DIREZIONE DIDATTICA STATALE DI BARONISSI
SCUOLA PRIMARIA DI AIELLO
CLASSE QUINTA
a. s. 2013/2014
PERCHE’ IL CALENDARIO
Tutto ha avuto inizio quando abbiamo compiuto i “primi passi” lungo il percorso formativo del
progetto curricolare di “Toponomastica” (che non è “un topo che mastica”, a dispetto della nostra
convinzione …!).
Poi la maestra ci ha “svelato” il significato di questa parola che ci “suonava strana” e che può
essere riassunta nell’espressione: “ogni strada un nome, ogni nome una storia”.
Così è cominciata l’avventura … e siamo andati alla “scoperta” delle nostre “radici”, ripercorrendo
la Storia del territorio e del nostro paese. Abbiamo condotto delle ricerche sugli antichi mestieri,
sugli oggetti del passato, sugli arnesi da lavoro legati alla cultura contadina e sui proverbi,
rappresentazione della saggezza popolare. Abbiamo riscoperto una nuova lingua “il dialetto”,
come espressione della cultura di un popolo.
Durante il nostro cammino ci siamo ritrovati ad esplorare un mondo sconosciuto e affascinante in
cui le novità, le curiosità, le sorprese sono state nostre inseparabili compagne di viaggio.
Le conoscenze acquisite e i lavori prodotti sono stati tanti da non poter essere contenuti nelle
dodici pagine di un calendario per cui abbiamo selezionato il materiale dandoci delle priorità:
-attraverso i disegni abbiamo cercato di rappresentare le caratteristiche principali di ogni mese
legate anche alle ricorrenze;
-le poesie sono state scelte tra quelle studiate che maggiormente ci sono piaciute e che abbiamo
ritenuto più significative;
-tra gli oggetti, gli arnesi da lavoro e gli antichi mestieri abbiamo preferito i più
“inusuali”(primato vinto dai mestieri svolti dalle nonne rispetto a quelli dei nonni ).
Abbiamo stravolto la scansione temporale perché a modo nostro abbiamo voluto … questo lo
scoprirete sfogliando il nostro calendario!
Auguri di buon anno con l’auspicio che porti tanta serenità e prosperità a tutti!
Gli alunni
Lunedì Monday
Martedì Tuesday
Mercoledì Wednesday
Giovedì Thursday
Venerdì Friday
Sabato Saturday
Domenica Sunday
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
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Pillole di saggezza
„O cielo addo‟ vere‟ a neve spanne „o sole.
( Il cielo dove vede la neve fa splendere il sole)
( Dio vede e provvede )
Ricordi in … soffitta
IL BRACIERE
Il braciere, anche chiamato “ „a vraser”, è un oggetto
antico che si trovava in tutte le case perché era l‟unico
mezzo di riscaldamento. In genere lo usavano per
riscaldare le camere da letto dove non era presente il
caminetto.
Il braciere era di rame, a forma di conca appiattita non
molto profonda con due manici per non scottarsi. Al suo
interno si metteva la carbonella che andava girata con
una “paletta” di rame, ottone o ferro; veniva appoggiato
in un vuoto al centro di una base rotonda di legno. C‟era
un altro utensile, a forma di cupola, che veniva messo
sopra il braciere. Era formato da due fasce di legno che
si incrociavano all‟estremità superiore; lateralmente gli
spazi vuoti li si chiudeva con una rete su cui si facevano
asciugare i panni: l‟ “asciuttapanni”. Poi c‟era il
tradizionale scaldino dove si poggiavano i piedi.
Mia nonna mi ha raccontato che da piccola si riunivano
attorno al braciere e mentre ascoltava le storie
raccontate dalla mamma, litigava con i fratelli a chi
doveva tenere i piedi al caldo sullo scaldino.
Lunedì Monday
Martedì Tuesday
Mercoledì Wednesday
Giovedì Thursday
Venerdì Friday
Sabato Saturday
Domenica Sunday
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
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Pillole di saggezza
Fevraro, curto e amaro.
