il trattamento va praticato in fase di stabilità della malattia, evitando quindi i periodi di riacutizzazione. L’eventuale terapia farmacologica deve proseguire du-rante quella termale per poi essere gradualmente ridotta in caso di mi-glioramento clinico.

Dermatite AtopicaPer questa affezione è particolar-mente indicata la balneoterapia con acqua sulfurea di Tabiano, praticata mediante bagni in immersione della durata tra i 15 e i 20 minuti, ad una temperatura di circa 37 gradi. Il trat-tamento è indicato anche in età pe-diatrica, dopo i 24 mesi di età.

I cicli termali per la cura delle allergie devono essere praticati lontano dal periodo più acuto dell’affezione, che di norma, nel caso di forme stagionali, coincide con il periodo di allergizzazione. Dal momento che l’effetto del ciclo termale dura in media da 4 a 6 mesi, è opportuno sottoporsi ai cicli termali nel periodo che precede quello della riacutizzazione. Facendo un esempio, per le forme stagionali primaverili nel periodo febbraio-aprile e per le allergie da acari tra agosto e ottobre. Per ottenere risultati ottimali si consigliano cicli di trattamenti della durata indicativa di 10-12 giorni. Cicli più brevi devono essere ripetuti in modo ravvicinato per avere efficacia.

Il periodo migliore per le cure termali

Allergia Acqua Terapia termaleRinite allergica Acque sulfuree Inalazioni a vapore Acque salsoiodiche Aerosol (forme atrofiche) Docce o irrigazioni nasali

Asma bronchiale Acque sulfuree Inalazioni vapore Acque salsoiodiche Nebulizzazioni (sulfuree) Aerosol (salsoiodiche)

Dermatite atopica Acque sulfuree Bagni

INFO - Numero Verde gratuito delle Terme di Tabiano 800 860379

22 BENESSEREBerzieri

Più tempo per il benessere con orario continuato, un caffè ristorante per sposare la pausa pranzo con i cibi più gustosi e salutari, nuovi percorsi per tornare a sentirsi in forma e, da luglio, le nuove piscine. Sono alcune delle novità proposte dal Centro Benessere Berzieri delle Terme di Salsomaggiore, che vuole stupire e tentare in modo irresistibile anche la clientela più giovane e quella più esigente.I ritmi frenetici, la scarsità di tempo da dedicare a noi stessi, le molteplici attività che c’impegnano nell’arco della giornata, costringendoci allo stesso tempo ad essere sempre in forma smagliante, sono tutti motivi che ci spingono a ricercare una pausa di vero benessere. E dove, se non al Palazzo Berzieri, in pieno centro a Salsomaggiore Terme, tra arte e decori, incensi inebrianti e soavi note possiamo trovare l’oasi tanto desiderata? Proviamo, allora, ad entrare. All’ingresso, nell’enorme atrio, ci accoglie un magnifico rosone centrale, ed è proprio da questo punto che possiamo avere una prima visione d’insieme di un luogo unico, affascinante e ricco di ricordi.Salendo lo scalone, la fantasia ripercorre la Belle Epoque, quando giovani dame si recavano alle terme a “passare le acque”. Al primo piano una hostess sorridente elenca le innumerevoli proposte per trascorrere qualche ora, un intero weekend o una settimana.Annalisa Fusè, Responsabile della Divisione Benessere, ci accompagna per illustrare le principali novità: “Qui acqua e fango termali la fanno da padroni - spiega Fusè - donando ai trattamenti proposti un valore aggiunto che solo il benessere termale è in grado di fornire. Le note proprietà delle acque salsobromoiodiche trovano, infatti, applicazione nei trattamenti per il viso, nei rituali per il corpo, nei cicli anticellulite e nei bagni termali”. Mentre camminiamo tra marmi e decori, decine e decine di stanze si aprono

Tante novità: piscine, orario

continuato, nuovi percorsi

e un caffè lounge

AL BERZIERIBenessere ad ogni ora

Annalisa Fusè, responsabile della Divisione Benessere delle Terme di Salsomaggiore e di Tabiano

BerzieriBENESSERE 23

ai nostri occhi: ognuna è dedicata ad un trattamento speciale. Tutto contribuisce a creare un’atmosfera magica: fiori di loto, orchidee simboleggianti luoghi lontani, scale di bambù per stimolare l’ascesa verso l’equilibrio interiore, incensi che rapiscono la mente, paraventi decorati che riprendono gli splendidi affreschi opera di Galileo Chini, uno dei “padri” del Berzieri (1873-1956, pittore e architetto, protagonista dello stile Liberty italiano); e poi, ancora, porcellane e mortai, simboli del rinomato Istituto Chimico delle Terme che traduce in cosmetici di ultima generazione le molecole e i principi attivi che ben si sposano con acqua e fango termali.

