Post on 16-Feb-2019
transcript
MENU12:00-15:00I C a r p a C C I
The carpaccioSalmone scozzese con condimento di creme fraiche . . . . . . . . . . € 10,00Scottish salmon with creme fraiche dressing
pesce spada, mela verde e crema di cavolf iore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00swordfish, green apple and cauliflower cream
Tonno, capperi ed olive / Tuna, capers and olives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00
Filetti di acciughe Sicilia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00con burro di NormandiaSicily anchovy fillets with Normandy butter
M o z z a r E l l a d I b U F a l a C o N :Buffalo Mozzarella with:
Con prosciutto crudo / With prosciutto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00
Con alici di Sicilia / With Sicilian anchovies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00
Con pomodori datterini / With cherry tomatoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
Con bottarga di Cabras / With bottarga of Cabras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00
I F o r M a g g ICheeses Selection
Selezione di formaggi Italia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00robiola passita, Vezzena dolce d’alpeggio, Talè di capra, ricotta scorza nera, formaggio bra, Casera** a rotazione(robiola dried, sweet Vezzena mountain pasture, Talè goat, black rind cheese, bra cheese Casera rolling **)
Selezione di formaggi laziali dol / Cheese selection . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14 ,00
gran selezione (consigliato per 2 persone) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20,00 parmigiano 24 mesi, il buono della Tuscia, il Conciato di pecora, Casera, roquefort rotazioneparmesan 24 m., the Tuscia good, the sheep tanned, Casera, roquefort ** rolling
I S a l U M ISalami Selection
Selezione di salumi (selection of cold cuts) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15 ,00lardo dolce, prosciutto s. daniele, salame Mariola, Mortadella presidio Slow Food, prosciutto di bassiano** a rotazione
Selezione crudi Italia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15 ,00S. daniele, parma, bassiano** a rotazione (S. daniele, parma, bassiano** rolling)
Mortadella classica presidio Slow Food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00(Mortadella Classic Slow Food)
grande selezione di salumi e formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 25 ,00(consigliato per 2 persone)(great selection of meats and cheeses - recommended for 2 people)(parmigiano 24 mesi, il buono della Tuscia, il Conciato di pecora, Casera, roquefort, prosciutto S. daniele, salame Mariola, bresaola della Valtellina, Mortadella presidio Slow food, lardo dolce** a rotazione)
l E I N S a l a T o N ESalads
Spinacino, noci, scaglie di grana ed olio Evo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 (Spinach, walnuts, parmesan and oil ages)
Insalata di Salmone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00con miele, f inocchio, olive taggiasche e semi di papavero (Salmon salad with honey, fennel, olives and poppy seeds)
Caesar Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00pollo, bacon, lattuga, crostini di pane e Caesar dressing(chicken, bacon, lettuce, croutons and Caesar dressing)
I S E M p l I C Id E l M a T T I N o
€ 2 , 9 0
Crudo e mozzarella Cotto di praga e formaggio (Ham and mozzarella) (prague ham and cheese)
Tonno e pomodoro Speck stracchino (Tuna and tomato) (speck and stracchino)
Salame e formaggio Verdure e mozzarella (Salami and cheese) (Vegetables and mozzarella)
d E S S E r TCrostate modo (Tarts) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3 ,00
Torte modo (Cakes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4 ,00
Cestini modo (Modo tarts) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4 ,00
Cestino alle fragoline di bosco (Strawberries tarts) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4 ,50
pasticceria da the (al pezzo) pastry from the (each) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 0,50
patatine fritte . . . . . . . . . . . . . . . . € 5 ,00(French fries)
Sf izi Modo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
Tempura di verdure . . . . . € 7,00(Vegetables tempura)
polpette di melanzane, . . . € 8,00tahina, lime e basilicoMeatballs eggplant, tahini, lime, basil
Fish and Chips . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00
