IL RISTORANTE TOYAMA E' UN LUOGO DI INCONTRO
DELLE VARIE TRADIZIONI CULINARIE ASIATICHE.
I MIGLIORI PIATTI DELLA CUCINA GIAPPONESE,
THAILANDESE, CINESE E SOPRATTUTTO I VARIOPINTI
DIM SUM DI HONG KONG VI ASPETTANO NEL NOSTRO
RISTORANTE.
LO CHEF LIN VI FARA' DEGUSTARE PIETANZE CHE
SPAZIANO DAL DELICATO CIBO GIAPPONESE ALLA
CUCINA AGRODOLCE-PICCANTE DI CANTON E DELLA
THAILANDIA.
OGNI SPECIALITA' REGIONALE HA I SUOI SAPORI E I
SUOI PRODOTTI, QUESTO PORTA AD AVERE LA
POSSIBILITA' DI ASSAGGIARE PIATTI SEMPRE DIVERSI PER
SODDISFARE OGNI ESIGENZA.
RISTORANTE TOYAMA VI ACCOMPAGNERA' IN QUESTO
VIAGGIO DI SAPORI E PROFUMI, E COSI' VI SEMBRERÀ'
PIU' VICINA LA LONTANA ORIENTE.
VI RINGRAZIAMO PER AVERCI SCELTO E VI AUGURIAMO
UNA BUONA SERATA.
LO STAFF E LA DIREZIONE
NOSTRO RISTORANTE OFFRE
MENU’ ALLA CARTA O ALL YOU CAN EAT
PRANZO-LUNCH €14,90
CENA-DINNER €18,90 Bevande e dolci esclusi-Drinks and desserts are not included
bambini fino a mt 1,20 pagano la metà
children under 1.20 mt pay half price
Le immagini presenti nel menù sono puramente dimostrative
The images in the menu are purely demonstrative
Come funziona - How does it work:
scegliere a inizio pasto la formula da adottare, se menù all you can eat o alla carta (tutti i commensali devono scegliere la stessa formula) specify your choice before order: if all you can eat menu or menu à la carte (all the people of the same tablea must choose the same type)
All you can eat, puoi ordinare da questo menù tutte le pietanze che vuoi, ma senza esagerare perché i cibi avanzati verranno calcolati nel conto come extra if you choose all you can eat, you can order all the dishes of this menu, but attention, dishes that aren't finished are paid like extra
le pietanze non possono essere portate via, se si sceglie formula all you can eat it is not possible to take away dishes, if you choose all you can eat menu
questo simbolo indica le pietanze che se vengono ordinate con formula all you can eat a pranzo, hanno una maggiorazione di 1,00-2,00€ per piatto sul prezzo ayce this symbol indicates the dishes that if ordered with all you can eat at lunch, have a surcharge of € 1.00-2,00 per plate INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA ALIMENTARE, ALLERGENI E INTOLLERANZE
IMPORTANT INFORMATION ABOUT FOOD SAFETY, ALLERGENS AND INTOLERANCES
I prodotti ittici somministrati crudi subiscono un abbattimento a -22 gradi come da normativa vigente e
tutte le fasi (dal ricevimento merci alla preparazione) sono monitorate e registrate con metodologia
HACCP.
Raw fish products undergo a downgrade to -22 degrees as per current legislation and all phases (from receipt of goods to preparation) are monitored and recorded using HACCP methodology. Elenco degli allergenici utilizzati in questo esercizio secondo l'allegato II del Reg. UE n.1169/2001 – “Sostanze che provocano allergie e intolleranze”. Nel menù, accanto alle pietanze, c'è un codice (daA a N)
che corrisponde all'allergene elencato nella tabella presente nell'ultima pagina del menù.
Se avete intolleranze alimentari o allergie contattate il nostro staff per chiarimenti.
List of allergens used in this exercise according to Annex II of Reg. UE n. 1169/2001 – “Substances or
products causing allergies or intolerances”. In the menu, near the dishes, there is a code (from A to N).
They corresponds to allergens list in the table of the last page of the menu.
If you are intolerances or allergies, please tell to our staff.
*In mancanza di prodotti freschi, saranno utilizzati prodotti surgelati all’origine della migliore qualità o
surgelati con la tecnica del congelamento rapido con abbattitore.
