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EUROCONCA RISTOBAR + BED & BREAKFAST DA CLAUDIO e buona cucina in un angolo di paradiso relax
EUROCONCA RISTOBAR + BED & BREAKFAST DA CLAUDIO
e buona cucina in un angolo di paradiso
relax
Accolti e coccolati dalla famiglia Milo
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Claudio, sua moglie Anna ed i figli Massimo e Giuseppe con la loro simpatia e disponibilità,
in questa località magica e suggestiva, renderanno il vostro soggiorno tanto esclusivo da farvi
desiderare di tornare prima ancora di andare via.
„Voglio condividere il mio Paradiso con i miei ospiti“, dice Claudio il proprietario del Bed and
Breakfast.
Proprietari del »Bed & Breakfast da Claudio« (camere, lettini al mare)
Claudio e Anna
Massimo e Giuseppe
Giuseppe
Claudio
Anna
Massimo
La moglie di Claudio, l’anima buona della casa, organizzatrice instancabile del Bed and Breakfast,
gestisce in particolare le prenotazioni.
Non solo cuoco ma anche artista
(attore e suona il mandolino)
Proprietario del Bed and Breakfast, pesca-tore e all’occorrenza
anche cantante.
Il direttore, sempre allegro.
Gestori del »Ristorante Euroconca«
(colazione, pranzo, cena e event)
Il calore del sole per tutto l’anno
Bed & Breakfast Da Claudio offre
CAMERE CON SPLENDIDO TERRAZZO SUL MARE
SERVIZI PRIVATI
ARIA CLIMATIZZATA
PARCHEGGIO E LETTINO AL MARE.
La prima colazione viene servita al bar o sul terrazzino antistante le camere.
Il B&B „da Claudio“ è lieto di aprirvi le sue porte sull’incantevole spettacolo offerto dalla natura; Il luogo
ideale per trascorrere le vostre vacanze in un’ atmosfera di completo relax, immersi in un panorama mozzafiato. Conca dei Marini è uno dei borghi più belli d’Italia che negli anni‚
60 annoverava tra i suoi habitués la principessa Margaret di Inghilterra, Jacqueline Kennedy, Gianni Agnelli, i Chandon del
famoso champagne francese e tanti altri. Il B&B è a pochi passi di distanza dal Fiordo di Furore e dalla Grotta dello
Smeraldo, in una splendida posizione tra due meravigliose perle: Amalfi e Positano. Per gli amanti del Trekking inoltre la
struttura è vicina al celebre sentiero degli Dei.
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ll solarium è impagabile per la tranquillità, il bel panorama ed il mare meraviglioso. Chi vuole può pranzare al solarium, in
pratica a due passi dal mare, con gli ottimi panini o con buonissimi piatti caldi
preparati da Massimo.
“riposante”„Le stanze sembrano scolpite nelle pareti della costiera e la veduta che si gode è la stessa che
viene presentata nelle foto di presentazione del sito „euroconca“. i proprietari sono di una cortesia
fantastica e si prestano per risolvere le esigenze dei clienti; claudio è un grande pescatore di totani che cattura nei pressi del b&b e che all‘occorrenza
non disdegna di cucinarli, oserei definirlo un filosofo innamorato della sua terra ed e’ sempre un
piacere stare ad ascoltarlo.“
Recensito il 12 giugno 2010 di „ giampiero 47“
“Troppo bello!”Immerso nel verde, tranquillo, silenzioso Sistemazione spartana; stanze piccole,
ma pulite con un balconcino a picco sul mare che, da solo, vale il prezzo. Prezzi più che onesti, specie se si tiene conto che ci si trova nella costiera amalfitana.
Provvisto di parcheggio, particolare non indifferente da queste parti. L‘aspetto più piacevole è l‘ambiente familiare in cui si viene ricevuti.
Claudio, la moglie e i figli Giuseppe e Massimo ti ospitano offrendoti la loro simpatia e disponibilità. Claudio, in particolare, è di una simpatia unica e la sua disponibilità a venire incontro ad ogni tua (ragionevole) necessità è, a volte, quasi imbarazzante
se non si è abituati a tanta cortesia. Lo consiglio a chiunque ad occhi chiusi
Bebo150, Sondrio, Italia
“un angolo di costiera amalfitana in esclusiva per voi”Siamo stati ospiti di questa struttura con un coupon per lettini ed ombrelloni e devo
dire che non ci sono parole per descrivere la magia di questo posto. da alcune recensioni precedenti mi aspettavo di dover percorrere una via crucis di scalini ed invece dalla
strada solo poche scale ed un sacrificio ampiamente ripagato vi separeranno da questo angolo di paradiso, dal quale potrete godere la pace dell‘anima e tuffarvi direttamente in
un mare blu intenso per una piacevolissima nuotata.Che dire poi dei BUONISSIMI panini preparati da Giuseppe che potrete ordinare diretta-mente stando sul lettino e che vi saranno consegnati dal gentilissimo Massimo o da suo
padre Claudio, che pesca davanti ai vostri occhi e vi offre i piatti di mare davvero „del giorno“! Torneremo sicuramente, magari ospiti della struttura che offre camere semplici ma con terrazzino a picco sul mare per una vacanza di un romanticismo
assoluto ed inimitabile, l‘unica nota dolente sarà il dover andare via!!