“Il tempo qui scorre lentissimo - spiega Fusè - tra una tisana purifican-te, una passeggiata lungo i corridoi e dentro se stessi, esplorando un tempio che si snoda su uno spazio di 4 mila metri quadri. Il rischio maggiore non è perdersi, ma essere rapiti dalla professionalità e dalla discrezione degli operatori termali, dalle luci diverse e cangianti che filtrano dalle varie stanze, dallo scorrere delle acque nelle comodissime vasche per idromassaggio, dai freschi aromi che giungono dai percorsi benessere detossinanti, accompagnanti dalle risate degli ospiti sotto la cascata di ghiaccio”. Ed è proprio così: indugiando all’interno di questo tempio del Liberty si resta spesso a bocca aper-ta, ma ciò che colpisce positiva-mente è la facile accessibilità, la gentilezza e la cortesia del personale, vero fiore all’occhiello del Centro, ed il rapporto qualità-prezzo, veramente eccezionale.

Le novitàParliamo di alcune novità: “Abbia-mo ampliato l’orario di apertura: ogni giorno (tranne il martedì, dedicato alla remise en forme del palazzo) tutti i servizi - spiega Fusè - funzionano a pieno regime dalle 10 alle 18. E’ una novità importante e, inoltre, questo orario sarà ulteriormente protratto fino alle 20 dopo l’inaugurazione della zona acquatica “I Mari D’Oriente” (vedi articolo alle pagine 6 e 7 ), per consentire proprio a tutti di godere del benessere termale proposto al Berzieri. Un’altra novità di rilievo è il Berzieri Cafè - Wellness and Beauty, una zona dedicata al lunch, dove un pianoforte animato da sapienti mani allieta la pausa

e la fantasia dello chef propone menù salutistici per completare e potenziare l’effetto dei trattamenti del benessere termale. Come è noto, ciò che mangiamo o beviamo influenza l’aspetto e la tonicità della nostra pelle, la luminosità del nostro sguardo, la lucentezza dei nostri capelli. Quindi, coccole di benessere con i preziosi cosmetici termali, manovre

sapienti nei massaggi e nei rituali viso, ma anche grande attenzione al nostro modo di vivere quotidiano, a partire da ciò che mangiamo”.

Al Berzieri tante informazioni per il proprio benessere si apprendono anche chiacchierando con il medico, sempre presente in reparto, e con il personale, efficiente e disponibile per rispondere a dubbi o richieste speciali. “Da marzo, inoltre - conclude Annalisa Fusè - stiamo proponendo un nuovo trattamento dedicato alla donna: il Queen massage (vedi box)”. Queste e molte altre le novità introdotte per allietare e stupire una clientela in gran parte femminile, anche se sono sempre di più gli uomini e le intere famiglie che scelgono di regalarsi una pausa di autentico benessere termale. E, allora, cosa aspetti? Vieni ad immergerti nel mondo Berzieri!

Il Queen massage ha come effetto un profondo rilassamento e, allo stes-so tempo, rende la pelle morbida, elastica, profumata e tonica. Distese a pancia in giù, ci si isola dal mondo esterno, mentre un vaporizzatore emette l’essenza di loto rosso sacro, un aroma prezioso che agisce su ipofisi ed epifisi, inducendo un rilassamento totale. Il corpo viene, quin-di, coperto con teli leggerissimi ed asperso con goccioline di olio di gelsomino per stimolare i sensi. Il momento clou è quando l’operatrice indossa guanti di cotone purissimo (nell’antico egitto il corpo della re-gina non poteva essere toccato direttamente) imbevuti di olio caldo di lino e di un cocktail di profumi, tra cui loto e collagene nubiano, ed inizia a massaggiare il corpo con sfioramenti leggerissimi, indugiando sui tre punti chiave dell’intelligenza: materiale pratica, emozionale e mentale. Alla fine, una pioggia di essenza e petali di rosa garantisce serenità e relax. Un’esperienza davvero unica con soli 99 euro a seduta.

