I L V I N O È T E R R E S T R E
E C E L E S T E I N S I E M E
P E R C H É P R E N D E
E S E M P I O D A L L A V I T E
C H E A F F O N D A L E R A D I C I
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P R O T E N D E I T R A L C I
V E R S O I L C I E L O
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A N D O F T H E H E A V E N S
S I N C E I T I S L I K E T H E V I N E
W H I C H S E N D S I T S R O O T S
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S H O O T S T O W A R D S T H E S K Y
R O C C A S V E V A A J E W E L
T O E X P E R I E N C E P E R S O N A L L Y
UN’ESPERIENZA DA VIVERE
ROCCA SVEVA, CON LE
SUE SUGGESTIVE CANTINE, LA
VILLA ANTICA, IL RIGOGLIOSO
PARCO BOTANICO E IL VIGNETO
SPERIMENTALE, È UN VERO E PROPRIO
OMAGGIO ALLA CULTURA DEL VINO:
UNO STRAORDINARIO CONDENSATO
DI STORIA, TRADIZIONE E QUALITÀ.
U N ’ E S P E R I E N Z A D A V I V E R E
All’ombra del maestoso castello medievale di Soave, proprio a ridosso
delle antiche mura, si trova Rocca Sveva, un borgo medievale che Cantina
di Soave ha trasformato in un centro di eccellenza vinicola.
Qui nascono i vini Rocca Sveva e gli spumanti
metodo classico, una piccola, ricercatissima
selezione di vini della tradizione veronese: sorsi di
pura bellezza.
Rocca Sveva è anche emozione, quella che si prova
visitando le cantine, tra enormi botti di rovere,
lunghe file di barrique e di pupitre dove i vini e gli
spumanti riposano per lunghi anni: si tratta di una
vera e propria cittadina sotterranea in miniatura.
Non si tratta solo di un borgo ricco di storia da
visitare, Rocca Sveva è un’esperienza da vivere attraverso i numerosi
eventi, le degustazioni e tutte le attività che lo animano quotidianamente
e che richiamano ogni anno oltre 50 mila visitatori da tutto il mondo.
In the shadow of the majestic medieval Castello di Soave, right up against the castle’s
ancient walls, lies Rocca Sveva, a hamlet built in the Middle Ages that Cantina di Soave
has transformed into a prestigious centre of wine culture.
Today, it is the home of the Rocca Sveva wines and classic-method sparkling wines,
an extremely limited-production selection of absolute-quality
wines, icons of Verona’s great winemaking traditions: pure
beauty in the wineglass.
Rocca Sveva is an emotion-laden experience as well: stroll
through the cellars amidst enormous oak ovals, endless rows
of wine barrels and wooden riddling racks, where the sparkling
wines rest through long years. Here, one is truly touring an
underground, miniature city.
Rocca Sveva is not simply a history-rich place to visit, however; it is an adventure that
should be personally experienced, offering a myriad special events, tastings and a whole
host of activities that animate daily life here, to the delight of its more than 50,000 annual
visitors from all over the world.
ROCCA SVEVA, WITH ITS PICTURESQUE
CELLARS, ANCIENT VILLA, FLOURISHING
BOTANICAL GARDEN, AND EXPERIMENTAL
VINEYARD, REPRESENTS A UNIQUE
TRIBUTE TO WINE CULTURE, BOASTING
AN EXTRAORDINARY AMALGAM OF
HISTORY, TRADITION, AND QUALITY.
A J E W E L T O E X P E R I E N C E P E R S O N A L L Y
I L V I N O È
C O N D I V I S I O N E ,
P I A C E V O L E Z Z A E B E N E S S E R E :
È U N ’ E M O Z I O N ED A A S S A P O R A R E E V I V E R E
I N P R I M A P E R S O N A .
