Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.
COPERTO 1,5 - IN GROTTA 2,0PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
MENU DEGUSTAZIONE
MENU BIMBI
DI TERRA €23
PROSCIUTTO CRUDO DI PALAZZOLO ACREIDE-SUINO NERO 40 G. CA.CON SCIACQUABOCCA DI EMULSIONE DI DATTERINO A CRUDO E PANE TOSTATO DI TIMILIA
CIAURUSURISOTTO CON FUNGHI PORCINI*, PATANEGRA, TARTUFO NERO DI NORCIA E ROBIOLA DI CAPRA GIRGENTANA
SECONDO SPECIALE DI CARNE DEL GIORNODOLCE A SCELTA
DI MARE €26
CARELLATA DI ANTIPASTI DI PESCE
RICCI LEGGERMENTE PICCANTE SPAGHETTI RUMMO CON RICCIO DEL MEDITERRANEO CRUDO*, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, PREZZEMOLO
SECONDO SPECIALE DI PESCE DEL GIORNO
DOLCE A SCELTA
PASTA AL POMODORO DI SCICLI 5,0
PASTA AL PESTO DI BASILICO 5,0
COTOLETTA DI POLLO 6,0CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE
HAMBURGER DI MANZO 6,0CON PANE DI TIMILIA, CACIO RAGUSANO E PATATINE FRESCHE FRITTE
PESCE ALLA GRIGLIA 7,0PESCE SPADA* CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE
POLPETTE DI CAVALLO 140 G. CA. 7,0CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE
BIBITE SUCCHI KOHL (BASE MELA) 2,5 PERA - PESCA - CAROTA - RIBES NERO
COLA, GAZZOSA, MELAZEN 3,0 BALADIN • 25 CL
SICILIAN LEMONADE, TONICA MEDITERRANEA 3,0 FEVER TREE • 20 CL
ACQUA E COPERTO INCLUSO
ACQUA E COPERTO INCLUSO
COPERTO 1,5
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COPERTO 1,5 - IN GROTTA 2,0PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
BRUSCHETTA CON FARINA DI TIMILIA E SEMI MISTI 4,0 CON POMODORO FRESCO, AGLIO, BASILICO, ORIGANO, OLIO XV
CROSTINI MISTI 6,0• DADOLATA DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, POMODORO COSTOLUTO, BASILICO, OLIO XV
• CREMA DI POMODORO DATTERINO DI SCICLI, RUCOLA, BRESAOLA DI CAVALLO, SCAGLIE DI GRANA PADANO
SCIROCCO VEGETARIANO PER 1-2 PERSONE 10,0• MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON SALSA DI POMODORO DI SCICLI, BASILICO, MOZZARELLA RAGUSANA E GRANA PADANO DOP
• INVOLTINO RAW DI VERDURE CON SALSA AGRODOLCE
• MILLEFOGLIE DI SEDANO RAPA, FUNGHI CHAMPIGNON, PEPATO FRESCO
• CARAMELLA DI PASTA FILLO RIPIENA DI VERDURE, CACIO RAGUSANO, SERVITO CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO
POLPETTE VEGETARIANE COTTE AL FORNO PER 1-2 PERSONE 9,0• SEMOLINO INTEGRALE DI TIMILIA BIO, PASSATA DI POMODORO PACHINESE, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE, RICOTTA
SALATA, UOVA, BASILICO
• PATATE LESSE, ZUCCHINE FRITTE, MENTA
• CECI ,PREZZEMOLO, GRANA PADANO, UOVA, SEMI DI CUMINO
• INVOLTINO DI RISO CON PATATE, SPINACI, SEMI DI GIRASOLE, SALSA IN AGRODOLCE
• CAROTE, PEPERONI, PATATE, ZUCCHINE, CURRY E MANDORLE
PATANEGRA 40 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 14,0JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON SCIACQUABOCCA DI EMULSIONE DI DATTERINO A CRUDO E PANE TOSTATO DI TIMILIA
PROSCIUTTO CRUDO DI PALAZZOLO ACREIDE-SUINO NERO 40 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 15,0CON SCIACQUABOCCA DI EMULSIONE DI DATTERINO A CRUDO E PANE TOSTATO DI TIMILIA
TAGLIATA DI FORMAGGI SICILIANI STORICI PER 1-2 PERSONE 15,0FICU • TALÈ • VASTEDDA DELLA VALLE DEL BELICE • RAGUSANO DOP • PECORINO DOP • PIACENTINU ENNESE DOP
CON CONFETTURE DI STAGIONE E MIELE
ANTIPASTO DI SALUMI E FORMAGGI SICILIANI PER 1-2 PERSONE 17,0• SALAME D’ASINA • FICU (CAPRA GIRGENTANA)
• CULATELLO DEI MONTI PELORITANI • TALÈ (CAPRA GIRGENTANA)
• BRESAOLA DI CAVALLO • RAGUSANO DOP
• CAPOCOLLO DI SUINO NERO DEI NEBRODI • PECORINO DOP
CAPRESE DI BUFALA CAMPANA 250 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 10,0MOZZARELLA DI BUFALA FRESCA, POMODORO FRESCO, OLIO XV, BASILICO
BURRATA PUGLIESE 250 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 12,0CON ORTAGGI GRIGLIATI IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO) E DATTERINO DI SCICLI
HUMUS PER 1-2 PERSONE 3,5CREMA DI SESAMO, CECI FRESCHI, CUMINO, LIMONE E PATÈ D’OLIVE TAGGIASCHE
CACIO RAGUSANO 150 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 8,0ALLA PIASTRA CON ORTAGGI GRIGLIATI DI STAGIONE IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO)
SERVITO CON MIELE E GLASSA DI ACETO BALSAMICO
ORTAGGI GRIGLIATI DI STAGIONE CONTORNO 5,5 IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO)
ANTIPASTI E CONTORNI
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COPERTO 1,5 - IN GROTTA 2,0PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
PIRICOSCIA 7,5RUCOLA, NOCI, PERE E GRANA PADANO DOP A SCAGLIE
CAESAR SALAD 9,0 STRACCETTI DI POLLO AI FERRI, LATTUGA ROMANA , UOVA , GRANA PADANO DOP, DRESSING DI MAIONESE-MOSTARDA
DI SENAPE IN GRANI, SERVITA CON CROSTINI DI PANE
APOLLO SALAD 9,0STRACCETTI DI POLLO AI FERRI, LATTUGA ROMANA , CAROTE, DATTERINO DI SCICLI, CON DRESSING DI
MAIONESE-MOSTARDA DI SENAPE IN GRANI
BULGUR SALAD PIATTO VEGANO 7,5BULGUR BIO (GRANO DURO SPEZZATO) SALTATO CON ZUCCHINE, PEPERONI, VERZA, MANDORLE TOSTATE
ACETO BALSAMICO IGP
L’ AVVOCATO DELLE C. P. 12,0AVOCADO, BUFALA CAMPANA 250 G., RUCOLA E NOCI
BEL PAESE 10,0 SPINACI, BURRATA PUGLIESE 125 G., CAPULIATO DI POMODORO SECCO, OLIVE TAGGIASCHE, SEMI MISTI