INFO Centro benessere berzieriTel. 0524 582723 - berzieribenessere@termedisalsomaggiore.it

Queen Massageil rituale di bellezza della regina Nefertiti

24 OSPITALITàgli alberghi del benessere

ALBERGHIa salsomaggiore Terme

hOTEL CASA ROMAGNOSI ****SPiazzale Berzieri, 3/b - 43039 Salsomaggiore Terme (PR)Tel.(+39) 0524.576534 - Fax (+39) 0524.576449info@albergoromagnosi.it - www.albergoromagnosi.it Situato di fronte alle Terme Berzieri, è stato sottoposto ad un intervento radicale di ristrutturazione nel 2006. In posizione centrale, gode della tranquillità e della discrezione degli alberghi posti fuori dai centri storici. Le camere, di diversa tipologia, sono accuratamente arredate e dispongono dei più moderni comfort. Mezza pensione a partire da 80 euro al giorno - Apertura annuale

hOTEL VILLA FIORITA****SVia Milano, 2 - 43039 Salsomaggiore Terme (PR)Tel. (+39) 0524.573805 - Fax (+39) 0524.581107info@hotelvillafiorita.it - www.hotelvillafiorita.itPrestigioso ed accogliente. Nel cuore di Salsomaggiore, è gestito da Patrizia e Luigi Mazza. Com-pletamente ristrutturato. Stile armonioso e discreto. Comfort accurato per un soggiorno rilassante. Le nuove camere sono dotate di tv satellitare e prese per computer. Cucina italiana con possibilità di diete personalizzate. Palestra, garage, parcheggio, centro congressi e sala per deposito sacche da golf. Serate di gala. Mezza pensione a partire da 80 euro al giorno - Apertura annuale

hOTEL GRANDE ALBERGO BOLOGNESE ****Viale Cavour,1- 43039 Salsomaggiore Terme (PR)Tel. (+39) 0524.579141 - Fax (+39) 0524.579143info@hotelbolognese.it - www.hotelbolognese.itSituato nel centro di Salsomaggiore, l’hotel dispone al suo interno di un proprio Reparto Cure Termali e spazi dedicati a trattamenti per il benessere. Dotato di tutti i comfort. Ampio giardino, terrazze, salotti, garage. Cucina particolarmente curata. Speciali pacchetti termali e di benessere. Mezza pensione a partire da 60 euro al giorno - Apertura da marzo a novembre

hOTEL CRISTALLO ****Viale Matteotti, 5/bis - 43039Salsomaggiore Terme (PR)Tel.(+39) 0524.577241 - Fax (+39) 0524.574022info@hotel-cristallo.it - www.hotel-cristallo.itAlbergo moderno, in zona centrale, vicino agli stabilimenti termali, dotato di tutti i servizi per il massi-mo comfort. Servizi privati, aria condizionata, piscina interna a disposizione degli ospiti. Internet point. Parcheggio privato. Mezza pensione a partire da 50 euro - Apertura da marzo a novembre

hOTEL ELITE ****Viale Cavour, 5 - 43039 Salsomaggiore Terme (PR)Tel. (+39) 0524.579436 - Fax (+39) 0524.572988info@hotelelitesalsomaggiore.it - www.hotelelitesalsomaggiore.itCentrale e moderno albergo di nuova costruzione, ubicato in zona tranquilla a 50 metri dal Centro be-nessere delle Terme Berzieri e dalla piscina termale. 28 camere con TV Sat, frigobar, aria condizionata, vasto giardino, garage. Mezza pensione a partire da 58 euro - Apertura annuale

hOTEL PRINCIPE ***SViale Romagnosi, 22- 43039 Salsomaggiore Terme (PR)Tel. (+39) 0524.573148 - Fax (+39) 0524.574431 info@hotelprincipesalsomaggiore.it - www.hotelprincipesalsomaggiore.itIn stile Liberty del 1928, completamente rinnovato, nel viale principale di Salsomaggiore, a pochi passi dal-le Terme Berzieri. Ambiente climatizzato, comodo, familiare e signorile, dotato di tutti i comfort moderni e di parcheggio riservato. Tavoli e poltrone davanti all’albergo a disposizione dei clienti. La cucina, fiore all’occhiello, casalinga, regionale e raffinata, viene curata e variata in ogni dettaglio, secondo la migliore tradizione emiliana. Mezza pensione a partire da 50 euro al giorno - Apertura da marzo a dicembre

