SISTEMA ALICE
P R E S E N T A Z I O N E S T A M P A 2 0 1 8
SISTEMA STAMPA ALICE Il cuore del sistema stampa food di Alma Media è
ALICE CUCINA, la rivista leader di mercato. Da
Gennaio 2009 la testata è presente nelle edicole di
tutta Italia e non solo. Si caratterizza per la quantità di
ricette che propone (oltre 100 in ogni numero)
accompagnate da foto e illustrazioni di qualità e per
un approccio attento alla tradizione e nel contempo
originale e competente.
Un altro elemento caratterizzante sono le scuole di
cucina finalizzate alla “formazione” del consumatore
e alla divulgazione e promozione dei prodotti italiani e
delle loro corrette modalità d’uso.
Attenzione ai contenuti, certezza di foliazione,
produzione originale e integrale dei contenuti fanno
di ALICE CUCINA un prodotto grafico ed editoriale,
vivace e di qualità e nel contempo di taglio popolare
e divulgativo sia nella versione mensile, anche con
l’allegato esclusivo I COLORI DELLA CUCINA, sia nella
versione monotematica bimestrale de I QUADERNI DI
ALICE CUCINA.
Nell’offerta editoriale italiana dedicata alla cucina la
rivista si conferma prima per:
copie vendute in edicola
copie vendute con allegati
contenuti originali e foliazione media
ricette, scuole di cucina e talent proposti
distribuzione digitale e integrazione social
LE TESTATE
ALICE CUCINA
Periodicità Mensile
Prezzo 4,50 €
Territorio Italia
Distribuzione 150.000 copie
Foliazione 208 + 4
Dimensioni 225 x 285
I QUADERNI DI ALICE CUCINA
Periodicità Bimestrale
Prezzo 5,40 €
Territorio Italia
Distribuzione 80.000 copie
Foliazione 240 + 4
Dimensioni 210 x 265
I COLORI DELLA CUCINA
Periodicità Allegato mensile
Prezzo 8,90 € (con rivista)
Territorio Italia
Distribuzione 50.000 copie
Foliazione 96 + 4
Dimensioni 140 x 240
STAMPA, DIGITALE E NON SOLO
ALICE CUCINA è l’unica testata italiana con una
costante comunicazione e promozione televisiva.
E’ presente nelle principali fiere ed eventi di settore ed
è partner di grandi appuntamenti quali:
Taste
Vinitaly
TuttoFood
Homi
Identità golose
E’ la rivista di cucina più venduta in edicola ma è
anche la più presente e più venduta nella GDO
(grande distribuzione) con oltre 500 punti serviti.
Ha una costante presenza e posizione di evidenza nei
punti vendita di GRANDI STAZIONI e AEROPORTI.
Coinvolge oltre 10.000 punti specializzati in tutta Italia,
tra ristoranti, enoteche, negozi e scuole di cucina.
ALICE CUCINA è distribuita anche all’estero ed è
presente nelle edicole centrali delle principali città
europee di:
Francia
Germania
Austria
Svizzera
UK
Olanda
Russia
GDO
RISTORANTI SCUOLE DI CUCINA
GRANDI EVENTI
TELEVISIONE STAMPA
WEB SOCIAL
IL MENSILE
ALICE CUCINA è l’unico mensile di cucina in
Italia che ha scelto di comunicare attraverso
i volti dei veri protagonisti della cucina
italiana di qualità: chef, pasticceri, maestri
pastai e fornai.
Una scelta di stile per garantire ricette e
prodotti attraverso talent riconoscibili dal
pubblico, dagli appassionati e dai
professionisti del settore.
