Un evento di
RISTORAZIONE SANITARIA
PULIZIA e SANIFICAZIONE
LOGISTICA del FARMACO
e del DM
ARIA e ACQUAin Ospedale
Un mondo di idee per la CURA, la SICUREZZA e il BENESSERE del Paziente
4 Convegni di approfondimento
Milano, 8 ottobre 2015 Starhotels Business Palace
www.planet-health.itParte di
AGENDA at a GLANCE
08.30 Registrazione dei Partecipanti e welcome coffee
09.00-09.45 Talk show in AREA ESPOSITIVA sulle novità relative al codice dei contratti e sul controllo dei servizi esternalizzati
10.00 Apertura dei lavori delle 4 sessioni
11.00 Coffee break
13.00 Networking Lunch e Show cooking
14.30 Ripresa Lavori delle sessioni
15.45 Relax time e Pillola formativa sulla motivazione del Personale
17.30 Chiusura dei lavori di Planet Health Comfort e Servizi
COMITATO D’ONORE
......
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......Prof. Giuseppe Zuccatelli, Presidente
AGENAS - Agenzia nazionale per i Servizi Sanitari Regionali
Dottor Aberto De Santis, Presidente
ANASTE - Associazione Nazionale Strutture per la Terza Età
ECHO - Confederazione Europea del Settore Sociosanitario
FEDERSALUTE - Federazione Italiana delle Imprese del settore della salute
Fr. Mario Bonora, Presidente
ARIS – Associazione Religiosa Istituti Socio-Sanitari
Dottor Dario Beretta, Presidente Lombardia
AIOP - Associazione Italiana Ospedalità Privata
Dottoressa Sandra Zuzzi, Presidente
FARE - Federazione delle Associazioni Regionali degli Economi e Provveditori della Sanità
Dottor Franco Vimercati, Presidente
FISM - Federazione delle Società Medico Scientifi che Italiane
Dottor Antonio Gaudioso, Segretario Generale
CITTADINANZAATTIVA
Media Partner:
TALK SHOW sulle novità relative al codice dei contratti e al controllo dei servizi esternalizzati
Discussant: Avv.to Massimiliano Brugnoletti BRUGNOLETTI & ASSOCIATI
Dott.ssa Raffaella BambiResp. Gestione Controllo e Miglioramento Qualità Servizi Appaltati AZIENDA OSPEDALIERO-UNIVERSITARIA CAREGGI
Dott.ssa Sandra Zuzzi, Presidente FARE (Federazione delle Ass. Regionali degli Economi eProvveditori della Sanità)
Dott. Andrea Tezzele, Direttore Qualitá e Controllo MARKAS SRL
Moderatore: Simone Finotti, GiornalistaGSA, Il Giornale dei Servizi Ambientali
SHOW COOKING a cura di CAMST: la ristorazione sanitaria come non l’avete mai vista
PILLOLA FORMATIVA su tecniche e strumenti per la motivazione del personaleCome motivare il personale insoddisfatto e lavorare sul senso di appartenenza all’organizzazione
A cura della dottoressa Elisa Montanari
[ 2 ] Iscriviti ora! 02.83847627 [email protected] www.planet-health.it
I 14 SpeakerLorenza Andreis, Avvocato STUDIO AVVOCATO ANDREIS E ASSOCIATI
Michela Barichella, Direttore Nutrizione Clinica ICP DI MILANO
Amina Ciampella, Presidente OTALL (Ordine Tecnologi Alimentari Lombardia e Liguria)
Ettore Corradi, Direttore Dietetica e Nutrizione Clinica A.O. OSPEDALE NIGUARDA CA’ GRANDA
Daniela Cum, Dietista - Dietologia OSPEDALE DEGLI INFERMI, BIELLA
Paola Garbella, Direttore Generale OPERA PIA CERINO ZEGNA ONLUS
Claudio Maffeis, Pediatra AOUI DI VERONA
Paola Minale, U.O. Allergologia I.R.C.C.S. A.O.U. SAN MARTINO-IST DI GENOVA
Giuseppe Morino, Pediatra Dietologo OSPEDALE PEDIATRICO BAMBINO GESÙ
Carlo Pedrolli, U.O.S. di Dietetica e Nutrizione Clinica OSPEDALE S. CHIARA DI TRENTO
Maurizio Polverino, Responsabile Gare Nazionali CAMST
Anna Maria Rauti, Membro del Gruppo Ristorazione Collettiva MINISTERO DELLA SALUTE
Samir Sukkar, Resp.le U.O.D. Dietetica e Nutrizione Clinica I.R.C.C.S. A.O.U. SAN MARTINO-IST DI GENOVA
Michelangelo Valenti, Direttore del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione ASL DI BIELLA
RISTORAZIONE SANITARIA
Le novità 2015 Tutto sulla NUOVA NORMA UNI relativa ai requisiti minimi per la progettazione e la stesura dei menù
Interventi e dibattiti in merito alle recenti linee guida sulle RISTORAZIONE OSPEDALIERA PEDIATRICA
Impatto degli ALLERGENI sul mondo sanitario
Video presentazione di un progetto FINGERFOOD
SESSIONI ‘GLI ESPERTI RISPONDONO’ per risolvere tutti i dubbi
PANEL DISCUSSION su come valorizzare e migliorare la mensa dipendenti in ospedale
TALK SHOW su CODICE dei CONTRATTI e controllo dei SERVIZI IN OUTSOURCING
PILLOLA FORMATIVA su Motivazione del Personale
SHOW COOKING in area espositiva
CREDITI ECM per Medici, Dietisti, Infermieri, Assistenti Sanitari, Biologi
Lotta alla malnutrizione, riduzione degli sprechi, tecniche e tecnologie di produzione e distribuzione dei pasti
Con il patrocinio di:
Exhibitor:
Gold Sponsor:
Save the date!