Per ordinare: scrivere sul fogliettino il codice della pietanza e la quantità desiderata. Attenzione non sbagliare numero!
ANTIPASTI – APPETIZES*
1. NUVOLETTE DI DRAGO (B) € 2,50
Dragon chips
2. EDAMAME (fagioli di soia) (F) € 2,50
Green soy beans boiled with salt
3. WAKAME GIAPPONESE (F;K) € 3,50
Sesame flavoured green seaweed
4. INSALATA DI MARE (B; D; I;N) € 6,00
Seafood salad
5. INSALATA MISTA (F,K) € 4,00
Mix salad
6. INSALATA THAILANDESE (B,C;E;H) € 6,00
Thai salad with mango, shrimps, mint sauce and fresh herbs
7. INVOLTINI VIETNAMITI FRITTI (A;C;F;K) € 4,00
Vietnamese spring rolls
8. SACCOTTINI PRIMAVERA (A;C;F;K) € 5,00
Spring bag
9. TORI NO KARAAGE (Polpette di pollo fritto)(A,F € 6,00
Japanese fried chicken
10. POLPETTE DI GAMBERI FRITTI THAI (B,C,E) € 7,00
Thai fried shrimps ball s
11. SALMONE TATAKI € 7,00
(Salmone scottato con salsa Ponzu)(D;F;K)
Seared salmon tataki with ponzu sauce
12. TONNO TATAKI (Tonno scottato con salsa
Ponzu)(D;F;K) € 8,00
Seared tuna tataki with ponzu sauce 6
12
8
7
11
3
2
DIM SUM*
13. RAVIOLI DI VERDURE (A) € 3,00
Steamed vegetable dumplings
14. RAVIOLI DI MAIALE (A;C;F) € 4,00
Steamed pork dumplings
15. GYOZA (ravioli di maiale alla griglia)(A;C;F) € 4,50
Fried pork dumpling
16. GYOZA (ravioli di pollo alla griglia) (A;C;F) € 4,50
Fried chicken dumpling
17. SHAO MAI (ravioli di gamberi e maiale)(A;B;C) € 4,00
Steamed shrimps and pork dumpling
18. Hargau (ravioli di gamberi) (A;B;C) € 4,50
Steamed shrimps dumpling
19.RAVIOLI DI CAPESANTE (A;C;N) € 6,00
Steamed scallops dumpling
20. MIX DIM SUM
(Selezione di ravioli misti 5 pz)(A;B;C;F;N) € 6,00
Mixed dim sum 5 pc
ZUPPE – SOUPS* 21.ZUPPA DI MISO (Pasta di soia, tofu, alghe, zucca, enoki) (F)
Soy bean paste and seweed with toufu, pumpkin € 3,50
22. ZUPPA PECHINESE (Agro piccante) (C;F) € 4,00
Beijing soup (Spicy sour)
23. ZUPPA DI GAMBERI THAILANDESE CON LIMONE € 4,00
Thai shrimps soup with lemon (spicy) (B;C)
24. ZUPPA DI POLLO CON MAIS (C) € 4,00
Chicken and corn soup
25. ZUPPA AI FRUTTI DI MARE (B;C;D;N) € 5,00
Seafood soup
Dim sum o meglio RAVIOLI CINESI, SONO FATTI IN
CASA. Come le tagliatelle di nonna
Pina, HOMEMADE. PRODOTTO
GENUINO E SANO
23
17
15
21
13
SPAGHETTI E RISO-NOODLES AND RICE*
30.RISO BIANCO AL VAPORE (K) € 2,50
Steamed white rice
31.RISO CANTONESE (C) € 4,00
Cantonese fried rice
32. RISO SALTATO CON VERDURE MISTE (C,F) € 4,00
Fried rice with mixed vegetables
33.RISO AL CURRY (C) € 4,00
Fried rice with curry
34.RISO SALTATO THAILANDESE (pollo, leggermente piccante) (C)
Fried Thai rice with chicken,Thai sauce (spicy) € 5,00
35.RISO ALLA PIASTRA CON MISTO MARE (B;C;N) € 6,00
Fried rice with seafood
36.RISO SALTATO CON ANANAS (C;H) € 5,00
Fried rice with pineapple
37.SPAGHETTI ONDULATI (Mix verdure, uova) (A;C) € 5,00
Fried noodles with mixed vegetables,egg
38.PAD THAI
(Tagliatelle thailandesi con gamberi, lemongrass, leggermente piccante)
Fried rice noodles with shrimps, lemongrass, Thai style (spicy)