In ogni numero oltre 20 firme della cucina e
dell’enogastronomia italiana
Servizi e ambientazioni dedicate alle scuole
di cucina; non solo i piatti pronti ma anche i
vari step di preparazione presentati sempre
in maniera semplice e accurata
Massima valorizzazione dei prodotti
agroalimentari italiani, così come degli
utensili e strumenti da cucina che vivono
nelle mani dei vari protagonisti
RUBRICHE & SERVIZI
Tra le proposte della rivista
- Servizi e rubriche con chef e testimonial
- Cucina creativa e della tradizione
- Ricettari stagionali
- Proposte di menù e idee per la tavola
- Scuole di Cucina e di pasticceria a step
- Proposte gourmet e consigli per la spesa
- Prodotti tipici e regionali
- Servizi e rubriche dedicati a:
- itinerari gastronomici
- prodotti & territorio
- vini ed abbinamenti
- valori nutrizionali e alimentari
- news, eventi e appuntamenti
- arredi cucina e tavola
- piccoli elettrodomestici
- idee regalo e novità del settore
- Profili e interviste
- aziende
- protagonisti
COPERTURA TERRITORIALE ITALIA
Nord Ovest / 31 %
Piemonte, Valle d’Aosta 9 %
Lombardia 18 %
Liguria 4 %
Nord Est / 24 % Veneto 7%
Trentino Alto Adige 2 %
Friuli Venezia Giulia 3 %
Emilia Romagna 12 %
Centro / 26 % Toscana 7 %
Umbria 1 %
Lazio 13 %
Marche, Abruzzo, Molise 5 %
Sud e Isole / 19 % Campania 4%
Puglia 5 %
Basilicata 1 %
Calabria 1 %
Sicilia 6 %
Sardegna 2 %
Elaborazione sul venduto medio su base regionale
COPERTURA ESTERA
Diffusione nelle principali città di Francia, Germania,
Svizzera, Gran Bretagna, Austria, Russia
READERSHIP STAMPA
lettori 724.000
donne 62 %
uomini 48 %
fascia età 25-34 anni 25 %
35-44 anni 26 %
45-54 anni 22 %
over 54 27 %
reddito medio-alto 45 %
reddito alto 16 %
diploma media superiore 43 %
laurea 29 %
READERSHIP DIGITALE
WEB
Alice.tv 390.000 utenti unici
1.280.800 pagine viste
8.700.000 impression adv
SOCIAL
Alice tv 560.000 fan
10.400.000 individui raggiunti
4.500.000 interazioni
6.900.000 video visualizzati
I FORMATI ADV
Formato 22,5 x 28,5 cm
Rilegatura brossura fresata
Carta cover patinata lucida gr. 250
Carta pagine ultra white gr. 80
Trimming 5 mm di abbondanza per lato con
segni di taglio e crocini di registro
Formati pagina singola
cm 22,5 x 28,5 (b x h)
doppia pagina
cm 45 x 28,5 (b x h)
½ pagina verticale
cm 11,5 x 28,5 (b x h)
*
½ pagina orizzontale
cm 22,5 x 14,25 (b x h)
I CONTENUTI
1. Servizi e rubriche con testimonial TV
( 6-10 pagine)
• CASA ALICE * con Marco Valletta e Frana Rizzi
• ALICE CLUB* con Francesca Barberini e chef stellati
• LA CASA DEL GUSTO con Cristina Lunardini e Patrizia Forlin
• ATTENTI A NOI DUE con Monica Bianchessi
2. Servizi e rubriche senza testimonial
( 4-8 pagine)
3. Vetrine e redazionali
I CONTENUTI
1. Servizi e rubriche con testimonial TV
( 6-10 pagine)
• NON E’ MAI TROPPO PRESTO * con Fabio Campoli
• UNA RICETTA AL GIORNO *
con Mattia Poggi
• PASTICCERIA E PASSIONI con Giulia Steffanina
• Pane Gandino con Gianni Gandino
I CONTENUTI
2. Servizi e rubriche senza testimonial
( 4-8 pagine)
• Scuola di Cucina
• Ora pasta *
• In punta di coltello *
• Mare nostrum
• Blog di stagione
• Grandi Classici
• Dolce Forno
• Ora del Tè
I CONTENUTI
3. Vetrine e redazionali
(1-4 pagine)
- Utile e dilettevole : accessori per la cucina *
- Idee decor : complementi per la tavola *
- In 5 minuti : news prodotti alimentari
- Tecno: piccoli elettrodomestici in cucina
- Doc: vini e cantine
- Un filo d’olio: olii e frantoi
- Taccuino: destinazioni ed eventi enogastronomici
- Suggestioni: itinerari enogastronomici legati a specialità prodotti e territorio (4-6 pagine)
I CONTENUTI
. Vetrine e redazionali
(1-4 pagine)
- Utile e dilettevole : accessori per la cucina *
- Idee decor : complementi per la tavola *
- In 5 minuti : news prodotti alimentari
- Tecno: piccoli elettrodomestici in cucina
- Doc: vini e cantine
- Un filo d’olio: olii e frantoi
- Taccuino: destinazioni ed eventi enogastronomici
- Suggestioni: itinerari enogastronomici legati a
specialità prodotti e territorio (4-6 pagine)
IL BIMESTRALE
I QUADERNI DI ALICE rappresentano un vero e proprio collezionabile monotematico ricco di contenuti e unico nel suo genere.
