Sponsor tecnico
GardaTrentino Half Magazine
Riva del Gardaore 10.00ITALY09.11.2014
n. 02 - Agosto 2014
SOM
MAR
IOGarda Trentino Half Magazine
13° Garda Trentino Half Marathonorganizzata da: TRENTINO EVENTI [email protected]
Dopo il positivo ed entusiastico riscontro che ha avuto il primo numero di Garda Trentiono Half Magazine, esce ora come da programma il numero 02, ricco di spunti e di contenuti. Un’ampia parte è dedicata alle aziende che sostengono Garda Trentino Half Marathon. A pagina 3 parleremo della “carne salada “ e del “ vino Santo “ due delle eccellenze del nostro territorio.Spazio viene dato anche al percorso ed ai volontari della Garda Trentino Half Marathon.
Non può non mancare a pagina 8 l’albo d’oro maschile e femminile di tutte le precedenti edizioni La copertina di questo secondo numero di Garda Trentino Half Magazine è dedicata al Garda Trentino. L’immagine è di Paolo Borsato.
Garda trentino Half Magazine è la rivista ufficiale di Trentino Eventi A.S.D. www.trentinoeventi.it
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2 - Gold sponsor
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Gold Sponsor
Movimentare il business di migliaia di aziende con soluzioni innovative e all’avanguardia, ac-corciando le distanze, senza mai dimenticare il rispetto per l’ambiente. Una filosofia che il Gruppo Arcese rafforza ulteriormente con la partecipazio-ne alla 13° edizione della Garda Half Marathon, sottolineando il legame tra l’azienda, il territorio e quei valori sportivi che ben si integrano con quelli
aziendali. Arcese è infatti un operatore logistico leader del settore e specializzato nei trasporti su strada e ferrovia, spedizioni via mare e aereo e logistica integrata.
Lo sviluppo di soluzioni innovative e all’avan-guardia, della modalità di trasporto combinato strada-ferrovia e la flotta Euro 5 testimoniano l’impegno del Gruppo verso scelte sempre più ‘green’ e volte a ridurre le emissioni in atmosfera. A ciò si aggiunge l’impegno, la competizione e la passione, punti cardine di un’azienda che cresce, e al contempo rimane legata al territorio d’origi-ne. Proprio a quei luoghi suggestivi e unici che rendono indimenticabile la Garda Trentino Half Marathon.
Dryarn è la fibra più leggera esistente in natura. Indossata a contatto con la pelle
offre comfort e grande praticità agli sportivi. Pro-prio per le sue caratteristiche di comfort assoluto, eccezionale capacità di isolamento termico (che mantiene stabile la temperatura del corpo pro-teggendolo dal caldo e dal freddo), igroscopicità,
capacità di espellere l’umidità ed il sudore garan-tendo un’elevata vestibilità ed una pelle sempre asciutta, è scelta dai migliori brand dello sport per realizzare capi underwear e accompagnare gli atleti, in gara ed in allenamento. Dryarn non trat-tiene l’umidità e veicola il sudore verso l’esterno: garantisce, in questo modo, una sensazione di asciutto eliminando la proliferazione di batteri ed il conseguente sviluppo di cattivi odori.La mezza maratona è uno sport duro che richie-de fatica, dedizione e allenamento. Uno sport che sottopone il corpo a forte stress e a sbalzi di temperatura e dove l’attrezzatura e l’abbigliamento tecnico possono fare la differenza in una presta-zione. Dryarn, da sempre al fianco degli sportivi. www.dryarn.com
Socado, azienda veronese specializzata nella produzione di prodotti di cioccolato, lega da tem-po la propria immagine al mondo dello sport.
L’impegno di Socado nell’affiancare diverse iniziative sportive continua, come sponsor e fornitore ufficiale del pacco gara della Garda Trentino Half Marathon 2014, allo scopo di comunicare le caratteristiche nutrizionali e il valore energetico del cioccolato, in grado
di apportare benefici a chi fa sport…e non solo!In occasione della gara, tutti i partecipanti potran-
no provare una tavoletta di cioccolato al latte Socado
da 100g, che fa parte di una linea di prodotti che include,
oltre al cioccolato al latte, il cioccolato fondente e bianco,
con o senza nocciole.La gamma Socado comprende
anche un’ampia scelta di praline di cioccolato e l’irresistibile Dolcrem, crema spalmabile alla nocciola.
Socado può garantire un altissimo livello qualitativo, seguendo all’interno dei propri stabilimenti, tecnologicamente avan-zati, tutto il processo di produzione- dalla miscelazione delle materie prime alla produ-zione delle creme, fino al confezionamento del prodotto finito.
