“Non c’è amore più sincero di quello per il cibo”
George Bernard Shaw
2
INDICE
20
Monoporzioni Gelato & Semifreddo
Mono portions glace et semi-froids
Monoportion Eis & Halbgefrorenes
8
Torte IntereTourtes entièresKuchen & Torten
24
Gelato e storbettoGlace et sorbetsEis und Sorbets
12
Torte precutTourtes prédécoupéesPrecut
14
Linea ManzoniProduits ManzoniManzoni Produkte
28
Menu dessertMenu dessertDessertkarte
16
Monoporzioni Forno & Pasticceria
Mono portions four & patisserie
Monoportion Backofen & Patisserie
38
Pasticceria e biscottiPâtisseries et biscuitsPatisserie und Biskuits
33
Mini CroissantMini croissantsMini Croissant
34
American DonutsAmerican DonutsAmerican Donuts
36
American LifestyleAmerican LifestyleAmerican Lifestyle
30
CroissantCroissantCroissant
44
Topping & Dai-daiTopping et Dai-daiTopping & Dai-dai
52
AccessoriAccessoiresZubehör
46
Torte VaniniTourtes VaniniVanini Kuchen
40
Torte da cerimoniaGâteaux de mariageHochzeitstorten
42
Buoni e ProntiBon et prêtBuoni e Pronti
48
CafféCaféKaffee
3
1946La storia della Bindi inizia con l’acquisto di una piccola pasticceria che Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore dell’azienda, compra in via Larga a Milano spinto da una passione per i dolci che già condivideva con il figlio primogenito, Romano, ancora adolescente e con il secondogenito Rino, ancora bambino.E’ una storia che inizia con un’idea assolutamente innovativa per l’epoca: offrire per primi un servizio su ordinazione con consegna veloce ai ristoranti milanesi.Da 45 minuti a due ore per vedersi recapitare la torta ordinata.Mezzo di trasporto: le biciclette.Consegna giorno e notte e un cambio completo di prospettiva: il dolce come servizio e non come semplice prodotto di pasticceria.Da quel momento la famiglia Bindi ha costruito, anno dopo anno, una lunga storia di successi fondata su valori chiari perseguiti con grande determinazione e con un obiettivo sempre centrale: essere per la ristorazione di tutto il Mondo un Partner innovativo, professionale, affidabile in grado di assicurare a Milano come a Tokyo a New York come a Madrid, a Londra come a Parigi, a Berlino come a Mosca, a Vienna come a Zurigo la qualità ed il servizio inconfondibili del marchio Bindi.
STORIA | GESCHICHTE | HISTOIRE
1946Die Geschichte vom Hause Bindi beginnt im Jahre 1946 mit dem Erwerb einer kleinen Bäckerei in der Via Larga von Mailand, welche von einem toskanischem Restaurateur Namens Attilio Bindi erworben wurde.Attilio Bindi, zukünftiger Gründer des Unternehmens teilte seine Leidenschaft für Süsses schon sehr bald mit seinen jüngeren Söhne, Romano und Rino welche zu diesem Zeitpunkt noch im Jugend- und Kindesalter waren.Eine Geschichte, die mit einer absolut innovativen Idee für die damalige Epoche begann: ein Dienstleistungsangebot für die mailändischen Restaurants einer sofortigen Auslieferung von Torten auf Bestellung mit einer Lieferzeit von 45 Minuten bis höchstens 2 Stunden.Damalige Transportmittel: Fahrräder. Mit Lieferungen rund um die Uhr, bei Tag- und Nacht änderte sich die Perspektive des Kuchens als einfaches Bäckereiprodukt grundlegend und wurde zur Dienstleistung.Seid dann hat die Familie Bindi Jahr für Jahr eine lange und erfolgreiche Unternehmensgeschichte aufgebaut, welche sie mit Entschlossenheit basierend auf klare Werte und mit einem zentralen Ziel verfolgten: sich als ein innovativer, professioneller und zuverlässiger Partner für die Restauration in der ganzen Welt zu profilieren und die typische Dienstleistung und Qualität der Marke Bind zu garantieren, sei dies in Mailand sowie in Tokio, in New York wie in Madrid, London oder Paris, Berlin, Moskau, Wien sowie in Zürich.
1946L’histoire de la maison Bindi commence avec l’acquisition d’une petite pâtisserie que Attilio Bindi, gérant de restauration originaire de la Toscane et fondateur de l’entre-prise, achète en Via Larga à Milan. Poussé par une passion pour les desserts qui il partagenait déjà avec ses enfants: Romano, son premier-né, à l’époque adolescent et son second fils, Rino, qui était encore enfant. C’est une histoire qui commence avec une idée absolument géniale pour l’époque: être les premiers à offrir un service sur commande avec livraison rapide aux restaurants milanais.De 45 minutes à deux heures pour se voir livrer le gâteau commandé.Moyen de transport: le vélo.Livraisons se passent pendant le jour et la nuit. C’est un échange de perspective: le des-sert devient un service, il ne s’agit plus d’un simple produit de pâtisserie.À partir de ce moment-là la famille Bindi à construit, année après année une longue histoire de succès. Une histoire fondée sur des valeurs claires, toujours poursuivis avec grande détermination et avec un objectif central: être pour la restauration du monde entier un partenaire innovateur, professionnel, fiable, capable d’assurer à Milan comme à Tokyo, New York, Madrid, Londres, Paris, Berlin, Moscou, Vienne et Zurich la qualité et le service typiques de la maison Bindi.
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La storia di un sogno...
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Leidenschaft für Süßspeisen nährt die Innovationsfähigkeit. Bindi sucht ständig nach neuen Lösungen für die Anforderungen der Gastronomie.
Die Kreativität der Bindi-Konditoren macht Bindi-Desserts einzigartig in ihrer Originalität, Sortenvielfalt und Anmutung.
Qualität ist der wichtigste Anspruch und Bindi pflegt ihn beständig: Sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, genaue Kontrollen der Produktionsabläufe, Fachliches know-how, gleichmäßige, rezepturgenaue Produkte sowie zuverlässige Lagerung, Distribution und Dienstleistungen. Im Hinblick auf Produktsicherheit und Abläufe verfügt Bindi Über International gültige Standards und Zertifizierungen.
Eleganz ist das, was die Bindi-Produkte auszeichnet und einzigartig macht. Selbst das kleinste Detail ist dabei wichtig und kostbar.
La Passion pour les desserts est l’ingrédient qui, jour après jour, alimente notre innovation à la recherche de solutions aptes à interpréter et satisfaire toujours mieux les besoins de la restauration.
La Créativité de nos Maîtres pâtissiers rend la gamme Bindi unique en originalité, choix et beauté.
La Qualité est notre monde et nous la construisons chaque jour à partir de choses simples: une sélection soignée des ingrédients primaires, des méthodes de travail contrôlées avec sévérité, un grand professionnalisme du personnel, des services de vente et de distribution soignés, fiables et flexibles.
L’Elégance est le style qui distingue nos produits pour la recherche et le soin de tous les détails.
La Passione per i dessert è l’ingrediente che da sempre alimenta la nostra innovazione alla ricerca di soluzioni che siano in grado di interpretare e soddisfare sempre meglio i bisogni della ristorazione.
La Creatività dei nostri Maestri Pasticceri rende la gamma Bindi unica per originalità, ampiezza e bellezza.
La Qualità è tutto il nostro mondo e la costruiamo ogni giorno partendo da cose semplici: selezione accurata delle materie prime, metodi di lavorazione controllati severamente, grande professionalità delle nostre risorse, servizi di vendita e distribuzione accurati, affidabili e flessibili.
L’Eleganza è lo stile che fa riconoscere i nostri prodotti per la ricercatezza e la cura dei minimi particolari.
UNSERE WERTE NOS VALEURS
I NOSTRI VALORI UNSERE WERTE | NOS VALEURS
Fax +41 (0)91 935 50 41+41 (0)21 637 42 79
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Sekretariat 24 Std.+41 (0)91 935 50 40+41 (0)21 637 42 70
ambrofood.ch
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Passione, creatività,qualità, eleganza
Leidenschaft,Kreativität, Qualität und Eleganz.