per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare. l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio For any information about substances and allergens can consult. The documentation that will be provided, on request, by the staff on duty
I F r I T T I Fried
S F I z I o S I € 5,00Tacchino, stracchino e rucola (Turkey, cheese and arugula)
Speck scamorza e radicchio (Speck, smoked cheese and radicchio)
Cotto di praga, mozzarella ed insalata(prague baked prosciutto, mozzarella and salad)
Mortadella, pecorino e rucola (Mortadella, cheese and arugula)
Salmone, formaggio cremoso ed insalata(Salmon, Cream Cheese and salad)
Melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi e mozzarella (grilled eggplant and zucchini, dried tomatoes and mozzarella)
bresaola, grana, rucola e citronette (bresaola, parmesan, rocket and citronette)
Crudo di parma stagionato, mozzarella ed insalata verde(parma ham seasoned mozzarella cheese and green salad)
g o U r M E T Manhattan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 (Indivia riccia, mozzarella di bufala dop, capocollo, melanzane grigliate, olio Evo) (curly endive, dop buffalo mozzarella, neck, grilled eggplant, oil ages)
Chelsea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 (prosciutto S. daniele, parmigiano reggiano, salsa tapenade ed arancia) (S. daniele ham, parmesan cheese, tapenade and orange sauce
Upper West Side (gorgonzola, radicchio scottato, miele e pinoli) . . € 7,00 (gorgonzola cheese, seared radicchio, honey and pine nuts)
brooklyn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9 ,00 (sgombro speziato alle erbe aromatiche, zucchine, pomodori secchi, battuto di olive)
(spicy tuna with herbs, zucchini, dried tomatoes, and chopped black olives)
S a N d W I C H E S
C a F F E T T E r I aCoffee
Caffè (Coffee) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,40decaffeinato (decaffeinated) . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,50Marocchino (Moroccan) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,50orzo (barley) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,60orzo grande (large barley) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,80ginseng (ginseng) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,60ginseng grande (large ginseng) . . . . . . . . . . . € 1,80Caffe’ corretto (Coffee with alcohol) . . . . . . € 2 ,00Caffe’ freddo (Cold coffee) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2 ,00Caffe americano (american coffee) . . . . . . € 2 ,00Cappuccino (Cappuccino) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,70Cappuccino freddo (Cappuccino cold) . . . € 2 ,00Cappuccino ginseng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2 ,30Cappuccino d’orzo (Cappuccino barley) . € 2 ,00Cappuccino di Soia (Soy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2 ,10Cappuccino decaffeinato (deca) . . . . . . . . . . € 1,80latte macchiato (Milk coffee) . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,70latte macchiato di Soia (Soymilk Coffee) € 1,90Caffe latte (Milk coffee) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,90Caffe latte deca (Milk coffee deca) . . . . . . € 2 ,10Sciroppi con acqua (Syrups with water) € 2 ,50Sciroppi con latte (Syrups with milk) . . € 3 ,00Cioccolata (Chocolate) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3 ,50Cioccolata con panna (Chocolate with cream) € 4 ,50The ed Infusi (Tea and infusions) . . . . . . . . . . € 2 ,00lieviti (Croissants) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,40lieviti Farciti (Filled croissants) . . . . . . . . . . . € 1,70lieviti Farciti + panna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2 ,20(stuffed croissants with cream)
lieviti Farciti alla panna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,50(Stuffed yeast cream)
Mini lieviti (Mini croissants) . . . . . . . . . . . . . . . . € 1,10Muff in (Muff in) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3 ,00occhio di bue / Ciambelle / donuts . . € 2 ,20paste assortite (al pezzo) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 0,50assorted pastr ies (each)
Torte di nostra produzione . . . . . . . . . . . . . . . . € 4 ,00Cakes of our production
Crostate di nostra produzione . . . . . . . . . . € 3 ,00Tart our production
pasticceria da The (The pastry) . . . . . . . . . . . . . € 2 ,50
S o F T d r I N kacqua Nat / gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 50 € 1,50Succo di Frutta bio Fruit Juice bío. . cl . 20 € 2,70Mirtillo, arancia, pera, penca, altro. . .