Ottobre 2016
8.30 Registrazione dei Partecipanti e welcome coffee
9.00 – 9.45 TALK SHOW IN AREA ESPOSITIVA
SUL CONTROLLO DEI SERVIZI
ESTERNALIZZATI
Moderatore della giornata:
Carlo Pedrolli, U.O.S. di Dietetica e Nutrizione ClinicaOSPEDALE S. CHIARA DI TRENTO
COME GESTIRE IN MODO EFFICIENTE MENÙ E TECNICHE DI PREPARAZIONE / DISTRIBUZIONE
DEI PASTI PER RIDURRE GLI SPRECHI E CONTENERE I COSTI DEL SERVIZIO
10.00 Linee guida e indicazioni per la riduzione degli sprechi e degli scarti: l’esperienza pratica dell’Associazione Nazionale Dietisti
Anna Maria Rauti, Membro del Gruppo Ristorazione CollettivaANDID
10.20Requisiti minimi per la progettazione e stesura dei menù: tutto sulla nuova norma UNI
Amina CiampellaTecnologo Alimentare - Presidente OTALL (Ordine Tecnologi Alimentari Lombardia e Liguria)Coordinatore Sottocommissione Ristorazione Fuori CasaUNI (Ente Italiano di Normazione)
10.40 Il progetto ‘Buon Samaritano’ dell’ASL di Biella tra lotta al consumismo, social corporate responsability e riduzione dei rifi uti prodotti dalle mense ospedaliere
Michelangelo Valenti, Direttore del Servizio Igiene degli Alimenti e della NutrizioneASL DI BIELLA
11.00 Coffee break
11.30
SESSIONE: “GLI ESPERTI RISPONDONO”
i relatori a disposizione per rispondere a dubbi sui progetti e sulle tematiche trattate
Anna Maria Rauti, Membro del Gruppo Ristorazione CollettivaANDID
Amina CiampellaTecnologo Alimentare - PresidenteOTALL (Ordine Tecnologi Alimentari Lombardia e Liguria)Coordinatore Sottocommissione Ristorazione Fuori CasaUNI (Ente Italiano di Normazione)
Michelangelo Valenti, Direttore del Servizio Igiene degli Alimenti e della NutrizioneASL DI BIELLA
TECNICHE E TECNOLOGIE PER LA PREPARAZIONE, LA CONSERVAZIONE
E LA DISTRIBUZIONE DEI PASTI
12.00 Le più innovative tecniche di preparazione dei pasti in ospedale: quali scegliere per la tua struttura?
Samir Sukkar, Resp.le U.O.D. Dietetica e Nutrizione Clinica I.R.C.C.S. A.O.U. San Martino-IST di Genova
12.15 Video di presentazione del progetto Fingerfood e discussione sulla possibile esportabilità del modello
Paola Garbella, Direttore GeneraleOPERA PIA CERINO ZEGNA ONLUS
12.30
SESSIONE: “GLI ESPERTI RISPONDONO”
i relatori a disposizione per rispondere a dubbi sui progetti e sulle tematiche trattate
Samir Sukkar, Resp.le U.O.D. Dietetica e Nutrizione ClinicaI.R.C.C.S. A.O.U. SAN MARTINO-IST DI GENOVA
Paola Garbella, Direttore GeneraleOPERA PIA CERINO ZEGNA ONLUS
12.45 Presentazione SHOW COOKING - prodotti e soluzioni per la Ristorazione Sanitaria - a cura di Camst
Maurizio Polverino, Responsabile Gare Nazionali CAMST
13.00 SHOW COOKING e Networking lunch
MALNUTRIZIONE E RISTORAZIONE OSPEDALIERA
14.15 La revisione delle diete speciali per disfagia verso il perfetto bilanciamento nutrizionale: l’esperienza del nuovo ospedale di Biella
Daniela Cum, Dietista - Dietologia OSPEDALE DEGLI INFERMI, BIELLA
14.30
PANEL DISCUSSION
2 esperienze a confronto e dibattito fi nale su come valorizzare la mensa dei dipendenti e combattere la malnutrizione
Intervengono:
Michela BarichellaDirettore Nutrizione ClinicaICP DI MILANOPresidente BRAIN E MALNUTRITION CHRONIC DISEASES ASSOCIATION
Ettore Corradi, Direttore Dietetica e Nutrizione ClinicaA.O. OSPEDALE NIGUARDA CA’ GRANDA
