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IV Forum IV Forum InterregionaleInterregionale sulsul CompostaggioCompostaggio
FERTILIZZAZIONE ORGANICA E FERTILIZZAZIONE ORGANICA E
DIRETTIVA NITRATI DIRETTIVA NITRATI
in Emiliain Emilia--RomagnaRomagna
LorellaLorella ROSSIROSSICentro Ricerche Produzioni Animali (CRPA)Centro Ricerche Produzioni Animali (CRPA)
Reggio EmiliaReggio Emilia
Torino, 5 marzo 2008
DIRETTIVA NITRATI (91/676/CEE)91/676/CEE)(GU 375 del 31/12/91)
Scopi principali (art. 1):Scopi principali (art. 1):
� RIDURRE L’INQUINAMENTO DELLE ACQUE CAUSATE DIRETTAMENTE O INDIRETTAMENTE DA NITRATI DI ORIGINE AGRICOLA;
� PREVENIRE QUALSIASI ULTERIORE INQUINAMENTO DI QUESTO TIPO.
DIRETTIVA NITRATI (91/676/CEE)91/676/CEE)(GU 375 del 31/12/91)
Obblighi per gli Stati membri per Obblighi per gli Stati membri per
perseguire gli obiettivi di cui sopra:perseguire gli obiettivi di cui sopra:
� la individuazione di AREE VULNERABILIall’inquinamento da NITRATI di origine agricola, da farsi entro 2 anni (fine 1993)
� la definizione di specifici e appropriati Piani di intervento o PIANI DI AZIONE per tali aree;
� la stesura del Codice di Buona Pratica Agricola (CBPA).
DECRETO LEGISLATIVO 152/99
“Disposizioni sulla tutela delle acque dall’inquinamento .”
Recepimento delle Direttive:Recepimento delle Direttive:
• 91/271/CEE91/271/CEE concernente il trattamento delle acque
reflue urbane;
• 91/676/CEE91/676/CEE relativa alla protezione delle acque
dall’inquinamento provocato da nitrati da fonti
agricole
Definizione delle ZONE VULNERABILIDefinizione delle ZONE VULNERABILI
e recepimento ZV gie recepimento ZV giàà definite dalle Regionidefinite dalle Regioni
EMILIA-ROMAGNA: Legge Regionale n. 50 del 24 aprile 1995
DECRETO LEGISLATIVO 152/99
“Disposizioni sulla tutela delle acque dall’inquinamento .”
• Definizione di criteri e norme tecniche per la disciplina regionale dell’utilizzazione agronomica di effluenti di allevamento, acque di vegetazione di frantoi oleari, acque reflue da allev. ittici, aziende agricole e agroalimentari
(articolo 38)
Decreto 7 aprile 2006 del MIPAFDecreto 7 aprile 2006 del MIPAF“Criteri e norme tecniche generali per la disciplina regionale dell’utilizzazione agronomica degli effluenti di allev.., di cui art. 38” (GU n. 109 del 12/05/06 – Sup. ord n. 120)
ZONE VULNERABILI:ZONE VULNERABILI:
N da effluenti zootecnici N da effluenti zootecnici ≤≤≤≤≤≤≤≤ 170170 kg/ha *annokg/ha *anno
ZONE NON VULNERABILI:ZONE NON VULNERABILI:
N da effluenti zootecnici N da effluenti zootecnici ≤≤≤≤≤≤≤≤ 340340 kg/ha*annokg/ha*anno
Effluenti zootecnici: Effluenti zootecnici: deiezioni o una deiezioni o una
miscela di lettiera e deiezioni, anche sotto miscela di lettiera e deiezioni, anche sotto
forma di forma di prodotto trasformatoprodotto trasformato
Decreto 7 aprile 2006 del MIPAFDecreto 7 aprile 2006 del MIPAF
LA FERTILIZZAZIONE AZOTATALA FERTILIZZAZIONE AZOTATA
Uso di ammendanti (dati CRPA)Uso di ammendanti (dati CRPA)
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
13/09/01 29/11/01 05/03/02 17/05/02 27/09/02 29/10/02 17/04/03 23/09/03 30/09/04
NO
3-,
m
g k
g-1
ss
C1 C4 L NL T
C4
C1
L
Decreto 7 aprile 2006 del MIPAFDecreto 7 aprile 2006 del MIPAF
Ambito di applicazione:Ambito di applicazione:• INTERO CICLO DELL’USO AGRONOMICO DEGLI
EFFLUENTI DI CUI SOPRA (produzione, raccolta, stoccaggio, trattamenti, trasporto e uso agronomico)
Chiariti due principi importantissimi:Chiariti due principi importantissimi:Quando destinati a USO AGRONOMICO, gli EA:1. NON SONO “RIFIUTI” e quindi non assogettati al