Passion,Créativité, Qualité, Élégance
7
850.000 Bindi 1300 grTorta della Nonna WorldTarte Nonna Nonna Kuchen
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.59Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.35
850.037 Bindi 1250 grTorta di Mele e MandorleTarte Pommes et AmandesApfel-Mandel-Kuchen
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.39Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.50
850.033 Bindi 1300 grCrostata di Cioccolata WorldTarte au chocolat Schokoladen Mürbeteigkuchen
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.60Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.40
851.120 Bindi 1200 grTorta MacaoGâteau Macao Macao Kuchen
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.49Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.95
850.032 Bindi 1300 grTorta di Mele WorldTarte PommesApfel Kuchen
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.39Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.55
850.009 Bindi 950 grTorta Caprese al CioccolatoGâteau Caprese au chocolatSchokoladenkuchen nach Capri Art
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.82Pz. / Pièce / Stk. CHF 21.90
450.316 Bindi 1150 grTorta di Carote Gâteau à la carotteKarottenkuchen
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.83Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.00
850.013 Bindi 1000 grTorta al LimoneTarte au citronZitronenkuchen
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.59Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.35
850.043 Bindi 1400 grTorta Cioccolato e PereGâteau chocolat et poires Schokolade-und Birnenkuchen
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.69Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.70
850.017 Bindi 1150 grTorta Selva NeraGâteau Forêt NoireSchwarzwälder Art Torte
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 2.00Pz. / Pièce / Stk. CHF 24.05
850.152 Bindi 1500 grPastiera NapoletanaPâtisserie Napolitaine Pastiera Napoletana
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.61Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.65
850.027 Bindi 1100 grCrostata di Pere WorldTarte aux poires Birnen Mürbeteigkuchen
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.59Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.30
850.051 Bindi 1100 grTorta ricotta e pereGâteau Ricotta et Poires Ricotta und Birnen Kuchen
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 2.17Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.10
450.146 Bindi 900 grTorta MarengoGâteau MeringuéMarengo Kuchen
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.65Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.80
850.060 Bindi 1350 grCheesecake al limoncelloCheesecake au Limoncello Limoncello Cheesecake
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.83Pz. / Pièce / Stk. CHF 25.65
850.326 Bindi 1000 grTorta di Ricotta Gâteau de ricotta Ricotta Kuchen
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.89Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.70
TORTE INTERE TOURTES ENTIÈRES KUCHEN & TORTEN
8
TORTETOURTES
KUCHEN
intere
entières
& Torten
9
850.001 Bindi 1150 grProfiteroles scuro x30 a MONTAGNAProfiteroles foncées x 30 a MontagnaProfiteroles mit Schokolade
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 2.05Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.55
850.022 Bindi 1100 grProfiteroles Scuro in vaschettaProfiteroles foncées en barquetteProfiteroles mit Schokolade in Schale
8 Porzioni8 Portions / 8 Teile CHF 2.20Pz. / Pièce / Stk. CHF 17.60
850.008 Bindi 1100 grProfiterol Bianco in vaschettaProfiteroles blanches Profiteroles mit Creme
8 Porzioni8 Portions / 8 Teile CHF 2.20Pz. / Pièce / Stk. CHF 17.60
850.459 Bindi 1050 grTiramisù con savoiardi NEWTiramisù SavoyardsTiramisù mit Savoiardi
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.90Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.80
850.025 Bindi 1750 grTiramisù Big in vaschetta Tiramisù BIG en barquetteTiramisù Big in Schale
20 Porzioni20 Portions / 20 Teile CHF 1.21Pz. / Pièce / Stk. CHF 24.35
850.019 Bindi 900 grTiramisù RusticaGâteau Rustica Tiramisù Rustikale Tiramisu Kuchen
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 1.89Pz. / Pièce / Stk. CHF 18.90
850.002 Bindi 1000 grTiramisù in vaschettaTiramisù BINDI en barquette Tiramisù BINDI in Schale
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.56Pz. / Pièce / Stk. CHF 18.75
851.766 Bindi 800 grTorta SacherGâteau SacherSacher Torte
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 2.35Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.50
851.476 Bindi 1400 grMousse CioccolatoMousse chocolatSchokoladenmousse
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.94Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.30
850.004 Bindi 1350 grTorta Lunga Frutta MistaGâteau long fruits mixtesFrüchte-Schnitte
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 2.42Pz. / Pièce / Stk. CHF 24.20
850.336 Bindi 1200 grTorta di noci con crema di noci Gâteau aux noix et crème de noix Haselnuss-Torte mit Haselnusscreme
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.95Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.45
850.024 Bindi 1300 grDelizia al Limone in vaschettaDélice au Citron en barquetteDelizia mit Zitrone in Schale
11 Porzioni11 Portions / 11 Teile CHF 2.32Pz. / Pièce / Stk. CHF 25.55
850.020 Bindi 1300 grTorta FragolineGâteau petites fraisesErdbeer Kuchen
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.69Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.70
850.003 Bindi 1300 grTorta Frutti di Bosco WorldGâteau Fruits des boisWaldbeeren Kuchen
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.81Pz. / Pièce / Stk. CHF 25.35
851.826 Bindi 1400 grTorta Frutta tondaGâteau rond aux fruitsFrüchte Kuchen, rund
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.97Pz. / Pièce / Stk. CHF 27.65
850.011 Bindi 1500 grCheesecake Fragole WorldCheesecake aux fraisesErdbeer Cheesecake
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.91Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.75
TORTE INTERE TOURTES ENTIÈRES KUCHEN & TORTEN
10
850.016 Bindi 1350 grTorta Millefoglie WorldGâteau mille-feuilles Torte Millefoglie
11 Porzioni11 Portions / 11 Teile CHF 1.82Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.10
850.029 Bindi 1100 grStrudelStrudel Strudel
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 1.99Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.95
850.050 Bindi 1000 grTorta St.HonorèGâteau Saint-Honoré St. Honorè Kuchen
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 2.00Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.00
850.010 Bindi 1050 grTorta Toscanella WorldGâteau Toscanella Torte Toscanella
9 Porzioni9 Portions / 9 Teile CHF 2.25Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.30
TORTE INTERE TOURTES ENTIÈRES KUCHEN & TORTEN
11
151.600 Bindi 1250 grTorta Nonna e Macao precutGâteau de la Nonna et Macao prédécoupésNonna und Macao precut
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.59Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.35
151.700 Bindi 1300 grTorta Mele e Crost. Cioccolato precutGâteau Pommes et Croute Chocolat prédécoupéApfel- und Schokoladen-Kuchen precut
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.60Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.40
850.519 Bindi 720 grTorta Marengo precutGâteau Marengo Prédécoupé Marengo precut Kuchen
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 2.24Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.95
850.500 Bindi 1300 grTorta della Nonna World precutTarte Nonna prédécoupéNonna Kuchen precut
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.68Pz. / Pièce / Stk. CHF 23.60
850.059 Bindi 1300 grCrostata al cioccolato precutTarte au chocolat prédécoupée Schokoladen Mürbeteigkuchen precut
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.72Pz. / Pièce / Stk. CHF 24.10
850.058 Bindi 1200 grMacao precutMacao prédécoupéMacao Torte precut
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.63Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.85
850.503 Bindi 1350 grFrutti di Bosco precutGâteau Fruits des bois prédécoupéWaldbeeren Kuchen precut
14 Porzioni14 Portions / 14 Teile CHF 1.92Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.95
850.502 Bindi 3840 grTorta di Fragole precutGâteau aux fraises prédécoupéErdbeer Kuchen precut
24 Porzioni24 Portions / 24 Teile CHF 1.81Pz. / Pièce / Stk. CHF 43.65
850.187 Bindi 1200 grChocolate Trilogy precut Chocolat Trilogy prédécoupéSchokolade Trilogy precut
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 2.12Pz. / Pièce / Stk. CHF 25.50
TORTE PRECUT GÂTEAUX PRÉDÉCOUPÉS KUCHEN PRECUT
12
TORTETOURTES
KUCHEN
precut
prédécoupés
precut
13
850.323 Bindi 900 grTorta lunga cremaGâteau long à la crèmeCreme-Schnitte
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 1.40Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.05
850.324 Bindi 900 grTorta lunga nocciola torroncino Gâteau long noisettes Torroncino Nuss-Torrone Riegel
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 1.40Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.05
850.325 Bindi 900 grTorta lunga cacao cremaGâteau long Cacao CrèmeKakao-Creme-Schnitte
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 1.40Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.05
850.329 Bindi 900 grTorta lunga mirtilli e ribesGâteau long mirtille et groseilles Preiselbeeren-Johannisbeeren-Schnitte
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 1.40Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.05
850.333 Bindi 1100 grCrostata albicocca Manzoni Tarte à l’Abricot Manzoni Aprikosen Mürbeteigkuchen Manzoni
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.42Pz. / Pièce / Stk. CHF 17.00
850.337 Bindi 1100 grCrostata integrale mirtilli Manzoni Tarte farine complète aux myrtilles Manzoni Blaubeeren Vollkorn Mürbeteigkuchen Manzoni
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.42Pz. / Pièce / Stk. CHF 17.00
850.335 Bindi 1100 grCrostata cioccolato Manzoni Tarte au chocolat Manzoni Schokoladen Mürbeteigkuchen Manzoni
12 Porzioni12 Portions / 12 Teile CHF 1.42Pz. / Pièce / Stk. CHF 17.00
TORTE INTERE TOURTES ENTIÈRES KUCHEN & TORTEN
14
TORTETOURTES
KUCHEN
intere
entières
& Torten
15
851.211 Bindi 95 grRicotta e pere monoRicotta et poire monoportionRicotta und Birnen monoportion
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.65
146.700 Bindi 100 grSoufflè al cioccolatoSoufflé au chocolat Schokoladen-Soufflè
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.95
173.200 Bindi 100 grScrigno Mele e MandorleCroustillant aux pommes et amandesScrigno mit Apfel und Mandeln
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.05
851.926 Bindi 100 grSoufflè black & whiteSoufflè black & whiteSoufflè black & white
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.05
850.460 Bindi 100 grFillo con pere e cioccolato Fillo avec Poires et ChocolatFillo mit Birnen und Schokolade
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.00
851.914 Bindi 110 grCremoso ai frutti rossiCremoso au fruits rougesCremoso mit Waldfrüchte
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.70
851.913 Bindi 110 grCremoso al pistacchioCremoso au pistacheCremoso mit Pistazien
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.95
850.464 Bindi 95 grRicotta cioccolato monoporzione Ricotta chocolat monoportion Ricotta-Schokolade monoportion
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.60
850.463 Bindi 80 grTartelletta limone flambéTartelette citron flambéZitronen Flambé-Törtchen
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.30
851.906 Bindi 105 grCarrot cake monoporzioneMono-portion gâteau à la carotte Carrot Cake Monoportion
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.65
851.907 Bindi 90 grRed velvet monoporzione Mono-portion Red VelvetRed Velvet Monoportion
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.65
851.908 Bindi 110 grChocolate fondant monoporzioneChocolate fondant Mono-portion Chocolate Fondant Monoportion
