La raccolta mensile...APRILE
INGREDIENTIPer 4 persone
2 cucchiai di Orzoro solubile con cacao2 dl. di panna fresca2 dl. di latte100gr. di zucchero20 nocciole interezucchero a velo per guarnire
PROCEDIMENTO
Disponete lo zucchero, Orzoro solubile con cacao e la panna in un tegamino antiaderente. Portate a bollore, riducete la fiamma e mescolate in continuazione con un cucchiaio a spatola raschiando bene il fondo.
Unite il latte e proseguite la cottura a fuoco moderato per almeno mezz'ora mescolando di quando in quando.
Quando il composto sarà ridotto ad 1/3 del volume iniziale ed avrà raggiunto una consistenza gelatinosa verrà rimosso dal fuoco e lasciato raffreddare.
Una volta freddo, con 2 cucchiaini formate delle palline che farete cadere su di un piatto spolverizzato con Orzoro solubile con cacao e zucchero a velo ( servirà per non far attaccare i dolcetti al piatto). Guarnite ogni dolcetto con una nocciola e servite.
DOLCETTI AL MOUE ORZORO
Ricetta 19
TIP del benessere
INGREDIENTIPer 8 persone
2 cucchiaini di Orzoro solubile con cacao40 gr. di burro50 gr. di zucchero a velo1 tuorlo d'uovo60 gr. di farina50 gr. di gocce di cioccolato1⁄2 cucchiaino di bicarbonato
PROCEDIMENTO
Lavorate il burro con lo zucchero a velo, unite il tuorlo e amalgamate bene.Aggiungete Orzoro solubile con cacao e la farina a cui avrete aggiunto il bicarbonato.
Unite infine le gocce di cioccolato e con 2 cucchiai formate dei mucchietti su di una teglia foderata con carta da forno.
Infornate a 180° per 15' circa.
COOKIES ALL’ORZORO E CIOCCOLATO
Ricetta 20
Lo sapevi che....
I Commenti della Community
I ORZOROLUIGI
Carinissimi!CATERINA
buono e gustosoBRUNO
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