15.15 Dibattito, domande e risposte
15.45 Relax time e pillola formativa sulla motivazione del personale
[ 4 ] Iscriviti ora! 02.83847627 [email protected] www.planet-health.it
IL REG. 1169/2011/UE SULL’ETICHETTATURA CON
PARTICOLARE ATTENZIONE AGLI ALLERGENI: IMPATTO SUL MONDO
SANITARIO
16.15 Differenza tra intolleranza e allergia: è tutto così chiaro?
Carlo Pedrolli, U.O.S. di Dietetica e Nutrizione ClinicaOSPEDALE S. CHIARA DI TRENTO
16.30 Gli allergeni in ambito ospedaliero: quali rischi e come prevenirli
Paola Minale, U.O. AllergologiaI.R.C.C.S. A.O.U. SAN MARTINO-IST DI GENOVA
16.45
SESSIONE: “GLI ESPERTI RISPONDONO”
i relatori a disposizione per rispondere a dubbi sui progetti e sulle tematiche trattate
Carlo Pedrolli, U.O.S. di Dietetica e Nutrizione ClinicaOSPEDALE S. CHIARA DI TRENTO
Paola Minale, U.O. AllergologiaI.R.C.C.S. A.O.U. SAN MARTINO-IST DI GENOVA
Lorenza Andreis, AvvocatoSTUDIO AVVOCATO ANDREIS E ASSOCIATI
LE RECENTI LINEE GUIDA IN MERITO ALLA RISTORAZIONE OSPEDALIERA
PEDIATRICA: CRITICITÀ E SOLUZIONI
17.15 Presentazione delle linee guida: obiettivi e prospettive future
Giuseppe Morino, Pediatra Dietologo OSPEDALE PEDIATRICO BAMBINO GESÙ
17.30
SESSIONE: “GLI ESPERTI RISPONDONO”
i relatori a disposizione per rispondere a dubbi sui progetti e sulle tematiche trattate
Partecipano:
Claudio Maffeis, PediatraAOUI DI VERONA
Giuseppe Morino, Pediatra Dietologo OSPEDALE PEDIATRICO BAMBINO GESÙ
18.00 Chiusura dei lavori
Milano, 8 ottobre 2015
[ 5 ] Iscriviti ora! 02.83847627 [email protected] www.planet-health.it
I 14 SpeakerDavide Barra, Direttore Sanitario A.S.P. RESIDENZA VALLE DEI LAGHI
Fausto Bartolini, Direttore Dipartimento Assistenza Farmaceutica U.S.L. 2 dell’Umbria
Sabrina Beltramini, Gestione e Innovazione della Logistica del FarmacoOSPEDALE SAN MARTINO DI GENOVA
Claudio Cavaleri, Direttore Generale VILLAGGIO AMICO
Stefano Cencetti, Consulente Sanitario SERVIZI ASSOCIATI
Alberto Cendron, U.O. Provveditorato-Economato AZIENDA U.L.SS. N.8 ASOLO
Alessandro D’Arpino, Resp. SS Galenica Sterile e Monitoraggio Farmaci Alto Costo A.O. PERUGIA
Andrea Di Mattia, Farmacista Dirigente POLICLINICO UNIVERSITARIO AGOSTINO GEMELLI
Maria Fazio, Farmacista Ospedaliera I.R.C.C.S. HUMANITAS RESEARCH HOSPITAL
Anna Leggieri, Direttore Farmacia Ospedaliera A.S.L. TO 2
Fabio Pieraccini, Direttore Farmacia Ospedaliera OSPEDALE MORGAGNI-PIERANTONI DI FORLÌ
Carlo Rafele, Prof. Ordinario Dipartimento Ingegneria Gestionale e della Produzione POLITECNICO DI TORINO
Margherita Rinaldi, Farmacista Dirigente ESTAR TOSCANA
Maurizio Rizzetto, Direttore S.C. Ingegneria Biomedicale e Sistema Informatico AZIENDA PER L’ASSISTENZA SANITARIA N. 5 “FRIULI OCCIDENTALE”
LOGISTICA DEL FARMACO E DEL DISPOSITIVO MEDICO
CREDITI ECM per Farmacisti, Medici, Infermieri, Biologi, Assistenti Sanitari
Riorganizzazione e integrazione dei fl ussi e dei processi logistici attraverso informatizzazione e innovazione tecnologica
6° EDIZIONE
Le novità 2015 CASE HISTORY INTERNAZIONALE sull’innovazione nella logistica sanitaria europea Miguel Angel Calleja Hernández Vice President SPANISH SOCIETY OF HOSPITAL PHARMACY
PANEL DISCUSSION - Confronto tra differenti modelli di gestione automatizzata: dagli armadi intelligenti alla dose unitaria
TAVOLA ROTONDA – Pro e contro della CENTRALIZZAZIONE
SESSIONI ‘GLI ESPERTI RISPONDONO’ per risolvere tutti i dubbi
8 Nuove BEST PRACTICE
ESEMPI di INNOVAZIONE nella LOGISTICA in RSA
TALK SHOW su CODICE dei CONTRATTI e controllo dei SERVIZI IN OUTSOURCING
PILLOLA FORMATIVA su Motivazione del Personale
Con il patrocinio di:
Exhibitor:
Silver Sponsor:
SILVANOLOGISTICACHIAPPAROLI
Gold Sponsor:
Save the date!