TABULE’ DI MARE 10,5SEMOLINO INTEGRALE DI TIMILIA BIO, DADOLATA DI VERDURE, GAMBERETTI, PESCE SPADA*, SALSA DI SOIA, PESTO DI MENTA,
GERMOGLI FRESCHI
TORTINO DI COUS COUS ALLA NORMA PIATTO FREDDO 7,5 PASSATA DI POMODORO PACHINESE, POMODORO FRESCO, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA
ANTIPASTI E CONTORNI
INSALATONE
VERDURE FRESCHE DI STAGIONE SALTATE IN PADELLA 4,5
PATATE AL FORNOCON ROSMARINO 3,5 ROSMARINO, CACIO FUSO, SPOLVERATA DI SPECK 4,5 CON ROSMARINO E SPECK 4,0
PATATINE FRESCHE FRITTE 4,5IN OLIO D’ARACHIDI
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COPERTO 1,5 - IN GROTTA 2,0PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
I COUS COUS DELL’OSTELLO
PRIMI PIATTI
CIAURUSU 12,0CON FUNGHI PORCINI*, PATANEGRA, TARTUFO NERO DI NORCIA E ROBIOLA DI CAPRA GIRGENTANA
CALAMARI E VERDURA FRESCA DI STAGIONE 10,0CON CALAMARI VERACI*, VONGOLE VERACI, POMODORO DATTERINO DI SCICLI E VERDURA FRESCA DI STAGIONE
AGRICOLO 9,0CON RAGÙ DI VERDURE E ROBIOLA DI CAPRA GIRGENTANA PANATO AL LIME
ONDA SU ONDA LEGGERMENTE PICCANTE 10,5
CON GAMBERETTI FRESCHI, VONGOLE VERACI E POMODORO DATTERINO DI SCICLI
ESOTICO VEGANO 8,0 CON ANANAS, MANGO, GRANELLA DI COCCO DISIDRATATO
BASSA MAREA LEGGERMENTE PICCANTE 12,0SPAGHETTI RUMMO CON GAMBERETTI FRESCHI, VONGOLE VERACI E POMODORO DATTERINO DI SCICLI
CIATU DI MARE 13,0 RAVIOLONI DI TIMILIA RIPIENI DI GAMBERETTI FRESCHI E ZUCCHINE, IN PESTO DI BASILICO E ZUCCHINE CON SCAGLIE DI
MANDORLE TOSTATE
RICCI LEGGERMENTE PICCANTE 15,5 SPAGHETTI RUMMO CON RICCIO DEL MEDITERRANEO CRUDO*, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, PREZZEMOLO
NORMA TRADIZIONALE 8,5SPAGHETTI RUMMO, SALSA DI POMODORO DI SCICLI, MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA DI TROINA
RISOTTERIAC O N R I S O I N T E G R A L E
VEGANO LEGGERMENTE PICCANTE PORZIONE 6,0 PIATTO UNICO 9,5PASSATA DI POMODORO, PATATE, ZUCCHINE, PEPERONI, CECI, SPEZIE, CIPOLLA, CAROTE, CURRY, CHIODI DI GAROFANO E ALLORO
CARNE PORZIONE 7,0 PIATTO UNICO 11,0PASSATA DI POMODORO, AGNELLO, MANZO, CAROTE, CIPOLLA, UVA PASSA, VERZA, CURRY, CHIODI DI GAROFANO E ALLORO
POLLO PORZIONE 7,0 PIATTO UNICO 11,0POLLO, MANDORLE, CIPOLLA, UVA PASSA, CURCUMA, CORIANDOLO, ZENZERO
PESCE LEGGERMENTE PICCANTE PORZIONE 8,0 PIATTO UNICO 13,0PASSATA DI POMODORO, CALAMARO*, PESCE SPADA*, COZZE, POLPO*, GAMBERONE*, SENAPE E PAPRIKA
TORTINO DI COUS COUS ALLA NORMA PIATTO FREDDO 7,5 PASSATA DI POMODORO PACHINESE, POMODORO FRESCO, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA
TORTINO DI COUS COUS VEGANO 7,5ZUCCHINE, PEPERONI, VERZA, SCAGLIE DI MANDORLE TOSTATE E ACETO BALSAMICO IGP
C O N S E M O L I N O I N T E G R A L E D I T I M I L I A B I O
Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.
COPERTO 1,5 - IN GROTTA 2,0PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
PIATTI UNICI
DI MARE NOSTRA SELEZIONE DEL PESCATO GIORNALIERO SQDI TERRA NOSTRA SELEZIONE DI CARNI DEL MONDO SQPOLPETTE VEGETARIANE COTTE AL FORNO 9,0• SEMOLINO INTEGRALE DI TIMILIA BIO, PASSATA DI POMODORO PACHINESE, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE,
RICOTTA SALATA, UOVA, BASILICO
• PATATE LESSE, ZUCCHINE FRITTE, MENTA
• CECI, PREZZEMOLO, GRANA PADANO, UOVA, SEMI DI CUMINO
• INVOLTINO DI RISO CON PATATE, SPINACI, SEMI DI GIRASOLE, SALSA IN AGRODOLCE
• CAROTE, PEPERONI, PATATE, ZUCCHINE, CURRY E MANDORLE
CACIO RAGUSANO 150 G. CA.- ALLA PIASTRA 8,0 ALLA PIASTRA CON ORTAGGI GRIGLIATI DI STAGIONE IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO)
SERVITO CON MIELE E GLASSA DI ACETO BALSAMICO
ARROSTO MISTO DI SALSICCIA, PETTO DI POLLO E POLPETTA DI CAVALLO 11,0CON CONTORNO DI RUCOLA, DATTERINO DI SCICLI E SCAGLIE DI GRANA PADANO
HAMBURGER DI MANZO 200 G. CA. 11,0PANE DI TIMILIA CON SEMI MISTI, MAIONESE, LATTUGA, POMODORO COSTOLUTO DI PACHINO
IGP A RONDELLE, CACIO RAGUSANO, SALSA DI MAIONESE E MOSTARDA DI SENAPE IN GRANI, CON PATATINE FRESCHE FRITTE
BACON BURGER DI MANZO 200 G. CA. 12,0 PANE DI TIMILIA CON SEMI MISTI, POMODORO COSTOLUTO DI PACHINO IGP A RONDELLE, VERZA CARAMELLATA, PIACENTINU ENNESE DOP, SALSA BARBECUE E BACON CROCCANTE, SERVITO CON PATATINE FRESCHE FRITTE
POLPETTE DI CAVALLO 240 G. CA. - ALLA GRIGLIA 9,0 CON DATTERINO DI SCICLI E FUNGHI CHAMPIGNON SALTATI
VENTO DI LEVANTE 10,0• TORTINO DI BULGUR BIO CON DADOLATA DI VERDURE, IN ACETO BALSAMICO IGP E MANDORLE TOSTATE
• MILLEFOGLIE DI SEDANO RAPA, FUNGHI CHAMPIGNON, PEPATO FRESCO
• INVOLTINO DI VERDURE RAW
A PUTÌA 10,0 • PETTO DI POLLO
• ORTAGGI GRIGLIATI IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO)
• TORTINO DI BULGUR CON DADOLATA DI VERDURE, SCAGLIE DI MANDORLE TOSTATE E ACETO BALSAMICO IGP
SCIROCCO VEGETARIANO 10,0• MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON SALSA DI POMODORO DI SCICLI, BASILICO, MOZZARELLA RAGUSANA E GRANA PADANO DOP
• INVOLTINO RAW DI VERDURE CON SALSA AGRODOLCE
• MILLEFOGLIE DI SEDANO RAPA, FUNGHI CHAMPIGNON, PEPATO FRESCO
• CARAMELLA DI PASTA FILLO RIPIENA DI VERDURE, CACIO RAGUSANO, SERVITO CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO
POLIFEMO 10,0 • POLPETTA DI CAVALLO (100 G. CA.)
• MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA (125 G. CA.) CON POMDORO PIXEL DI SCICLI
• TORTINO DI BULGUR CON DADOLATA DI VERDURE IN ACETO BALSAMICO IGP E MANDORLE TOSTATE
TRAMONTANA VEGANO 10,0 • COTOLETTA DI SEDANO RAPA PANATA CON MOLLICA DI TIMILIA, FRITTA IN OLIO DI ARACHIDI
• DUE INVOLTINI RAW CON SALSA AGRODOLCE
• INSALATA DI SPINACI, OLIVE TAGGIASCHE E POMODORO DATTERINO DI SCICLI
SECONDI PIATTI
LA NOSTRA PASSATA DI POMODORO È PREPARATA ARTIGIANALMENTE CON POMODORI DI SCICLI RACCOLTI TRA MAGGIO E GIUGNO, CONSERVATA SOTTO VETRO SECONDO L’ANTICA RICETTA “NDA BUTTIGGHIA”
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.
COPERTO 1,5 - IN GROTTA 2,0PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
SUPPLEMENTO PER TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI: + 1,0 /+ 2,0
IMPASTO DI FARINA DI TIMILIA, GRANO ANTICO SICILIANO INTEGRALE BIO + 1,0
RITA 6,5 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, BASILICO
ORTO ESTIVO 9,0PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI, RADICCHIO, ORIGANO
(TUTTE AL GRILL)
PIZZA CHIUSA CALZONE 8,5 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO DI PARMA, CHAMPIGNON FRESCHI
VERDE CHIUSA CALZONE 9,5 SPINACI FRESCHI SALTATI, CACIO RAGUSANO, OLIVE TAGGIASCHE, DATTERINO DI SCICLI, SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP
BELLINI 8,0PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MELANZANE FRITTE, RICOTTA SALATA, BASILICO
ERUCA SATIVA 10,5PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
TONNO SUBBITO 8,5 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, CIPOLLETTA FRESCA, TONNO, OLIVE TAGGIASCHE, ORIGANO
SOLE DI SICILIA 10.0 PESTO DI BASILICO CON MANDORLE TOSTATE, MOZZARELLA, DATTERINO DI SCICLI, SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP
LA FACCIA CHE AVRÒ 4,0 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, SALE, ORIGANO
SAUSIZZA 10.0 DATTERINO DI SCICLI, MOZZARELLA DI BUFALA, SALSICCIA, BASILICO, GRANELLA DI PISTACCHIO
PUMMARORU A RUNDELLI 7,5 LETTO DI POMODORO A RONDELLE, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO, ORIGANO
CRUDA 10.5 DATTERINO DI SCICLI, MOZZARELLA DI BUFALA, UOVO, CIPOLLETTA FRESCA, OLIVE TAGGIASCHE
(TUTTI GLI INGREDIENTI SONO MESSI A CRUDO)
PAMMIGIANA 11.0 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, UOVO, PROSCIUTTO COTTO DI PARMA, MELANZANE FRITTE, SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP
È UNA BUFALA 9,0MOZZARELLA DI BUFALA, DATTERINO DI SCICLI, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, BASILICO
SAN PETRU 10,0MACCHIATA AL POMODORO, RUCOLA, DATTERINO, BURRATA, OLIO XV PICCANTE, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
(TUTTI GLI INGREDIENTI SONO MESSI A CRUDO)
LE NOSTRE PIZZE
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.
COPERTO 1,5 - IN GROTTA 2,0PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
LA NOSTRA PASSATA DI POMODORO È PREPARATA ARTIGIANALMENTE CON POMODORI DI SCICLI RACCOLTI TRA MAGGIO E GIUGNO, CONSERVATA SOTTO VETRO SECONDO L’ANTICA RICETTA “NDA BUTTIGGHIA”
SUPPLEMENTO PER TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI: + 1,0 /+ 2,0
IMPASTO DI FARINA DI TIMILIA, GRANO ANTICO SICILIANO INTEGRALE BIO + 1,0
I GORGONZOLA
LE NOSTRE PIZZE
FIMMINA 10,0 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO DI PARMA, CHAMPIGNON FRESCHI, UOVO, ORIGANO
ANDRANI 11,0PESTO DI PISTACCHIO, MOZZARELLA, CHAMPIGNON FRESCHI, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP
DOLCE AMANITA 10,5 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, PORCINI*, CHAMPIGNON FRESCHI, SPECK, PREZZEMOLO
CAPPEDDU DI PARRINU 9,5 PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE DEI NEBRODI, PORCINI*, CIPOLLETTA FRESCA, OLIO XV PICCANTE, ORIGANO
LA MALIZIOSA 8,5 PESTO DI MENTA, MIELE, DATTERINO DI SCICLI, CREMA DI FORMAGGIO PECORINO, BASILICO
IMBOSCATA 10,5 CREMA DI FUNGHI PORCINI*, MOZZARELLA, SPECK, SCAGLIE DI MANDORLE, OLIO TARTUFATO, PREZZEMOLO
CALABRISELLA 10,0PASSATA DI POMODORO DI SCICLI, MOZZARELLA, PEPERONI, OLIVE, CIPOLLETTA FRESCA, SALAME PICCANTE DEI NEBRODI
LA BELLA VALERIA 10,5BUFALA, DATTERINO DI SCICLI, VALERIANA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP
GORGONZOLA (MI) 10,0 DATTERINO DI SCICLI, GORGONZOLA DOP, MOZZARELLA DI BUFALA, RUCOLA, BASILICO
AI FORMAGGI 10,0GORGONZOLA DOP, CACIO RAGUSANO, MOZZARELLA, GRANA PADANO DOP, QUALCHE DATTERINO DI SCICLI
PASSAGGIO A NORD 10,0GORGONZOLA DOP, MOZZARELLA, PORCINI*, SPECK
LA RESUSCITA 12,0PORCINI*, CHAMPIGNON, CHIODINI, GORGONZOLA DOP, MOZZARELLA, SPECK CROCCANTE, PREZZEMOLO
ZOLA ROSSA 10,0LETTO DI POMODORO A RONDELLE, MOZZARELLA DI BUFALA, GORGONZOLA DOP, NOCI, BASILICO, ORIGANO
Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.
