Post on 06-Jul-2020
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Dolci ≤ 2p
Carne rossa < 2pCarni lavorate ≤ 1p
Uova 2-4pLegumi ≥ 2p
Olio d'olivaPane / Pasta / Riso / Couscous /
Altri cereali 1-2p (preferibilmente integrali)
Acqua e tisane
Biodiversità e stagionalitàProdotti tradizionali, locali ed
ecologiciAttività gastronomiche
p = porzioneEdizione 2010
Attività �sica regolareAdeguato riposoConvivialità
Piramide Alimentare Mediterranea: uno stile di vita quotidianoLinee Guida per la popolazione adulta
Porzioni frugali e secondo le abitudini locali
Vino con moderazione e secondo le abitudini sociali
Erbe / Spezie / Aglio / Cipolle (meno sale aggiunto)
Varietà di sapori
Carni bianche 2pPesce / frutti di mare ≥ 2p
Patate ≤ 3p
Latticini 2p (preferibilmente a basso contenuto di grassi)
Frutta 1-2 / Ortaggi ≥ 2pVarietà di colori e di consistenza(cotto / crudo)
Olive / Noci / Semi 1-2p
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ICAFInternational Commission on theAnthropology of Food and Nutrition
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