DLgs 152/06 (Parte IV), 2. NON necessitano di tutta la documentazione ai
sensi del Reg. CE 1774/02 (docum. comm.,
autorizzazione sanitaria,) (art. 1, comma 4)
Decreto 7 aprile 2006 Decreto 7 aprile 2006 (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. ordord. n. 120) . n. 120)
LIQUAMI e materiali ad essi assimilati:LIQUAMI e materiali ad essi assimilati:
•• …..;
• Frazioni non palabili da trattamento di EA, DA SOLI
O IN MISCELA CON BIOMASSE VEGETALI DIORIGINE AGRICOLA di cui all’All. A - Tab. 3
LETAMI e materiali ad essi assimilati:LETAMI e materiali ad essi assimilati:
•• …….
• Frazioni palabili da trattamento di EA, DA SOLI O IN
MISCELA CON BIOMASSE VEGETALI DI ORIGINE AGRICOLA di cui all’All. A - Tab. 3
Decreto 7 aprile 2006 Decreto 7 aprile 2006 (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. ordord. n. 120) . n. 120)
FERTILIZZANTE: FERTILIZZANTE: termine non compreso nelle termine non compreso nelle
definizionidefinizioni
FERTILIZZANTE FERTILIZZANTE (definizione della Direttiva Nitrati, (definizione della Direttiva Nitrati,
ripresa dal CBPA):ripresa dal CBPA):
qualsiasi sostanza contenente uno o piqualsiasi sostanza contenente uno o piùù composti composti
fertilizzanti (azotati in part.) applicata al suolo per fertilizzanti (azotati in part.) applicata al suolo per
favorire la crescita delle colture. Sono compresi gli EA, favorire la crescita delle colture. Sono compresi gli EA,
i fanghi di depurazione i fanghi di depurazione
DOSAGGI DISTRIBUIBILI: PRINCIPI FONDAMENTALIDOSAGGI DISTRIBUIBILI: PRINCIPI FONDAMENTALI
1. Quantit1. Quantitàà complessiva di complessiva di AZOTO EFFICIENTEAZOTO EFFICIENTE
apportato (organico e minerale) non deve superare il apportato (organico e minerale) non deve superare il
FABBISOGNO DELLA COLTURAFABBISOGNO DELLA COLTURA ((calcolato secondo il calcolato secondo il
metodo del bilancio semplificato dellmetodo del bilancio semplificato dell’’azoto, riportato azoto, riportato
nellnell’’Allegato C). Allegato C).
2. AZOTO da EFFLUENTI ZOOTECNICI:2. AZOTO da EFFLUENTI ZOOTECNICI:
≤≤≤≤≤≤≤≤ 170 kg/ha *a170 kg/ha *a in in Zone VULNERABILIZone VULNERABILI
≤≤≤≤≤≤≤≤ 340 kg/ha *a340 kg/ha *a in in Zone NON VulnerabiliZone NON Vulnerabili
Decreto 7 aprile 2006 Decreto 7 aprile 2006 (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. ordord. n. 120) . n. 120)
DOSAGGI DISTRIBUIBILIDOSAGGI DISTRIBUIBILI
(1) quantità intesa come valore medio aziendale(2) come risulta dal bilancio dell’N, calcolato come da All. V, parte A e compreso nell’ambito di un PUA ai sensi dell’art. 28.(3) Si rimanda ai fabbisogni complessivi di azoto per coltura indicati nel CBPA
Decreto 7 aprile 2006 Decreto 7 aprile 2006 (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. ordord. n. 120) . n. 120)
ZONE VULNERABILI ZONE ORDINARIE
(kg/ha*anno) (kg/ha)
N efficiente totale distribuito <= FABBISOGNO COLTURA
N da effluenti zootecnici 170 (1) 340(1)
N da altra fonte (concimi minerali e fertilizzanti di cui al DLgs 217/06 -ex l. 748/84)
vincolato al PUA con calcolo del bilancio
dell’azoto(2) Nessun vincolo (3)
AUTONOMIA DI STOCCAGGIOAUTONOMIA DI STOCCAGGIO
Decreto 7 aprile 2006 Decreto 7 aprile 2006 (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. ordord. n. 120) . n. 120)
(1) In EMILIA-ROMAGNA vige l’obbligo di disporre di una capacità distoccaggio di 120 giorni anche per I fanghi, a seguito dell’entrata in vigore dell DGR 2773/04 e succ. integr.