(A;B;D;E;N) € 8,00
39.SPAGHETTI DI RISO SALTATO CON GAMBERI E
VERDURE(B;C;F) € 5,00
Fried rice noodles with shrimps and vegetables
40.PAPPARDELLE DI RISO (Vitello e verdure)(C;F) € 6,00
Rice pappardelle with beef and vegetables
41.SPAGHETTI AI FRUTTI DI MAREALLA PIASTRA (A;B;C;F;N) € 6,00
Fried noodles with seafood
42.SPAGHETTI UDON CON MISTO MARE (A;B;C;F;N) € 6,00
Fried udon noodles with seafood
43.SPAGHETTI DI SOIA (carne di maiale e salsa piccante) (C;F) € 5,00
Soy noodles with pork, egg and spicy sauce
44.SPAGHETTI DI SOIA CON MISTO DI MARE (B;C;F;N) € 6,00
Soya noodles with mixed seafood
45.GNOCCHI DI RISO SALTATI CON VERDURE (C;F) € 5,00
Fried rice gnocchi with vegetables
“Il cibo è un bene prezioso, lo spreco è un peccato”. Ordina senza esagerare. Consigliamo di ordinare più volte.
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TEMPURA*
46. TEMPURA TOYAMA(Gamberoni, granchio, salmone, alga
nori, salsa Toyama)(A;B;C;D;N) € 8,00
Toyama tempura (prawns, crab, salmon, seaweed, Toyama sauce
47.TEMPURA DI VERDURE MISTE (A) € 6,00
Mixed vegetables tempura
48.TEMPURA DI CALAMARI AL SALE E PEPE (A;C;N) € 8,00
Squid tempura with salt and pepper
49.TEMPURA MISTO DI GAMBERONI E VERDURE (A;B) € 8,00
Tempura prawns and vegetables
50.TEMPURA DI GAMBERONI CON SCAGLIE DI MANDORLE(A;B;H)
Tempura prawns with slivers of almonds € 10,00
51.TEMPURA CLASSICA DI GAMBERONI (A;B) € 9,00
Tempura prawns
SECONDI PIATTI-MAIN COURSE*
52.POLLO GONBAO (Arachidi, verdure, salsa gonbao) (E;F) € 5,00
Gonbao chicken (Peanuts, vegetables and gonbao sauce)
53.MAIALE GONBAO (Arachidi, verdure, salsa gonbao) (E;F) € 6,00
Gonbao pork (Peanuts, vegetables and gonbao sauce)
54.POLLO IN STILE THAILANDESE CON PATATE (Leggermente
piccante) Thai chicken with potatoes (spicy) € 6,00
55.POLLO ALLE MANDORLE (F;H) € 4,50
Chicken with almonds
56. POLLO AL LIMONE € 5,00
Lemon chicken
57. POLLO CON BAMBU' E FUNGHI (F) € 5,00
Chicken with bamboo and chinese mushrooms
58.CALAMARI IN SALSA PICCANTE (F,K) € 7,00
Squids with chili sauce
59.CALAMARI NEL NIDO DI RONDINE (A;F;K) € 8,00
Squid with mixed vegetables in bird nest
60.GAMBERONI NEL NIDO DI RONDINE (A;B;F;K) € 8,00
Prawns with mixed vegetables in bird nest
61.GAMBERI SALE E PEPE (B) € 8,00
Shrimps with salt and pepper
62.GAMBERI AL CURRY (B;E;H) € 6,00
Shrimps with curry
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Tempura è la frittura giapponese croccante e leggera. Ingredienti della pastella? Solo acqua e farina
COME USARE LE BACCHETTE
63.FILETTO DI VITELLO CON PEPE NERO ALLA PIASTRA (F;K)
Beef fillet with black pepper sauce € 10,00+1,00
64.MISTO DI CARNE IN TERRACOTTA (F) € 8,00
Mix meat cooked in the terracotta pot
65.ANATRA ALLA PECHINESE (A;B;D;F;N) € 8,00+1,00
Beijin duck
66.PESCE IN STILE SICHUAN (D;E;F;H;N) € 8,00+1,00
Fish in Sichuan style (spice)
67.FILETTO DI SALMONE ALLA GRIGLIA CON SALSA TERIYAKI
(A,D;F;K) Grilled salmon fillet with Teriyaki sauce € 5,00
68.YAKITORI (A,F;K) € 5,00