COPERTO 1,5 - IN GROTTA 2,0
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
I DOLCI DI DUCITORTA CAPRESE 5,0 CIOCCOLATO FONDENTE, MANDORLE, ZUCCHERO DI CANNA, LATTE DI SOIA E OLIO DI GIRASOLE SERVITA CON GRANITA DI MANDORLA
NEW YORK CHEESECAKE 4,5 DOLCE FRESCO, CLASSICO COME VUOLE LA TRADIZIONE AMERICANA, CON MASCARPONE E PHILADELPHIA, SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO DIGESTIVE E ZUCCHERO DI CANNA, GUARNITO CON PANNA FRESCA LEGGERMENTE ZUCCHERATA
MOUSSE DI YOGURT E FRUTTI DI BOSCO 4,5 DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE DI YOGURT INTERO ARRICCHITO DA UN GELÈE DI FRUTTI DI BOSCO,SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO INTEGRALE E ZUCCHERO DI CANNA
BROWNIES 5,0DOLCE DA FORNO, PREPARATO CON CIOCCOLATO FONDENTE (72% AMARO), ARRICCHITO DA NOCCIOLE INTERE DELL’ETNA. SERVITO CON GELATO ALLA VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
TIRAMISÙ PISTACCHIO 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE AL PISTACCHIO TRA DUE STRATI DI PAN DI SPAGNA AL PISTACCHIO
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO 4,5DOLCE FREDDO, PREPARATO CON UOVA E PANNA FRESCA, UTILIZZANDO ESCLUSIVAMENTE PISTACCHI TOSTATI
SEMIFREDDO ALLA GIANDUIA 4,5DOLCE FREDDO, PREPARATO CON UOVA E PANNA FRESCA, UTILIZZANDO CIOCCOLATO FONDENTE AL 71% E NOCCIOLE DEI NEBRODI
CIOCCOLATO & PERE 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE (72% AMARO LINDT ) CON PEZZETTONI DI PERA CONFERENCE. SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO AL CIOCCOLATO FONDENTE E ZUCCHERO DI CANNA
CIOCCOLATO & CARAMELLO SALATO 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA BASE DI BISCOTTO AL CIOCCOLATO E UN CUORE DI CARAMELLO SALATO.GUARNITO CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE E UN CIUFFO DI PANNA FRESCA MONTATA
KEY LIME PIE 4,5DOLCE FRESCO, DALLE ORIGINI AMERICANE (FLORIDA), COMPOSTO DA UNA CREMA AL LIME SU UNA BASE DI BISCOTTO DIGESTIVE E ZUCCHERO DI CANNA, GUARNITO CON PANNA FRESCA E SCORZETTA DI LIME
GELATO IN COPPA AL CICCOLATO FONDENTE 130G. 3,5GELATO ARTIGIANALE PREPARATO ESCLUSIVAMENTE CON CIOCCOLATO FONDENTE LINDT (72% AMARO), LAVORATO CON UNA BASE “ACQUA”, CHE NON PREVEDE L’UTILIZZO DI LATTE E PANNA
GELATO IN COPPA ALLA VANIGLIA 130 G. 3,5GELATO ARTIGIANALE CON TUORLO D’UOVO, PANNA, LATTE, VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
GRANITA MANDORLA 3,0GRANITA CON FRUTTA DI STAGIONE 3,0
I GELATI SONO REALIZZATI ARTIGIANALMENTE CON L’UTILIZZO ESCLUSIVO DI LATTE E PANNA FRESCA.
TUTTI I DESSERT SONO PRODOTTI ARTIGIANALMENTE, ABBATTUTI E CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA, SECONDO NORMATIVA
VIGENTE, SENZA L’UTILIZZO DI ALCUN TIPO DI CONSERVANTE.
VEGANO
VEGANO
C O N S E M O L I N O I N T E G R A L E D I T I M I L I A B I O
CHIUDIAMO CON...
COGNAC, BRANDY, ARMAGNAC E SIDRO• MARTELL V.S. • COURVOISIER V.S. FRANCIA 5,0
CARDENAL MENDOZA SPAGNA 6,0
DELAMAIN XO FRANCIA 7,5
BAS ARMAGNAC HORS D’AGE FRANCIA 5,0
BAS ARMAGNAC 1995 FRANCIA 7,0
CALVADOS LE COMPTE 5 ANNI SIDRO DI MELE • FRANCIA 6,0
AMARI SICILIANI CATANIA
AMARU UNNIMAFFISSU 3,5AMACARDO CARCIOFO SELVATICO 4,0AMACARDO CARCIOFO SELVATICO E ARANCIA ROSSA 4,0AMARA 4,0
LIQUOROSIZIBIBBO • 1 LT. 12,5 • 1/2 LIT. 6,5 • BIC. 3,0MOSCATO D’ALESSANDRIA • MARTINEZ • MARSALA
MALVASIA TASCA D’ALMERITA • SALINA 4,0
MORONERO ROSOLIO AI GELSI NERI • GIUFFRIDA • CATANIA 3,5
PORTO FONSECA • OPORTO 3,5
DIAMANTE PASSITO DI MOSCATO E TRAMINER AROMATICO 4,0TASCA D’ALMERITA • PALERMO
SHERRY LUSTAU • JEREZ 4,5
LU DISÌU PASSITO DI NERELLO MASCALESE 4,5AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT)
AMARI 3,5
UNICUM, JAGERMEISTER, MONTENEGRO, FERNET, AMARO DEL CAPO
GRAPPEBIANCA BONOLLO • CHARDONNAY • NERO D’AVOLA 3,5
BARRIQUE BONOLLO • AMARONE • MIELE • MOSCATO 5,0
BIANCA ROCCIAMADRE GIUFFRIDA • CATANIA • NERO D’AVOLA 5,0
BIANCA LEVI SERAFINO • PIEMONTE 6,0
PAGLIERINA LEVI SERAFINO • PIEMONTE 6,0
MOSCATO D’ASTI DOCG LEVI SERAFINO • PIEMONTE 6,0
J. BALLY PYRAMIDE 7 YRS SHOT 4,0 FULL 8,0RHUM VIEUX AGRICOLE MARTINICA
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA SHOT 4,0 FULL 8,0VENEZUELA
MATUSALEM 23 AÑOS SHOT 4,5 FULL 10,0REP. DOMINICANA
CARONI 15 YEARS SHOT 6,0 FULL 13,0VENEZUELA
ZACAPA CENTENARIO 23 AÑOS SHOT 4,5 FULL 10,0 GUATEMALA
ZACAPA CENTENARIO XO SHOT 6,0 FULL 13,0 GUATEMALA
BRUGAL 1888 SHOT 3,5 FULL 7,0REP. DOMINICANA
RUM
NIKKA FROM THE BARREL SHOT 4,0 FULL 8,0 BLENDED MALT • GIAPPONE
CAOL ILA 12 YRS SHOT 4,5 FULL 9,0SINGLE MALT • SCOZIA
LAGAVULIN 16 YRS SHOT 4,5 FULL 9,0SINGLE MALT • SCOZIA TALISKER SKYE SHOT 4,0 FULL 8,0SINGLE MALT • SCOZIA OBAN 14 YRS SHOT 4,5 FULL 9,0SINGLE MALT • SCOZIA BUSHMILLS 10 YRS SHOT 3,5 FULL 7,0SINGLE MALT • IRLANDA