gli alberghi del benessereOSPITALITà 25

hOTEL AURORA ***Viale Cavour,11 - 43039Salsomaggiore Terme (PR)Tel. (+39) 0524 573508 - Fax (+39) 0524 572990 info@albergohotelaurora.it - www.albergohotelaurora.it Ristrutturato alla fine del 2000, a pochi passi dalle Terme Berzieri, in posizione particolarmente tranquilla. Ristorante curato e ricco di menù tipicamente emiliani, con pasta fatta in casa, prerogativa della condu-zione familiare. Camere con bagno e doccia, telefono, tv, aria condizionata (a richiesta) e per la maggior parte dotate di terrazzino privato. Sono accettati e graditi animali di piccola taglia. Mezza pensione a partire da 45 euro al giorno - Apertura da febbraio a novembre

hOTEL DOMUS ***Viale Matteotti, 11 - 43039 Salsomaggiore Terme (PR)Tel (+39) 0524 573660 - Fax (+39) 0524 572467 info@hoteldomus.net - www.hoteldomus.net Nel viale centrale di Salsomaggiore Terme, vicinissimo alle Terme Berzieri e allo stabilimento Zoja, è gestito da oltre trent’anni dalla famiglia Uni. Completamente rinnovato, è dotato di aria condizionata negli spazi comuni e, nelle camere, su richiesta. Cucina casalinga con paste fatte in casa, della migliore tradizione locale.Mezza pensione a partire da 50 euro - Apertura da marzo a dicembre

hOTEL GIGLIO ***Viale Cavour, 4 - 43039 Salsomaggiore Terme (PR)Tel (+39) 0524.572214 - Fax (+39) 0524.572426hotel.giglio@tin.it - www.hotelgiglio.netVilla Liberty del primo ‘900, a pochi passi dalle Terme Berzieri, con giardino proprio. Gestita direttamente dai proprietari, offre una cucina tradizionale curata in un ambiente accogliente e familiare. Tutte le camere (alcune climatizzate) sono modernamente arredate, dotate di servizi privati, tv satellitare, cassette di sicurezza. Ideale per soggiorni termali e di benessere.Mezza pensione a partire da 50 euro al giorno - Apertura annuale

hOTEL VITTORIA ***Via Roma, 14 - 43039 Salsomaggiore Terme (PR)Tel (+39) 0524 578239 - Fax. (+39) 0524576680info@albergovittoria-salsomaggiore.it - www.albergovittoria-salsomaggiore.it In zona centralissima, a pochi passi dalle Terme Zoja e Berzieri e dai due parchi cittadini. Gestito diretta-mente dalla famiglia Mazza che ne è anche proprietaria, l’albergo dispone di tutti i migliori comfort. Spazi comuni, camere con servizi privati, cassaforte, telefono diretto e Tv, ascensore, climatizzazione. La cucina è curata ed offre menù emiliani e ricchi buffet di verdure. Parcheggio privato.Mezza pensione a partire da 50 euro - Apertura da marzo a novembre

hOTEL TOURING **Viale Matteotti,10 - Salsomaggiore Terme 43039 (PR)Tel (+39) 0524 576741 - Fax (+39) 0524576858albergo.touring@libero.it - www.albergotouring.it Recentemente ristrutturato, a soli 50 metri dagli stabilimenti termali e a pochi passi dal grande parco Mazzini, l’albergo si affaccia su un viale centrale molto apprezzato dai turisti per una salutare passeggiata e lo shopping. Cucina casalinga: prodotti e piatti tipici locali con ricchi buffet di verdure e dolci. Aria condizionata negli spazi comuni e in molte camere. La Direzione offre intrattenimenti e serate danzanti in albergo. Parcheggio riservato nelle adiacenze. Mezza pensione a partire da 46 euro - Aperto da aprile a novembre

hOTEL ALBERGO ZARA **Via Milano, 26 - 43039 Salsomaggiore Terme (PR)Tel (+39) 0524.577026 - Fax. (+39) 0524.571479 albergozara@libero.it - www.albergozara.itPosizione centrale, in una delle vie più antiche di Salsomaggiore, poco distante dallo stabilimento termale Zoja, dal Palazzo dei Congressi e dal Centro Benessere Berzieri. La cucina contempla piatti regionali e della migliore tradizione parmense. A pranzo e a cena gli ospiti possono gustare ricchi buffet di verdura. Le camere sono tutte ristrutturate e dotate di ogni servizio. Ascensore, sala da pranzo climatizzata. Mezza pensione a partire da 35 euro al giorno - Apertura da marzo a novembre