Febbraio è corto e amaro.
(Febbraio breve ma con la neve).
Pulecenella
‘Sta maschera ‘e tantu tiempo fa
‘o munno sano ‘o fa ancora parlà,
dicevano ca era povero , ‘gnurante..
ma era furbacchione, sapeva campà.
Pulecenella pe’ tirà annanze
‘a miseria s’ ‘a metteva a cuffià,
e pe’ ragnere chella bella panza
steva sempe a ridere e a pazzià.
Isso ‘e patrune ‘e ffaceva fesse
cu nu pirulè se sapeva arravuglià,
matina e sera steva miez’ ‘a ggente
e nun le piaceva proprio ‘e faticà.
‘A tarantella? nun s’abballa
si Pulucenella nun ce stà!
‘Sta maschera ‘e ate tiempe …
chi maje s’‘a pò scurdà?
Lunedì Monday
Martedì Tuesday
Mercoledì Wednesday
Giovedì Thursday
Venerdì Friday
Sabato Saturday
Domenica Sunday
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
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Pillole di saggezza
'A femmena è comme 'o tiempo 'e marzo; mo'
t'alliscia e mò te lassa.
La donna è come il mese di marzo, mentre ti
accarezza, ti lascia.
(La donna è volubile come il mese di marzo).
MARZO
Marzo: nu poco chiove
e n’ato ppoco stracqua
torna a chiovere, schiove,
ride ‘o sole cu ll’acqua.
Mo nu cielo celeste,
mo n’aria cupa e nera,
mo d’’o vierno ‘e tempesta,
mo n’aria ‘e Primmavera.
N’ auciello freddigliuso
aspetta ch’esce ‘o sole,
ncopp’’o tturreno nfuso
suspireno ‘e vviole.
Catarì!…Che buo’ cchiù?
Ntiénneme, core mio!
Marzo, tu ‘o ssaie, si’ tu,
e st’ auciello songo io.
(Salvatore Di Giacomo)
Pillole di saggezza
‘ O patrone songh’io, ma chi cumanna è mia moglie.
Il capofamiglia sono io, ma chi comanda è mia moglie.
'O Faro
Se dinto o' core tuo
io putesse trasì
truvarria certamente
‘o bene ca dico io.
Nu bbene appassiunato
ca nun se vede da fora,
chillo me fa sentì
sicuro e forte ancòra.
Oggi che è a festa toia
te voglio dì papà:
chello ca 'mpietto palpita
te pote cunsulà.
Tu brill nmiezzo a o' mare
e io son a varchetella
ca s'adda arreparà.
Riest alluminato sempre
faro da vita mia.
Sulo accussì sto core
a via non perdarrà.
Lunedì Monday
Martedì Tuesday
Mercoledì Wednesday
Giovedì Thursday
Venerdì Friday
Sabato Saturday
Domenica Sunday
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7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
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Pillole di saggezza
Abbrile, corcate priesto e sùsete matino.
In aprile vai a letto presto ed alzati di buon mattino.
Ricordi in … soffitta
O’ pastnaturo
Nei tempi passati e ancora oggi viene usato un utensile
molto importante per il contadino chiamato
“pastnaturo”.
E’ un bastone che ha la forma di una pistola con una
punta aguzza alla base.
Di solito è fatto con un unico pezzo di legno: un ramo
con una biforcazione.
Questo attrezzo può essere sia di ferro sia di legno.
Originariamente era solo in legno, lungo 40 cm circa, con
un’impugnatura dalla forma ricurva per forzare meglio.
Questo utensile serve a praticare buchi nella terra per
piantarvi ogni tipo di piantine e semi.
Mio nonno ne ha tanti, di varie misure, una per ogni tipo
di piantagione.
lunedì monday
martedì tuesday
mercoledì wedsday
giovedì thusday
venerdì friday
sabato saturday
domenica sunday
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5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
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Pillole di saggezza
Chi ten arte tene parte.
(Chi ha un mestiere potrà sempre vivere).
