Guida #EXPO2015 rev1

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Guida ad EXPO 2015 EXplore your POtential

2 EXPO 2015 – Susanna Gonnella srl – Mystery Coaching® - fonti: ilpost.it / expo2015.org

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Noi per #EXPO2015

Abbiamo scelto di realizzare un documento di “accoglienza” e “guida”

all’EXPO2015 per poter offrire a chi vorrà visitare la città e i padiglioni la nostra

conoscenza del territorio e qualche informazione per raccontarvi cos’è questa

famosa Esposizione Universale che si terrà nei prossimi sei mesi a Milano …

… Perché per noi EXPO2015 è un’opportunità non solo di fare business, ma

soprattutto un momento importante e collettivo di riflessione su temi cruciali per il

nostro futuro … Come singoli e come abitanti di questo pianeta! Buon viaggio!



EXPO a Milano … dal 1906 al 2015


Fare clic per modificare lo stile del titolo Milano, la città di EXPO2015

Il 28 aprile 1906 si inaugurava a Milano l’Esposizione Internazionale dedicata ai

trasporti. Per l’occasione l’area alle spalle del Castello Sforzesco, l’attuale Parco

Sempione, ospitava oltre 200 padiglioni. L’interesse verso i progressi ottenuti nel

campo dei trasporti terrestri e marittimi era alto. Tutto il mondo aspettava la fine dei

lavori del Traforo del Sempione. La manifestazione permise a Milano di

guadagnarsi un ruolo da protagonista sulla scena internazionale.



Cos’è l’EXPO?

È una grande esposizione: un enorme parco tematico,

distribuito su spazi e allestimenti diversi. Il tema è “Nutrire

il pianeta, energia per la vita”, quindi cibo ma non solo

cibo: ogni paese affronterà il tema a modo suo,

creando un’attrazione per i visitatori. È un tema enorme

che ha tantissime sfaccettature possibili – dalle abitudini

alimentari internazionali alla mancanza di cibo,

dall’uso responsabile delle risorse al futuro costruito

sull’esperienza – e tutti i Paesi partecipanti mostreranno il

meglio delle proprie tecnologie e delle proprie risorse

collegate a questo tema. Ci sarà anche una parte più

“interattiva”: i visitatori potranno assaggiare i piatti tipici

dei vari Paesi, per scoprirne sapori, gusti e tradizioni

gastronomiche.



Dov’è? Come ci si arriva? Quando si può visitare?

La prima cosa da dire è che l’EXPO 2015 di Milano si terrà a Milano, ma veramente di

poco: l’area scelta per ospitare gli eventi si trova infatti a nordovest di Milano, quasi

nel territorio comunale di Rho. La fermata della metro a cui i visitatori arriveranno è

a Rho (il nome è stato cambiato in Rho Fiera Expo Milano 2015) poi 200 metri di

passeggiata li riporteranno dentro il territorio di Milano. Arrivare alla fiera sarà

comunque molto semplice.

Ci sono vari modi per raggiungere la zona. Chi arriva da fuori in treno potrà

scendere alla stazione Rho Fiera Milano, che durante l’EXPO sarà servita ogni giorno

da diciannove treni Frecciarossa, diciotto Frecciabianca, quattro Intercity notte e

ventisei treni da e per la Svizzera e la Francia. Ci saranno anche navette e servizi di

trasporto che collegheranno gli aeroporti all’esposizione.

L’EXPO sarà aperta tutti i giorni, dal lunedì alla domenica, dalle 10 alle 23



Orari di apertura

Quali sono gli orari di apertura?

Expo Milano 2015 apre al pubblico il 1 maggio. Sono previsti biglietti scontati per

l’ingresso serale, uno speciale Pacchetto Famiglia e riduzioni per over 65 e studenti.

Vai al portale Ticketing.

Lunedì-Domenica, ore 10-23 (biglietterie 9.30 – 21.00)

Ingresso serale 19-23

Chiusura dei tornelli di accesso alle ore 21 (in entrata).

http://www.expo2015.org/it/biglietti

http://www.expo2015.org/it/biglietti


Fare clic per modificare lo stile del titolo Come si raggiunge il Sito Espositivo?

Il Sito Espositivo di Expo Milano 2015 è situato a Nord-Ovest di Milano. Il Sito è

facilmente raggiungibile a livello locale, regionale e internazionale con la

metropolitana, in auto, con il treno, con il bus privato Gran Turismo, con il taxi, in

aereo. Per tutte le informazioni leggi qui.

http://www.expo2015.org/it/esplora/sito-espositivo/come-raggiungere-il-sito-espositivo



Per arrivare a Rho Fiera è necessario munirsi di un biglietto extraurbano: per chi sceglie di visitare

Expo in giornata conviene acquistare il biglietto andata e ritorno che costa 5 euro. Per la sola

andata pagherete € 2,50, mentre il giornaliero costa 8 euro e dà diritto a viaggiare senza limiti

da Milano a Rho Fiera dall’inizio del servizio fino al termine. La stazione di Rho Fiera Milano è

collegata con l’ingresso del Sito Espositivo Ovest Fiorenza, dove troverete info point e biglietteria.