GRUPPO ARCESEOVUNQUE. CON TRASPORTO
DRYARN È LA FIBRA PIÙ LEGGERA ESISTENTE IN NATURA.
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Correre in 3D: è questa la sensazione che proveranno quei runner che indosseranno le nuove Glycerin 12. Comoda, affidabile, protettiva, da sempre Glycerin è il modello Brooks più venduto e amato. “Mi alleno da tante stagioni con questo modello, e le Glycerin 12 sono ancora più morbide e confortevoli rispetto alle precedenti”, spiega Daniel Fontana, Ironman e campione del Brooks Team- “Inoltre è più leggera – prosegue Fontana – si avverte subito fin dai primi passi la differenza di peso e questo è un gran vantaggio mentre si corre, gara o allenamento che sia”.
Intersuola interamente composta in Super BioMOGo DNA, una mescola brevettata ed esclusiva, capace di adattarsi a ogni singolo passo e di migliorare le prestazioni del 20%. Inoltre la calzatura si avvale anche del sistema Ideal pressure Zone che aumenta la superficie di impatto mentre aumenta la pressione, migliorando così la transizione retropiede-avampiede.
Glycerin 12 inoltre prevede il sistema Ideal Heel portando il corpo ad un appoggio più facile e naturale, spostando il punto di scarico in avanti di 3 centimetri.
Innovazione altrettanto importante quella della 3D Fit Print Technology adottata per la tomaia, capace di avvolgere morbidamente il piede come un guanto. Quest’anno poi, la scelta dei colori si rivela davvero esplosiva. Dall’Atomic Blue all’Ocean Depths fino al Capri Breeze, a ogni runner infatti è dedicata una tonalità speciale, perché ogni passo, ogni ritmo, ogni battito del cuore è una concezione diversa del mondo e della corsa. Insomma, che si corra di giorno o di notte, con la nebbia o col sole, che la propria corsa nasca dalla rabbia, dall’amore o semplicemente dal bisogno di fare il proprio miglior tempo sui 5 km. Che si indossino per il bisogno di buttar fuori lo stress di una giornata difficile o per il desiderio di abbracciare con lo sguardo la natura le Brooks Glycerin 12 aspettano solo di mettersi a correre.
Men’s Glycerin 12- Peso: 312 gr.
Women’s Glycerin 12- Peso: 272 gr.
Prezzo di listino: 160 euro
Socado, il buon cioccolato. www.socado.com
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#GardaTrentinoHalfMarathon
GardaTrentino Half Magazine [email protected]
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Palafiere
I prodotti del nostro territorio
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Vino Santo Questo vino deve il suo particolare nome al processo di produzione: si lascia appassire l’uva Nosiola su speciali graticci di legno dette “arele” fino alla pigiatura, che avviene durante la settimana Santa. Il succo ricavato viene fatto fermentare per almeno tre anni in botti di rovere.Unico nel suo genere e da poco diventato Presidio Slow Food, lo consigliamo abbinato a dolci di frutta secca.
Dieser Wein verdankt seinen besonderen Namen seinem Produktionsprozess. Die Nosiola- Trauben werden auf speziellen Holzrosten, den sogenannten Arele, bis zum Keltern getrocknet, das in der Karwoche (settimana Santa) stattfindet. Der gewonnene Saft wird für mindestens drei Jahre in Eichenfässern fermentiert.Er ist einzigartig in seiner Art und gehört seit kurzem zum Slow Food Kreis. Wir empfehlen, ihn mit Süßspeisen aus getrockneten Früchten zu kombinieren.
La carne salada Sapori rustici rivisitati per piatti gourmet
La cucina altogardesana e ledrense da sempre fa uso abbondante di carni, con salumi e prodotti di eccellenza come luganega e carne salada.I primi accenni storici di quest’ultima risalgono addirittura al 1700. Specialità dell’area compresa tra Arco, Tenno e Varone, si tratta di fesa di manzo (di provenienza locale) sottoposta a uno speciale processo che la rende aromatica al punto giusto.Molto magra, è adatta a essere consumata cruda e tagliata sottile come antipasto oppure cotta accompagnata da fagioli e condita con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
I Prodotti Tipici
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Carne Salada Rustikaler Genuss für Gourmetgerichte neu interpretiert
In der regionalen Küche des Alto Garda und Ledro wurde schon immer viel Fleisch verwendet, zusammen mit Wurstwaren und erstklassigen Produkten wie Luganega und Carne Salada.Letzteres wurde erstmals bereits um 1700 erwähnt. Die Spezialität der Gegend zwischen Arco, Tenno und Varone wird aus der Rindernuss (heimische Herkunft) gemacht, die mittels eines besonderen Verfahrens genau das richtige Aroma erhält. Sehr mager und in dünnen Scheiben geschnitten als rohe Vorspeise geeignet oder warm, zusammen mit Bohnen und Nativem Olivenöl Extra, Salz und Pfeffer.