Chicken skewers (yakitori dish warm japanese)
69. SPIEDINI DI GAMBERI (A,B,F) € 6,00
Shrimps skewers
70.FILETTO DI TONNO ALLA GRIGLIA CON SALSA TERIYAKI
(A,D;F;K) Grilled tuna fillet with Teriyaki sauce € 6,00
71.FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA CON SALSA TERIYAKI
(A,D;F;K) Grilled seabass fillet with Teriyaki sauce € 6,00
72.GERMOGLI DI SOIA AL WOK (F) € 4,00
Soy sprouts in wok
73.CAVOLO CINESE IN WOK € 4,00
Chinese cabbagein wok
74.BAMBU' E FUNGHI (F;K) € 4,00
Bamboo and mushroom root in wok
75.TOFU CON VERDURE MISTE (F;I) € 4,50
Tofu with vegetables
76.MISTO DI VERDURE SALTATE (F;I) € 4,00
Mix vegetables
77. PANE CINESE (A,G) € 2,00
Chinese bread
74
75
HOSOMAKI (MINI ROLLS) 8PZ
80.SAKE MAKI (Salmone) € 5,00
Salmon maki
81. TEKKA MAKI (Tonno) € 5,00
Tuna maki
82. *CALIFORNIA MAKI (Granchio,
avocado, maionese) € 5,00
California maki (crab, avocado, mayonaise)
83. KAPPA MAKI (Cetriolo) € 4,00
Cucumber maki
84. OSHINKO MAKI (Daikon marina € 4,00
Pickled daikon maki
85. AVOCADO MAKI € 4,00
Avocado maki
86. *FUTO MAKI € 7,00
(SALMONE, CETRIOLO, AVOCADO, GRANCHIO, MAIONESE,
TAMAKO)
Futo maki (salmon, cucumber, avocado, crab,
mayonnaise, Tamako)
URAMAKI 8PZ *
90.CALIFORNIA SPECIAL € 8,00
(Avocado, granchio, maionese,sesamo)
California special
(Avocado, crab, mayonnaise, sesame)
92. SPICY TUNA MAKI
(Tonno, avocado, tobikko, salsa piccante)€ 8,00
Spicy tuna, avocado, flying fish roe
91. PHILADERPHIA MAKI € 8,00
(Salmone, avocado, philadelphia, tobikko)
Salmon, avocado, philadelphia,
Il pesce crudo viene sottoposto a congelamento come da reg. CE 853/2004
Allergeni: contengono o possono contenere allergeni codice A,B,C,D,E,F,G,H,I,J,K,L,M,N
94. TEMPURA MAKI (Salsa Teriyaki) € 8,00
Shrimps tempura, sesame, teriyaki sauce, sesame)
93.SPICY SALMON MAKI
(Salmone, avocado, tobikko, salsa piccante) € 8,00
Spicy salmon, avocado,flying fish roe
96.WASABI MAKI (S/T/B e avocado con tobikko, wasabi) € 8,00
Wasabi maki (avocado,flying fish roe, tuna, salmon and
sea bass)
95. MIURA MAKI € 8,00
(Salmone cotto, avocado, salsa teriyaki, sesamo)
Miura maki (cooked salmon, avocado, teriyaki
98. MAKI DI NIDO MAKI DI NIDO (Avvolto nella pasta filo
con mix di tartare) € 9,00
Maki, avocado, philadelphia, wrapped in phyllo dough with
mix tartare
97. CALIFORNIADREAM (Ricoperto di mix di pesce)€ 8,00
Crab, avocado, salmon, tuna, sea bass and mayonnaise
100. TEMPURA FUTO MAKI (Salmone, philadelphia, gambero, unagi,
avocado) € 9,00
Eel, salmon, philadelphia, shrimps, shallot, avocado
99. MAKI NEW STYLE
(Philadelphia, tempura,tobbiko, salsa Newstyle) € 9,00
Philadelphia, shrimps tempura, tobbiko, newstyle sauce
Il pesce crudo viene sottoposto a congelamento come da reg. CE 853/2004
Allergeni: contengono o possono contenere allergeni codice A,B,C,D,E,F,G,H,I,J,K,L,M,N
101. CROCCANTE MAKI
(Tempura, salmone scottato, tobikko) € 9,00
Shrimps tempura, cooked salmon, flying fish roe and
tempura flakes
105. ONION MAKI
