La prospettiva molecolare nel benessere animale
Fabrizio Ceciliani, Cristina LecchiDipartimento di Scienze Veterinarie e Sanità Pubblica – Università di Milano
SLIDE 2
Le cinque libertà
Libertà da fame, sete, malnutrizione facile accesso all'acqua fresca e a una dieta sana
Libertà di disporre di un ambiente fisico adeguato
ricoveri e una zona di riposo confortevole
Libertà da malattie, ferite e dolore prevenzione o la rapida diagnosi e la pronta terapia
Libertà dalla paura e dallo stress condizioni che evitino la sofferenza mentale
Libertà di manifestare i comportamenti specie-specifici
spazio sufficiente, strutture appropriate e la compagnia di altri soggetti della stessa specie
è uno stato di completa salute fisica e mentale, in cui l’animale è in armonia con il suo ambiente (Hughes, 1976)
SLIDE 3
Come si valuta (e misura) il benessere e lo stress negli animali
Gli animali non parlano……
• valutazioni comportamentali (animal based measure)
• parametri fisiologici (cortisolo), più obiettivi, ma effimeri
• Altri biomarkers?
SLIDE 4
RNADNA Proteine
Genoma(non dipende dal mondo esterno)
TrascrittomaDipende MOLTISSIMO dal mondo
esterno
(ma è effimero)
ProteomaDipende moltissimo dal mondo esterno
(ma è disponibile dopo ore)
SLIDE 5
RNADNA Proteine
Genoma(non dipende dal mondo esterno)
TrascrittomaDipende MOLTISSIMO dal mondo
eserno
(ma è effimero)
ProteomaDipende moltissimo dal mondo esterno
(ma è disponibile dopo ore)
RNA regolatori(miRNA, siRNA, piRNA)
SLIDE 6
SLIDE 7
Molto resistenti nei fluidi biologici (saliva, latte)
La misurazione è economica
SLIDE 8
Sindromi dolorifiche nell’uomo modulano i miRNA nel sangue
I miRNA vengono modulati durante la depressione
Nei polli, i miRNA vengono modulati dalla privazione di cibo
SLIDE 9
SLIDE 10
miRNA e Stress:
Il trasporto nel tacchino
Provoca lesioni
Ha effetti sulla qualità della carne
Ha un elevato impatto economico
E’ inevitabile
SLIDE 11
Prelievo sangue trasporto
Prelievo sangue
hsa-miR-22
hsa-miR-155
hsa-miR-181
hsa-miR-204
hsa-miR-365
miRNA e Stress:
Il trasporto nel tacchino
SLIDE 12
miR-181amiR-204
miRNA e Stress:
Il trasporto nel tacchino
miR-204 e miR-181 a non sono modulati dal trasporto
SLIDE 13
miR-155 miR-365
miRNA e Stress:
Il trasporto nel tacchino
miR-22
miR-155, miR-365 e miR-22 sono modulati dal trasporto
SLIDE 14
miR-22/miR-155/miR-365
miR-22
miR-155
miR-365
I singoli miRNA
La combinazione dei tre
SLIDE 15
Numerosità
• Più animali
Condizioni di allevamento
• Temperatura/ Densità/ Ammoniaca/ Dieta
Matrici
• Piume/ uova
Altre razze?
Altre specie
miRNA e Stress:
Il trasporto nel tacchino
SLIDE 16
miRNA e dolore
L’ orchiectomia nel suino
Migliora la qualità della carne
Riduce l’aggressività
Provoca stress
Provoca lesioni
SLIDE 17
SLIDE 18
I miRNA come biomarkers di
dolore nella saliva
miRNA sono presenti
nella saliva
Non è stressante
Altri markers
(cortisolo?)
miRNA e dolore
L’ orchiectomia nel suino
SLIDE 19
Gruppo A: orchiectomia senza anestetico
Gruppo B: orchiectomia con anestetico ed anti-infiammatorio
Gruppo C: solo manipolazione
miRNA e dolore
L’ orchiectomia nel suino
SLIDE 20
miRNA 27b
0
5
10
15
pre surgery
post surgery
Orchiectomia senza anestetico
0
5
10
15
pre surgery
post surgery
Orchiectomia con anestetico0
5
10
15
pre-manipulation
post-manipulation
Maneggiamento
SLIDE 21
miRNA 365b
0
2
4
6
8
10
pre surgery
post surgery
Orchiectomia senza anestetico
0
2
4
6
8
10
pre surgery
post surgery
Orchiectomia senza anestetico0
2
4
6
8
10
pre-manipulation
post-manipulation
Maneggiamento
SLIDE 22
miRNA 19b
0
5
10
15
20
25
pre surgery
post surgery
Orchiectomia senza anestetico
0
5
10
15
20
25
pre surgery
post surgery
Orchiectomia con anestetico0
5
10
15
20
25
pre-manipulation
post-manipulation
Maneggiamento
SLIDE 23
miR19b
È un candidato biomarker
per il dolore
miR-27b
È un biomarker di manipolazione
L’anestetico riduce
l’espressione dei miRNA
E’ possibile analizzare la saliva (senza prelievo di
sangue)
miRNA e dolore
L’ orchiectomia nel suino
SLIDE 24
Altre condizioni di stress
• Trasporto
• Sovraffollamento
Dieta
Patologia?
Razze differenti
miRNA e dolore
L’ orchiectomia nel suino
SLIDE 25
Rapida reattività
600 potenziali Biomarkers (e combinazioni….)
Flessibilità
Costo
StressmiRNA
Welfare
SLIDE 26
Low Budget(SME)
High Budget(Corporations)
48 campioni
>400 campioni
Flessibilità
SLIDE 27
Chi siamo
Cristina Lecchi, Andreia Tomas Marques, Fabrizio Ceciliani, Guido Grilli
Sara Rota Nodari, Leonardo James Vinco