WHISKY
BIRRE
ACQUA NATURALE O FRIZZANTE • 1 LT. 1,5 • 1/2 LIT. 1,0POTABILE MICROFILTRATA
VINO DELLA CASA • 1 LT. 7,0 • 1/2 LIT. 4,0 • BIC. 2,0INSOLIA BIANCO • NERO D’AVOLA ROSSOCANTINA NANFRO BIO
STELLA ARTOIS 5,0% • 33 CL 3,0 LAGER • BEL
CORONA EXTRA 4,6% • 35.5 CL 3,5 LAGER • MEX
HOEGAARDEN 4,9% • 33 CL 4,5BLANCHE
SPATEN HELL 5,2% • 50 CL 4,0LAGER • GER
FRANZISKANER HELL 5,0% • 50 CL 5,0WEISS • GER
FRANZISKANER DUNKEL 5,0% • 50 CL 5,0 DUNKELWEIZEN • GER
LEFFE BLONDE 6,6% • 33 CL 3,5 ABBAZIA DUBEL • BEL
LEFFE RADIEUSE 8,5% • 33CL 4,5ABBAZIA DUBEL • BEL
LEFFE TRIPLE 8,5% • 33CL 4,5 ABBAZIA DUBEL • BEL
WAYAN 5,8% • 33 CL 6,0FRIZZANTE E RINFRESCANTE, DI COLORE CHIARO, IDEALE PER CROSTACEI E PIATTI DI PESCE, CARNI BIANCHE E FORMAGGI FRESCHI
OPEN ROCK N’ ROLL 7,5% • 33 CL 6,0MALTO D’ORZO, LUPPOLI PRINCIPALMENTE AMERICANI, LIEVITO E PEPE PER UN CARATTERE INDISCUTIBILMENTE ROCK’N’ROLL
NAZIONALE 6,5% • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA BIONDA, PREPARATA SOLO CON INGREDIENTI ITALIANI, SEMPLICE E CORPOSA
NORA 6,8% • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA DI KAMUT. COLORE AMBRATO. SPRIGIONA NOTE DI ZENZERO ED AGRUMI. IDEALE PER PIATTI ETNICI
ISAAC 5,0% • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA BIANCA DI FRUMENTO. SPEZIATA. IDEALE PER CIBI FRESCHI E LEGGERI
SUPER BITTER 8,0% • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA AMBRATA. EQUILIBRATA. PREPARATA CON LUPPOLO AMERICANO “AMARILLO”. NOTE DI CARAMELLO E FRUTTA SECCA
TENNENT’S SUPER 9,0% • 20 CL 3,0 • 40 CL 5,0STR. LAGER DUBEL • UK
STELLA ARTOIS 5,2% • 20 CL 2,5 • 40 CL 4,5
LAGER • BEL
BECK’S 5,0% • 40 CL 4.5 PILS • GER
LOWENBRAU ORIGINAL 5,2% • 40 CL 4,5 LAGER • GER
LEFFE ROUGE 6,6% • 25 CL 4,0ABBAZIA DUBEL • BEL
LEFFE ROYALE MAPUCHE 7,5% • 75 CL 13,0AMAREZZA RAFFINATA UNITA A NOTE DI
FRUTTI ROSSI, SAMBUCO E FRUTTI DI BOSCO
LEFFE ROYALE CASCADE IPA 7,5% • 75 CL 13,0AVVOLGENTE E DAL CARATTERE RINFRESCANTE, CON SENTORI DI LIMONE E POMPELMO
LEFFE ROYALE WHITBREAD 7,5% • 75 CL 13,0BIONDA UNICA PER LA DELICATA AMAREZZA E
PER IL SUO AROMA FLOREALE, LEGGERE
NOTE DI LIMONE E DI RESINE
LEFFE RITUEL 9,0% • 75 CL 13,0BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE DALLA BELLA
VESTE RAMATA, IDEALE PER ACCOMPAGNARE
CIBI AFFUMICATI, SALUMI, FORMAGGI E TAPAS
LEFFE BRUNE 6,5% • 75 CL 13,0COLOR MOGANO, GUSTO PIENO E LEGGERMENTE
ZUCCHERINO. SI SPOSA PERFETTAMENTE AI
FORMAGGI E AI PIATTI PICCANTI O IN
AGRODOLCE
LEFFE BLONDE 6,6% • 75 CL 13,0DAL SAPORE DELICATO E DAL COLORE DORATO, CON RIFLESSI BRILLANTI. OTTIMA IN OGNI
MOMENTO DELLA GIORNATA
SOFT DRINKS
DRINKS
BIRRA IN BOTTIGLIA
BALADIN BIRRIFICIO AGRICOLO
BIRRA ALLA SPINA
BIRRE A TUTTO PASTO
ROUGE
ALTRO
COLA, GINGER, GAZZOSA, MELAZEN 3,0 BALADIN • 25 CL
CHINOTTO NERI • 2O CL 2,5GINGER ALE, SODA, TONICA, GINGER BEER, SICILIAN LEMONADE, TONICA MEDITERRANEA 3,0 FEVER TREE • 20 CL
SUCCHI DI FRUTTA NATURALI KOHL 2,5 A BASE DI MELA DEL TRENTINO SENZA ZUCCHERI E SENZA CONSERVANTI • 20 CL
LA CARTA DEI VINI
VIGNA DI MARI INZOLIA 9,5 DE GREGORIO • SCIACCA (AG) • 12,5% IGP
LEONE D‘ALMERITA CATARRATTO • PINOT BIANCO • SAUVIGNON • TRAMINER 14,5TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT
BARBAZZALE CATARRATTO 80% • VIOGNER 20% 14,0COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,0% IGT
GRECANICO BIO 14,0PIANOGRILLO (RG) • 12,5% IGT
VALCANZJRIA CHARDONNAY 60% • CARRICANTE 40% BIO 17,0GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,0% DOP
LUCI LUCI CARRICANTE 17.0AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% DOC
NOZZE D’ORO INZOLIA 78% • SAUVIGNON 22% 18,0 TASCA D’ALMERITA • CONTEA DI SCLAFANI (PA) • 11,5% DOC
ETNA BIANCO CARRICANTE 17,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 12,5% DOC
SP68 ALBANELLO 50% • ZIBIBBO 50% 18,0OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12% IGT
GRILLO MOZIA GRILLO 25,0TASCA D’ALMERITA • MOZIA - ISOLA DI SAN PANTALEO (TP) • 13,0% IGP
CHARDONNAY CHARDONNAY 30,0 TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% DOC
CATARRATTO CATARRATTO 17,0 PORTA DEL VENTO • CAMPOREALE (PA) • 13,0% IGT
TARUCCO GRILLO BIO 16,0GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP
TARUCCO COLONNA CHARDONNAY - GRILLO BIO 16,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP
CARJCANTI CARRICANTE - ALBANELLO BIO 22,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 12,5% IGT
MIÒL PROSECCO GLERA 100% 15,0 BORTOLOMIOL • TREVISO • 11,0% DOC • EXTRA DRY
SENIOR PROSECCO SUPERIORE GLERA 100% 16,0BORTOLOMIOL • VALDOBBIADENE (TV) • 11,5% DOCG • EXTRA DRY
MOSCATO GLERA 100% 16,0 ASTORIA • TREVISO • 11,5% DOC
ALMERITA CHARDONNAY 22,0 TASCA D’ALMERITA • CONTEA DI SCLAFANI (PA) • 12,5% DOC
SPUMANTI
BIANCO SICILIANO