N O I C R E D I A M O
N E L V A L O R E
D E L L ’ E S P E R I E N Z A
C H I D E S I D E R A
C O N O S C E R E L A N O S T R A
S T O R I A , I L N O S T R O V I N O
E L A N O S T R A R E A L T À P U Ò
S C E G L I E R E L A P R O P R I A
W I N E E X P E R I E N C E T R A
Q U E L L E C H E P R O P O N I A M O ,
S O N O T U T T E D I S P O N I B I L I S U
P R E N O T A Z I O N E E I N C I N Q U E
L I N G U E D I V E R S E
W I N E I S S H A R I N G ,
P L E A S U R E , A N D
W E L L - B E I N G ; I T I S
A N E M O T I O N
T O S A V O U R A N D
P E R S O N A L L Y E X P E R I E N C E .
W E F I R M L Y B E L I E V E
I N T H E V A L U E O F
E X P E R I E N C ET H O S E W H O W I S H T O
U N D E R S T A N D O U R H I S T O R Y ,
O U R W I N E , A N D O U R
I N N E R M O S T C H A R A C T E R
C A N C H O O S E T H E I R
O W N W I N E E X P E R I E N C E
A M O N G T H O S E W E
O F F E R , A V A I L A B L E
I N 5 L A N G U A G E S , B Y
R E S E R V A T I O N O N L Y .
L U X U R YW I N E E X P E R I E N C E
Una wine esperience di alto livello, tra
location e vini ricercati. L’opportunità di
degustare le migliori annate di Ripasso
e Amarone della selezione Rocca
Sveva, veri e propri gioielli enologici
della tradizione Veronese, immersi
nell’atmosfera elegante della nostra
villa antica.
Il fascino di assaporare il celebre
spumante Metodo Classico Millesimato
Equipe5, proprio nel cuore della cantina
Rocca Sveva, per vivere tutta l’emozione di
questa cittadina sotterranea in miniatura
dove i nostri vini d’eccellenza affinano per
lunghi anni, fino alla perfezione.
A unique location and one-of-a-kind wines
together constitute an ultra-premium
wine experience. You will fully savour the
opportunity of tasting the finest vintages
of Ripasso and Amarone of the Rocca
Sveva selection, which are true jewels of
Verona’s winemaking traditions, while you
are surrounded by the refined atmosphere
of our historic villa.
You will be fascinated by our Classic
Method Millesimato (vintage-dated)
Equipe5 sparkling wine, enjoying it right in
the heart of the ancient Rocca Sveva, where
you will experience the emotions aroused
by this subterranean city in miniature, and
where our finest wines rest for many years,
until they achieve perfection.
E X C L U S I V EW I N E E X P E R I E N C E
Una wine experience in esclusiva alla
scoperta delle eccellenze della selezione
Rocca Sveva e del prezioso spumante
Metodo Classico Millesimato Equipe5, da
assaporare proprio nel cuore della cantina
dove riposa, matura e si perfeziona per
lunghi anni.
Infine la visita della cantina Rocca Sveva,
cittadina sotterranea in miniatura che si
trova all’interno del monte su cui sorge il
castello di Soave, là dove l’uva diventa vino
e l’eccellenza si trasforma in emozione.
An exclusive wine experience designed
to reveal the qualities of the Rocca Sveva
selection wines and of the rare Classic
Method Millesimato (vintage-dated)
Equipe5 sparkling wine, which you will
savour right in the cellar where it matures
and ages over many years, and finally
reaches perfection.
Finally, you will tour the cellars of Rocca
Sveva, an underground city in miniature
carved into the mountain where the
Castello di Soave rises, where our grapes
become wine and matchless quality is
transformed into powerful emotions.
T R A D I T I O N A LW I N E E X P E R I E N C E
Una wine experience emozionante,
da condividere con altre persone, nel
cuore della grande tradizione enologica
veronese. La possibilità di conoscere le
principali espressioni di questo territorio
affascinante e ricco di storia, degustando
una selezione di vini Rocca Sveva e lo
spumante Lessini Durello Settecento33.