GARDA TRENTINO HALF MARATHON 2014 alle Aziende che ci sostengono,
agli Enti Pubblici, alle Amministrazioni Comunali, al personale degli uffici pubblici preposto al rilascio di tutte le necessarie autorizzazioni, alla Polizia Municipale, ai Carabinieri, alla Croce Rossa Italiana, ai Medici di Gara, alle Associazioni dei Carabinieri in Congedo, alla Polisportiva S. Giorgio Ugo Bike, alla S.S. Tenno, al Comitato Festa dell'Addolorata di Bolognano, alla S.A.T. di ARCO, al gruppo ANA di Arco, ANA di Riva, ai NU.VOL.A dell'Alto Garda, alla Pro San Tomaso, al Circolo Ricreativo Bolognano, alla Pro Sant'Alessandro, al Comitato Rione De Gasperi, al Comitato Sant’Antonio e San Marcello, al Comitato Allegria Sant’Alessandro, al Comitato Polenta e Mortadela di Varone, al Gruppo Onda di Torbole, al nostro addetto stampa Claudio Chiarani, a Giuseppe Torboli ed al suo gruppo di motociclisti, agli Amici dell'Oltresarca, al Comitato Fiaccolata Natalizia di Riva del Garda, allo Sci Club Guastalla ... ed ancora 1000 VOLTE GRAZIE a tutti Voi nostri preziosi collaboratori ed amici.
Il percorso
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Sede e direzione:
Piazzale Mimosa, 8/1038066 RIVA DEL GARDA (TN)Tel. +39 0464 520768Fax +39 0464 [email protected]
Punti vendita:
RIVA DEL GARDA- Rione 2 giugno - Piazzale Mimosa, 8/10 Tel. 0464.520768 - Fax 0464.520851- Viale Giovanni Prati, 21 Tel. 0464.554537 - Fax 0464.522065- Viale Rovereto, 39 Tel. 0464.552407 - Fax 0464.552510
ARCO- Via Bruno Galas, 33 Tel. 0464.516701 - Fax 0464.518434- Viale Stazione, 3 - BOLOGNANO Tel. 0464.512861 - Fax 0464.513598- Via Luigi Negrelli, 22 - VIGNE Tel. 0464.512982 - Fax 0464.510885
DRO- Strada Gardesana Occ.le 23/C Tel. 0464.504300 - Fax 0464.544570
TORBOLE SUL GARDA- Strada Piccola, 4 Tel. 0464.505118 - Fax 0464.548948
di Lutterotti R. e Amistadi R. & C.38062 ARCO (TN) - Via S.Caterina, 30 Tel. 0464.517460 - Fax. 0464.510777 [email protected]
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Berlin, 26. März 2014 – Die Zuegg-Gruppe, einer der international führenden Spezialisten im Bereich Fruchtverarbeitung, blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2013 zurück. Das Unternehmen weist ein Umsatzplus von fast 11 Prozent auf knapp 257 Millionen Euro aus. Besonders der Umsatz im Industriegeschäft – die Herstellung von Fruchtzubereitungen für die Molkerei- und Backwarenindustrie – entwickelte sich positiv und stieg um 14 Prozent auf 108,5 Millionen Euro im Vergleich zum Vorjahr. Auch im Bereich der Fruchtaufstriche und Säfte für den Lebensmittelhandel verbuchte das Unternehmen ein Umsatzplus von rund 8 Prozent auf 148,5 Millionen Euro in 2013. Wachstum in Deutschland vor allem beim Industriegeschäft In Deutschland beläuft sich der Umsatz von Zuegg auf insgesamt 40,1 Millionen Euro. Vor allem beim Geschäft mit Fruchtaufstrichen steigerte das Unternehmen den Umsatz um 9,9 Prozent auf rund 9 Millionen Euro in 2013 (2012: 8,4 Millionen Euro). Im Industriegeschäft stieg der Umsatz um 8,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr auf über 31 Millionen Euro (2012: 28,6 Millionen Euro). „Seit über 7 Jahren wächst Zuegg in Deutschland im Bereich der Markenartikel zweistellig“, so Holger Theisen, Zuegg Vertriebsleiter Deutschland. “Das liegt an der ausgezeichneten Qualität, einer hohen Wiederkaufsrate und einer spürbar verbesserten Distribution. Zuegg entwickelt sich zu einer festen und nachgefragten Marke im deutschen Lebensmittelhandel.” Zuegg plant Expansion in die USA In Zukunft setzt Zuegg weiterhin auf Expansion. Nachdem sich das Unternehmen in den vergangenen Jahren bereits erfolgreich im deutschsprachigen Raum sowie in Russland etabliert hat, plant der Fruchtspezialist 2014 den Markteintritt in den USA. „Der US-amerikanische Markt bietet großes Potential für uns“, so Oswald Zuegg, Geschäftsführer der Zuegg-Gruppe. „Wir starten zunächst mit