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Vagabontà - catalogo 2010

Date post: 24-Mar-2016
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snack, dolci e salati panini, pizze, piadine, tramezzini, dolci, crepes, piatti pronti
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il tuo partner...nel completare l’offerta del tuo esercizio

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Vagabontà, con sede a Torbole sul Garda (TN), è un’azienda che da più di vent’anni si occupa con competenza ed impegno, della distribuzione e fornitura di prodotti alimentari pronti da consumare. Da sempre i nostri principali obiettivi sono garantire la massima qualità dei nostri prodotti e proporre snack e piatti pronti di prima scelta che possano essere serviti in poco tempo. Per questi motivi i nostri clienti ci hanno scelto come validi partner permettendoci, attraverso il contatto diretto, di conoscere le loro esigenze ed aspettative e pertanto di accrescere la qualità dei nostri servizi.

Tre sono le principali tipologie di prodotti freschi che proponiamo: • una completa gamma di panini farciti, piadine, tigelle, pizze, bruschette e toast confezionati in

Atmosfera Modificata;• primipiattiprontiperlaristorazioneveloce,comelepaste,lelasagneediravioli;• dolcidabanco:pasticceria,crostatine,paste,fagottiniecannoli.

La nostra azienda opera nel rispetto di tutte le normative igieniche sanitarie, e vanta collaborazioni con aziende di spessore, dotate di sofisticati sistemi di controllo della qualità e con cicli di produzione svolti nel pieno rispetto delle normative sanitarie prescritte dalla Comunità Europea e dalla legislazione italiana, con la garanzia di proporre sempre alimenti sicuri e documentati.Tramite i nostri furgoni isotermici e refrigerati, garantiamo la copertura costante e completa del territorio altogardesano e tramite nostri collaboratori anche di tutto il territorio italiano, assicurando una puntuale consegna dei prodotti, con inalterata qualità e freschezza.

Vagabontà... perchè un panino non è solo pane imbottito

l’azienda

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http://internet: un’alternativa al nostro mercato

Potrete trovare una valida alternativa al già affermato metodo di vendita diretta visitando il nostro sito internetwww.vagabonta.itun canale immediato e moderno per comunicare con l’azienda e acquistare 24h su 24h.

Con 3 soli click sarà possibile acquistare, trovare offerte promozionali oltre a consultare le schede tecniche dei prodotti, comprese le informazioni sanitarie e tutta la documentazione hccp.Tramite l’iscrizione alla newsletter sarà inoltre possibile ricevere offerte, promozioni nonché materiale pubblicitario su prodotti, servizi ed altre attività.

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Gli snack: una gamma completa

PaniniI panini farciti confezionati sono la soluzione ideale per servire i clienti in pochissimi minuti. Offriamo una vasta gamma di tipi di pane e di ricche farciture e siamo sempre alla ricerca della migliore qualità in termini di gusto e genuinità; un grande vantaggio in termini di rapidità di servizio e di assortimento, che annullerà ogni problema in termini di spazio e di rimanenze. Toast & TramezziniNel menu non può mancare il re dei panini caldi: il toast, il più classico della tradizione degli snack, già pronto per essere servito in ogni momento.I nostri tramezzini sono preparati come tradizione insegna, con varie farciture e serviti arrotolati o tagliati nella classica forma triangolare.

Piadine & FocacceCon talento i Maestri Panettieri oltre al pane tradizionale sfornano anche le focacce, con forma bassa e schiacciata, in un ricco assortimento di ricette che si distingue per fragranza e sapore.La piadina romagnola, dedicata a chi ama gustarla piegata a tasca, è un prodotto tradizionale italiano di prima qualità che conserva il gusto di mangiare leggero.

Pizze, Bruschette & CrostoniLa pizza, il più tipico dei piatti italiani, prodotta con materie prime di alta qualità è sicuramente la regina indiscussa delle proposte snack di un bar. La bruschetta o il crostone rappresentano sicuramente un pranzo veloce e alternativo. Stuzzicanti se accompagnati ad un aperitivo. Le occasioni di consumo per questi prodotti sono veramente tantissime e ne costituiscono un valido punto di forza.