ADAST Associazione Albergatori Salsomaggiore Terme

Per il tuo soggiorno nella Città del Benessere!100 risposte diverse per operatori turistici e commerciali dalle 100 esigenze:Terme - Turismo - Salute - Natura - Convegni - Congressi - Simposi - Sport - Cultura - Shopping - Ga-stronomia.ADAST: la giusta risposta per ogni esigenza di soggiorno e di ospitalità, grazie ad innumerevoli strut-ture alberghiere di tutte le categorie, alla qualità e quantità dei servizi assicurati e alla professionalità del personale. “A difesa e a tutela dell’ospite” - Chiamaci, ADAST risponde INFO: Tel. 0524 575375 • Fax 0524 572958 • www.salsomaggioreterme.com

26 ITINERARInon solo terme

Chi sceglie le Terme di Salsomaggiore e Tabiano per trascorrere un periodo all’insegna del benessere o per cure termali trova anche tante occasioni per lo svago, il divertimento e il turismo gastronomico-culturale. In queste pagine alcuni spunti per un soggiorno indimenticabile.

Vini, sapori e musei del ciboCulatello di Zibello, Parmigiano Reggiano, prosciutto crudo di Parma, Coppa di Parma, salame di Felino, fungo porcino di Borgotaro, tartufo nero di Fragno, vini dei Colli. Sono questi alcuni dei prodotti che hanno reso celebre la gastronomia parmense in tutto il mondo. Mille le occasioni per alternare la degustazione di prodotti tipici alle visite a borghi, castelli, pievi e abbazie. Il turista enogastronomico può seguire percorsi ben codificati: la “Strada del prosciutto e dei vini dei colli di Parma”, la “Strada del culatello di Zibello” e la “Strada del fungo porcino di Borgotaro”. Accanto alle strade ci sono anche i Musei del Cibo: il “Museo del Parmigiano-Reggiano” a Soragna, il Museo del Prosciutto e dei Salumi di Parma a Langhirano e il Museo del Salame nell’antico Castello di Felino.INFO www.turismo.parma.it - www.museidelcibo.it

La via FrancigenaA piedi, in bici o a cavallo lungo la Via Francigena. Anticamente chiamato Via Francesca o Romea, è il percorso di un pellegrinaggio che da Canterbury portava a Roma per visitare la tomba degli apostoli e costituiva una delle più importanti vie di comunicazione europee in epoca medioevale. Anche il tratto del percorso che interessa il territorio della provincia di Parma consente di rivivere le arcane emozioni di un tempo: si possono visitare importanti testimonianze del romanico mediopadano e, allo stesso tempo, osservare opere d’arte, monumenti e luoghi di epoche successive che, nei secoli, hanno arricchito questa terra. Da due diversi punti di partenza, Fidenza e San Pancrazio, la via Francigena si unifica all’altezza della cittadina di Fornovo di Taro, per giungere poi al valico appenninico della Cisa e, da qui, guadagnare, attraverso la Lunigiana, la costa tirrenica. Tanti gli itinerari: per un giorno, un weekend o anche dieci giorni, come propone la terza edizione della camminata-evento “Cammina Cammina” (dieci tappe con

Tante occasioni

per abbinare svago,

cultura e gastronomia

a cure e benessere

NON SOLO TERME

non solo termeITINERARI 27

(in vendita nelle biglietterie dei castelli a 2 euro, valida un anno). INFO www.castellidelducato.it Tel. 0521.829055 - 823221

Luoghi verdiani Tra gli itinerari a poca distanza da Salsomaggiore c’è quello dei luoghi verdiani. A Roncole Verdi (13 chilometri da Fidenza) c’è ancora la casa dove nacque il maestro, un’umile costruzione dove il padre Carlo gestiva un’osteria e una bottega di generi vari: oggi è un monumento nazionale. A Busseto (5 chilometri da Roncole), città amata e odiata da Verdi, è possibile visitare la casa di Antonio Barezzi, mecenate e padre di Margherita, prima moglie del musicista: all’interno un museo raccoglie cimeli, memorie e documenti autobiografici. Altri 8 chilometri e si raggiunge l’ultima tappa: Villa Verdi, a Villanova D’Arda (PC), che Giuseppe Verdi acquistò nel 1848. La villa, in parte abitata dagli eredi, è intatta. L’arredamento è perfettamente in ordine, come se il suo proprietario dovesse tornare da un momento all’altro. Nelle stanze si possono ancora vedere il biliardo con cui si dilettava Verdi, i salotti di casa, il pianoforte, i letti, gadgets e soprammobili raccolti durante i viaggi o donati da ammiratori e personaggi celebri al compositore, fotografie, oggetti personali. INFO www.turismo.parma.it