Ottobre 2016
Iscriviti ora! 02.83847627 [email protected] www.planet-health.it
8.30 Registrazione dei Partecipanti e welcome coffee
9.00 – 9.45
TALK SHOW IN AREA ESPOSITIVA
SUL CONTROLLO DEI SERVIZI
ESTERNALIZZATI
Moderatore della mattinata:
Margherita Rinaldi, Farmacista Dirigente ESTAR TOSCANA
10.00 Centralizzazione: come rivedere i paradigmi e i modelli organizzativi a valle e a monte
Carlo Rafele, Prof. Ordinario Dipartimento Ingegneria Gestionale e della ProduzionePOLITECNICO DI TORINO
10.15 La tracciatura della fi liera del farmaco a supporto della gestione del rischio
Sabrina Beltramini, Responsabile UOS – Gestione e Innovazione della Logistica del Farmaco – UO Farmacia OspedalieraOSPEDALE SAN MARTINO DI GENOVA
10.30
TAVOLA ROTONDA DI DISCUSSIONE E DIBATTITO
Pro e contro della CENTRALIZZAZIONE
Intervengono:
Anna Leggieri, Direttore Farmacia Ospedaliera A.S.L. TO 2
Margherita Rinaldi, Farmacista Dirigente ESTAR TOSCANA
Alberto Cendron, U.O. Provveditorato-Economato AZIENDA U.L.SS. N.8 ASOLO
11.00 Coffee break
11.30 Il servizio integrato di logistica del farmaco e dei beni sanitari quale innovazione tecnologica ed organizzativa
Stefano Cencetti, Consulente Sanitario SERVIZI ASSOCIATI
11.45 Come organizzare il fl usso logistico per evitare i furti di farmaci
Invitati a partecipare:CARABINIERI DEI NAS DI MILANO
12.00
CASE HISTORY INTERNAZIONALE
Innovazione nella logistica sanitaria europea
Spanish situation about the supply chain and logistic of drugs and medical devices: presentation of technical innovation and best practice in Spanish Hospitals
Miguel Angel Calleja Hernández, Vice PresidentSPANISH SOCIETY OF HOSPITAL PHARMACY
12.30 Dall’armadio di reparto al letto del paziente: i progetti in essere e in fi eri presso l’A.O. di Perugia
Alessandro D’ArpinoResp. SS Galenica Sterile e Monitoraggio Farmaci Alto CostoA.O. PERUGIASegretario RegionaleSIFO UMBRIA
12.45
SESSIONE: “GLI ESPERTI RISPONDONO”
i relatori a disposizione per rispondere a dubbi sui progetti e sulle tematiche trattate
Carlo RafeleProf. Ordinario Dipartimento Ingegneria Gestionale e della ProduzionePOLITECNICO DI TORINO
Miguel Angel Calleja Hernández, Vice PresidentSPANISH SOCIETY OF HOSPITAL PHARMACY
Alessandro D’ArpinoResp. SS Galenica Sterile e Monitoraggio Farmaci Alto CostoA.O. PERUGIASegretario RegionaleSIFO UMBRIA
13.00 Networking lunch
Moderatore del pomeriggio:
Maria Fazio, Farmacista Ospedaliera I.R.C.C.S. HUMANITAS RESEARCH HOSPITAL
14.15 La prescrizione informatizzata e l’integrazione con la CCE: l’esperienza Humanitas
Maria Fazio, Farmacista OspedalieraI.R.C.C.S. HUMANITAS RESEARCH HOSPITAL
14.30 Le nuove modalità di gestione e tracciabilità con radiofrequenza dei DM nella Farmacia della piastra operatoria del Policlinico Gemelli
Andrea Di Mattia, Farmacista DirigentePOLICLINICO UNIVERSITARIO AGOSTINO GEMELLI
14.45 Il Mobile-health tra rischi e benefi ci: spinta e impatto sulla logistica dei farmaci e dei DM
Maurizio RizzettoDirettore S.C. Ingegneria Biomedicale e Sistema InformaticoAZIENDA PER L’ASSISTENZA SANITARIA N. 5 “FRIULI OCCIDENTALE”
15.00
SESSIONE: “GLI ESPERTI RISPONDONO”
i relatori a disposizione per rispondere a dubbi sui progetti e sulle tematiche trattate
Maria Fazio, Farmacista OspedalieraI.R.C.C.S. HUMANITAS RESEARCH HOSPITAL
Andrea Di Mattia, Farmacista DirigentePOLICLINICO UNIVERSITARIO AGOSTINO GEMELLI