Infine la visita della cantina Rocca Sveva,
attraverso lunghe file di barrique ed
enormi botti di rovere, fino al cuore di
questa cittadina sotterranea in miniatura
che si trova all’interno del monte su cui
sorge il castello di Soave.
An emotional wine experience, shared with
other people, in the heart of Verona’s great
winemaking traditions. You will enjoy the
privilege of being introduced to the main
expressions of this fascinating, history-
rich growing area by tasting Rocca Sveva
wines and the Lessini Durello Settecento33
sparkling wine.
Finally, you will personally tour the Rocca
Sveva cellars, making your way through
long rows of oak barrels and large oval
casks, right to the heart of this miniature
underground city carved within the mountain
where the Castello di Soave rises.
Crediamo che a rendere davvero unica
ogni esperienza sia l’incontro. Questa
esperienza gourmet nasce proprio
dall’incontro di due eccellenze: i vini
Rocca Sveva e l’alta cucina italiana. Non
un semplice percorso enogastronomico,
ma un vero e proprio viaggio attraverso i
sensi studiato su misura per i nostri ospiti
dallo Chef e dal Sommelier di casa Rocca
Sveva.
Un’esperienza esclusiva e indimenticabile
da vivere immersi nell’atmosfera elegante
della nostra villa antica, nel cuore di
Rocca Sveva.
Esperienza su prenotazioe.
ROCCA SVEVAgourmetEXPERIENCE
What makes an experience truly memorable
is when it is an encounter, and this gourmet
experience is just that: a unique encounter
between two treasures, Rocca Sveva wines
and Italy’s famed cuisine.
More than a simple succession of wines and
dishes, this is a real journey for the five senses,
meticulously designed for our guests by Rocca
Sveva’s own chef and sommelier.
You will experience this exclusive and
unforgettable adventure while immersed in
the stylish atmosphere of our historic villa,
right in the heart of Rocca Sveva.
Pre-registration required.
L’elegante wine shop che si trova a Rocca
Sveva offre la possibilità di acquistare i
prodotti di Cantina di Soave. Dal 1898,
la casa vitivinicola è impegnata nella
produzione di vini della tradizione
veronese, in particolare il grande vino
bianco Soave, in tutte le sue declinazioni,
i gioielli enologici della Valpolicella
che trovano la massima espressione
nell’Amarone e lo spumante Lessini
Durello, tipico dei colli tra Verona e
Vicenza. Punte di diamante sono i
vini Rocca Sveva che
vengono prodotti proprio
in questa sede insieme
ai nostri grandi spumanti
metodo classico.
Il wine shop ospita anche
l’Enoteca Storica dove
è possibile acquistare
le riserve, le eccellenze d’annata Rocca
Sveva, che attestano e rendono onore
alla grande tradizione enologica del
nostro territorio.
WINE SHOP
Our elegant wine shop in Rocca Sveva makes
it easy to purchase Cantina di Soave products.
Since 1898, this winery has been committed to
producing wines classic to Verona’s tradition,
in particular its famed
white wine, Soave, in all
of its traditional styles;
the long-prized wines
of Valpolicella, with
Amarone as its fullest
expression; and Lessini
Durello sparkling wine,
traditional to the hills between Verona and
Vicenza. Our proud standard-bearers are the
Rocca Sveva wines, which are made right in
that storied complex, together with our great
classic-method sparkling wines.
In the wine shop you will also find our Enoteca
Storica, our Historic Wine Library, where you
may purchase our Rocca Sveva Reserve
wines, all of which testify and pay tribute to
the world-famous winemaking tradition of our
growing areas.
IL VINO È ESPRESSIONE DI UN
SAPERE ANTICO, DI UNA TECNICA
AFFINATA E TRAMANDATA DI
GENERAZIONE IN GENERAZIONE
CHE IN ALCUNI CASI SI È ELEVATA
A VERA E PROPRIA FORMA D’ARTE.