Natura e sportFiumi, laghi, boschi, prati pianeggianti, rocce e crinali dolci e ripidi, neve nei periodi invernali e correnti d’aria provenienti dal mare nei periodi estivi. In provincia di Parma natura e territorio offrono al turista e appassionato di sport occasioni di divertimento imperdibili: dal cicloturismo al trekking, dal turismo equestre al birdwatching, dalla pesca sportiva al volo libero. E, ancora, orienteering e mototurismo, senza dimenticare gli sport invernali. Sono solo alcuni esempi. La nostra proposta di questo numero è il golf: a soli sette chilometri da Salsomaggiore, in direzione di Pellegrino Parmense, c’è il Salsomaggiore Golf & Country Club: ben settanta ettari ad un’altitudine di 450 metri sul livello del mare; un’area verde gradevolissima, soprattutto nel periodo estivo per il suo clima fresco. Il percorso di 18 buche si snoda in una valle spettacolare, sia per la tecnica sportiva che per la bellezza del paesaggio. Un’esperienza consigliata a tutti, senza limiti d’età, anche a chi non ha mai provato. La Club house, attrezzata per ogni esigenza, assicura ogni servizio, compresa la ristorazione. Su richiesta si organizzano anche corsi per gruppi. INFO www.portalesalsomaggiore.it Salsomaggiore Golf & Country Club Tel. 0524 574128 www.salsomaggioregolfclub.com

quattro partenze: dal 24 aprile al 3 maggio, dal 28 maggio al 6 giugno, dal 21 al 30 agosto e dal 24 settembre al 3 ottobre). INFO www.turismo.parma.it www.portalesalsomaggiore.it IAT: Tel. 0524 580 211

Castelli e roccheLe rocche, le regge, le fortezze e i manieri della provincia di Parma costellano un po’ tutto il territorio e sono unanimamente considerati tra i più belli e i meglio conservati d’Italia. Per il turista non c’è davvero che l’imbarazzo della scelta: dodici rocche e castelli, ristrutturati e aperti al pubblico, con visite guidate ed eventi ad hoc (coordinati dall’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza). A Salsomaggiore si può visitare il Castello di Scipione dei Marchesi Pallavicino: costruito nel XI secolo, si innalza sulle colline che dominano il parco naturale dello Stirone (Tel. 0524 572381 - www.castellodiscipione.it). Sempre in provincia di Parma: Fortezza di Bardi, Reggia di Colorno, Castello di Compiano, Castello di Felino, Rocca Sanvitale di Fontanellato, Castello di Montechiarugolo, Castello di Roccabianca, Rocca di Sala Baganza, Rocca dei Rossi di San Secondo, Rocca Meli Lupi di Soragna, Castello di Torrechiara. In provincia di Piacenza si possono visitare altri 9 castelli. Sconti ed agevolazioni con la “Card del Ducato”

28 OSPITALITàgli alberghi del benessere

a TaBiano Bagni

hOTEL GARDEN *** SVia Maria Luigia, 25 - 43039 Tabiano Terme (PR)Tel. (+39) 0524.565330 - Fax (+39) 0524.565353info@albergohotelgarden.com - www.albergohotelgarden.comIn splendida posizione tranquilla e panoramica, ad una passeggiata dal centro e dalle Terme di Tabiano. Ampio soggiorno, sala gioco con bar, sala Tv-sat con Sky, ascensore, Internet point gratuito, connes-sione Wi-Fi nella hall e in camera, piscina con idromassaggio, giardino, parcheggio coperto, giochi per bambini, mountain bike. Camere con aria condizionata e TV-sat, cassaforte e terrazzino. Suite con vasca idromassaggio. Ristorante tipico e curato con menu a scelta e ricchi buffet. Pacchetti weekend relax e benessere. Speciali offerte soggiorno per famiglie con bimbi. Pensione completa a partire da 47 euro. Apertura da marzo a novembre e Capodanno