Ricordi …
„O TREPPT
Quest‟anno durante il raccolto delle ciliegie sono stata
dai miei nonni. Un giorno mio nonno volle portarmi con
lui a raccoglierle e notai uno strano oggetto simile ad una
piramide con tre piedi. Gli domandai a cosa servisse e lui
mi spiegò che quell‟oggetto si chiamava nel nostro
dialetto “treppt”. In italiano treppiede, perché su un lato
aveva l‟appoggio di due piedi e su un altro solo un piede
mobile che si fissava nella terra e serviva per regolare la
distanza dall‟albero. Questo “treppt” non era molto alto,
era di legno di noce stagionato perché così era più
resistente ed era usato soprattutto dai contadini per la
raccolta delle ciliegie. Oggi, di solito, si usa al posto della
scala.
Un altro tipo di treppiede era quello che serviva quando
si cucinava sul camino, ma questo era in ferro. Era
formato da un cerchietto mantenuto da tre sostegni o
piedi per tenere la pentola ad una certa distanza dalla
fiamma.
Pillole di saggezza
Ammore 'e mamma nun te 'nganna
L'amore di una madre non può ingannare.
Chi tene mamma, nun chiagne.
Chi ha la mamma non piange.
( Chi ha la mamma trova sempre conforto).
'O figlio muto 'a mamma 'o 'ntende.
La mamma comprende il figlio muto.
‘A Mamm’
Chi ten ‘a mamm’ è ricch e nun ‘o sap’.
È felic e nun l’apprezz,
pecche’ l’amore e mamm’ è na’ ricchezz.
E’ comm ‘o mar nun fernesce mai.
Pur l’omm chiù trist e malament,
Semp’ buon’ è, si vò ben ‘a mamm’.
‘A mamm’ tutt dà e nient cerch.
Ma si te vede chiagnere...
senza sapè ‘o pecché
t’abbracc’ e dice:- Figlio
ie chiangne ‘nziem à te!
http://it.wikiquote.org/wiki/Amor_materno
Lunedì Monday
Martedì Tuesday
Mercoledì Wednesday
Giovedì Thursday
Venerdì Friday
Sabato Saturday
Domenica Sunday
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9 10 11 12 13 14 15
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30
Pillole di saggezza
L'acqua 'e San Pietro martere.
L’acqua di San Pietro martire.
(L’acqua di San Pietro la beve solo chi è onesto e leale).
Ricordi in … soffitta
“Sciurill’ e cucuzziell’”
Le origini della sagra “Collina in festa” di Aiello di
Baronissi hanno radici profonde in un passato
lontano, espressione della tradizione
dell’accoglienza, della condivisione e della
degustazione di sapori genuini propri della cultura
contadina che coincide con la festa del Santo
Patrono,San Pietro, il 29 giugno.
FESTA ZUCCHINA
IN COLLINA. SCURA
VIENI O CHIARA
E GUSTA SEMPRE GUSTOSA
FIORI E CON ZERO GRASSI
PRELIBATI TRADIZIONE
DELIZIA AIELLESE
DI PALATI REGINA
FINI DELLA
COLLINA
Lunedì Monday
Martedì Tuesday
Mercoledì Wednesday
Giovedì Thursday
Venerdì Friday
Sabato Saturday
Domenica Sunday
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Pillole di saggezza
Aggie piantato vruoccole e so’ asciute cavlisciure.
Ho piantato broccoli ma sono usciti cavolfiori.
(Quando si crede di fare un cosa ma alla fine il risultato è tutt’altro).
Ricordi in … soffitta
LA BROCCA
“La vita è molto cambiata rispetto a quella di qualche
anno fa” è la frase che sempre più spesso sento dire da
mia nonna che mi racconta di quando lei era giovane e “ai
suoi tempi tante comodità non c’erano!”.
A me è piaciuto molto il racconto di come si prendeva
l’acqua dal pozzo e la descrizione della brocca usata per
bere.
La brocca era quasi sempre di creta e di diverse
dimensioni: stretta sopra larga sotto.
Tra la parte più stretta e quella più larga c’era di solito
una striscia colorata.