Maurizio Rizzetto, Direttore S.C. Ingegneria Biomedicale e Sistema InformaticoAZIENDA PER L’ASSISTENZA SANITARIA N. 5 “FRIULI OCCIDENTALE”
15.30 Il progetto della prescrizione on line dei medici specialisti ospedalieri e territoriali: l’innovativa esperienza dell’USL 2 dell’Umbria
Fausto Bartolini, Direttore Dipartimento Assistenza FarmaceuticaU.S.L. 2 DELL’UMBRIA
15.45 Relax time e pillola formativa sulla motivazione del personale
16.15
TAVOLA ROTONDA DI DISCUSSIONE E DIBATTITO
Confronto tra differenti modelli di gestione automatizzata: dagli armadi intelligenti alla dose unitaria
Sabrina Beltramini, Responsabile UOS – Gestione e Innovazione della Logistica del Farmaco – UO Farmacia OspedalieraOSPEDALE SAN MARTINO DI GENOVA
Fabio Pieraccini, Direttore Farmacia OspedalieraOSPEDALE MORGAGNI-PIERANTONI DI FORLÌ
Davide Barra, Direttore SanitarioA.S.P. RESIDENZA VALLE DEI LAGHI
17.00 I più innovativi progetti realizzati nel 2015 e in fase di sviluppo per il 2016 presso il San Martino di Genova
Sabrina Beltramini, Responsabile UOS – Gestione e Innovazione della Logistica del Farmaco – UO Farmacia OspedalieraOSPEDALE SAN MARTINO DI GENOVA
17.15 Tracciabilità, sicurezza e riconoscibilità nella gestione del farmaco in RSA
Claudio Cavaleri, Direttore GeneraleVILLAGGIO AMICO
17.30 Chiusura dei lavori
[ 7 ]
Milano, 8 ottobre 2015
I 13 SpeakerAntonella Baggiani, Referente Servizio Pulizie
A.O.U. MEYER
Ilaria Bernardini, Area Igiene Ospedaliera
A.O.U. DI PERUGIA
Nevio Boscariol, Responsabile Economico Servizi e Gestionale –
UESG
ARIS – ASSOCIAZIONE RELIGIOSA ISTITUTI SOCIO-SANITARI
Patrizia Ciotti, Medico specialista in igiene e medicina preventiva
A.O.U. DI PERUGIA
Marco Ferrari, Servizio Igiene Ospedaliera
AZIENDA OSPEDALIERA DELLA PROVINCIA DI LODI
Gianni Gattuso, Dirigente Medico U.O. Malattie Infettive Incarico
Professionale Alta Specializzazione “Infezioni Nosocomiali” -
Responsabile C.I.O.
A.O. CARLO POMA DI MANTOVA
Adriana Grasso, Direzione Medica
OSPEDALE ULSS 7
Gianluca Merlano, Direttore Medico di Presidio
ISTITUTO AUXOLOGICO ITALIANO
Anna Poli, Direttore S.O.S. Vigilanza e controllo infezioni correlate
all’assistenza
AZIENDA SANITARIA DI FIRENZE
Coordinatore Regionale Comitato Tecnico Scientifi co ICPA
REGIONE TOSCANA
Walter Popp, MD
UNIVERSITY HOSPITAL ESSEN
Barbara Rosadoni, Coordinatore linkup-point
AZIENDA SANITARIA DI FIRENZE
Renato Spotti, Direttore Marketing Progettazione e Sviluppo Gare DUSSMANN SERVICE
Andrea Tezzele, Direttore Qualitá e Controllo MARKAS SRL
PULIZIA E SANIFICAZIONE IN SANITÀ
Le novità 2015 SPEAKER INTERNAZIONALE: nuove tecnologie e best practice europee per la pulizia e la disinfezione in Ospedale Walter Popp, MD UNIVERSITY HOSPITAL ESSEN
SESSIONI ‘GLI ESPERTI RISPONDONO’ per risolvere tutti i dubbi
PANEL DISCUSSION di confronto su 2 esperienze nel controllo della qualità del servizio
8 NUOVE BEST PRACTICE
TALK SHOW su CODICE dei CONTRATTI e controllo dei SERVIZI IN OUTSOURCING
PILLOLA FORMATIVA su Motivazione del Personale
CREDITI ECM per Medici, Infermieri, Biologi, Assistenti Sanitari e Tecnici della Prevenzione nell’Ambiente e dei luoghi di lavoro
Nuove tecnologie per la prevenzione delle ICA e la riduzione dei costi: esperienze italiane ed europee
6° EDIZIONE
Silver Sponsor:
Exhibitors:
Platinum Sponsor:
Save the date!