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.65
850.451 Bindi 85 grTortina della nonnaBrioche de la Nonna Tortina della nonna
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.40
850.456 Bindi 110 grTiramisù monoporzione Tiramisù monoportion Tiramisu monoportion
Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.80
851.915 Bindi 110 grTiramisu al limoncelloTiramisu au limoncelloTiramisu Limoncello
Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.55
065.000 Bindi 115 grCrema catalana in coccioCrème catalane Creme catalana in Tonschale
Cartone 8 pz / carton de 8 pièces / Karton 8 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.70
MONOPORZIONI FORNO & PASTICCERIA
MONO PORTIONS FOUR & PATISSERIE
MONOPORTION BACKOFEN & PATISSERIE
16
MONOPORZIONI
MONO PORTIONS
MONOPORTION
forno & pasticceria
four & patisserie
Backofen & Patisserie
17
084.400 Bindi 80 grRondò Vaniglia e FragolaRondò vanille/fraise Rondò Vanille/Erdbeer
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.75
850.457 Bindi 130 grDelizia al limone monoporzioneDélice au citron monoportionDelizia mit Zitrone Monoportion
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.95
852.004 Bindi 110 grPanna Cotta al CaramelloPanna cotta au caramel Panna cotta mit Karamell
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.30
084.200 Bindi 80 grRondò Cocco e CioccolatoRondò cocco/chocolat Rondò Kokosnuss/Schokolade
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.75
083.000 Bindi 160 grCoppa al Mascarpone Coupe MascarponeCoupe Mascarpone
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.25
851.205 Bindi 110 grCoppa Tre Cioccolati Coupe trois chocolatsCoupe 3 Schokoladen
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.60
850.458 Bindi 90 grCoppa Mascarpone e lamponiCoupe Mascarpone et FramboisesCoupe Mascarpone und Himbeer
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.55
851.366 Bindi 140 grCoppa Crema CatalanaCrème catalane Creme Catalana
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.90
850.461 Bindi 90 grSacher monoporzioneSacher monoportion Sacher monoportion
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.25
851.904 Bindi 65 grCupolina cioccolato croccanteDôme croquant au chocolatKnusprige Schokoladen-Kuppel
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.05
850.462 Bindi 75 grMeringa monoporzioneMeringue monoportionMeringue monoportion
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.20
851.910 Bindi 85 grSt. Honorè monoporzioneSaint-Honoré Mono-portion St. Honorè Monoportion
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.10
851.905 Bindi 100 grSelva nera monoporzioneForêt noire monoportion Schwarzwäldertorte monoportion
Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.45
851.925 Bindi 160 grBabà al rhum con crema pasticceraBaba au rhum à la crème pâtissièreBaba mit Rum und Creme
Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.65
851.210 Bindi 100 grCassatinaCassatina sicilienneSizilianische Cassatina
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.40
851.007 Bindi 120 grCannolo SicilianoCannolo SicilienCannolo siciliano
Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.50
MONOPORZIONI FORNO & PASTICCERIA
MONO PORTIONS FOUR & PATISSERIE
MONOPORTION BACKOFEN & PATISSERIE
18
088.100 Bindi 120 grCrème Brulée e Frutti di BoscoCrème brulée et fruits des bois Crème Brûlée und Waldbeeren
Cartone 9 pz / carton de 9 pièces / Karton 9 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.60
MONOPORZIONI FORNO & PASTICCERIA
MONO PORTIONS FOUR & PATISSERIE
MONOPORTION BACKOFEN & PATISSERIE
19
852.007 Bindi 75 grMonoporzione Tartufo BiancoMonoportion Truffe Blanche Weißer Zabaione-Trüffel
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.80
852.009 Bindi 85 grMonoporzione Tartufo LimoncelloMonoportion Truffe Limoncello Zitronen-Limoncello-Trüffel, monoportion
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.80
852.008 Bindi 85 grMonoporzione Tartufo ClassicoMonoportion Truffe Classique Schokoladen-Zabaione-Trüffel
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.80
852.011 Bindi 75 grMonoporzione Tartufo CaffèMonoportion Truffe Café Kaffee-Trüffel, monoportion
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.80
852.002 Bindi 75 grSemifreddo al TorroncinoSemi-froid TorroncinoSemifreddo Torroncino
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.75
852.001 Bindi 85 grSemifreddo Menta CioccolatoSemi-froid Menthe Chocolat Minze-Schokolade Semifreddo
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.80
051.300 Bindi 75 grSemifreddo al CaffèSemi-froid au café Kaffee-Semifreddo
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.80
852.000 Bindi 100 grCassataCassata sicilienneSizilianische Cassata
Cartone 16 pz / carton de 16 pièces / Karton 16 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.00
MONOPORZIONI GELATO & SEMIFREDDO
MONO PORTIONS GLACE ET SEMI-FROIDS
MONOPORTION EIS & HALBGEFRORENES
851.900 Bindi 100 grFlûte al LimoncelloFlûte au LimoncelloFlûte mit Limoncello
Cartone 8 pz / carton de 8 pièces / Karton 8 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.70
800.300 Bindi 120 grCocco Ripieno di GelatoCocco rempli de glaceGefüllte Kokosnuss
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.85
800.301 Bindi 100 grAnanas Ripieno di gelatoAnanas rempli de glaceGefüllte Ananas
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.95
850.005 Bindi 100 grLimone Ripieno di GelatoCitron rempli de glaceGefüllte Zitrone
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.85
165.800 Bindi 100 grCoppa Tiramisù in vetroCoupe Tiramisu en verreCoupe Tiramisu (Glas)
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.35
165.900 Bindi 100 grCoppa Profiteroles in vetroCoupe profiteroles en verreCoupe Profiteroles (Glas)
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.35
851.101 Bindi 80 grCoppa Mousse CioccolatoMonoportion coupe mousse au chocolatCoupe Schokoladen-mousse, monoportion
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.30
019.200 Bindi 105 grCoppa Cheesecake MonterosaCoupe Cheesecake MonterosaCoupe Cheesecake Monterosa
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.35
20
MONOPORZIONI
MONO PORTIONS
MONOPORTION
gelato & semifreddo
glace et semi-froids
Eis & Halbgefrorenes
21
851.200 Bindi 95 grCoppa CaffèCoupe Café (Verre) Coupe Kaffee (Glas)
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.80
082.000 Bindi 100 grCoppa Cioccolato e NocciolaCoupe Chocolat et Noisettes Coupe Schokolade und Haselnuss
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.85
851.199 Bindi 100 grCoppa StracciatellaCoupe Stracciatella (verre) Coupe Stracciatella (Glas)
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.80
851.520 Bindi 100 grCoppa SpagnolaCoupe Spagnola Coupe Spagnola
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.80
082.100 Bindi 100 grCoppa Crema e PistacchioCoupe crème et pistache en verre Coupe Creme & Pistazien (Glas)
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.80
450.570 Bindi 900 mlSorbetto al LimoneSorbet citron liquideZitronensorbet, flüssig
Cartone 6 pz / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 11.20
MONOPORZIONI GELATO & SEMIFREDDO
MONO PORTIONS GLACE ET SEMI-FROIDS
MONOPORTION BACKOFEN & PATISSERIE
851.104 Bindi 100 grCoppe PET ProfiterolesCoupe profiteroles PETCoupe Profiteroles PET
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.10
851.102 Bindi 100 grCoppe PET TiramisùCoupe Tiramisù PETCoupe Tiramisù PET
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.10
22
MONOPORZIONI GELATO & SEMIFREDDO
MONO PORTIONS GLACE ET SEMI-FROIDS
MONOPORTION BACKOFEN & PATISSERIE
23
800.586 Bindi 4 lt.Gran Gelato Yogurt CHGran Gelato Yogurt CHGran Gelato Yoghurt CH
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.55
800.584 Bindi 4 lt.Gran Gelato Vaniglia CHGran Gelato Vanille CHGran Gelato Vanille CH
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.55
800.577 Bindi 4 lt.Gran Gelato Sorbetto Mango CH Gran Gelato Sorbet Mango CHGran Gelato Mango Sorbet CH
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.55
800.578 Bindi 4 lt.Gran Gelato Cioccolato CHGran Gelato Chocolat CHGran Gelato Schokolade CH
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 27.10
800.579 Bindi 4 lt.Gran Gelato Nocciola CHGran Gelato Noisettes CHGran Gelato Haselnuss CH
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 27.10
800.583 Bindi 4 lt.Gran Gelato Stracciatella CHGran Gelato Stracciatella CH Gran Gelato Stracciatella CH
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 27.10
800.585 Bindi 4 lt.Gran Gelato Fragola CHGran Gelato Fraise CHGran Gelato Erdbeer CH
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.55
800.581 Bindi 4 lt.Gran Gelato Limone CH Gran Gelato Citron CHGran Gelato Zitrone CH
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.55
800.580 Bindi 4 lt.Gran Gelato Pistacchio CH Gran Gelato Pistache CHGran Gelato Pistazien CH
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 26.55
800.582 Bindi 4 lt.Gran Gelato Caffé CH Gran Gelato Café CHGran Gelato Kaffee CH
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 27.10
800.420 Bindi 4 lt.Gelato CaffèGlacé Cafè Gelato kaffee
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.25
GRAN GELATO PREMIUM GLACE PREMIUM EISCREME
24
GELATO
GLACE
EISCREME
& sorbetto
et sorbets
und Sorbets
25
800.415 Bindi 4 lt.Gelato CioccolatoGlacé Chocolat Gelato Schokolade
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.25
800.416 Bindi 4 lt.Gelato NocciolaGlacé NoisetteGelato Haselnuss
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.25
800.417 Bindi 4 lt.Gelato StracciatellaGlacé Stracciatella Gelato Stracciatella
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.25
800.564 Bindi 4 lt.Gelato VanigliaGlacé Vanille Gelato Vanille
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.25
800.419 Bindi 4 lt.Gelato PistacchioGlacé PistachesGelato Pistazien
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 20.25
800.423 Bindi 4 lt.Gelato FragolaGlacé fraiseGelato Erdbeer
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.60
800.422 Bindi 4 lt.Gelato LimoneGlacé CitronGelato Zitrone
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.60
800.425 Bindi 4 lt.Sorbetto LimoneSorbet citron Zitronensorbet
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.60
800.427 Bindi 4 lt.Sorbetto Mela VerdeSorbet pomme verte Sorbettogrüner Apfel
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 19.60
800.566 Bindi 2,5 lt.Gran Gelato Sorbetto Pompelmo RosaGran Gelato Sorbet Pamplemousse RoseGran Gelato Rosagrapefruit Sorbet
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.20
GELATO 4 LT GLACE EISCREME
SORBETTO 4 LT SORBETS 4 LT SORBETS 4 LT
26
Vaschetta / bol / Schüssel da 2,5 - 4,00 . 4,8 litri
800.446 Bindi 4,8 lt.Gelato FiordilatteGlacé FiordilatteGelato Sahne
Vaschetta / bol / Schüssel Pz. / Pièce / Stk. CHF 22.90
GELATO 4.8 LT GLACE 4.8 LT EISCREME 4.8 LT
860.607 Bindi 90 grCoppa Fiordilatte/cioccolatoGobelet Fiordilatte/Chocolat Coupe Fiordilatte/Schokolade
Cartone 16 pz / carton de 16 pièces / Karton 16 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.70
860.608 Bindi 90 grCoppa CaffèGobelet café Coupe Kaffee
Cartone 16 pz / carton de 16 pièces / Karton 16 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.70
860.624 Bindi 90 grCoppa Cioccolato e nocciolaGobelet Chocolat et Noisette Coupe Schokolade und Haselnuss
Cartone 16 pz / carton de 16 pièces / Karton 16 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.70
860.630 Bindi 90 grCoppa Yogurt & Frutti di BoscoCoupe Yaourt et fruit de bois Coupe Joghurt & Waldfrüchte
Cartone 16 pz / carton de 16 pièces / Karton 16 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.75
COPPE GELATO COUPES GLACE EISCREME COUPE
27
La Carta DessertLo strumento ideale per rendere unico il tuo
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catalogo e crea il menu perfetto per te. Chiedi al tuo consulente vendita per avere anche
tu il menu personalizzato Bindi.