WINE IS THE EXPRESSION OF
CENTURIES-OLD KNOWLEDGE, OF
EXPERTISE HONED AND PASSED
DOWN FROM GENERATION TO
GENERATION, THAT IN SOME
CASES RISES TO THE LEVEL OF A
TRUE ART-FORM.
EVENTS
Un sogno, una fiaba, un incanto: Rocca
Sveva è il luogo ideale per organizzare
eventi, momenti di pura piacevolezza
per assaporare i nostri vini immersi in
un’atmosfera unica.
Rocca Sveva è infatti anche una
suggestiva location, molto richiesta per
eventi privati o aziendali e come centro
congressi. Sono circa 200 le aziende
che ogni anno si avvalgono delle nostre
numerose sale meeting e del nostro
grande auditorium da 650 posti.
In alcuni casi particolari, valutati di volta
in volta dal nostro Team Hospitality, è
possibile riservare alcune delle stanze
della villa antica, spazi più raccolti
e raffinati, per riunioni particolari e
momenti importanti.
A dream, a fairy tale, a magic place: Rocca
Sveva is the ideal venue for organizing special
events, which quickly become moments of
pure pleasure, opportunities for savouring
our wines while immersed in an atmosphere
without peer.
Rocca Sveva is, in fact, a very striking spot,
much sought-after for private and business
events, and for conferences. Each year, some
200 companies take full advantage of our
many meeting rooms and of our spacious,
650-seat auditorium.
In certain cases, upon approval by our
Hospitality Team, it is possible to reserve
rooms on our historic villa, which offers small
but ultra-elegant spaces for special meetings
and important occasions.
A Rocca Sveva si trova un rigoglioso
giardino botanico che conta più di
150 specie arboree tutte catalogate.
Originariamente era il parco dell’antica
villa che sorge proprio al centro di
Rocca Sveva e ne costituisce ancora
oggi il cuore pulsante.
Il giardino botanico confina con il
vigneto sperimentale all’interno del
quale conduciamo delle ricerche sulle
uve autoctone del territorio e sui relativi
sistemi di allevamento.
L’aspetto suggestivo è che il vigneto offre
un panorama davvero straordinario:
viste da qui le mura
del castello sembrano
abbracciare il borgo
medievale di Soave
con le sue stradine
strette e le sue corti
irregolari.
Si vedono le montagne in lontananza
e tutt’intorno i vigneti che si rincorrono
sui colli, per poi perdersi all’orizzonte
nella pianura sconfinata.
IL GIARDINO BOTANICO & IL VIGNETO
Rocca Sveva also boasts a flourishing botanical
garden with more than 150 catalogued plant
and tree species.Originally, this was the park of
the villa that lies right in the heart of Rocca Sveva
and which is still today its
spiritual centre. The garden
borders on the experimental
vineyard, where we carry out
research into local native
grape varieties and their
vine-training methods. What
is most intriguing is that the vineyard offers a
stunning panoramic view. Gazing towards the
castle, its walls seem to embrace the medieval
village of Soave, with its narrow lanes and
irregular spaces; mountains loom up in the
distance, while in every direction appear the
vineyards, rising up the slopes of the hills and
then stretching endlessly across the plain below.
QUESTA TERRAZZA VERDE
È ANCORA PIÙ SPECIALE
PERCHÉ SI TROVA SULLE
PENDICI DEL MONTE SU CUI
SORGE IL CASTELLO DI SOAVE.
THIS VERDANT TERRACE
IS EVEN MORE SPECIAL
SINCE IT LIES ON THE
SLOPES OF THE HILL ON
WHICH THE CASTELLO
DI SOAVE RISES.
R O C C A S V E V A | V I A C O V E R G N I N O , 7 | 3 7 0 3 8 S O A V E - V E R O N A+ 3 9 0 4 5 . 6 1 3 9 8 4 5 | b o r g o r o c c a s v e v a @ c a n t i n a s o a v e . i t