Ottobre 2016
Con il patrocinio di:
8.30 Registrazione dei Partecipanti e welcome coffee
9.00 – 9.45
TALK SHOW IN AREA ESPOSITIVASUL CONTROLLO DEI SERVIZI ESTERNALIZZATI
Moderatore della giornata:
Marco Ferrari, Servizio Igiene Ospedaliera AZIENDA OSPEDALIERA DELLA PROVINCIA DI LODI
TECNICHE E TECNOLOGIE PER LA PREVENZIONE DEGLI MDR
10.00
CASE HISTORY INTERNAZIONALE
New technologies and best practice in cleaning and disinfection in European hospitals
Walter Popp, MD UNIVERSITY HOSPITAL ESSEN
10.15 L’apporto delle nuove tecnologie nell’ottica della sicurezza e del contenimento della spesa
Marco Ferrari, Servizio Igiene Ospedaliera AZIENDA OSPEDALIERA DELLA PROVINCIA DI LODI
10.30 MDR: epidemiologia e prevenzione
Gianni Gattuso, Dirigente Medico U.O. Malattie Infettive Incarico Professionale Alta Specializzazione “Infezioni Nosocomiali” - Responsabile C.I.O.A.O. CARLO POMA DI MANTOVA
11.00 Coffee break
11.30 L’igiene dei materiali tessili a garanzia del processo di pulizia e sanifi cazione in ospedale: la certifi cazione UNI 14065, un’attestazione di “fi liera del pulito” Andrea Tezzele Direttore Qualitá e Controllo MARKAS SRL
11.45 Procedure di disinfezione per la prevenzione di infezioni da MDR e Clostridium diffi cile e innovativi strumenti e procedure di monitoraggio dell’appropriatezza dell’intervento: l’esperienza dell’Azienda Sanitaria di Firenze
Anna PoliDirettore S.O.S. Vigilanza e controllo infezioni correlate all’assistenzaAZIENDA SANITARIA DI FIRENZECoordinatore Regionale Comitato Tecnico Scientifi co ICPAREGIONE TOSCANA
12.00 Nuove procedure, prodotti e tecniche per la pulizia ospedaliera nel rispetto delle politiche nazionali sul GPP: i signifi cativi miglioramenti ambientali ed economici presso l’Ospedale ULSS 7
Adriana Grasso, Direzione MedicaOSPEDALE ULSS 7
Renato Spotti, Direttore Marketing - Progettazione e Sviluppo GareDUSSMANN SERVICE
12.30
SESSIONE: “GLI ESPERTI RISPONDONO”
i relatori a disposizione per rispondere a dubbi sui progetti e sulle tematiche trattate
Gianni Gattuso, Dirigente Medico U.O. Malattie Infettive Incarico Professionale Alta Specializzazione“Infezioni Nosocomiali” - Responsabile C.I.O.A.O. CARLO POMA DI MANTOVA
Marco Ferrari, Servizio Igiene OspedalieraAZIENDA OSPEDALIERA DELLA PROVINCIA DI LODI
Anna Poli, Direttore S.O.S. Vigilanza e controllo infezioni correlate all’assistenzaAZIENDA SANITARIA DI FIRENZE
Adriana Grasso, Direzione MedicaOSPEDALE ULSS 7
Renato Spotti, Direttore Marketing - Progettazione e Sviluppo GareDUSSMANN SERVICE
Andrea Tezzele Direttore Qualitá e Controllo MARKAS SRL
13.00 Networking lunch
SANIFICAZIONE E DISINFEZIONE NELLE AREE A MEDIO E ALTO RISCHIO
14.15 Igiene e disinfezione in area intensiva: l’esperienza pratica dell’Istituto Auxologico
Gianluca Merlano, Direttore Medico di PresidioISTITUTO AUXOLOGICO ITALIANO
14.30 Virus Ebola docet: il ruolo del servizio di pulizia e sanifi cazione in caso di grave rischio di contaminazione, l’importanza della simulazione e di percorsi formativi condivisi
Antonella Baggiani, Referente Servizio PulizieA.O.U. MEYER
14.45
SESSIONE: GLI ESPERTI RISPONDONO:
i relatori a disposizione per rispondere a dubbi sui progetti e sulle tematiche trattate
Gianluca Merlano, Direttore Medico di PresidioISTITUTO AUXOLOGICO ITALIANO
Antonella Baggiani, Referente Servizio PulizieA.O.U. MEYER
CONTROLLO QUALITÀ E APPROPRIATEZZA DEL SERVIZIO
15.15
ll contratto di pulizie a risultato e a prestazione: differenze e applicabilità
Nevio Boscariol, Responsabile Economico Servizi e Gestionale - UESGARIS – Associazione Religiosa Istituti Socio-Sanitari
15.45 Relax time e pillola formativa sulla motivazione del personale in area expo
16.15
PANEL DISCUSSION
2 esperienze a confronto su controllo qualità e appropriatezza del servizio di pulizia e sanifi cazione
Patrizia Ciotti, Medico specialista in igiene e medicina preventivaIlaria Bernardini, Area Igiene OspedalieraA.O.U. DI PERUGIA
Barbara Rosadoni, Coordinatore Linkup-pointAZIENDA SANITARIA DI FIRENZE
16.45
SESSIONE: “GLI ESPERTI RISPONDONO”
i relatori a disposizione per rispondere a dubbi sui progetti e sulle tematiche trattate