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selezionare quello più adatto a te.
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vente des glaces... Nous avons beaucoup d’outils pour donner une impulsion à la consommation des desserts dans votre
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Möglichkeiten um einen Konsumimpuls weiterzuleiten. Lassen Sie sich beraten um das geeignete Instrument für sie zu
gestalten.
MENU DESSERT DESSERT MENU GLACEKARTE
28
come il tuo ristoranteU N I C O
comme votre restaurantU N I Q U E
wie Ihr Restaurant
E I N Z I G A R T I G
29
CROISSANT CROISSANT CROISSANT
059.900 Bindi 80 gr Croissant bicolore al cacaoCroissant bicolore au cacao Croissant zweifarbig mit Schokoladenfüllung
Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.95
170.000 Bindi 90 gr Grand Croissant CacaoGrand Croissant au cacaogran Croissant mit Schokolade
Cartone 50 pz / carton de 50 pièces / Karton 50 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.85
170.300 Bindi 65 grCroissant Cereali e MieleCroissant céréales et mielCroissant Honig und Getreide
Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.75
170.100 Bindi 90 grGrand Croissant Albicocca Grand Croissant à l’abricot gran Croissant mit Aprikosen
Cartone 50 pz / carton de 50 pièces / Karton 50 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.85
333.800 Bindi 80 gr Gran croissant vuoto Grand croissant videGran croissant leer
Cartone 50 pz / carton de 50 pièces / Karton 50 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.80
169.000 Bindi 49 grCroissant alberghi VuotoCroissant Alberghi videCroissant Alberghi leer
Cartone 100 pz / carton de 100 pièces / Karton 100 Stück Cart. / Cart. / Kart. CHF 40.70
183.800 Bindi 90 gr Grand Croissant Crema Grand Croissant Crèmegran Croissant mit Crème
Cartone 50 pz / carton de 50 pièces / Karton 50 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.85
183.300 Bindi 60 grCroissant diritto vuotoCroissant droit et videGerade Croissant, leer
Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.60
850.232 Bindi 85 grCroissant al burro con cremaCroissant au beurre à la crème Buttergipfel mit Cremefüllung
Cartone 60 pz / carton de 60 pièces / Karton 60 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.95
024.700 Bindi 67 grCroissant al burro vuotoCroissant au beurre videButtergipfel
Cartone 80 pz / carton de 80 pièces / Karton 80 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.85
850.233 Bindi 85 grCroissant al burro con lamponiCroissant au beurre à la framboise Buttergipfel mit Himbeerfüllung
Cartone 60 pz / carton de 60 pièces / Karton 60 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.95
024.000 Bindi 85 grCroissant al burro con cioccolato Croissant au beurre avec chocolat Buttergipfel mit Schokoladenfüllung
Cartone 60 pz / carton de 60 pièces / Karton 60 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.95
170.800 Bindi 90 grSfogliatella alla melaFeuilleté à la pomme Blätterteig mit Äpfel
Cartone 80 pz / carton de 80 pièces / Karton 80 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.80
181.700 Bindi 90 grSfogliatella alla CremaFeuilleté à la crèmeBlätterteig mit Creme
Cartone 80 pz / carton de 80 pièces / Karton 80 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.80
850.234 Bindi 80 grCroissant al burro multicerealiCroissant au beurre multicéréales Buttergipfel mit Mehrkorn
Cartone 60 pz / carton de 60 pièces / Karton 60 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.95
024.100 Bindi 85 grCroissant al burro con albicoccaCroissant au beurre avec abricot Buttergipfel mit Aprikosenfüllung
Cartone 60 pz / carton de 60 pièces / Karton 60 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.95
30
Consigli utili per la cotturaTempo di scongelamento: non scongelareCottura: in forno a 180° - 190°C per circa 25 minuti Consigli per la cottura: disporre sul vassoio di cottura un foglio di carta da forno e posizionare i croissant distanziandoli per evitare che si attacchino, inserirli nel forno solo quando questo avràraggiunto la temperatura impostata. Prima di servirli lasciarli riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti.
Gebrauchsanweisungfür die Garzeit der Croissant’sAuftauzeit: Nicht auftauenKochzeit: Im Ofen auf 180° - 190° C für ca. 25 minutenZubereitung: Auf einem mit Backpapier belegtes Blech legen, mit genügend Abstand auf das Blech verteilen und Backen. Vor dem Gebrauch einige Minuten auskühlen lassen.
Suggestions utilespour la cuissonTemps de décongélation: ne pas décongelerCuisson: au four 180° - 190° pendant environ 25 minutesSuggestions pour la cuisson: préchauffer le four à la température conseillée (180° -190°). Poser les croissants sur une plaque avec un papier cuisson en les éloignant bien l’un de l’autre pour éviter qu’ils se collent. Enfourner les croissants. Avant le service les laisser reposer pendant quelques minutes.