hOTEL PLAZA ***S Viale alle Terme, 7 - 43039 Tabiano Terme (PR)Tel. (+39) 0524 565100 - Fax (+39) 0524 565130 info@hotelplazatabiano.it - www.hotelplazatabiano.itA 100 metri dalle Terme, rinomato per la cucina curatissima, con piatti tipici emiliani e ricca scelta di menù e di buffet. Su richiesta, cucina vegetariana e dietetica. Sale climatizzate. Camere ampie e luminose con servizi privati, Tv sat, aria condizionata, frigobar e cassaforte. Camere antiacari e anallergiche. Accesso internet diretto. Servizi gratuiti dell’hotel: piscina scoperta con idromassaggio ed acqua riscaldata, so-larium, palestra e bagno turco con aroma-cromoterapia. Biciclette mountain-bike. Spazio giochi per bambini. Intrattenimenti serali con musica. Offerte speciali personalizzate per bambini. Apertura da aprile a novembre

hOTEL ALEX ***Via M. Luigia, 1 - 43039 Tabiano Terme (PR)Tel (+39) 0524.565275 - Fax (+39) 0524.565290info@hotel-alex.it - www.hotel-alex.itIn posizione panoramica e tranquilla, a due passi dal centro, a poche centinaia di metri dalle Terme Respighi, offre un servizio sempre pronto ed attento a soddisfare ogni esigenza dell’ospite, unito alla cortesia dei titolari e del personale. Camere con tutti i comfort, climatizzate e con terrazzino. Ottimo ri-storante climatizzato, dove le tradizioni gastronomiche emiliane si affiancano a piatti di gusto classico e nazionale. Bar, sala tv, sala lettura con piccola biblioteca interna, spazio con giochi per bambini. Piscina coperta con solarium e giardino. Pensione completa a partire da 45 euro. Apertura da marzo a novembre

As.A.T. Associazione Albergatori di Tabiano

L’Associazione offre una vasta gamma di alberghi di varia categoria, da una a quattro stelle, in grado di rispondere a qualsiasi esigenza di soggiorno: termale, per il benes-sere, sportivo e culturale. Proposte personalizzate per clienti singoli, famiglie e gruppi. INFO: Chiedi informazioni e preventivi al nostro Centro Informazioni e Prenotazioni Tel. 0524.565133 - Fax 0524.567400 info@tabianoterme.it • www.tabianoterme.it

ALBERGHI

I PULLMANdella saluTe

Da Milano per Salsomaggiore e Tabiano è ripreso da aprile il collegamento diretto Milano-Salsomaggiore-Tabiano con servizio pullman dedicato. Il percorso include, sia all’andata che al ritorno, 5 tappe: Milano, Lodi, Fidenza Village Outlet, Salsomaggiore e Tabiano. A Milano 3 fermate stra-tegiche: Terminal Lampugnano (9.30), Castello Sforzesco (9.45), Piazzale Corvetto (10.00). L’arrivo a Salsomaggiore è previsto per le 11.20 (a Tabiano 11.35). Si riparte per Milano alle 15.15.

SERVIZI 29

Da Parma, Piacenza, Cremona e bassa parmense: per facilitare l’accesso alle cure termali e andare incontro alle esigenze dei propri clienti, Terme di Salsomaggiore e di Tabiano hanno riconfermato l’iniziativa “Pullman della Salute” a tariffe agevolate. Nel corso dell’anno, principalmente in primavera ed autunno, vengono organizzati vari servizi di trasporto dalle province di Parma, Piacenza e Cremona e da tutti i comuni delle Terre verdiane della bassa parmense.INFO e prenotazioni: Numero Verde 800 860379

Da Lodi: da alcuni anni, ogni giorno, un pullman parte da Lodi e raggiunge Salsomaggiore e Tabiano. Il servizio è attivo nei periodi dall’8 giugno al 4 luglio compreso e dal 24 agosto al 19 settembre 2009. Il pullman parte al mattino da Lodi e tocca i comuni lungo la direttrice che attraversa Casalpusterlengo, Codogno e Piacenza. Dopo le cure termali, a fine mattina, riparte da Salsomaggiore e Tabiano per il viaggio di ritorno. INFO e prenotazioni: Autoservizi Forti - Tel. 0377 987398

Andata RitornoMilano Lampugnano •9,30 •17,30Milano Piazza Castello •9,45 •17,15Milano Piazzale Corvetto •10,00 •17,00Lodi •10,15 •16,45Fidenza Village •11,00 •16,00Salsomaggiore Terme •11,20 •15,30Tabiano Terme •11,35 •15,15