(Salmone, Philadelphia asparagi, cipolla fritta) € 9,00+1,00
Salmon, Philadelphia, asparagus, fried onion
106. SERENA MAKI (Granchio, avocado,arancia,fragile)
Crab avocado, orange strawberry € 9,00+1,00
107. SAKURA MAKI (Avocado,Philadelphia,fritto nella tempura con
tartare di spigola,mango,tobikko,lime) € 9,00+1,00
Avocado,Philadelphia fried in tempura with seabass tartare,
mango,tobikko, lime
103. TOYAMA MAKI € 9,00
(Tonno cotto ricoperto di tonno crudo, alghe wakame, ikura, avocado)
Cooked tuna covered by raw tuna, green seaweed, salmon
roe, avocado
104. ARCOBALENO MAKI (Ebi tempura ricoperto di mix di pesce)
Shrimps tempura maki covered with mixed raw
fish € 9,00
102. RUCOLA MAKI (Rucola, salmone cotto, philadelphia, salsa
Teriyaki) € 9,00
Arucola, cooked salmon, philadelphia, Teriyaki sauce
Il pesce crudo viene sottoposto a congelamento come da reg. CE 853/2004
Allergeni: contengono o possono contenere allergeni codice A,B,C,D,E,F,G,H,I,J,K,L,M,N
109. DRAGON MAKI
(Mango, gambero rosso, avocado, salsa teriyaki) € 10,00+1,00
Mango, amaebi, avocado, teriyaki sauce
108.MANGO MAKI
(Salmone,spigola,tonno,mango,tobikko) € 9,00+1,00
Salmon,sea bass,tuna,mango,tobikko)
113. GREEN MAKI (Insalata, cetrioli, avocado, daikon marinato)
Salad, cucumber, avocado, daikon € 7,00
112. MAKI MISTI 12PZ
(Philadelphia maki, tempura maki, california maki) € 10,00
Philadelphia 4 pcs, california special 4 pcs, Ebi tempura
111. PHOENIX MAKI
(Insalata, tempura, philadelphia, salmone bruciato) € 10,00+1,00
Salad, shrimps tempura, philadelphia, burned salmon,
110. TIGER MAKI (Ebi tempura, salmone, ikura, salsa teriyaki) € 10,00
Shrimps tempura, salmon, ikura, teriyaki sauce
Il pesce crudo viene sottoposto a congelamento come da reg. CE 853/2004
Allergeni: contengono o possono contenere allergeni codice A,B,C,D,E,F,G,H,I,J,K,L,M,N
TEMAKI (CONI) 1PZ *
120.SAKE
( Salmone e avocado)€ 3,00
Salmon ,avocado
121. TONNO PICCANTE
(Tonno, avocado,salsa piccante)€ 3,00
Tuna,avocado.spicy sause
122. GAMBERI COTTI
Shrimps € 3.00
123. CALIFORNIA (Granchio, maionese, avocado)
Crab, mayonnaise, avocado € 3,00
124. GAMBERO TEMPURA (Salsa teriyaki)€ 3,00
Shrimps tempura, teriyaki sauce
125. VERDURE MIX € 3,00
Mixed vegetables
BARCA-SUSHI BOAT*
130. BARCA MIX (5 Nigiri, 5 Sashimi, 4
Hosomaki, 2 Uramaki) 16pz€ 16,00
131. BARCA LOVERS 21pz € 20,00
12 pcs Maki + 9 pcs Nigiri
132. BARCA TOYAMA 34 Pz € 30,00+1,00
13 pcs Sashimi + 12 pcs maki + 9 pcs nigiri
133. BARCA PARTY 51 pz € 45,00+2,00
13 pcs Sashimi + 20 pcs maki + 18 pcs nigiri
Il pesce crudo viene sottoposto a congelamento come da reg. CE 853/2004
Allergeni: contengono o possono contenere allergeni codice A,B,C,D,E,F,G,H,I,J,K,L,M,N
NIGIRI 2PZ *
140.TAMAGO € 2,50
Tamago
141. AVOCADO € 2,50
Avocado
142. SALMONE € 3,00
Salmon
143. SALMONE SCOTTATO € 3,00
Cooked salmon
144. ORATA € 3,00
Sea bream
145. SPIGOLA € 3,00
Sea bass
146. GAMBERI COTTI € 3,00
Cooked shrimps
147. POLIPO € 3,00
Octopus
148. TONNO € 3,50
Tuna