CROISSANT
31
170.500 Bindi 70 grPain au ChocolatPain au ChocolatPain au Chocolat
Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.70
170.700 Bindi 80 grStrudelStrudelStrudel
Cartone 80 pz / carton de 80 pièces / Karton 80 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.70
850.241 Bindi 95 grIntreccio noci pecanTresse noix de pécanPekannuss Zopf
Cartone 60 pz / carton de 60 pièces / Karton 60 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.10
850.242 Bindi 96 grGirella burro con uvettaGirella au beurre avec raisinButtergirella mit Rosinen
Cartone 60 pz / carton de 60 pièces / Karton 60 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.90
CROISSANT CROISSANT CROISSANT
851.713 Bindi 68 grCroissant FranceseCroissant françaisFranzösische Croissants
Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.80
171.600 Bindi 85 grConchiglia panna latteConchiglia crèmeConchiglia Rahm und Milch
Cartone 80 pz / carton de 80 pièces / Karton 80 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.80
002.900 Bindi 85 grConchiglia al cioccolatoConchiglia chocolat feuilletéSchokoladen-Teigtaschen
Cartone 80 pz / carton de 80 pièces / Karton 80 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.80
193.800 Bindi 70 grCannolo Cacao e NoccioleCannolo Cacao et NoisetteCannolo mit Schokolade und Haselnuss
Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.70
32
850.229 Bindi 25 grMini croissant cerealiMini croissant céréalesMini Getreide-Croissant
Cartone 150 pz / carton de 150 pièces / Karton 150 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.35
850.238 Bindi 45 grMini croissant al burro con cremaMini croissant au beurre à la crèmeMini Buttercroissant mit Creme
Cartone 108 pz / carton de 108 pièces / Karton 108 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.55
850.239 Bindi 40 grMini croissant al burro con albicoccaMini Croissant au beurre à l’abricotMini Buttercroissant mit Aprikosen
Cartone 108 pz / carton de 108 pièces / Karton 108 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.50
850.240 Bindi 45 grMini croissant al burro con cioccolatoMini Croissant au beurre avec chocolatMini Buttercroissant mit Schokolade
Cartone 108 pz / carton de 108 pièces / Karton 108 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.55
060.000 Bindi 25 grMini croissant Mini Croissant Mini Croissant
Cartone 150 pz / carton de 150 pièces / Karton 150 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.30
060.100 Bindi 30 grMini girella crema e uvettaMini Girella crème et raisin feuilletéMini Girella mit Creme und Rosinen
Cartone 150 pz / carton de 150 pièces / Karton 150 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.35
060.200 Bindi 30 grMini pain au chocolat Mini pain au chocolatMini Schokoladenbrötchen
Cartone 150 pz / carton de 150 pièces / Karton 150 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.35
290.129 S42 grCroissant Al Burro precottoCroissant beurre précuitButtergipfel vorgekocht
Cartone 90 pz / carton de 90 pièces / Karton 90 Stück Cart. / Cart. / Kart. CHF 71.40
290.135 S55 grCroissant Al BurroCroissant beurreButtergipfel
Cartone 144 pz / carton de 144 pièces / Karton 144 Stück Cart. / Cart. / Kart. CHF 95.00
CROISSANT SVIZZERI CROISSANTS SUISSE SCHWEIZER CROISSANT
CROISSANT MINI MINI CROISSANTS MINI CROISSANT
33
850.226 Bindi 58 grDonuts PartyDonut’s PartyParty Donut’s
Cartone 36 pz / carton de 36 pièces / Karton 36 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.05
850.227 Bindi 58 grDonuts gusto VanigliaDonut’s goût VanilleVanille Donut’s
Cartone 36 pz / carton de 36 pièces / Karton 36 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.05
850.228 Bindi 55 grDonuts gusto CioccolatoDonut’s goût chocolat Schokoladen Donut’s
Cartone 36 pz / carton de 36 pièces / Karton 36 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.05
850.231 Bindi 20 grMini donuts al CacaoMini Donuts au CacaoMini Donuts mit Schokolade
Cartone 110 pz / carton de 110 pièces / Karton 110 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.35
850.224 Bindi 24 grMini Krapfen cremaMini Beignet crèmeMini Krapfen mit Creme
Cartone 104 pz / carton de 104 pièces / Karton 104 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.40
850.225 Bindi 19 grMini CiambellaMini DonutMini Ciambella
Cartone 132 pz / carton de 132 pièces / Karton 132 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.35
194.300 Bindi 50 gCiambellaDonutKrapfen
Cartone 24 pz / carton de 24 pièces / Karton 24 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.75
176.300 Bindi 70 gKrapfen CremaBeignet CrèmeKrapfen Creme
Cartone 24 pz / carton de 24 pièces / Karton 24 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.80
021.600 Bindi 70 gKrapfen Cacao e NoccioleBeignet Cacao et Noisettes Krapfen Schokolade und Haselnuss
Cartone 24 pz / carton de 24 pièces / Karton 24 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.80
AMERICAN LIFESTYLE - DONUTS
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AMERICANLIFESTYLE
Donuts
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037.100 Bindi 65 grBrownies precutBrownies precut Brownies precut
Cartone 20 pz / carton de 20 pièces / Karton 20 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.80
851.923 Bindi 40 grPancakesPancakesPancakes
Cartone 40 pz / carton de 40 pièces / Karton 40 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.50
851.924 Bindi 90 grWaffelsGaufreWaffeln
Cartone 40 pz / carton de 40 pièces / Karton 40 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.15
851.920 Bindi 95 grApricot muffinMuffin à l’abricotAprikosen Muffin
Cartone 15 pz / carton de 15 pièces / Karton 15 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.55
851.921 Bindi 95 grChocolate chip muffinChocolate chip muffinChocolate Chip Muffin
Cartone 15 pz / carton de 15 pièces / Karton 15 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.55
851.922 Bindi 95 grDouble chocolate muffinDouble chocolate muffinDouble Chocolate Muffin
Cartone 15 pz / carton de 15 pièces / Karton 15 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.55
850.223 Bindi 15 gMini Muffin assortiti(cioccolato - al latte)Mini Muffin (chocolat au lait) Mini Muffin, sortiert (Schokolade - Milch)
Cartone 120 pz / carton de 120 pièces / Karton 120 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.30
851.919 Bindi 70 grCookiesCookiesCookies
Cartone 48 pz / carton de 48 pièces / Karton 48 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.25
AMERICAN LIFESTYLE
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AMERICANLIFESTYLE
Muffins &Breakfast
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851.010 Bindi 1 kgBaci di DamaBaci di damaBaci di dama
Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 21.15
851.011 Bindi 1 kgBaci di dama al cacaoBaci di dama al cacaoBaci di dama mit cacao
Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 21.15
851.012 Bindi 2 kgCantucci ToscaniCantucci ToscaniCantucci toscani
Cartone 2 kg / carton 2 kg / Karton 2 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 38.40
851.013 Bindi 1 kgDameDameDame
Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 22.50
851.912 Bindi 77 grTartellette albicocca cioccolatoTartellette à l’abricot ec cacao Tartellette mit Aprikosen und Schokolade
Cartone 24 pz / carton de 24 pièces / Karton 24 StückPz. / Pièce / Stk. CHF 1.35
851.014 Bindi 1 kgEsse MignonEsse MignonEsse Mignon
Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 21.15
851.015 Bindi 1 kgFrollini al BurroFrollini au beurreFrollini mit Butter
Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 21.00
851.020 Bindi 1 kgFrollino al caffèFrollino au caféFrollino Kekse mit Kaffeegeschmack
Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 25.90
851.021 Bindi 1 kgMandorlino alla ciliegiaMandorlino à la ceriseMandorlino Kekse mit kandierten Kirschen
Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 24.90
851.016 Bindi 1 kgFrollini all’AlbicoccaFrollini à l’abricot Frollini mit Aprikosen
Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 21.15
851.018 Bindi 1 kgSabbiosiniSabbiosiniSabbiosini
Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 21.90
851.019 Bindi 1,26 kgFrolli’ con crema gianduiaFrolli avec crème Gianduia de TurinFrolli’ Krekse mit Gianduiacreme
Cartone 1,26 kg / carton 1,26 kg / Karton 1,26 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 20.75
851.001 Bindi 1 kgPasticceria Mignon assortitaPatisserie Mignon mix Patisserie Mignon sortiert
Cartone 1 kg / carton 1 kg / Karton 1 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 72.40
PASTICCERIA E BISCOTTI CONFISERIE ET BISCUITS SÜSSWAREN UND BISCUITS
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PASTICCERIA E BISCOTTI CONFISERIE ET BISCUITS SÜSSWAREN UND BISCUITS
PASTICCERIA
CONFISERIE
SÜSSWAREN
& biscotti
et biscuits
und Biscuits
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Preparate per te
Tutte le torte da cerimonia sono preparate dai pasticceri Bindi su ordinazione. Rivolgiti al nostro customer service o al tuo consulente di vendita per avere tutti i dettagli.
Fait sur mesure pour vousTous les gâteaux de cérémonie sont préparées par les maitres pâtissières Bindi.Adressez vous a notre service clientèle ou a votre conseiller de vente pour avoir toutes les détails.
Speziell für Sie gemachtAlle Hochzeitstorten werden von unserem Patissier-Meister auf Bestellung hergestellt.fragen sie unseren Customer Service oder der für Sie zuständige Aussendienst-Mitarbeiter, dieser wird Ihnen alle Details näher bringen.
TORTE DA CERIMONIA GÂTEAUX DE MARIAGE HOCHZEITSTORTEN
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Das italienische Highlight für jede Festlichkeit. Bindi bietet Ihnen handgemachte Großtorten-Spezialitäten, mit denen Sie Ihre Gäste bei besonderen Anlässen auf eine exklusive Weise verwöhnen und begeistern können. Traumhaft in der Präsentation sind sie der Mittelpunkt jeder Festlichkeit und ein ganz einzigartiger Genuss.
Un gâteau personnalisé par nos Maîtres pâtissiers représente la joie, la couleur, l’imagination, le goût et un délice infini. Plusieurs formes, goûts et couleurs. Vous n’avez que l’embarras du choix.Un professionnalisme raffiné que vous découvrirez dans le soin des détails, dans l’attention pour l’harmonie des saveurs, dans les couleurs et les formes originales et raffinées, dans l’authenticité des ingrédients utilisés pour rendre unique et inoubliable la magie des jours les plus importants de votre vie.
Per i momenti indimenticabiliBindi mette al servizio dei sogni l’arte e la tradizione dei suoi maestri pasticceri, per creare una torta unica e indimenticabile come i tuoi eventi.
Una torta artigianale ed elegante che scoprirete nella cura dei dettagli, nell’attenzione posta all’armonia dei sapori, nella ricercatezza e nell’originalità dei colori e delle forme, nella genuinità degli ingredienti utilizzati per rendere unica ed incancellabile la magia dei giorni piu’ importanti della vita.