Tabiano Terme amica dei bambini 13-28 giugnoDivertimento, sport e salute per i bambini, tra dolci colline e in una natura integra. Per una famiglia è difficile trovare una combinazione migliore di quella offerta dagli albergatori di Tabiano, con tante

iniziative speciali: dai corsi di tennis e di mini basket al mercatino dei bambini, fino alle visite guidate per il giardino botanico “Gavinell”, con oltre 450 tra essenze ed erbe officinali. Con una Card di adesione (chiedila nelle strutture associate) si può partecipare a tutte le iniziative e si ha diritto ad ulteriori agevolazioni.PRESSO GLI ALBERGhI ADERENTI • Bambini fino a 3 anni: soggiorno gratis • 2 adulti + 1 bambino: soggiorno bambino 50%• 2 adulti + 2 bambini: 1° bambino soggiorno gratis, per il secondo sconto 50%• Card Tclubimbi gratuita • Omaggio per i bimbi all’arrivo ALLE TERME CON LA CARD • Sconto 50% sulle cure termali a pagamento aggiuntive a quelle convenzionate col SSNINFO:Pro Loco Amici di Tabiano - Tel. 0524 565742

Rock, pop and classic music festivalgiugno-luglioTerza edizione, a Salsomaggiore, del Festival della Fondazione Toscanini che propone una serie di concerti (ore 21.00) in grado di coinvolgere vecchie e nuove generazioni. Tra giugno e luglio un calendario che prevede un percorso fra rock, pop italiano degli anni ’60, musica classica, big band ‘jazz’, opera lirica e altri generi musicali.INFO: Fondazione Arturo Toscanini - Tel. 0521 391320

Incontrarsi a Salsomaggiore7-14 giugno

Terza edizione di una settimana ricca di eventi artistico-culturali con la presenza di personaggi di forte richiamo. La kermesse di quest’anno, che riguarderà il mondo dell’arte, prevede ogni giorno un incontro con personaggi della musica, della politica, del teatro, del giornalismo: da Vittorio Sgarbi a Daria Bignardi, da Paola Turci ad Alberto Arbasino. Ingresso gratuito.INFO: IAT di Salsomaggiore Terme - Tel. 0524 580211

30 APPUNTAMENTIa Salsomaggiore e TabianoFestival beat3-5 luglioFestival dedicato agli anni ’50 e ’60, giunto alla 17esima edizione. Momenti musicali, culturali, dedicati alla moda, al cinema, alla letteratura, mostre-mercato, mercatino vintage, raduno auto d’epoca, ecc.Ingresso per i concerti: 10 euro.INFO: Associazione bus1- info@bus1.net

Memorial Demetrio Stratos12-13 luglioA 30 anni dalla scomparsa, Salsomaggiore dedica mostre, incontri e concerti jazz all’artista stroncato a 34 anni da una gravissima anemia. Demetrio Stratos (vero nome Efstratios Demetriou) riposa nel cimitero del piccolo borgo di Scipione Castello, frazione di Salsomaggiore. Solista e studioso della voce come strumento, Stratos legò il suo nome al gruppo de “I Ribelli” e a quello degli “Area”.INFO: IAT di Salsomaggiore Terme - Tel. 0524 580211

Salso country festival24-26 luglioTre giorni all’insegna del country. Cucina tex-mex, musica country dal vivo, rodeo, sfilata di carrozze e cavalli, tiro con l’arco, villaggio indiano, musica dal vivo con George Mcanthony, ballo e animazione con old wild west.INFO: Angels of live - 340 5442750 (Elisa)

70° Miss Italiadal 24 agosto al 15 settembre Dal 24 agosto al 15 settembre Salsomaggiore e Tabiano ospitano le prefinali nazionali (24-28 agosto) e le finali (29 agosto-15 settembre) della 70esima edizione di Miss Italia. Per la prima volta nella storia del concorso di bellezza, il programma in prima serata su Raiuno (dal Palacotonelle di Salsomaggiore) sarà condotto da una donna, Milly Carlucci, reduce dal successo di “Ballando con le stelle”. Nelle edizioni che dal 1988 hanno visto la collaborazione tra Raiuno e Miss Italia, i presentatori sono stati Fabrizio Frizzi (15 volte), Carlo Conti (5 volte) e la coppia Mike Bongiorno-Loretta Goggi (1 volta).INFO: www.miss-italia.it

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