Luigii898. Frosinone
Dicono il suoi ospiti su Tripadvisor
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Ristorante con sapori e odori della Costiera Amalfitana con ricette
tradizionali della cucina mediterranea
Massimo e Giuseppe sono il cuore e l’anima del Ristorante Euroconca. Con tanto amore offrono il meglio della cucina
amalfitana con piatti freschi e genuini della tradizione. Il loro menù giornaliero è ricco di cibi mediterranei con pesce
saporito alla griglia, insalate di deliziosi frutti di mare, anti-pasti, carne alla griglia, coniglio su foglie di limone, totani e
patate, risotto alla crema di scampi , i famosi ravioli al limone di Massimo e tanti altri piatti speciali tra cui il cuoppo
Santarosa ripieno di frittura di pesce locale e dulcis in fundo dessert della Costiera Amalfitana.
L‘ invitante Bar, con connessione Wi-Fi, sarà il posto ideale per mangiare gustosi panini e snack nei vostri momenti di relax.
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CENA SPETTACOLO CON LIVE MUSIC
Ogni estate, i fratelli Milo, dedicano agli ospiti del loro ristorante una cena spettacolo con live music, una serata diversa all’insegna della favolosa sfogliatella Santa Rosa:
„Santarosa Event“.
Per queste occasioni che si ripetono periodicamente (aven-do avuto un clamoroso gradimento), Massimo, cuoco-attore
e musicista ha “inventato “o cuoppo Santa Rosa” libera rielaborazione della celebre sfogliatella, fatto dalla sfoglia croccante dalla forma di sfogliatella, ripieno di frittura di pesce. Seguono altre portate al sapore di mare sempre
avvolti dalla tradizione di Conca dei Marini che allietano il palato e il gusto dell’ospite. Da Massimo e Giuseppe non si va solo per mangiare, ma anche per gioire all’insegna del
buonumore, della cordialità e simpatia, allietati dalla poesia e dalla musica. La serata, infatti, viene resa più gioiosa da gruppi orchestrali che eseguono le più belle melodie napo-
letane, coinvolgendo i convenuti italiani e stranieri.
Il cuoppo Santarosa nasce come coda di aragosta di pasta sfoglia, nè dolce nè salata, con antenne formate
da spaghetti fritti, e ripiena di frittura di paranza (frittura di pesce locale di piccolo taglio), tra cui alici, gam-
beri e totani. Si mangia caldo, altrimenti la frittura perde consistenza. E’ gustoso, non solo perchè evoca il ricordo di
tradizioni passate, ma anche perchè tutto fritto, secondo le buone regole della cucina mediterranea,
in olio extra vergine di oliva, che conferisce al cuoppo un sapore e un profumo peculiari.
L’ idea nasce da un motivo di “contese”. La sfogliatella Santarosa ,creata per casualità dalle suore del Convento di Santa Rosa a Conca dei Marini , non viene infatti riconosci-uta con questo nome, bensì come “sfogliatella napoletana”.
I fratelli Milo, nella folle speranza di riscuotere parte del successo dell’oste napoletano Pasquale Pintauro, che riuscì
ad ottenere (forse da una zia monaca) la ricetta originale della Santarosa facendo nascere la famosa sfogliatella,
hanno rielaborato il cuoppo fritto, riconosciuto come piatto tipico napoletano, associandolo proprio al dolce Santarosa.
INFO E PRENOTAZIONI: +39 089 83 16 21 o +39 338 17 83 798
Il cuoppo Santarosa
Santarosa Event
L’idea di Santarosa Event
BED&BREAKFAST DA CLAUDIO & RISTORANTE EUROCONCAVia smeraldo 67, 84010 Conca dei Marini
Salerno – Italiaemail: [email protected]
telefono: (+39) 089 831621 cell: (+39) 339 3591222
SORRENTO POSITANO
PRAIANO
FURORECONCA DEL MARINI
NAPOLI
EUROCONCA
AMALFI SALERNO
A3
