Formagella di Tremosine
Prodotto Tipico
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Nome del prodotto: Formagella di Tremosine.
Tipo di formaggio: Formaggio semigrasso a pasta semicotta.
Zona di Produzione: Altipiano di Tremosine nel Parco Alto Garda Bre-sciano.Parco Alto Garda Bresciano
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Valori nutrizionali per 100 gg.: Proteine 24 gGrassi 30 gCarboidrati inf. 1 gSali minerali 4 gValore energetico 371 kcal
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Parametri merceologici: Forma cilindrica 16-18 cm, scalzo 5-7 cm, pastamorbida, occhiatura piccola irregolare, profumocaratteristico.
Marchio (depositato): FORMAGELLA TREMOSINE con croce al centroottenuto in fase di produzione sul piano della forma.
.AQSC otacifitrec ottodorP:inoizacifitreCProdotto garantito dal Marchio di Qualità del ParcoAlto Garda Bresciano.
alpe del garda tremosine bresciacooperativa caseificio • agriturismo • azienda agricola produzione latte e carnevia provinciale, 1 • 25010 tremosine bs • p.i. 00633810981 • c.f. 01507620175
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