Oltre 100 ricette a tema, in ogni numero, numerose scuole di cucina e tecniche di base illustrate. Dati diffusione
tiratura media 80.000 diffusione media 30.000
Dati tecnici periodicità bimestrale/ 6 numeri
foliazione 244 pagine prezzo cover 5,40 euro
In edicola febbraio / marzo
9 febbraio aprile / maggio 6 aprile
giugno / luglio 8 giugno agosto / settembre 7 agosto ottobre / novembre 5 ottobre dicembre / gennaio 7 dicembre
MONOTEMATICO COLLEZIONABILE
TELEVISIONE STAMPA
WEB SOCIAL
I FORMATI ADV
Formato 21 x 26,5 cm
Rilegatura brossura fresata
Carta cover patinata lucida gr. 250
Carta pagine patinata riciclata gr. 80
Trimming 5 mm di abbondanza per lato con
segni di taglio e crocini di registro
Formato pagina singola
cm 21,5 x 26,5 (b x h)
doppia pagina
cm 42 x 26,5 (b x h)
IL COLLEZIONABILE
Ogni mese I COLORI DELLA CUCINA
accompagnano in edicola le uscite di ALICE
CUCINA: un allegato da collezione.
Un prodotto in formato tascabile.
Ogni numero un colore, una tendenza
gastronomica, una passione della gola.
Oltre 60 ricette sono alla base delle proposte
originali che rendono I COLORI DELLA
CUCINA l’allegato collezionabile di cucina
più venduto in edicola.
Dati diffusione
tiratura media 50.000
diffusione media 26.000
Dati tecnici
periodicità mensile/12 numeri
foliazione 100 pagine
prezzo cover 8,90 euro
IL MENSILE POP
FACILE CUCINA è il nuovo mensile monotematico ricco di contenuti e unico nel suo genere per la quantità e la diversità di ricette presentate; ogni numero tante idee creative e
da scoprire . Un prodotto unico nel suo genere: ricette facili e di tendenza con consigli e idee utili sulle tematiche del momento. Tanti suggerimenti per la spesa e vetrine dedicate . Oltre 130 ricette a tema, in ogni numero, scuole di cucina e tecniche di base illustrate.
Dati diffusione
tiratura media 200.000 Dati tecnici
periodicità mensile / 12 numeri
foliazione 120 pagine prezzo cover 1,90 eu cut-price 1,00
In edicola Marzo 9Marzo Aprile 6 Aprile
Maggio 11 Maggio
I CONTENUTI
Tra le proposte della rivista
- Oltre 15 sezioni di ricette facili
- Oltre 150 ricette e 300 fotografie
- Indicazioni e suggerimenti grafici
- Segmentazioni del ricettario in ricette
FACILI –SUPERFACILI E FACILISSIME
- Indicazioni per la spesa
I CONTENUTI
- Oltre 100 passaggi e step
- Vetrine e consigli per gli acquisti - sezioni di ricette facili
- Oltre 150 ricette e 300 fotografie
- Indicazioni e suggerimenti grafici
- Segmentazioni del ricettario in ricette FACILI –SUPERFACILI E FACILISSIME
- Indicazioni per la spesa