Coca / zero / Fanta lattina . . . . . . . . cl . 33 € 2,50Coca / zero bott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 25 € 3 ,00aranciata / Cedrata bott . . . . . . . . . . . cl . 20 € 3 ,00Sprite bott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 33 € 3 ,00Chinotto Neri bott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 18 € 3 ,00aranciata amara bott . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 20 € 3 ,00Tonica - bott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 18 € 3 ,00ginger ale - bott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 18 € 3 ,00Tonica lavanda - bott . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 18 € 3 ,00Tonica Fever-Tree - bott . . . . . . . . . . . . cl . 20 € 3 ,50ginger beer Cortese - bott . . . . . . . cl . 20 € 4 ,00lemon Tonic - bott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 18 € 3 ,00Sidro - bott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 30 € 3 ,00red bull Energy drink . . . . . . . . . . . . . . . cl . 25 € 3 ,50Crodino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl . 10 € 4 ,00Cocktail San pellegrino . . . . . . . . . . . . . cl . 18 € 4 ,00
Drink Lista l C a l I C E
By The Glass bIaNCHI
Chardonnay Igt 2014 paladin . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,00
passerina del Frusinate Igt 2014 . . . . . . . . . . . . . € 6,00
Malvasia Secca la papessa Caravaglio . . . € 6,00
Salina bianco Igt 2013 Hauner . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00
Muller Th. doc 2015 abbazia di Novacella€ 6,50
riesling Igt 2014 Monsupello . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,00
roSSI
altavilla della Corte Igt 2013 Firriato. . . . . € 5,00
Merlot doc 2010 le Vigne di zamo’ . . . . . . . . € 6,50
pinot Nero doc 2014 Cantina di Terlan . . € 6,00
Negramaro Vallone Igt 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,50
Eruso doc 2014 Quintadecima Nicosia . . . € 5,00
VINI dolCI
Marsala doc 2001 Terre arse Florio . . . . . . . . € 5,00
recioto della Valpolicella bertani . . . . . . . . . . € 5,00
Stillato passito Igt 2014 pallavicini . . . . . . . . . € 5,00
Moscato Naturale docg 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,00la Morandina
bollICINE
prosecco doc Mill. 2014 bosco del Merlo € 6,00
Franciacorta Cruperdu’ docg bonomi . . . . € 7,00
Champagne blanc de Noir brut . . . . . . . . . . . . € 10,00
Jm. gobillard &Fils
a p E r I T I V oAperitif
SprITz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7aperol Spritz / Campari Spritz ecc..
bollICINE Sparkling . . . . . . . . . . . . . . . . € 7
CoCkTaIl ClaSSICI . . . . . . . . € 8(Mojito – Caipiroska – americano – Negroni … ecc)
aNalColICI No alcohol . . . . . . . . € 6Stand by Me ginger ale, sciroppo di lavanda, more fresche.
Maunaloa Succo d’ananas, kiwi, sciroppo di zucchero, ginger beer
Spandau Succo d’ arancia, succo di lime, zucchero di canna, polpa di arancia, zenzero, ginger ale top.
arlington succo alla mela verde, succo d’ananas, succo di limone, sciroppo di zucchero, cetriolo.
Soho Succo di pompelmo, succo di cranberry, orzata.
b I r r E a l l a S p I N aDraft Beers
b I r r E I N b o T T I g l I aBottled Beers
ICHNUSa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 25 € 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 50 € 5lager (4,7 % vol) - ITalIa
ErdINgEr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 25 € 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 50 € 6Weissbier (5,3 % vol) - gErMaNIa
McFarlaNd . . . . . . . . . . . . . . . cl. 25 € 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 50 € 6ale (5,6 % vol) - IrlaNda
grEEN kIllEr . . . . . . . . . . cl. 25 € 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 40 € 6India pale ale (6,5 % vol) - bElgIo
THErESIaNEr . . . . . . . . . . cl. 33 € 6Ipa (5,8 % vol) - ITalIa
aFFlIgEM bloNd . . . cl. 30 € 5abbazia (6,8 % vol) - bElgIo
CoroNa EXTra . . . . . . . cl. 33 € 5lager (4,6 % vol) - MESSICo
CErES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 33 € 5Strong ale (7,7 % vol) - daNIMarCa
THErESIaNEr VIENNalager (5,3 % vol) - ITalIa . . . . . . . . cl. 33 € 6birrificio artigianale
MENabrEa . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 33 € 5lager (4,8 % vol) - ITalIa
THErESIaNEr . . . . . . . . . . cl. 33 € 6Strong ale (8,5 % vol) - ITalIa
birrificio artigianale
gUINNES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 33 € 5Stout (4,5 % vol) - IrlaNda
THErESIaNEr WIT cl. 75 € 12birra al malto di Frumento (5,1 % vol) - ITalIa
birrificio artigianale
bIèrE dU boUCaNIEr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 33 € 6golden ale (11 % vol) - bElgIo
ICHNUSa CrUda . . . . . cl. 33 € 5lager (4,9 % vol) - ITalIa
blaNCHE dE brUXEllES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cl. 33 € 6abbazia (6,8 % vol) - bElgIo