ZONE
VULNERABILI ZONE
ORDINARIE
(giorni) (giorni)
Liquami e assimilati 180 120 Liquami bovini da latte (in presenza di prati) 120 90
Letame e assimilati 90 90
FANGHI DI DEPURAZIONE (1) Non se ne parla
PERIODI DI DIVIETO PERIODI DI DIVIETO (1)(1)
(1) Le regioni possono prevedere periodi di divieto diversi e lasospensione del divieto in funzione di clima, condizioni suolo..
Decreto 7 aprile 2006 Decreto 7 aprile 2006 (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. ordord. n. 120) . n. 120)
ZONE
VULNERABILI
ZONE
ORDINARIE
120 giorni (01/11 - 28/02) Nessun vincolo
90 giorni (01/11 - 31/01) Nessun vincolo
90 giorni (01/11 - 31/01) Nessun vincolo
90 giorni (01/11 - 31/01)
Effluenti zootecnici (in
Emilia-Romagna)
Liquami
Letami, concimi azotati,
ammend. organici
Liquami (prati)
ACCUMULO TEMPORANEO (art. 7, comma 5)ACCUMULO TEMPORANEO (art. 7, comma 5)
E’ previsto per solo per LETAMI (non per i materiali assimilabili),
dopo un tempo di stoccaggio di 90 gg.La quantità deve essere congrua con i fabbisogni dei terreni circostanti,..Le norme regionale dettagliano meglio …
Decreto 7 aprile 2006 Decreto 7 aprile 2006 (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. ordord. n. 120) . n. 120)
EMILIA-ROMAGNA (Del. Ass. Legisl. n. 96/2007)- è ammesso su suolo agricolo per un periodo massimo di 3 mesi- non può essere ripetuto nello stesso sito più di una volta per annata agraria
NULLA PARE POTER IMPEDIRE LNULLA PARE POTER IMPEDIRE L’’ACCUMULO ACCUMULO
DI AMMENDANTE A DI AMMENDANTE A PIEPIE’’ DI CAMPODI CAMPO……..
BILANCIO DELLBILANCIO DELL’’AZOTO (Allegato 5 Parte A)AZOTO (Allegato 5 Parte A)
Decreto 7 aprile 2006 Decreto 7 aprile 2006 (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. ordord. n. 120) . n. 120)
BISOGNO DI AZOTO = NaNa (kg/ha) - NdNd (kg/ha)
Na (azoto asportato dalla coltura) = resa produttiva x asport. unit.
Nd = azoto disponibile da fonti diverse= Np + Nm + Nc + Nf
dove:
•• NpNp = N pronto disponibile nel terreno al momento della semina
NmNm = N mineralizzato a partire dalla SO presente nel terreno
•• NcNc = N da residui in funzione della coltura in precessione
•• NfNf = N supplementare da apporto, in forma saltuaria o regolare, di fertilizzanti organici
BILANCIO DELLBILANCIO DELL’’AZOTO (Allegato 5 Parte A)AZOTO (Allegato 5 Parte A)
Decreto 7 aprile 2006 Decreto 7 aprile 2006 (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. ordord. n. 120) . n. 120)
N da LETAME: 40% del totale distribuito nell’annata agraria in corso
EMILIA-ROMAGNA: AMMENDANTI assimilati ai LETAMI a tale scopo
Es.