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La vasta linea di prodotti è rivolta sopratutto a bar, pub, chioschi, ristoranti, alberghi, hotel e tutte le attività predisposte alla somministrazione di prodotti alimentari.

Suggerimenti...Tutti i nostri snack sono confezionati singolarmente e vanno serviti caldi.Basterà riscaldarli 2/3 minuti in fornetto o piastra e, ad esempio, guarnirli con una foglia di insalata e/o una fetta di pomodoro, per esaltarne e personalizzarne ancora di più la presentazione, a tutto vantaggio della vostra clientela.Per gli attenti alla dieta costituiscono il pasto completo ideale, contenendo soltanto circa 320 calorie per panino farcito di salumi e formaggi.

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I piatti pronti

I primi piattiPrimi piatti veloci per bar, pronti da gustare. L’attenta scelta delle materie prime, gli ingredienti di qualità, le ricette tradizionali, fanno sì che questi piatti, prodotti artigianalmente, senza conservanti ne additivi, siano proprio come quelli preparati in casa.Alta qualità del prodotto, nel rispetto della migliore tradizione gastronomica italiana.

Paste ripiene e lunghePasta fresca di semola di grano duro e all’uovo condita con vari sughi: alla panna, alla carne o più leggeri al pomodoro. Per chi non sa rinunciare alla pastasciutta oppure alla più popolare delle specialità italiane: la lasagna. Una scelta completa di specialità preparate con competenza.

Paste freddeTipicamente servite nella stagione estiva, pasta e riso freddi, ricchi di verdure, possono essere proposti come primi piatti ma anche come allettanti antipasti preparati con gusto. Insalate di verdure miste, con l’aggiunta di vari ingredienti, sono ottime proposte alternative che non devono mancare.

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Le crepesPreparate fondamentalmente con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro, le crepes sono una pietanza molto versatile, poiché, partendo dalla preparazione di base, possono essere trasformate e farcite in mille modi. Di gran lunga la più richiesta è la crepe al prosciutto e funghi porcini.

Suggerimenti...Tutti i primi piatti pronti per la ristorazione veloce sono confezionati singolarmente in abbondanti monoporzioni da circa 300 gr. Tante proposte, pronte per essere riscaldate velocemente in forno a microonde o tradizionale.

In pochi minuti si apre la confezione,si scalda e si serve un ottimo prodotto.

Vista la sempre maggior predisposizione dei bar verso i primi piatti, proponiamo un prodotto ad alta redditività.

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dopo il salato... il dolce

Addolcite la vostra clientela:I dolci non possono mancare nell’offerta del bar. Sono confezionati in scatole da 15/20 pezzi e vanno conservati a temperatura ambiente. Semplici da servire, per creare un’area di pasticceria nel vostro locale.

DolciPaste dolci, torte a tranci, biscotti, dolci di pasta frolla, di pasta sfoglia, guarniti con marmellate, cioccolate e creme, assortiti misti, un piacere per gli occhi ed una gioia per il palato, sono la soluzione ideale per arricchire e dare quel tocco in più ad una colazione, un coffee break, una pausa durante la giornata.

FrolleLa pasta frolla è una delle preparazioni base più utilizzate in pasticceria e più semplici da preparare, croccante e ben zuccherata, è la base di tutte le crostate guarnite con mix di marmellate o arricchite con le creme, come le fiamme, tanti tipi di biscotti con burro (per l’ora del the), di tantissime forme.

SfoglieLa specialità e la qualità della pasta sfoglia è tutta nella lavorazione, che prevede un particolare modo di lavorare l’impasto che consente di ottenere una pasta friabile, base per i più conosciuti cannoli farciti con crema o alla nutella, i fagottini con ripieno di mele, i ventaglietti ecc… Tante sono le offerte, una ricca proposta di forme, stagionali e non.