Nevio Boscariol, Responsabile Economico Servizi e Gestionale - UESGARIS – Associazione Religiosa Istituti Socio-Sanitari
Patrizia Ciotti,P.O. Responsabile Area Igiene OspedalieraA.O. DI PERUGIA
Ilaria Bernardini, Area Igiene OspedalieraA.O.U. DI PERUGIA
Barbara Rosadoni. Coordinatore linkup-pointAZIENDA SANITARIA DI FIRENZE
17.15 Chiusura dei lavori
Iscriviti ora! 02.83847627 [email protected] www.planet-health.it [ 9 ]
Milano, 8 ottobre 2015
I 16 SpeakerCoordinatore Scientifi co:
Lorenzo Lodola, Dirigente ChimicoIRCSS S. MATTEO PAVIA
Paolo Bianco, Dirigente Ingegnere della SicurezzaAZIENDA USL DELLA ROMAGNA
Massimiliano Brugnoletti, Avvocato BRUGNOLETTI & ASSOCIATI
Alessandro Caviglia, DirigenteINFRASTRUTTURE LOMBARDE
Maria Luisa Cristina, Professore Associato di IgieneUNIVERSITÀ DI GENOVA
Gilberto Cristifoletti, Direttore Area TecnicaAZIENDA USL 8 AREZZO
Loretta De Col, Dirigente IngegnereAZIENDA PER L’ASSISTENZA SANITARIA Nº5 FRIULI OCCIDENTALE
Fabio Fresi, Responsabile Uffi cio TecnicoCLINICA CELLINI – GRUPPO HUMANITAS
Alessandro Frigeni, Dirigente Uffi cio Nuovo OspedaleA.O. OSPEDALI RIUNITI DI BERGAMO
Gustavo Galmozzi, Direttore Medico di PresidioFONDAZIONE IRCCS ISTITUTO NAZIONALE DEI TUMORI
Daniele GiorniAZIENDA USL 8 AREZZO
Lorenzo Leogrande, Presidente AIIC
Stefano Maestrelli, Direttore Area TecnicaAZIENDA USL 12 VIAREGGIO
Gregorio Mangano, Vice PresidenteAIISA
Maria Luisa Ricci, Senior ResearcherISTITUTO SUPERIORE DI SANITÀ
Francesco Venneri, Clinical Risk ManagerASL 10 FIRENZE
ARIA E ACQUA NEGLI OSPEDALI
Istituto Internazionale di Ricerca organizza, in collaborazione con l’Ordine degli Ingegneri della Provincia di Milano*, il convegno:
Seguire la determinazione ANAC 5/2015 nella gestione e nell’affi damento degli impianti di
Le novità 2015 ROAD MAP TECNICO OPERATIVA PER LA
PREVENZIONE DELLE INFEZIONI
PANEL DISCUSSION: PROGETTARE NUOVI
OSPEDALI
ASPETTI NORMATIVI E GESTIONALI:
Manutenzione interna VS esternalizzazione
INNOVATION CORNER ‘NUOVE TECNOLOGIE’:
il progetto sulla prevenzione della Legionella dell’Istituto Superiore di Sanità, vincitore del premio Esgli 2014
SESSIONE di ROLE-PLAYING: AFFRONTARE UN
CLUSTER EPIDEMICO DI LEGIONELLA IN
OSPEDALE
FOCUS TECNICO: confrontati con l’Azienda USL 8 di Arezzo
TALK SHOW su CODICE dei CONTRATTI e
controllo dei SERVIZI IN OUTSOURCING
PILLOLA FORMATIVA su Motivazione del Personale
Con il patrocinio di:
per una manutenzione programmata volta a prevenire le infezioni
*Il riconoscimento di 3 CFP al presente evento è stato autorizzato dall’Ordine Ingegneri di Milano, che ne ha valutato anticipatamente i contenuti formativi professionali e le modalità di attuazione.
Save the date!
Ottobre 2016
Iscriviti ora! 02.83847627 [email protected] www.planet-health.it
8.30 Registrazione dei Partecipanti e welcome coffee
9.00 – 9.45
TALK SHOW IN AREA ESPOSITIVASUL CONTROLLO DEI SERVIZI ESTERNALIZZATI
9.45
Moderatore della mattinata:
Lorenzo Leogrande, PresidenteAIIC
APPROFONDIMENTO NORMATIVO
10.00 Gli aspetti giuridici e le responsabilità connesse alla manutenzione delle reti idriche e aerauliche in ambiente ospedaliero: linee guida ANAC, insourcing & outsourcing, risk management e responsabilità
Massimiliano Brugnoletti, AvvocatoBRUGNOLETTI & ASSOCIATI
FOCUS TECNICO
10.20 Come valutare le tipologie di contratto manutentivo? L’esperienza dell’Azienda Sanitaria USL 8 Arezzo per il raggiungimento di obiettivi energetici
Gilberto Cristifoletti, Direttore Area TecnicaAZIENDA USL 8 AREZZO
Daniele Giorni, Energy ManagerAZIENDA USL 8 AREZZO
FOCUS CLINICOIL CONTROLLO DELL’IGIENE PER
PREVENIRE LE INFEZIONI OSPEDALIERE
10.30 Problematiche igienico-ambientali e rischi sanitari in ambienti critici ospedalieri
Maria Luisa Cristina, Professore Associato di IgieneUNIVERSITÀ DI GENOVA
10.45 Infezioni ospedaliere: la correlazione tra tipi di impianti e rischi infettivi. Come un approccio di manutenzione preventiva può contribuire a ridurre il rischio Legionella
Lorenzo Lodola, Dirigente ChimicoIRCSS S. MATTEO – PAVIA
11.00 Coffee break
ROAD MAP OPERATIVA PER LA PREVENZIONE DELLE INFEZIONIDAGLI ACCORGIMENTI IN FASE DI PROGETTAZIONE STRUTTURALE…