Sopra, nella parte più stretta, c’era un becco largo da
dove si versava l’acqua, quando si portava a tavola. Il
manico quasi sempre era sottile.
Mia nonna la brocca la usa ancora adesso, solo che ci
serve il vino a tavola e lo versa … e che sapore acquista il
vino!
Lunedì Monday
Martedì Tuesday
Mercoledì Wednesday
Giovedì Thursday
Venerdì Friday
Sabato Saturday
Domenica Sunday
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Pillole di saggezza
Nun menà prete a chi te mene pane.
Non lanciare pietre a chi ti dà pane.
(Non fare del male a chi ti ha fatto del bene).
Ricordi …
“ I MESTIERI DELLE NONNE”
LE LAVANNARE (donne che andavano a lavare i
panni al fiume o al lavatoio del paese): non essendoci il
detersivo, i panni si lavavano con una soluzione di
cenere e acqua messa a bollire detta “lisciva”. I panni
venivano stesi ad asciugare sui cespugli o su mucchi di
pietra. Quando erano asciutti si piegavano e si
mettevano nel cesto con qualche mazzetto di lavanda
per profumarli.
LE MUSTACCIOLARE (donne che preparavano
dolci in occasione di matrimoni e feste): le
mustacciolare non si trovavano in ogni paese ma solo
in alcuni, perciò erano mestieri itineranti cioè le
lavoratrici si dovevano spostare da un posto all’altro.
Queste lavoratrici, una settimana prima del
matrimonio o della festa, andavano presso la famiglia
che le aveva prenotate e lì preparavano mostaccioli
(biscotti con le mandorle) e dolci nasprati (glassati).
Preparavano anche i liquori che in genere erano di tre
colori: rosso, al gusto di fragola; giallo, al gusto di
mandarino e verde alla menta.
Lunedì Monday
Martedì Tuesday
Mercoledì Wednesday
Giovedì Thursday
Venerdì Friday
Sabato Saturday
Domenica Sunday
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8 9 10 11 12 13 14
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29 30
Pillole di saggezza
Amice „e vino „anna essere viecchie.
Amici e vino devono essere vecchi.
( I veri amici sono come un buon vino invecchiato ).
Ricordi …
“ I MESTIERI DELLE NONNE”
LE MATERASSARE (donne addette alla
preparazione dei materassi):questo lavoro si
svolgeva soprattutto quando le ragazze si
sposavano e quando in tutte l famiglie si lavavano i
materassi. Questa lavorazione veniva fatta con la
lana delle pecore, prevalentemente nei mesi estivi.
LE FICAIOLE (donne addette alla raccolta ed
essiccazione dei fichi): le contadine cilentane erano
maestre nell‟arte di seccare e preparare i fichi.
Dopo averli raccolti dalle piante, li sistemavano sui
graticci per farli essiccare al sole e poi dovevano
stare attente al cambiamento del tempo; se pioveva
dovevano metterli al riparo e ogni sera li dovevano
rientrare nei depositi per poi rimetterli fuori la
mattina successiva. Questo lavoro si svolgeva da
agosto a settembre.
Lunedì Monday
Martedì Tuesday
Mercoledì Wednesday
Giovedì Thursday
Venerdì Friday
Sabato Saturday
Domenica Sunday
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Pillole di saggezza
Astipt „o mil‟ pè quann‟ t‟ ven „a sete.
Conserva la mela per quando avrai sete.
( Risparmia qualcosa per gli imprevisti ).
Ricordi in … soffitta
„A VURERA
La padella delle caldarroste, chiamata nel dialetto antico “ „a
vurera”, era un utensile che serve per arrostire le castagne. Essa
era una padella dai bordi bassi di rame grezzo, dalla forma
rotonda; sul fondo c‟erano tanti fori attraverso i quali passava il
calore dei carboni ardenti che faceva bruciare un pochino la
buccia delle castagne e cuoceva leggermente la polpa.