TORTE DA CERIMONIA GÂTEAUX DE MARIAGE HOCHZEITSTORTEN
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854.978 Bindi 4 kgSalatini assortitiSalés assortisverschiedene Blättertelggebäcke
Cartone 4 kg / carton de 4 kg / Karton 4 kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 75.60
854.983 Buoni e Pronti 360 grFocaccia Caprese / Focaccia CapreseFocaccia mit Tomaten- und Oliven-stückchen und Mozzarella
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 4.40
854.981 Buoni e Pronti 300 gFocaccia Prosciutto FormaggioFocaccia Jambon et Fromage Foccaccia Schinken und Käse
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 4.30
854.986 Buoni e Pronti 320 grFocaccia Prosciutto EmmenthalFocaccia Jambon/EmmentalFoccaccia Schinken / Emmentaler
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 4.20
854.988 Buoni e Pronti 120 grPanzerotto MediterraneoPanzerotto MéditerranéePanzerotto Mediterraneo
Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.75
854.989 Bindi 320 grFocaccia Mozzarella e RucolaFocaccia Mozzarella et RucolaFocaccia mit Mozzarella und Rucola
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 4.30
854.985 Buoni e Pronti 360 grFocaccia Verdure GrigliateFocaccia LégumesFoccaccia Gemüse
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 4.40
854.992 Bindi 120 grPiadinaPiadinaPiadina
Cartone 50 pz / carton de 50 pièces / Karton 50 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 1.15
854.991 Bindi 300 grPizza MargheritaPizza MargheritaPizza Margherita
Cartone 12 pz / carton de 12 pièces / Karton 12 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.90
854.990 Bindi 120 grPizza MargheritaPizza MargheritaPizza Margherita
Cartone 10 pz / carton de 10 pièces / Karton 10 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 2.15
BUONI E PRONTI BON ET PRÊT BUONI E PRONTI
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BUONI E PRONTIBON ET PRÊT
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852.305 Bindi 10 grBocconcino alla PannaBocconcino crème Dai Dai Bocconcino Dai Dai Rahm
Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.55
852.301 Bindi 10 grBocconcino CacaoBocconcino cacao Dai Dai Bocconcino Dai Dai Schokolade
Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.55
852.304 Bindi 10 grBocconcino al CaffèBocconcino Dai Dai cafèBocconcino Dai Dai Kaffee
Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.55
852.300 Bindi 10 grBocconcino PinoliBocconcino pignons Dai Dai Bocconcino Dai Dai Pinoli
Cartone 70 pz / carton de 70 pièces / Karton 70 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 0.70
460.154 c170 grBacche Di VanigliaVanille en batons Vanillestange
Cartone 1 pz. / carton de 1 pièce / Karton 1 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 85.00
290.066 c1 kgTopping Ai Lamponi Topping framboiseTopping Himbeere
Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 11.90
290.065 c1 kgTopping Alla FragolaTopping fraiseTopping Erdbeer
Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 9.70
290.063 1 kgTopping CaramelloTopping caramel Topping Karamel
Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 9.65
450.625 1 kgTopping CioccolatoTopping chocolat Topping Schokolade
Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 9.70
290.062 1 kgTopping Caffè glassa Topping café Topping Kaffee glasur
Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 12.90
290.056 2 kgGlassa Cioccolato Bianco Couverture chocolat ivoireWeiße Schokoladenglasur
Confezione 12 kg / Emballage 12 kg /Verpackung 12 kg Kg. CHF 16.90
290.057 2 kgGlassa Cioccolato Al Latte Couverture chocolat lait Schokoladenmilchglasur
Confezione 12 kg / Emballage 12 kg /Verpackung 12 kg Kg. CHF 15.50
290.061 50x50 grSalsa Cioccolato da fondere Sauce chocolat à chaufferSchokoladensauce zum schmelzen
Cartone / Carton / Karton CHF 45.90
290.068 8 kgBourbon Copertura gocce ciocc. fondente Bourbon Couverture choc/foncé gouttesBourbon Dunkle Schokoladenglasur
Confezione 8 kg / Emballage 8 kg /Verpackung 8 kg Kg. CHF 16.50
290.058 6 kgGlassa Cioccolato Fondente 70% Couverture chocolat amère 70% 70% Bitterschokolade Glasur
Confezione 3 kg / Emballage 3 kg /Verpackung 3 kg Kg. CHF 18.90
290.055 2 kgGlassa Cioccolato Fondente 47% Couverture chocolat foncé 47% Dunkle Schokoladenglasur
Confezione 12 kg / Emballage 12 kg /Verpackung 12 kg Kg. CHF 14.50
TOPPING GARNITURE BEILAG
BOCCONCINI DAI DAI DAI-DAI MINI-GLACE DAI-DAI MINI-EIS
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GARNITURE
TOPPING
BEILAG
& Dai-Dai
et Dai-Dai
und Dai-Dai
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260.111 Vanini 1250 grCrostata di albicocche pcutTarte aux abricots pcutPflaumenkuchen pcut
260.109 Vanini 1250 grCrostata di prugne pcutTarte aux prunes pcutAprikosentarte pcut
260.108 Vanini 1440 grTorta di ricotta pcutTarte au Ricotta pcutRicotta Torte pcut
260.101 Vanini 1050 grTorta foresta nera alla crema pcutForêt noire pcutSchwarzwäldertorte pcut
260.104 Vanini 1272 grTorta ciliegie tradizione pcutTarte traditionnel au cerises pcutTraditionelle Kirschetorte pcut
260.110 Vanini 1250 grCrostata di mele pcutTarte aux pommes pcutApfeltarte pcut
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 2.73Pz. / Pièce / Stk. CHF 27.30
8 Porzioni8 Portions / 8 Teile CHF 1.92Pz. / Pièce / Stk. CHF 15.40
8 Porzioni8 Portions / 8 Teile CHF 2.27Pz. / Pièce / Stk. CHF 18.20
8 Porzioni8 Portions / 8 Teile CHF 1.92Pz. / Pièce / Stk. CHF 15.40
10 Porzioni10 Portions / 10 Teile CHF 3.02Pz. / Pièce / Stk. CHF 30.20
8 Porzioni8 Portions / 8 Teile CHF 1.92Pz. / Pièce / Stk. CHF 15.40
TORTE VANINI TARTES VANINI VANINI TARTEN
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Torte Vanini Tourtes Vanini Vanini Kuchen
TORTETOURTES
KUCHEN
precut
prédécoupés
precut
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880.301 c300 grOrzo biologico Foodness busta Orge biologique Foodness sachet Gerstenkaffee classic Foodness
Cartone 20 pz. / carton de 20 pièces / Karton 20 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 29.00
880.302 c1 kgCaffè al ginseng classic Foodness barattoloCafé au gingembre classique Foodness Ginseng Kaffee classic Foodness
Cartone 8 pz. / carton de 8 pièces / Karton 8 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 50.25
880.300 c2 kgCioccolata Classica Foodness latta Chocolat Classique Foodness Lait Schokolade für Heissgetränkt
Cartone 2000 pz. / carton de 2000 pièces / Karton2000 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 58.90
880.308c1 kgCrema caffé fredda FoodnessCrème froide au café Foodness Eiscafe creme Foodness
Cartone 2000 pz. / carton de 2000 pièces / Karton2000 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 28.70
880.404 c1 kgVanini Miscela Dolce Aroma Vanini Mixte Dolce Aroma Vanini Miscela Dolce Aroma
1 tazzina 7 g / 1 tasse de 7 g1 Tasse 7 g CHF 0.15Kg. (Cart. / Cart. / Kart. 10 kg.) CHF 21.50
880.401 c1 kgOrocaffè Miscela Italian Style Orocaffè Miscela Italian Style Orocaffè Mischung Italian Style
1 tazzina 7 g / 1 tasse de 7 g1 Tasse 7 g CHF 0.11Kg. (Cart. / Cart. / Kart. 10 kg.) CHF 15.90
880.400 c1 kgOrocaffè Miscela Premium Orocaffè Miscela Premium Orocaffè Mischung Premium
1 tazzina 7 g / 1 tasse de 7 g1 Tasse 7 g CHF 0.15Kg. (Cart. / Cart. / Kart. 10 kg.) CHF 20.90
880.319 c 6.7 gr.Poddy Dek caffé decaffeinato cialdePoddy Dek dosette cafe décaféinéPoddy Kaffeepads Entkoffeiniert
Cartone 150 pz. / carton de 150 pièces / Karton 150 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 67.65
CAFFÉ E BEVANDE CALDE CAFÉ ET BOISSONS CHAUDES KAFFEE UND HEISSE GETRÄNKE
880.671 S50 sThevelope VerveineTeaveloppe VerveineThevelope Eisenkraut
Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.90
880.672 S50 sThevelope Thé Vertgreen Classic Teaveloppe Thé vertgreen Classic Thevelope Grüner Tee
Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.90
880.670 S50 sThevelope Tilleul Silver Lime BlassomTeaveloppe Tilleul Silver lime Blassom Thevelope Lindenblütentee
Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.90
880.669 S50 sThevelope CamomilleTeaveloppe CamomilleThevelope Kamille
Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.90
880.665 S50 sThevelope Thé Noir English Breakfast Teaveloppe Thé noir English Breakfast Thevelope Schwarztee Englisch Breakfast
Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.90
880.666 S50 sThevelope EarlgreyTeaveloppe Earlgrey Thevelope Earlgrey
Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.90
880.668 S50 sThevelope Menthe PeppermintTeaveloppe Menthe PeppermintThevelope Pfefferminze
Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.90
880.667 S50 sThevelope Cynorrhodon Rose Hip Teaveloppe Cynorrhodon Rose Hip Hagebuttentee
Pz. / Pièce / Stk. CHF 14.90
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CAFFÈ
KAFFEE
CAFÉe bevande calde
et boissons chaudes
und heiße Getränke
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340.747 c1000 pz.Bustine di ZuccheroSucre fin sachets Beutelzucker
Cartone / Carton / Karton CHF 16.70
340.749 c100sDolcificante ClassicoAssugrin classicAssugrin classic
Kg. CHF 53.90
880.321 c4 grZucchero semolato Biondi tuboStick sucre BIONDI Gastronomie Zucker-Sticks Biondi Gastronomie
Cartone 10 Kg / carton de 10 Kg / Karton 10 Kg Cart. / Cart. / Kart. CHF 48.00
450.393 c5 gr Zucchero di canna in bustineSucre de canne en petits sachetsRohrzucker in Tütchen
Cartone 1000 pz. / carton de 1000 pièces / Karton 1000 Stück Cart. / Cart. / Kart. CHF 22.80
880.410 c5 gr.Orocaffè Zucchero bianco in bustineOrocaffè Zucchero bianco in bustine Orocaffè Kristallzucker in Beutel
Cartone 2000 pz. / carton de 2000 pièces / Karton 2000 Stück Cart. / Cart. / Kart. CHF 40.85
CAFFÉ E BEVANDE CALDE CAFÉ ET BOISSONS CHAUDES KAFFEE UND HEISSE GETRÄNKE
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Come deve essere l’espresso perfetto?Alla vista deve avere una crema vellutata color nocciola, all’olfatto deve avere un profumo intenso con note di fiori, frutta, pan tostato e cioccolata. Il gusto deve essere sostanzioso e vellutato. L’acido e il dolce bene equilibrati.I segreti per ottenerlo sono tanti.Il primo è una sapiente miscela delle diverse origini,per un equilibrio tra dolcezza, aroma, corpo e intensità.È il barista che, in base alla miscela, regola ogni giorno la giusta macinatura del caffè.7 grammi è la quantità di miscela perfetta per un ottimo espresso italiano, con la giusta pressione e temperatura dell’acqua. Anche la qualità e la manutenzione della macchina da caffè sono fondamentali. Il tocco finale però è sempre la mano del barista, la sua arte che con esperienza e passione riesce a creare un armonia perfetta tra tutti gli elementi.