unseren klassischen Fruchtaufstrichen im Lebensmittelhandel und werden unsere Präsenz im Laufe des Jahres weiter ausbauen.” Über Zuegg Zuegg wurde 1890 in Südtirol gegründet. Das Unternehmen befindet sich bis heute in Familienbesitz und ist ein international führender Spezialist für Fruchtverarbeitung. Zuegg wählt die besten saisonalen Früchte für seine Produkte und verarbeitet sie besonders schonend, so dass natürliche Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Strenge Kontrollen sichern höchste Qualität und besten Geschmack. Zuegg stellt unter anderem Fruchtaufstriche, Säfte und Sirupe sowie Fruchtzubereitungen für die Milch-, Eiscreme- und Backwarenindustrie her. Die Zuegg-Gruppe beschäftigt insgesamt über 523 Mitarbeiter am Hauptsitz in Verona sowie in weiteren Werken in Deutschland (Werneuchen und Zörbig), Luogosano (Italien), Frankreich (Elne) und Russland (Avanasovo).
ZUEGG-GRUPPE WÄCHST WEITERUmsatzsteigerung von knapp 11 Prozent, 2014 erfolgt Expansion in die USA
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Il Parmigiano Reggiano a fianco della GARDA TRENTINO HALF MARATHON 22 luglio 2014 - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano riconferma la sua attenzione al mondo dello sport rinnovando la collaborazione con Trentino Eventi A.S.D. in occasione della competizione Garda Trentino Half Maraton che si terrà a Riva del Garda il 9 novembre 2014.
L’alimentazione, oltre a fornire energia e macronutrienti all’organismo, deve apportare anche tutta una serie di elementi in grado di entrare nei delicati meccanismi che ne garantiscono l’ottimale funzionamento, anche nelle situazioni particolarmente impegnative come sono quelle tipiche dello sforzo fisico.
In campo sportivo si ricorre frequentemente all’uso di integratori e supplementi (proteici, amminoacidici, vitaminici, minerali, eccetera). In questi prodotti i nutrienti vengono “isolati” tecnologicamente oppure inseriti in matrici molto diverse rispetto a come si troverebbero allo stato naturale, nell’intento di renderli maggiormente concentrati (capsule, compresse, polveri). Questi processi pur garantendo standard qualitativi e quantitativi elevati, forniscono nutrienti in molti casi meno biodisponibili rispetto agli alimenti tradizionali in cui la presenza di un complesso sistema di sostanze permette di ottenere migliori assimilazioni sulle singole molecole.
Il Parmigiano Reggiano rappresenta un prodotto in cui gli elementi di origine rimangono nelle loro matrici naturali, vengono altamente concentrati e resi maggiormente assorbibili grazie al peculiare sistema produttivo e di stagionatura.
Tra vari aspetti che rendono il Parmigiano Reggiano particolarmente indicato nella dieta dello sportivo l’apporto di calcio e di amminoacidi paiono sicuramente tra i più interessanti.
Informazioni generali sul Parmigiano Reggiano
È un formaggio a pasta dura, cotta, con stagionatura variabile tra i 12 e i 36 mesi, fatto con latte vaccino crudo proveniente da un’area geografica limitata (provincia di Parma, Reggio Emilia, Modena, alcune zone di Bologna e Mantova) e prodotto da vacche la cui dieta è composta principalmente da foraggio locale, senza uso di insilati, il che permette di produrre il Parmigiano Reggiano senza l’uso di qualsiasi ogni tipo di additivo e conservante.
Occorrono sedici litri di latte per fare un chilo di Parmigiano Reggiano, che si caratterizza per il ridotto contenuto di umidità (circa 30%) e la presenza del restante 70% sotto forma di nutrienti, principalmente proteine caratterizzate dalla presenza di aminoacidi essenziali di elevata qualità e di facile assimilazione, essendo una quota rilevante di queste (attorno al 25%), in forma di aminoacidi liberi a motivo dei profondi cambiamenti che il formaggio subisce durante la stagionatura ad opera della flora lattica derivante dal latte.
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