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Un vasto assortimento di dolci in comodissimi vassoi poco ingombranti e di facile esposizione: veri e propri peccati di

gola, qualcosa di attraente da gustare.Prodotto per antonomasia senza stagione, da proporre

sempre e in ogni momento della giornata.

FruttaLa frutta restituisce tutto il piacere ed il gusto rinfrescante, in modo fantasioso e con tanto colore. Una proposta allegra, estiva e naturale, da servire in simpatici spiedini, in coppe di macedonia e usata nella preparazione e farcitura dei dolci.

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ChioscoTiffanySnack

FrancesinoProsciutto crudo / formaggio

Rohschinken / Käse

Dry-cured ham / cheese

Piadina farcita

Prosciutto crudo / formaggio

Rohschinken / Käse - dry-cured ham / cheese

HamburgerCarne bovina / Edamer

Rindfleisch / Edamer

Beef / Edam cheese

Campagnolo

Prosciutto cotto / Edamer

Kochschinken / Edamer | ham / Edam cheese

Speck / Edamer - Speck / Edamer

smoked ham / Edam cheese

ToastProsciutto cotto / formaggio

Kochschinken / Käse

Ham / cheese

SfiziosaFormaggio / prosciutto cotto

Käse / Kochschinken

Chees / Ham

DiavolettoSalame piccante / provolone

Piccante Salami / Provolone

Spicy salami / provolone

CotolettaCarne di tacchino

TruthahnschnitzelTurkey escalope

Pizza Margherita

Polpa di pomodoro / mozzarella

Tomaten Sauce / Mozzarella

Tomato sauce / mozzarella cheese

Toast rusticoSpeck / Edamer

Smoked ham / Edam cheese

LoungeCaffè Martini

SnackLunchDinnerLoungeBAR

supporti alla vendita

Solleticare l’appetitoSiamo convinti che al giorno d’oggi, per essere competitivi, non sia sufficiente consegnare un prodotto considerandolo solo venduto e fatturato.Bisogna fare mercato!Vagabontà mette così a disposizione la propria esperienza ed il proprio archivio fotografi co per la realizzazione e personalizazione di menù, depliants, espositori, cartellonistica ecc. al fine di supportare i propri clienti nella proposta dei loro prodotti.

Poster&MenùPuntiamo sulla personalizzazione di depliants, menù, cartelli, ingrandimenti, punto di forza per migliorare l’immagine dell’azienda e creare volumi importanti di vendite.

PubblicitàNon offriamo supporti standard uguali per tutti, ma ci distinguiamo dagli altri studiando la pubblicità assieme al nostro grafico. La gamma pubblicitaria viene pertanto diversificata, al fine di soddisfare ogni tipo di esigenza.

troianiBar - Caffè

snacksnack, do

lci e salati

panini, piadine,

tramezzini

BruschettaPolpa di pomodoro / Formaggio

Tomaten Sauce / Käse

Tomato sauce / Cheese

Polpa di pomodoro / Verdure miste

Tomaten Sauce / Verschidene Gemüse

Tomato sauce / Mixed vegetable

Pizza Margherita Trancio

Polpa di pomodoro / Mozzarella

Tomaten Sauce / Mozzarella

Tomato sauce / Mozzarella cheese

TuttotostoProsciutto cotto / Formaggio

Kochschinken / Käse - Ham / Cheese

Speck / Edamer - Speck / Edamer

Smoked ham / Edam cheese

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ChioscoTiffanySnack

FrancesinoProsciutto crudo / formaggio

Rohschinken / Käse

Dry-cured ham / cheese

Piadina farcita

Prosciutto crudo / formaggio

Rohschinken / Käse - dry-cured ham / cheese

HamburgerCarne bovina / Edamer

Rindfleisch / Edamer

Beef / Edam cheese

Campagnolo

Prosciutto cotto / Edamer

Kochschinken / Edamer | ham / Edam cheese

Speck / Edamer - Speck / Edamer

smoked ham / Edam cheese

ToastProsciutto cotto / formaggio

Kochschinken / Käse

Ham / cheese

SfiziosaFormaggio / prosciutto cotto

Käse / Kochschinken

Chees / Ham

DiavolettoSalame piccante / provolone

Piccante Salami / Provolone

Spicy salami / provolone

CotolettaCarne di tacchino

TruthahnschnitzelTurkey escalope

Pizza Margherita

Polpa di pomodoro / mozzarella

Tomaten Sauce / Mozzarella

Tomato sauce / mozzarella cheese

Toast rusticoSpeck / Edamer

Smoked ham / Edam cheese

Sempre in primo piano ciò che riguarda le sceltedi mercato e la comunicazione sul cliente.