10 t/ha di ACM: 180 kg/ha di N
di cui 72 kg/ha (40%) a bilancio
Decreto 7 aprile 2006 Decreto 7 aprile 2006 (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. (G.U. n. 109 del 12/05/06, suppl. ordord. n. 120) . n. 120)
EMILIA-ROMAGNA:
- FERTILIZZANTI ORGANICI anni precedenti:
Ogni anno (%)
Ogni 2 anni (%)
Ogni 3 anni (%)
Ammendanti 65 30 20
Liquame bovino
30 15 10
Liquame suino e pollina
15 10 5
N da apporti organici precedenti disponibile nell’arco dell’intero anno
riduzione quantità dispon. in relazione al ciclo della coltura mediante il COEFFICIENTE TEMPO (Mais: 0,75. Grano: 0,6,..)
APPORTO FERTILIZZANTI ORGANICI anni precedenti: N da letame dell’anno precedente pari almeno al 30% di quello apportato
Sostanza secca e Sostanza organica
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
SS
(%
) e S
O (
% S
S)
Letame bovino Compost Fanghi disidratati
SS SO
Apporti di NTK, P2O5, K20
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
(% S
S)
Letame bovino Compost Fanghi disidratati
NTK P2O5 K2O
Apporti di N, P2O5 e K2O con 1 tonnellata
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
TA
L Q
UA
LE
(k
g/t
)
Letame bovino Compost Fanghi disidratati
NTK P2O5 K2O
Piano di fertilizzazionePiano di fertilizzazione
1. Apporto di 1. Apporto di AMMENDANTI ORGANICIAMMENDANTI ORGANICI:
- effetto sulla struttura del terreno;
- rilascio graduale di nutrienti (N in particolare)
2. Apporto di 2. Apporto di CONCIMI ORGANICI O MINERALICONCIMI ORGANICI O MINERALI:
copertura della quota restante di nutrienti (coltura,
terreno, ecc.).
Gli elementi nutritivi apportati con AMMENDANTI Gli elementi nutritivi apportati con AMMENDANTI
COMPOSTATI devono essere considerati nel calcolo del COMPOSTATI devono essere considerati nel calcolo del
bilancio colturale per non eccedere con la concimazionebilancio colturale per non eccedere con la concimazione..
Piano di fertilizzazione (2)Piano di fertilizzazione (2)
PERCHEPERCHE’’ LL’’AMMENDANTE COMPOSTATO NEL AMMENDANTE COMPOSTATO NEL
BILANCIO COLTURALEBILANCIO COLTURALE::
-- ADEGUATA VALORIZZAZIONE del prodotto;ADEGUATA VALORIZZAZIONE del prodotto;
-- RIDUZIONE CONSUMO CONCIMI DI SINTESI (P e K in RIDUZIONE CONSUMO CONCIMI DI SINTESI (P e K in
particolare);particolare);
-- RIDUZIONE IMPATTO AMBIENTALE ATTIVITARIDUZIONE IMPATTO AMBIENTALE ATTIVITA’’
AGRICOLA NEL COMPLESSO. AGRICOLA NEL COMPLESSO.
CONSUMI DI FERTILIZZANTI IN ITALIA (Istat)
(Minerali + organici)
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
CONCIMI MINERALI FERTILIZZANTI ORGANICI
FE
RT
ILIZ
ZA
NT
I D
IST
RIB
UIT
I
(t/a
nn
o*1
00
0)
1998 1999 20002001 2002 20032004 2005 2006
CONSUMI DI FERTILIZZANTI IN ITALIA (Istat)
(Solo organici)
0
200
400
600
800
1000
1200
Concimi organo-
minerali
Concimi organici Ammendanti
FE
RT
ILIZ
. O
RG
AN
ICI
DIS
TR
IBU
ITI
(t/a
nn
o*1
00
0)
1998 1999 2000 2001 2002
2003 2004 2005 2006
CONSUMI DI FERTILIZZANTI ORGANICI IN ITALIA
(Istat 2000-06)
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Vegetale Misto Torboso Torba Letame Altri
ammend.
AM
ME
ND
AN
TI
OR
GA
NIC
I
(t
/an
no
*10
00
)
2000 2001 2002 2003
2004 2005 2006