CAFFÉ E BEVANDE CALDE CAFÉ ET BOISSONS CHAUDES KAFFEE UND HEISSE GETRÄNKE
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880.450 Pressino dinamometrico professional Tasseur dynamométrique Professionel OrocafféDynomom. Kaffeepresser Orocaffè
CHF 523.30
880.442Macchina caffè Lido G2 ELMachine à Café Lido G2 El OrocaffèKaffeemaschine Lido G2 EL Orocaffè
CHF 6315.00
880.443Macchina caffè Lido G3. ELMachine à Café Lido G3 El OrocaffèKaffeemaschine Lido G3 EL Orocaffè
CHF 7817.45
880.441 Macinadosatore M80 Ele biancoMoulin à café M80 ele Blanc OrocafféKaffeedosiermühle M80 ele weiss Orocaffè
CHF 927.20
880.444 Macchina caffè ducale 2 GR ELMachine à Café Ducale 2gr EL OrocafféKaffeemaschineDucale 2gr EL Orocaffè
CHF 5328.75
880.431Vanini tazza cappuccinoVanini tasse cappuccinoVanini Cappuccino
Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 7.60
880.430Vanini tazzina caffè espressoVanini tasse caffè espressoVanini Espresso Tasse
Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 5.55
880.420 cTazza caffè espresso Fiori OrocaffèTasse à café Espresso Fiori OrocaffèEspresso Kaffee-tasse Fiori Orocaffè
Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 3.30
880.421 Tazza cappuccino Fiori OrocaffèTasse Cappuccino Fiori OrocaffèCappuccinotasse Fiori Orocaffè
Cartone 6 pz. / carton de 6 pièces / Karton 6 Stück Pz. / Pièce / Stk. CHF 4.65
ACCESSORI ACCESSOIRES ZUBEHÖR
880.340Erogatore a 2 canestri FoodnessDistributeur à deux bacs FoodnessSpender Foodness
CHF 975.00
880.344 3 ltCioccolatiera FoodnessMachine a chocolat FoodnessHeiße Schokolade Maschine Foodness
CHF 625.35
880.341Granismart 1 TS-V FoodnessGranismart 1 TS-V FoodnessGranismart 1 TS-V Foodness
CHF 1228.00
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ACCESSORI
ZUBEHÖRACCESSOIRES
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990.003Star Lux43 doppia temp. -18°C/+5°C IARP
larghezza 673 mm
profondità 731 mm
altezza 1970 mm
volume lordo ca 400 litri
tensione 220/230 Volt
colore crema
CHF 3123.95 990.001ASTRA43 Vetrina congelante verticale ( -20°C )
larghezza 673 mm
profondità 676 mm
altezza 1970 mm
volume lordo ca 400 litri
tensione 220/230 Volt
colore crema
CHF 2193.40 990.002Vetrina Positiva Star 41 Lux BINDI
larghezza 673 mm
profondità 731 mm
altezza 1970 mm
volume lordo ca 400 litri
tensione 220/230 Volt
colore crema
CHF 2242.80 990.038Isabella Orizzontale ISA SAMOA 9 gusti
larghezza 1659 mm
profondità 627 mm
altezza 1247 mm
tensione 220/230 Volt
CHF 4373.25
990.040Carrello refrigerato 6670B Metalcarrelli
larghezza 1070 mm
profondità 600 mm
altezza 1120 mm
tensione 220/240 Volt
CHF 3172.75 990.039Carrello neutro Metalcarrelli
larghezza 1100 mm
profondità 560 mm
altezza 810 mm
CHF 851.45 990.035Conservatore 220 IARP
larghezza 754 mm
profondità 704 mm
altezza 865 mm
volume lordo ca 200 litri
tensione 220/230 Volt
CHF 826.95
905 mm (ruote)
990.009Conservatore 330 IARP BINDI
larghezza 1004 mm
profondità 704 mm
altezza 865 mm
volume lordo ca 300 litri
tensione 220/230 Volt
CHF 890.95
905 mm (ruote)
990.205Forno Gelmini 2 BINDI
larghezza 595 mm
profondità 545 mm
altezza 575 mm
tensione 220/230 Volt
CHF 813.45
In dotazione insieme al fornovengono fornite:n. 3 teglien. 1 presa per teglie
990.304Espositore normale CB Croce
larghezza 1100 mm
profondità 560 mm
altezza 810 mm
CHF 331.75 990.204FBM Granitore 1 vasca BRASS BINDI
larghezza 280 mm
profondità 470 mm
altezza 690 mm
volume lordo ca 10 litri
tensione 220/230 Volt
CHF 1431.65
Le attrezzature vengono concesse in comodato d’uso, per le condizioni di concessione rivolgersi ai nostri consulenti di vendita.Notre merchandising est en location. Pour toute information concernant les conditions de location contacter nos Area Sales Managers s’il vous plait.Unsere Geräte können gemäss Vereinbarung gemietet werden. Für allfällige Fragen bitten wir Sie mit unseren Area Sales Manager kontakt aufzunehmen.
990.003 Star Lux43 doppia temp. -18°C/+5°C IARPStar Lux43 double température -18°C/+5°C IARPStar Lux43 doppel temp. -18°C/+5°C IARP
990.001 ASTRA43 Vetrina congelante verticale (-20°)ASTRA43 Vitrine congelante verticale (-20°C)ASTRA43 Tiefkühlvetrine Vertikal (-20°)
990.002 Vetrina Positiva Star 41 Lux BINDIVetrina Positiva Star 41 Lux BINDIVetrine Positive Star Lux 41 Bindi
990.038 Isabella orizzontale ISA Samoa 9 gustiIsabella horizontale ISA Samoa 9 goûtsIsabella Horizontal ISA Samoa 9 Geschmack
990.040 Carrello Refrigerato 6670B METALCARRELLIChariot Refrigéré 6670B MetalcarelliKühlwagen 6670B Metal
990.039 Carrello neutro metalcarrelliChariot Neutre MetalcarelliWagen Neutral Metal
990.035 Conservatore 220 IARPConservateur 220 IARPKühltruhe 220 IARP BINDI
990.009 Conservatore 330 IARP BINDIConservateur 330 IARP BINDIKühltruhe 330 IARP BINDI
990.205 Forno GeminiForno GeminiGemini Ofen
990.304 Espositore neutroPrésentoire neutreNeutraler Aussteller
990.204 FBM Granitore 1 vasca BRASS BINDIFBM graniteur 1 barquette BRASS BINDIFBM Granitaspender Brass Bindi
CHF 17.30990.305 Tortiera (campana + vassoio)Cloche et PlateauTortenform (deckel + platte)
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TelemarketingCon una nostra SEMPLICE telefonata, ogni vostrarichiesta può essere evasa, con tempestività, da un nostro collaboratore.
Mit einem EINFACHEN Anruf werden Ihre Anfragen rasch und kompetent von unseren Mitarbeitern bearbeitet.
Avec un SIMPLE coup de fil vos questions seront traitées rapidement par un(e) de nos collaborateurs/trices.
Sales and logisticLa QUALITA’ dei nostri prodotti è un bene primario che trasportiamo con grande responsabilità.
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Liste de prixPlus de 500 produits de qualité dans un outil de travail facile à consulter.
Area Sales ManagerUna CONSULENZA su misura per ogni esigenza. Grande o piccola, ogni cliente ci può chiedere di tutto, perché vogliamo offrirgli un servizio personalizzato.
Uns liegt eine und auf Ihre Bedürfnisse angepasste BERATUNG besonders am Herzen. Jeder Kunde ist für uns wichtig und steht im Mittelpunkt.
Une CONSULTATION sur mesure à vos besoins. Que ce besoin soit grand ou petit, chaque client peut nous contacter à tout moment car nous aimons offrir un service personnalisé.
Non si può descrivere la passione, la si può solo vivereEnzo Ferrari
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Fax +41 (0)91 935 50 41+41 (0)21 637 42 79
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Sekretariat 24 Std.+41 (0)91 935 50 40+41 (0)21 637 42 70
ambrofood.ch
Condizioni di Vendita
Condizioni generali di vendita e di consegna in vigore dal 01.05.2016 (Sostituisce tutti gli accordi precedenti)
1 Prezzi I prezzi indicati nel listino sono per la ristorazione / Food
Service e s’intendono IVA esclusa. Ci riserviamo il diritto di apportare in qualsiasi momento modifiche a prezzi e prodotti se il mercato lo dovesse richiedere. Con la pubblicazione di un nuovo listino, tutti i prezzi del listino precedente perdono automaticamente la loro validità.
2 Ordinazioni Accettiamo le vostre ordinazioni 24 ore su 24. Dal lunedì al
venerdì, ore 8.00-12.00 e 13.00-17.30, il nostro ufficio ordi-nazioni sarà a vostra disposizione per ordinazioni e/o infor-mazioni. Al di fuori dell’orario d’ufficio potete trasmetterci le ordinazioni via fax o lasciando un messaggio nella segreteria telefonica.