Questa padella era provvista di un manico abbastanza lungo che
serviva, agitandolo, per girare spesso le castagne, evitando, così,
che ci si scottasse.
Alcune persone usavano mettere sulle castagne, dopo averle
incise, un panno bagnato che a contatto con il calore
sprigionava vapore e così, se le castagne erano un po‟ secche,
cuocevano meglio perché assorbivano l‟umidità e diventavano
più farinose.
Oggi “ „a vurera” non si usa più perché le castagne si cuociono
nel forno.
Mia nonna mi racconta che quando la sua mamma cuoceva le
castagne, nella sua stanza si sentiva un bel profumino.
Tanto tempo fa mia nonna mi ha preparato le caldarroste con
“ „a vurera” e quando le ho mangiate le mie mani erano diventate
nere ma … che buon sapore!
Lunedì Monday
Martedì Tuesday
Mercoledì Wednesday
Giovedì Thursday
Venerdì Friday
Sabato Saturday
Domenica Sunday
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4 5 6 7 8 9 10
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Pillole di saggezza
Comme Catarenea, accussì Barbarea; comme Barbarea, accussì Natalea.
Come sarà il tempo a Santa Caterina, così sarà a
Santa Barbara e così pure a Natale.
Ricordi …
“ I MESTIERI DELLE NONNE”
LE CUCCIARE: erano le donne che venivano ingaggiate per la
raccolta delle olive. Le donne chine per terra raccoglievano le
olive con le mani “ a cocce a cocce” (ad una ad una).
„O ZIRO
Lo ziro anticamente veniva usato per contenere olio perché non
essendoci la vendita come c‟è oggi di olio, la gente ne faceva
scorta per tutto l‟anno, acquistandolo direttamente dai
produttori.
“ ‟O ziro” era un contenitore di terracotta smaltata all‟interno
che assomigliava ad un‟anfora. Ogni volta che serviva l‟olio per
cucinare veniva preso con un mestolo o un piccolo contenitore.
Aveva varie dimensioni e ce n‟ erano di grandissimi: alcuni erano
alti sino a un paio di metri. “ „O ziro” che si usava in casa aveva
due manici laterali che ne facilitavano il trasporto. Quelli piccoli
le donne li trasportavano poggiati sul capo o sulla spalla e
stavano attente a non farlo cadere perché l‟olio versato porta
male. I contenitori più grandi li avevano i commercianti o si
tenevano in cantina.
I venditori ambulanti portavano l‟olio in una pelle di agnello che
si chiamava otre.
lunedì monday
martedì tuesday
mercoledì wedsday
giovedì thusday
venerdì friday
sabato saturday
domenica sunday
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8 9 10 11 12 13 14
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Pillole di saggezza
A santa Lucia 'a jurnata fa 'nu passo 'e gallina; a sant' Aniello fa 'nu passo 'e pucuriello.
A santa Lucia la giornata fa un passo da gallina; a
sant' Aniello ne fa uno da agnello.
Dal 13 di dicembre ( S. Lucia), le giornate si allungano un pochino; dal 14 di dicembre (S. Aniello), un po‟ di
più.
Natale
Cumm‟è bell‟ Natale,
a sera d‟a Virgilia è tutta n‟allegria p‟a nascit‟e Gesù.
A tavola apparicchiata, l‟arber‟ allumminato.
„O presepio sta stutato pecchè a mezzanotte
s‟add‟appiccià.
Mammà int „a cucina prepar‟e cose bone
e frie „o capitone ca nun ce pò mancà!
” „A casa è chin „e fummo!”
Allucca già papà “arape stu balcone ca nun se pò
respirà!”
„O nonno friddugliuso annanz‟a nu vrasere
ch‟e mmane dint‟e mane se piglia tutt‟o calore!
„A mamm‟ „e pensato „a tutt‟ ‟o pranz‟ natalizio:
„e vongole, „o pesce,„e crocchè,„e zeppole„e a vermouth.
Insomma là stà tutt‟.
Natale è pruvverenza, ce penz‟ „o Bambiniello
„o ricco e „o puveriello
a tutti fa campà !