ROSSO SICILIANOVIGNA DI MARI NERO D’AVOLA 9,5DE GREGORIO • SCIACCA (AG) • 13,0% IGP
LAMÙRI NERO D’AVOLA 14,5 TASCA D’ALMERITA •TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT
NEROJBLEO NERO D’AVOLA BIO 18,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 14,0% IGT
CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO • NERO D’AVOLA • FRAPPATO 16,0 POGGIO DI BORTOLONE • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 14,0% DOCG
BARBAZZALE ETNA NERELLO MASCALESE 14,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT
O’ SCURU O’ SCURU NERELLO MASCALESE • NERELLO CAPPUCCIO 21,0AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 14,0% DOC
FATAGIONE NERELLO MASCALESE 18,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT
TARUCCO GIOIENI CABERNET SAUVIGNON • ALICANTE 15,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP
NUME CABERNET SAUVIGNON 85% • CABERNET FRANC 15% 22,0 COTTANERA • CAST. DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT
CYGNUS NERO D’AVOLA • CABERNET SAUVIGNON 18,0TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT
IL FRAPPATO FRAPPATO BIO 25,0 OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12,5% IGT
TASCANTE NERELLO MASCALESE 17,0 TASCA D’ALMERITA • RANDAZZO (CT) • 13,5% IGT
SOLE DI SESTA SYRAH 22,0COTTANERA • RANDAZZO (CT) • 13,0% IGT
FRAPPATO FRAPPATO 14,0POGGIO DI BORTOLONE • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,5% IGT
‘U TOCCU PINOT NERO 19,0 AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% DOC
CERASUOLO DI VITTORIA NERO D’AVOLA • FRAPPATO BIO 20,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,0% DOCG
GRAMMONTE MERLOT 22,0COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 14,0% IGT
SP68 FRAPPATO 70% • NERO D’AVOLA 30% BIO 17,0OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12,5% IGT
PERRICONE PERRICONE 17,0PORTA DEL VENTO • CAMPOREALE (PA) • 13,0% IGP
TARUCCO SYRAH 19,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 14,0% IGP
NEROBARUNJ NERO D’AVOLA BIO 25,0 GULFI • PACHINO (SR) • 14,5% IGT
OTTO/OTTO NERO D’AVOLA 18,0 PIANOGRILLO (RG) • 12,5% IGT
ROSÈAMURI DI FIMMINA AMURI DI MATRI 17,0NERELLO MASCALESE, NERELLO CAPPUCCIO AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% IGP
APERITIVI
COCKTAILS ANALCOLICIFRACCO 4,5SUCCO DI PESCA, FRAGOLE, SCIROPPO DI COCCO
RESTIVO 4,5 LIME A PEZZI, FRAGOLE A PEZZI, SCIROPPO DI PAPAYA, SCIROPPO DI FRAGOLE, SODA FEVER TREE
PIÑA COLADA ANALCOLICA 4,5 SUCCO D’ANANAS, PUREA DI COCCO, ANANAS
INDULTO 4,5PUREA DI COCCO, ANANAS, SCIROPPO DI CRANBERRY, SUCCO D’ANANAS
QUAQUARAQUÀ 4,5ANANAS, SUCCO D’ARANCIA, SUCCO D’ANANAS, SCIROPPO DI FRAGOLA, FRAGOLE
NOÀ 4,5LIME, SCIROPPO DI CETRIOLO, GINGER ALE FEVER TREE, LEMONSODA
LIÙ 4.5 ANANAS E FRAGOLE FRESCHE, SUCCO D’ANANAS, SCIROPPO DI COCCO, SUCCO DI LIMONE, LEMONSODA
AMERICANO 5,5 CAMPARI, MULASSANO ROSSO, FEVER TREE SODA
BELLINI 4,0PROSECCO, SUCCO DI PESCA
NEGRONI 6,0 TANQUERAY GIN, MULASSANO ROSSO, BITTER CAMPARI
ROSSINI 4,0PROSECCO, SUCCO DI FRAGOLA
SPRITZ APEROL 4,5PROSECCO, SODA FEVER TREE
SPRITZ CAMPARI 5,0 PROSECCO, SODA FEVER TREE
APPLE TINI 6,0 STOLICHNAYA VODKA, TRIPLE SEC, LIQUORE DI MELA
ALEXANDER 6,0BRANDY, CREMA DI CACAO BIANCA, PANNA
COSMOPOLITAN 6.0STOLICHNAYA VODKA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME, SUCCO DI MIRTILLO
DAIQUIRI 6,0FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA
MARGARITA 6,0EL JIMADOR TEQUILA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME, CRUSTA DI SALE
WHITE LADY 6,0 TANQUERAY GIN, SUCCO DI LIMONE, TRIPLE SEC
MANHATTAN 6,0 RYE WHISKEY, MULASSANO, ANGOSTURA, CILIEGIA
MARTINI COCKTAIL 6,0CARPANO DRY, TANQUERAY GIN
SELEZIONE DI VERMOUTH MULASSANO BIANCO 4,5MULASSANO ROSSO 4,5CARPANO BIANCO 5,0CARPANO CLASSICO 5,0PUNT E MES 5,0DOLIN BLANC 5,0 DOLIN ROUGE 5,0
MARTINI’S
TORINO
TORINO
TORINO
TORINO
TORINO
CHABÉRY
CHABÉRY
COCKTAILS
MADE IN OSTELLO
BLUE ISLAND 5,0MALIBÙ, BLU CURAÇAO, SUCCO D’ANANAS
CUBA LIBRE 5,0FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, COCA COLA, SUCCO DI LIME
JAPANESE ICE TEA 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, STOLICHNAYA VODKA, TANQUERAY GIN, MIDORI, SWEET&SOUR, LEMONSODA
GIN FIZZ ALLE ROSE 6,0 TANQUERAY GIN, SODA, SCIROPPO DI ROSE, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA , SUCCO DI LIMONE
LONG ISLAND ICE TEA 6,0 STOLICHNAYA VODKA, TANQUERAY GIN, FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, TRIPLE SEC, SWEET&SOUR, COCA COLA
LYNCHBURG LEMONADE 6,0 JACK DANIEL’S, TRIPLE SEC, SWEET&SOUR, LEMONSODA
PIÑA COLADA 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, PUREA DI COCCO, SUCCO D’ANANAS, ANANAS FRESCO
SEX ON THE BEACH 5,5 STOLICHNAYA VODKA, PEACH TREE, SUCCO D’ARANCIA, SUCCO DI CRANBERRY