Prendete i vostri clienti per la gola.

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Snackbibita

Snackbibita e dolce

Snackdolce e caffè

bibita

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I prodotti

PANINI

Estate Filoncino Morbido Mix di FormaggiCampagnolo Cotto Ciabatta rustica Prosciutto cotto e EdamerBoscaiola speck Ciabatta rustica Speck e formaggio tipo caciottaRustico Crudo Pane di semola di grano duro Prosciutto crudo e EdamerGenovese focaccia Prosciutto cotto e formaggio filanteFrancesino Prosciutto crudo e mozzarellaCiabattina Estiva Tonno e formaggioVegetariano Pane morbido all’olio Verdure miste grigliate e formaggioBoscaiolo Pane malfatto Prosciutto cotto tirolese e edamerCotoletta Milanese Pane tipo focaccia Carne di tacchinoHamburger Pane al latte con sesamo Carne bovina e edamerHot Dog Filoncino al latte con sesamo WürstelBauerntoast Pane nero con segale Salame ungherese, speck e edamer

Toast Rustico Pane toscano Speck e EdamerTuttoTosto Pane pugliese Prosciutto cotto e doppio formaggioSfiziosa Pane pizza Prosciutto cotto e formaggioDiavoletto Ciabatta artigianale Salame piccante e formaggioTreccia Morbida ciabatta Prosciutto crudo e formaggio

Tigella Prosciutto crudo ed edamerRustico pancetta Pane di semola di grano duro Pancetta e formaggioToast Piccolo Pane americano Prosciutto cotto e formaggioMegasandwich Pane morbido a triangolo Farciture MisteTramezzini rollè Pane morbido arrotolato Farciture Miste

PIZZE BRUSCHETTE

Bruschetta o Crostone al pomodoro Pomodoro mozzarellaBruschetta o Crostone alle verdure Pomodoro mozzarella e verdurePizza Pomodoro mozzarella

PIADINE

Piadina Romagnola Prosciutto crudo e formaggioPiadina al Cotto Prosciutto cotto e formaggio

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PIATTI PRONTI

Tortellini di carne al ragù Tortellini di carne alla panna Tortelloni ricotta e spinaci al pomodoro Pennette al pomodoro Sedanini all’amatriciana Crepes con prosciutto e funghi porciniCrepes con speck e carciofi Riso freddo Tagliatelle al ragù Lasagne al ragù Cannelloni ricotta e spinaci

DOLCI (confezioni da 15/20 pezzi)

Paste Frolle

Chiari scuri

Crostatine all’albicocca

Crostatine alla nocciola

Crostatine con limone o mandorle

Crostatine di mela o ricotta

Crostatine mix di marmellate

Farfalle con cioccolato

Fiamme

Esse con marmellata o cioccolata

Occhi di bue (spitz)

Sigari

Sorrisi al cioccolato

Trancetti sacher

Tranci Linzer

Tranci con marmellata

Paste Sfoglie

Bastoni al cioccolato o marmellata

Cannoli con crema o nutella

Cannoli gatò (crema al burro)

Ciabattine mela

Mele in camicia

Fagottini alla marmellata

Cler

Aragostine sfogliatelle mix

Girasoli misti

Kranzelle

Livornesi

Fiori con marmellata o cioccolata

Strudel al cioccolato

Torciglioni

Triangoli al cioccolato

Ventagli

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TORBOLE SUL GARDA (TN) - Via Tòm del Sarca, 1Segreteria/Fax 0464 506095 - www.vagabonta.it - [email protected]


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