149. GAMBERI CRUDI € 4,00+1,00
Sweet shrimps
SUSHI MISTI*
152. SASHIMI SAKE (8 Salmone) € 8,00
Salmon sashimi 8pcs
153. SASHIMI BIS (4 Salmone e 4 tonno) € 8,00
Tuna and salmon sashimi
154. SASHIMI MISTO (Tagliata di pesce fresco12pz)
Sashimi mix 12pcs € 10,00+1,00
151. SUSHI CLASSICO (8 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki)
Medium sushi € 9,00
150. KOSUSHI (4 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki) € 7,00
Sushi mix
Il pesce crudo viene sottoposto a congelamento come da reg. CE 853/2004
Allergeni: contengono o possono contenere allergeni codice A,B,C,D,E,F,G,H,I,J,K,L,M,N
155. TOYAMA CHIRASHI € 10,00 +1,00
(Riso pressato con salmone,philadelphia, avocado,
arachidi,mango, sbriciolata di tempura,salsa di rucola, teriyaki)
Toyama chirashi
(white rice with salmon, Philadelphia, avocado, peanuts,
mango, tempura flakers,arucola sauce, teriyaki)
158. CHIRASHI MIX
(Riso bianco in ciotola con misto di sashimi) € 9,00
Mix chirashi (bowl of white rice with mix sashimi)
159. SAUDADE 8pz € 10,00
(Riso di sushi pressato con tartare di salmone, avocado, salsa teriyaki)
Oshisushi of salmon, avocado and teriyaki sauce
160. CARPACCIO MISTO CON SALSA PONZU E IKURA 9pz
Mixed carpaccio with ponzu and ikura sauce 8pc € 8,00
161. SU.SA.MA. (5 Sushi, 6 sashimi, 4 mak € 12,00
Mix sushi, sashimi and maki
162. SCAMPI CRUDI € 9,00+1,00
Raw scampi
163. ONIGIRI SALMONE € 3,50
Salmon onigiri
164. ONIGIRI CALIFORNIA € 3,50
Crab onigiri
165. SUSHI JO € 5,00+1,00
157. CHIRASHI TONNO (Riso bianco in ciotola con sashimi di
tonno) € 9,00
Tuna chirashi (bowl of white rice with tuna sashimi)
156. CHIRASHI SALMONE (Riso bianco in ciotola con sashimi di
salmone) € 9,00
Salmon chirashi (bowl of white rice with salmon sashimi)
155
163/164
159
165
BOLLICINE
SPUMANTE CUVEE PRESTIGE 830 BIO - AGRIVERDE € 15,00
(Pecorino, Chardonnay)
SANSANNE METODO CLASSICO BRUT - MARCALBERTO € 23,00
(Pinot nero, Chardonnay)
FRANCIACORTA BRUT – BERLUCCHI € 30,00
(Chardonnay)
VINI ROSSI
SAPIENS CESANESE DEL PIGLIO BIO – FEDERICI DOCG € 15,00
(Cesanese) - Lazio
SHIRAZ DEL LAZIO – PIETRA PINTA IGT € 12,00
(Shiraz) - Lazio
SASSO CUPO CHIANTI BIO – BUCCIA NERA DOCG € 16,00
(Sangiovese) - Toscana
CASTELLARE DI CASTELLINA CHIANTI – ANTINORI DOCG € 22,00
(Sangiovese) - Toscana
MORELLINO DI SCANSANO – TERENZI DOCG € 18,00
(Sangiovese) – Toscana
ROSSO DI MONTALCINO – BANFI DOC € 22,00
(Sangiovese) – Toscana
BRUNELLO DI MONTALCINO – BANFI DOCG € 50,00
(Sangiovese) – Toscana
PRIMITIVO DI PUGLIA – A MANO IGT € 15,00
(PRIMITIVO) – Puglia
CONTEMPO NERO D'AVOLA BIO – ABBAZIA DI SAN ANASTASIA IGT € 20,00
(NERO D'AVOLA) - Sicilia
VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO – CA' RUGATE DOC € 25,00
(Corvina,Corvinone,Rondinella) – Veneto
VINI ROSATI
SOLAREA MONTEPULCIANO CERASUOLO – AGRIVERDE DOC € 15,00
(Cerasuolo) – Abruzzo
VINI BIANCHI
RE CIT ROERO ARNEIS – MONCHIERO CARBONE DOCG € 18,00
(Arneis) – Piemonte
KIES GEWURZTRAMINER TRENTINO – ROENO DOC € 19,00