TEQUILA SUNRISE 5,5EL JIMADOR TEQUILA, SUCCO D’ARANCIA, GRANATINA
JOHN COLLINS 6,0 WILD TURKEY BOURBON, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO DI CANNA LIQUIDO, SODA FEVER TREE
BLACK RUSSIAN 6,0STOLICHNAYA VODKA, KAHLUA
GOD FATHER 5,5 DISARONNO, SCOTCH WHISKY
GOD MOTHER 5,5 DISARONNO, STOLICHNAYA VODKA
CAPE CODE 5,5 STOLICHNAYA VODKA, SUCCO DI CRANBERRY
FIDEL CASTRO 5,5FLOR DE CAÑA ANEJO RUM, SUCCO DI LIME, GINGER ALE FEVER TREE
GIN FIZZ 6,0TANQUERAY GIN, SODA, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA, SUCCO DI LIMONE
WHITE RUSSIAN 5,5 STOLICHNAYA VODKA, KAHLUA, PANNA
DARK STORM 6,0 FLOR DE CAÑA ANEJO RUM, SUCCO DI LIME, GINGER BEER
MINT JULEP 6,0
WILD TURKEY BOURBON, SODA FEVER TREE, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, ANGOSTURA BITTER
• LONG DRINK CON DISTILLATI DI LINEA* 4,5 / 5,5 • REDBULL CON DISTILLATI DI LINEA* 5,5
*cocktails e long drinks con distillati pregiati +0,50 / +1 / +2 / +3
I PESTATI DELL’OSTELLO
MOJITO 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, BRUGAL AÑEJO RUM, LIME, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FEVER TREE SODA
APPLE MOJITO 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, SCIROPPO DI MELA VERDE, LIME A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO
ENGLISH MOJITO 6,0 TANQUERAY GIN, LIME A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, CETRIOLO, MENTA, FEVER TREE GINGER BEER
MOJITO CUBANO 6,0 FLOR DE CAÑA ANEJO RUM, LIME A PEZZI, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, COCA COLA
MOJITO JAMAICANO 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, FLOR DE CAÑA ANEJO RUM, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FRAGOLE E ANANAS A PEZZI, LIME, MENTA, FEVER TREE SODA
CAIPIRINHA 5,5 CACHAÇA, LIME A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO
CAIPIROSKA 6,0 STOLICHNAYA VODKA, LIME A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO
CAIPIROSKA ALLA FRUTTA 6,0 STOLICHNAYA VODKA, LIME A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FRUTTA
BASITO 6,0 FLOR DE CAÑA ANEJO RUM, LIME A PEZZI, SCIROPPO DI BASILICO, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FEVER TREE SODA
DISARONNITO 5,5 DISARONNO, LIME E ARANCIA A PEZZI, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FEVER TREE GINGER ALE
MOMO MULE 6,0 STOLICHNAYA VODKA, LIME A PEZZI, SCIROPPO DI CARDAMOMO, FEVER TREE GINGER BEER
ROSSO DI SERA 6,0 ROSSO ANTICO, GINGER BEER, PESTATO DI LIME E ARANCE, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO
ZANZIBAR 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, LIME A PEZZI, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, FEVER TREE GINGER BEER, ANGOSTUNA
MEZCALITO 9,0 PUREA DI PASSION FRUIT, TEQUILA REPOSADO EL JIMADOR, SUCCO D’ANANAS, MEZCAL
RED GLOVE 9,0 TANQUERAY TEN GIN, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI SAMBUCO, VINO PORTO
BOURBON PUNCH 9,0 WILD TURKEY, SCIROPPO ORZATA, SUCCO DI LIME, SUCCO LIMONE, ORANGE BITTER, VINO PORTO
SEAN CONNERY 9,0 GIN HENDRICK’S, CETRIOLO, SUCCO DI LIME, APEROL, SCIROPPO DI CETRIOLO
CIATU DO ME CORI 5,5 VODKA STOLICHNAYA, PUREA DI PASSION FRUIT MONIN, ROSSO ANTICO, SUCCO DI LIMONE
FORTALEZA 6,0 CACHACA TATUZINHO, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI PAPAYA, PASSOA
IL CLIENTE 9,0 TEQUILA HERRADURA ANEJO, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO DI CANNA LIQUIDO, CRUSTA DI SALE ROSA DELL’HIMALAYA
APPLE COLLINS 9,0 GIN BULLDOG, SCIROPPO DI SAMBUCO, SUCCO DI LIMONE E SUCCO DI MELA PINOVA
CAIMANO 6,0 AMARO AMARA, PISCO, SUCCO DI LIME, ANGOSTURA, GINGER ALE
SUMMERTIME 9,0 GIN HENDRICK’S, TONICA FEVER TREE, SCIROPPO DI MANDARINO MONIN
DIPLOMATICO SOUR AL PROFUMO D’ARANCIA 9,0 RUM DIPLOMATICO, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA, ZESTE D’ARANCIA
RASPBERRY CRUSH 9,0 GIN HENDRICK’S, MARMELLATA DI LAMPONI, SUCCO DI LIMONE
COCKTAIL SPERIMENTALI
FROZENTROPICAL 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, MIDORI, PUREA DI COCCO, SUCCO D’ARANCIA , CRÈME DE BANANE
BANANA 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, CRÈME DE BANANE, PUREA DI COCCO, BANANA
DAIQUIRI CON FRUTTA DI STAGIONE 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA
TROPICAL CHEERS 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, SUCCO DI PESCA, FRAGOLE, PROSECCO
BANANA BAILEYS 6,0BAILEYS, BANANA, KAHLUA
MOJITO 6,0 FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, LIME, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO
AMURI 6,0 CACHACA, PASSOA, SCIROPPO DI PASSION FRUIT, LIME, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO
MADE IN OSTELLO
• LONG DRINK CON DISTILLATI DI LINEA* 4,5 / 5,5 • REDBULL CON DISTILLATI DI LINEA* 5,5