11.30 Il rapporto interattivo tra direzione medica e strutture tecniche dell’ospedale per il governo delle problematiche connesse al rischio clinico
Gustavo Galmozzi, Direttore Medico di PresidioFONDAZIONE IRCCS ISTITUTO NAZIONALE DEI TUMORI
11.45 Le fasi propedeutiche alla progettazione: il comfort del paziente quale criterio guida delle scelte programmatorie, procedurali e progettuali
Alessandro Caviglia, DirigenteINFRASTRUTTURE LOMBARDE
12.00
PANEL DISCUSSION:
2 esperienze a confronto e dibattito fi nale su come progettare nuovi ospedali: quali gli accorgimenti da inserire in un progetto per minimizzare rischi futuri e valorizzare l’innovazione
Moderazione a cura di
Alessandro Caviglia, DirigenteINFRASTRUTTURE LOMBARDE
Intervengono:
Loretta De Col, Dirigente IngegnereAZIENDA PER L’ASSISTENZA SANITARIA Nº 5 FRIULI OCCIDENTALE
Alessandro Frigeni, Dirigente Uffi cio Nuovo OspedaleA.O. OSPEDALI RIUNITI DI BERGAMO
13.00 Networking breakfast
Moderatore del pomeriggio:
Gregorio Mangano, Vice PresidenteAIISA
…ALLA MANUTENZIONE DEGLI IMPIANTI AERAULICI E DELLA RETE
IDRICA
ARIA
14.15 La certifi cazione ISO 7 ed ISO 5 e la qualità dell’aria in sala operatoria: le criticità operative in relazione al tipo d’impianto
Stefano Maestrelli, Direttore Area TecnicaAZIENDA USL 12 VIAREGGIO
ACQUA
14.30La compatibilità tra sistemi di trattamento contro la Legionella e i materiali di costruzione delle tubature: l’importanza di una strategia integrata per scongiurare i danni derivanti dalla mancanza di un monitoraggio complessivo della rete idrica
Paolo Bianco, Dirigente Ingegnere della SicurezzaAZIENDA USL DELLA ROMAGNA
14.45 Riduzione rischio Legionella attraverso la riprogettazione di un impianto idrico esistente. I lavori sulla rete idrica secondo l’esperienza della Clinica Cellini, struttura sanitaria privata accreditata
Fabio Fresi, Responsabile Uffi cio TecnicoCLINICA CELLINI – GRUPPO HUMANITAS
15.00
INNOVATION CORNER
Prevenzione e controllo della contaminazione da Legionella: gli studi di metagenomica e le nuove tecnologie di Next Generation Sequencing. La proposta dell’Istituto Superiore di Sanità, vincitrice del premio Esgli 2014 come migliore progetto di ricerca europeo
Maria Luisa Ricci, Senior ResearcherISTITUTO SUPERIORE DI SANITÀ
15.45 Relax time e pillola formativa sulla motivazione del personale in area expo
16.15
SESSIONE INTERATTIVA DI ROLE-PLAYING: “CLUSTER EPIDEMICO
DI LEGIONELLA IN OSPEDALE”
Presentazione del caso da affrontare a cura di
Francesco Venneri, Clinical Risk ManagerASL 10 FIRENZE
SIMULAZIONE DELLA CRISI
I partecipanti dovranno immedesimarsi nel team di un ospedale che sta attraversando una crisi molto grave: due pazienti ricoverati hanno contratto la Legionella. Con la guida del Moderatore, verrà elaborata una strategia operativa che si articolerà secondo problematiche specifi che. Le rifl essioni emerse verranno discusse e confrontate
17.15 Chiusura dei lavori
[ 11 ]
Milano, 8 ottobre 2015
RADIOLOGY FORUM 2015Come le nuove tecnologie stanno cambiando il mondo della Radiologia e l’organizzazione del lavoro20 ottobre 2015
SALE OPERATORIEL’unico evento totalmente interattivo su 5 Grandi Temi per defi nire Buone Pratiche e Linee di indirizzo per l’area chirurgica18-19 novembre 2015
RIFIUTI SANITARIRiduzione della produzione, audit interni ed esterni e GPP01 dicembre 2015
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l CONTROLLO dei SERVIZI ESTERNALIZZATITecniche, metodologie ed esperienze pratiche per il monitoraggio di costi e qualità15-16 dicembre 2015
MANAGEMENT DELLA SALA PARTO1 marzo 2016
HEALTH IT 201612° edizione dell’evento sull’innovazione tecnologica in sanitàwww.health-it.it 22 marzo 2016
CURE DOMICILIARI23 marzo 2016
RSA SUMMIT 20165ª edizione dell’Unico Evento Nazionale, punto di riferimento in Italia, per l’organizzazione e la gestione dei SERVIZI ALBERGHIERI23 marzo 2016
GESTIONE AMBULATORI PRIVATI23 marzo 2016
MANAGEMENT DELLE CURE PALLIATIVE23 marzo 2016
LEGIONELLA IN AMBIENTE SANITARI E COMUNITARI10 febbraio 2016
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