(Gewurztraminer) – Trentino Alto Adige
CHARDONNAY TRENTINO – LA VIS DOC € 15,00
(Chardonnay) – Toscana
SAN MICHELE SOAVE CLASSICO – CA' RUGATE DOC € 16,00
(Garganega) – Veneto
I DIARI PINOT GRIGIO DEL VENETO – MONTELVINI IGT € 12,00
(Pinot grigio) – Veneto
VERMENTINO DI MAREMMA – TERENZI DOC € 18,00
(Vermentino) – Toscana
VELLO D'ORO PECORINO TERRE DI CHIETI – UMANA RONCHI IGT € 15,00
(Pecorino) – Abruzzo
OPPIDUM MOSCATO SECCO DI TERRACINA – SANT'ANDREA DOC € 19,00
(Moscato di Terracina) – Lazio
PHIFEIN BIO FRASCATI SUPERIORE – AGRICOLTURA CAPODARCO DOCG € 15,90
(Malvasia,Trebbiano) – Lazio
PIETRAIA CHARDONNAY DEL LAZIO– PIETRA PINTA IGT € 10,00
(Chardonnay) – Lazio
SANNIO FALANGHINA – FEUDI DI SAN GREGORIO DOC € 18,00
(Falanghina) – Campania
CUBIA – CUSUMANO DOC € 26,00
(Insolia) – Sicilia
BEVANDE-DRINKS
ACQUA 0,75 L- WATER € 2,50
VINO DELLA CASA SELEZIONATO- HOUSE WINE € 9,50
COCA COLA, FANTA, SPRITE 0,33L € 2,50
COCA COLA GRANDE € 5,00
THE AL GELSOMINO CALDO/FREDDO-COLD/HOT JASMIN TEA € 3,00
BICCHIERE DI VINO/PROSECCO- GLASS WINE € 3,50
SAKE CARAFFA FREDDO ALC/VOL.12% € 5,00
SAKE CAFAFFA CALDO ALC/VOL.12% € 5,00
AMARI/LIQUORI € 3,00
GRAPPE € 3,50
WHISKY € 3,50
CAFFE-COFFEE € 1,50
CAPPUCCINO/CAFFE CORRETTO € 2,00
BIRRE-BEER
TSING TAO 0,66L – ALC/VOL 4,7% (CINA) € 4,50
ASAHI 0,50L – ALC/VOL 5% (GIAPPONE) € 5,50
KIRIN 0,50L – ALC/VOL 5,5% (GIAPPONE) € 5,50
SAPPORO 0,50L – ALC/VOL 5% (GIAPPONE) € 5,50
SINGHA 0,33L – ALC/VOL 5% (THAILANDIA) € 4,50
TABELLA ALLERGENI – ALLERGEN TABLE
A. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Cereals containing gluten, namely: wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut or their
hybridised strains, and products thereof,
B. Crostacei e prodotti a basi di crostacei - Crustaceans and products thereof. C. Uova e prodotti a base di uova - Eggs and products thereof D. Pesce e prodotti a base di pesce - Fish and products thereof E. Arachidi e prodotti a base di arachidi - Peanuts and products thereof F. Soia e prodotti a base di soia - Soybeans and products thereof G. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) - Milk and products thereof (including
lactose) H. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci
del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti derivati - Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof,
I. Sedano e prodotti a base di sedano - . Celery and products thereof J. Senape e prodotti a base di senape - Mustard and products thereof K. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Sesame seeds and products thereof L. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori 10mg/kg o 10mg/litro in termini di
SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti - Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO 2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
M. Lupini e prodotti a base di lupini - Lupin and products thereof N. Molluschi e prodotti a base di molluschi - Molluscs and products thereof