*cocktails e long drinks con distillati pregiati +0,50 / +1 / +2 / +3
FLOR DE CAÑA BLANCO RUM NICARAGUA 2,0 4,5 FLOR DE CAÑA ANEJO RUM NICARAGUA 2,0 5,0 MATUSALEM 15 AÑOS REP. DOMINICANA 3,5 7,0 MATUSALEM 23 AÑOS REP. DOMINICANA 4,5 10,0BRUGAL 1888 REP. DOMINICANA 3,5 7,0 BARCELÓ IMPERIAL REP. DOMINICANA 3,5 7,0 SAILOR JERRY CARAIBI 2,5 5,0 KRAKEN CARAIBI 3,0 5,5 J. BALLY AMBRÉ AGRICOLE MARTINICA 3,0 5,5 J. BALLY PYRAMIDE 7 YRS RHUM VIEUX AGRICOLE MARTINICA 4,0 8,0 HAVANA CLUB 7 AÑOS CUBA 3,0 5,5 DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA VENEZUELA 4,0 8,0 CARONI TRINIDAD E TOBAGO 17 YRS VENEZUELA 6,0 13,0 ZACAPA CENTENARIO 23 AÑOS GUATEMALA 4,5 10,0 ZACAPA CENTENARIO XO GUATEMALA 6 ,0 13,0
RUM
VODKASTOLICHNAYA RUSSIA 2,0 4,5 RUSSIAN STANDARD RUSSIA 2,5 5,0 NEFT AUSTRIA 3,5 7,0ZUBROWKA POLONIA 3,0 5,5 BELVEDERE POLONIA 3,5 7,0PURITY SVEZIA 4,0 8,0 KETEL ONE OLANDA 3,5 7,0BELUGA RUSSIA 3,5 7,0
EL JIMADOR BLANCO 100% AGAVE BLU MESSICO 2,0 4,5EL JIMADOR AÑEJO 100% AGAVE BLU MESSICO 2,5 5,0 HERRADURA REPOSADO MESSICO 3,5 7,0 HERRADURA AÑEJO MESSICO 4,0 8,0 MEZCAL BENEVA MESSICO 2,5 5,0MEZCAL MONTELOBOS MESSICO 3,5 7,0MEZCAL DONAJI JOVEN 100% AGAVE MESSICO 3,5 7,0
PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL
PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL
PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL
I DISTILLATI
TEQUILA E MEZCAL
JOHNNIE WALKER RED BLENDED MALT SCOZIA 2,5 4,5JOHNNIE WALKER BLACK 10 YRS BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5BALLANTINES BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5 CHIVAS 12 YRS BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5 MONKEY SHOULDER BLENDED MALT SCOZIA 3,5 7,0TALISKER SKYE SINGLE MALT SCOZIA 4,0 8,0THE BALVENIE 12 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0CAOL ILA 12 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0LAGAVULIN 16 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0 MACALLAN SIENNA SINGLE MALT SCOZIA 5,0 11,0 OBAN 14 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0
SCOTH WHISKY CATEGORIA PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL
DISTILLATI
IRISH WHISKEY
AMERICAN WHISKEY
TULLAMORE BLENDED IRLANDA 2,5 4,5BUSHMILLS BLENDED MALT IRLANDA 2,5 5,0BUSHMILLS 10 YRS SINGLE MALT IRLANDA 3,5 7,0 BUSHMILLS BLACK BUSH BLENDED WHISKEY IRLANDA 4,5 10,0TULLAMORE 10 YRS SINGLE MALT IRLANDA 4,5 10,0
WILD TURKEY 8 YRS BOURBON STATI UNITI 2,5 5,0MAKER’S MARK BOURBON STATI UNITI 3,5 7,0 JACK DANIEL’S TENNESSEE STATI UNITI 3,0 5,5BUFFALO TRACE KENTUCKY BOURBON STATI UNITI 2,5 5,0
JAPANESE WHISKYNIKKA FROM THE BARREL BLENDED MALT GIAPPONE 4,5 8,0
TANQUERAY LONDON DRY GIN INGHILTERRA 2,5 5,0 BOMBAY LONDON DRY GIN INGHILTERRA 2,5 5,0 HENDRICK’S PREMIUM GIN SCOZIA 4,0 8,0 TANQUERAY TEN LONDON DRY GIN INGHILTERRA 3,5 7,0 GIN ELEPHANT LONDON DRY GIN GERMANIA 4,0 8,0GIN MARE PREMIUM GIN SPAGNA 4,0 8,0CITADELLE GIN DRY GIN FRANCIA 4,0 8,0CAORUNN PREMIUM SCOTTISH GIN SCOZIA 4,0 8,0MONKEY 47 DRY GIN GERMANIA 4,0 8,0
GIN
CATEGORIA PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL
CATEGORIA PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL
CATEGORIA PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL
CATEGORIA PROVENIENZA SHOT2CL FULL 5CL
JOHNNIE WALKER RED BLENDED MALT SCOZIA 2,5 4,5JOHNNIE WALKER BLACK 10 YRS BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5BALLANTINES BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5 CHIVAS 12 YRS BLENDED MALT SCOZIA 3,0 5,5 MONKEY SHOULDER BLENDED MALT SCOZIA 3,5 7,0TALISKER SKYE SINGLE MALT SCOZIA 4,0 8,0THE BALVENIE 12 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0CAOL ILA 12 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0LAGAVULIN 16 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0 MACALLAN SIENNA SINGLE MALT SCOZIA 5,0 11,0 OBAN 14 YRS SINGLE MALT SCOZIA 4,5 9,0
TULLAMORE BLENDED IRLANDA 2,5 4,5BUSHMILLS BLENDED MALT IRLANDA 2,5 5,0BUSHMILLS 10 YRS SINGLE MALT IRLANDA 3,5 7,0 BUSHMILLS BLACK BUSH BLENDED WHISKEY IRLANDA 4,5 10,0TULLAMORE 10 YRS SINGLE MALT IRLANDA 4,5 10,0
WILD TURKEY 8 YRS BOURBON STATI UNITI 2,5 5,0MAKER’S MARK BOURBON STATI UNITI 3,5 7,0 JACK DANIEL’S TENNESSEE STATI UNITI 3,0 5,5BUFFALO TRACE KENTUCKY BOURBON STATI UNITI 2,5 5,0
NIKKA FROM THE BARREL BLENDED MALT GIAPPONE 4,5 8,0
TANQUERAY LONDON DRY GIN INGHILTERRA 2,5 5,0 BOMBAY LONDON DRY GIN INGHILTERRA 2,5 5,0 HENDRICK’S PREMIUM GIN SCOZIA 4,0 8,0 TANQUERAY TEN LONDON DRY GIN INGHILTERRA 3,5 7,0 GIN ELEPHANT LONDON DRY GIN GERMANIA 4,0 8,0GIN MARE PREMIUM GIN SPAGNA 4,0 8,0CITADELLE GIN DRY GIN FRANCIA 4,0 8,0CAORUNN PREMIUM SCOTTISH GIN SCOZIA 4,0 8,0MONKEY 47 DRY GIN GERMANIA 4,0 8,0