3 Condizioni di consegna Saremo lieti di rifornirvi dei nostri prodotti seguendo le tappe
del nostro giro di consegne. Per le ordinazioni: a partire da CHF 300.– la consegna sarà franco domicilio; al di sotto di CHF 300.– si aggiungeranno CHF 30.– per le
spese di trasporto.
4 Reclami Teniamo moltissimo alla qualità ineccepibile dei nostri pro-
dotti, nonché alla massima cura nell’imballaggio della mer-ce e nell’esecuzione delle ordinazioni. Se nonostante ciò dovessero esserci motivi di reclamo (prodotti parzialmente scongelati o danni provocati dal trasporto nonché eventuali quantità errate dei prodotti ordinati devono essere segna-ti al momento della consegna sulla bolla di spedizione), vi preghiamo di comunicarcelo entro 24 ore dalla consegna. Prodotti trattati in modo inappropriato non possono essere cambiati né rimborsati.
5 Conservazione I prodotti freschi dovranno essere conservati, in conformità
con la dichiarazione, ad una temperatura di 5° Celsius, e i prodotti surgelati ad una temperatura di -18° Celsius. Una volta scongelati, i prodotti surgelati non dovranno più essere ricongelati. L’Ambro Food SA non risponde di danni, man-canza di qualità o danni indiretti provocati da un trattamento o una conservazione inadeguata dei prodotti.
6 Condizioni di pagamento Le nostre fatture s’intendono pagabili entro 10 giorni netti,
senza alcuna riduzione, in franchi svizzeri. Eventuali detrazio-ni ingiustificate e non concordate saranno successivamente addebitate. In caso d’inadempienza di tali condizioni saremo costretti a fatturare interessi di mora e spese di sollecito. Se il cliente dovesse cadere in mora, ci riserviamo il diritto di non accettare ulteriori ordinazioni o di far dipendere la consegna di un’ordinazione dall’avvenuto pagamento delle fatture arretrate. Previo accordo consegniamo i prodotti in contrassegno o dietro pagamento in contanti.
7 Ulteriori offerte I collaboratori dell’Ambro Food SA saranno lieti di informarvi
sulle offerte speciali e le promozioni.
8 Trattamento dati personali Nell’ambito dell’elaborazione di dati personali, necessari alla
conclusione o all’esecuzione di un contratto, Ambro Food SA, via Cantonale - 6802 Rivera, può scambiare o trasmet-tere dati ad autorità o ad aziende incaricate con il recupero crediti o con l’informazione legata a crediti nel caso in cui questo scambio o trasmissione avvenga nell’ambito di un controllo di solvibilità o per il sollecito di pagamenti.
Con la trasmissione dell’ordine il cliente accetta le suddette con-dizioni di vendita e di consegna.
Grazie per la vostra ordinazione!
Allg. Verkaufs- und LieferbedingungenAllg. Verkaufs- und Lieferbedingungen gültig ab 01.05.2016 (Ersetzt alle früheren Vereinbarungen)
1 Preise Falls wir keine Offerte unterbreitet haben, gelten die Preise
der jeweils aktuellen Preisliste. Die angegebenen Preise sind Nettopreise (exkl. MWST). Änderungen bleiben vorbehalten und können kurzfristig angepasst werden.
2 Bestellungen Bestellungen können rund um die Uhr (Telefonbeantworter)
übermittelt werden. Unsere Bürozeiten sind: Montag – Frei-tag, 8.00 - 12.00 und 13.00 - 17.30. Ausserhalb der Bü-rozeiten steht Ihnen unser Fax und Telefonbeantworter zur Verfügung.
3 Lieferbedingungen Die Lieferungen erfolgen gemäss unserem Tourenplan. Ab Chf 300.00 franko Domizil Unter Chf 300.00 werden Chf 30.00 für Transportkosten
verrechnet.
4 Mängelrügen: Wir legen grossen Wert auf qualitative und einwandfreie
Produkte, sorgfältige Verpackung und korrekte Ausführung Ihrer Bestellungen. Der Kunde prüft die Lieferung unmittel-bar nach Erhalt auf Menge, Inhalt und allfällige Transport-schäden. Mängel sind umgehend innert 24 Std. nach Erhalt zu beanstanden. Mängel, die bei einer sofortigen Prüfung er-kennbar sind, müssen auf dem Lieferschein vermerkt werden und können später nicht mehr geltend gemacht werden.
5 Lagerung Die Lagerung von Kühlwaren müssen richtungsgemäss bei
einer Temperatur von -5° Celsius und bei Tiefkühlprodukte bei -18°C Celsius gelagert werden. Aufgetaute Tiefkühlpro-dukte dürfen nicht mehr eingefroren werden. Für allfällige Schäden infolge unsachgemässer Handhabung wird nicht gehaftet.
6 Zahlungsbedingungen 10 Tage netto in Schweizer Franken ab Rechnungsdatum.
Unerlaubte Abzüge werden nach belastet. Unsere Liefer-pflicht entfällt ohne Mahnung oder Fristansetzung, wenn die Zahlungsbedingungen nicht eingehalten werden oder aufgrund ungünstiger Auskünfte, die wir (nachträglich) erhalten. Für Schäden aus nicht ausgeführten oder verzö-gerte Lieferungen sind wir in solche Fällen nicht haftbar. Bei Zahlungsverzögerungen werden die nachfolgenden Bestel-lungen bar bezahlt oder bei Absprache gegen Nachnahme geliefert.
7 Weitere Angebote Unsere Mitarbeiter werden Sie jederzeit gerne über unsere
Spezialangebote informieren.
8 Behandlung persönlicher Daten Für die Verarbeitung personenbezogener Daten werden Re-
gistrierformulare verwendet, auf welchen einige Daten im Einzelnen als verbindlich hervorgehoben sind. Dies ist so zu verstehen, dass diese Daten für die Erledigung der angefor-derten Serviceleistungen erforderlich sind. Ambro Food be-hält sich vor diese Daten an Behörden und Unternehmen die für die Einbringe von Betrieben oder Kreditauskünfte diese zu Übertragen und somit Informationen einzuholen.
Mit dem Einreichen der Bestellungen, anerkennt und akzeptiert der Kunde obige Verkaufs - und Lieferbedingungen..
Conditions générales de venteConditions générales de vente et de livraison valables à partir du 01.05.2016 (Remplace tous les accords précédents)
1 Prix Les prix du catalogue sont donnés à titre indicatif pour la res-
tauration / Food Service et sont à considérer hors TVA. Nous nous réservons le droit d’apporter des modifications aux prix et aux produits à n’importe quel moment si le marché devait l’exiger. La publication d’une nouvelle liste des prix annule automatiquement la précédente.
2 Commandes Nous acceptons les commandes 24 heures sur 24. Nous
sommes à votre disposition pour des commandes ou des renseignements pendant les heures de bureau du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 13h à 17h.30; hors des heures de bureau vous pouvez nous transmettre vos commandes par fax ou en laissant un message sur le répondeur.
3 Conditions de livraison Nous fournissons nos produits selon les étapes de notre cir-
cuit de livraison. Pour les commandes : à partir de CHF 300.– la livraison à domicile sera effectuée
franco de port; au-dessous de CHF 300.– les frais de transport s’élèvent à
CHF 30.–.
4 Réclamations Nous sommes très attentifs à la qualité de nos produits, et
nous attachons beaucoup d’importance à l’emballage de la marchandise ainsi qu’à l’exécution des commandes. Si malgré tout, il devait y avoir des réclamations, nous vous prions de nous le communiquer dans les 24 heures qui sui-vent la livraison (les produits partiellement décongelés, les dommages provoqués lors du transport ainsi que des erreurs éventuelles sur la quantité des produits commandés doivent être signalés et inscrits sur le bulletin de livraison au moment de la livraison). Les produits traités de manière non conforme ne peuvent être ni changés ni remboursés.
5 Conservation Les produits à réfrigérer doivent être conservés, conformé-
ment à la déclaration, à une température de +5° Celsius, et les produits surgelés à une température de -18° Celsius. Les produits décongelés ne doivent plus être recongelés. Ambro Food SA ne répond pas des dommages, des baisses de la qualité ou des dommages indirects causés par un traitement ou une conservation non conforme des produits.
6 Conditions de paiement Nos factures sont payables net dans les 10 jours, sans aucune
remise, en francs suisses. Les éventuelles déductions non jus-tifiées, ou qui n’ont pas fait l’objet d’un accord préalable, seront mises en compte successivement. Si de telles condi-tions ne sont pas remplies, nous serons contraints de facturer les intérêts et les frais de rappel. Si le client est en retard sur les paiements, nous nous réservons le droit de ne plus accepter de commandes ou de ne pas effectuer les livraisons ultérieures tant que les factures arriérées n’auront pas été ré-glées. Avec accord préalable, nous livrons les produits contre remboursement ou moyennant paiement comptant.
7 Offres supplémentaires Les collaborateurs de Ambro Food SA sont à votre disposition
pour les informations sur nos offres spéciales et les produits en promotion.
8 Traitement des données personnelles Dans le cadre du traitement des donnés personnelles néces-
saires à la conclusion ou à l’exécution d’un contrat, Ambro Food SA, via Cantonale - 6802 Rivera, peut échanger des données avec des autorités ou des entreprises de recouvre-ment ou de renseignements commerciaux ou transmettre des données à de telles autorités ou entreprises, si l’échange ou la transmission ont pour but d’effectuer des vérifications de solvabilité ou de faire valoir des prétentions.
L’envoi de la commande par le client implique que ce dernier accepte les conditions de vente et de livraisonexposées ci-dessus.
Merci pour votre commande!
Fax +41 (0)91 935 50 41+41 (0)21 637 42 79
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