8/6/2014 10 piatti per l'estate - Sale&Pepe
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10 PIATTI PERL’ESTATE
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Tempo d'estate e nei piatti c'è bisogno di leggerezza!
Primi piatti freddi con pesce, dessert freschi come
i semifreddi alla frutta, tartare di seppie, pesce azzurro
all'acquapazza oppure pesce spada in involtini dimelanzane.
PRIMI
PASTA
SECCA
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LETAGLIATELLECONZUCCHINE ELIMONE
ANTIPASTI
TARTINE E
TRAMEZZINI
TORTINIDI ALICI
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PRIMI
RISO
IL RISO ININSALATACONPOLPO EPEPERONI
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ANTIPASTI
ASPIC
LAGELATINADIGATZPACHOCONINSALATA DIPEPERONI
4
ANTIPASTI
VERDURE
TARTARERUCOLA ESEPPIECONNOCCIOLEEVANIGLIA
5
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PRIMI
PASTA
SECCA
GLISTROZZAPRETIIN INSALATACON POLPOALPEPERONCINO
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SECONDI
PESCE
INVOLTINIDIMELANZANEE PESCESPADA
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DOLCI E
DESSERT
DOLCI AL
CUCCHIAIO
IBICCHIERINIVARIEGATIALLEFRAGOLE
8
SECONDI
PESCE
L'OMBRINAALL'ACQUAPAZZACONPOMODORINICONFIT
9
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SEMIFREDDI
GELATI,
SORBETTI E
SEMIFREDDI
SEMIFREDDODI RICOTTAALPROFUMO DIMENTA ELIMONE
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