Come raggiungere EXPO? In Metropolitana

In metropolitana: forse è il modo più semplice, anche per chi non è di

Milano e raggiunge il capoluogo lombardo con altri mezzi pubblici o

con l’auto. Più nello specifico, si può prendere la Linea 1 della metro

(la rossa) e scendere a Rho Fiera che è il capolinea. Se arrivate con il

treno a Centrale o a Garibaldi, dovrete prendere prima la linea verde

con direzione Abbiategrasso o Assago e cambiare a Cadorna, dove

troverete la M1. Il tragitto da Cadorna a Rho Fiera è pari a circa 20

minuti. L’ultima corsa della metro è alle 00.10 nei giorni feriali e alle

00.40 nei weekend. Dopo quell’ora è previsto un servizio di bus

sostitutivi 7 giorni su 7.



Come raggiungere EXPO? In Treno

È possibile raggiungere il Sito di Expo sia servendosi dei

collegamenti di Trenord sia di Trenitalia. Per chi arriva a

Garibaldi, può comodamente raggiungere Rho Fiera in circa

20 minuti. Le altre linee dirette che conducono al Sito

Espositivo sono la S5-S6 , la nuova S14 da Milano Rogoredo

e la S11 da Monza, Seregno e Como. Anche i treni ad Alta

Velocità di Trenitalia fermeranno a Rho Fiera, in

corrispondenza dell’ingresso Ovest Triulza.

Durante Expo viaggeranno verso il Sito Espositivo 19 Frecciarossa, 18 Frecciabianca, 4

Intercity notte e 26 treni speciali da e per la Francia e Svizzera fermeranno anche a Rho

Fiera per tutti i mesi di Expo. Per coloro che provengono dai Comuni della Lombardia, è

possibile acquistare un biglietto giornaliero: ‘Io viaggio ovunque in Lombardia’ che costa 16

euro e consente di utilizzare qualsiasi mezzo pubblico per raggiungere il Sito di Expo. Per

maggiori info consultare il sito della Regione Lombardia.

http://www.trenord.it/it/home.aspx?ssoToken=

http://www.trenitalia.com/

http://www.expo2015.regione.lombardia.it/cs/Satellite?c=Page&childpagename=Regione/MILayout&cid=1213719730248&p=1213719730248&pagename=RGNWrapper&miadvslide=true





Come raggiungere EXPO? In auto

In auto: Pur essendo sconsigliata per agevolare la mobilità,

per chi sceglie di viaggiare in auto sono disponibili

alcuni parcheggi su prenotazione a Merlata (dove fermano

anche i Bus Gran Turismo), ad Arese, dove si può prendere

una navetta gratuita che collega al sito di Expo e più

precisamente all’ingresso Est Roserio, a Fiera Milano,

collegata con la navetta all’ingresso Ovest Fiorenza o a

Trenno che è collegato anch’esso con il Sito di Expo, presso

l’ingresso Est Roserio.

Dove si può parcheggiare l’auto?

Sono a disposizione quattro parcheggi, disponibili esclusivamente su prenotazione: Merlata

(adiacente all’accesso Sud Merlata), Arese (collegato con navetta gratuita con l’accesso Est

Roserio), Fiera Milano (collegato con navetta gratuita con l’accesso Ovest Fiorenza), Trenno

(collegato con navetta gratuita con l’accesso Est Roserio). Per tutte le informazioni leggi qui.

NUMERO UNICO DEI

TAXI 02 7777

https://parkexpo2015.arriva.it/expo/index.php?lang=it



Come raggiungere EXPO? Con Esigenze Particolari…

Grazie a BeHandy e BeHandyGo le persone con disabilità motoria, sensoriale e

alimentare possono viaggiare in tutta Italia e anche raggiungere Milano - e l’Expo

2015 - in autonomia e sicurezza. Pacchetti turistici dedicati, studiati su misura e itinerari

adatti a tutte le esigenze. Inoltre BeHandyGo è trasporto. Grazie alla sua flotta che vanta

diverse tipologie di comfort può portare il turista con esigenze particolari da e per gli

aeroporti, attraverso tour in diverse regioni italiane e anche negli spostamenti

quotidiani in città.

Raggiungere # expo2015 in carrozzina in gruppo o senza

un accompagnatore è possibile con BeHandy e il

servizio # BeHandyGo . Trasporto di qualità sviluppato con

Allestimenti Rolfi e la nostra rete di partner per garantire

spostamenti cittadini e per la fiera su prenotazione.

[email protected]

https://www.facebook.com/hashtag/expo2015?source=feed_text&story_id=380619262129781






https://www.facebook.com/hashtag/behandygo?source=feed_text&story_id=380619262129781





mailto:[email protected]

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Come raggiungere EXPO?

Expo Milano 2015 - È la app ufficiale della

manifestazione, descrive nel dettaglio qualsiasi evento

inserito in calendario. Dalle news più aggiornate alle

informazioni pratiche per raggiungere le location e la

possibilità di prenotare i biglietti previa registrazione

gratuita. Si può accedere, infine, a tre macro-aree: siti

espositivi (Padiglione Italia, Cascina Triulza, Lake Arena,

etc.), Cluster (cioccolato, riso, grano, et) e Aree Tematiche

(Arts & Foods, Children Park, Future Food District, etc.).

Milano – Guida Verde Touring – Non è una app dedicata

esclusivamente all’Expo, ma contiene tante informazioni

utili a chi vuole scoprire la città che la ospita. Mappe

online e offline, 17 itinerari automobilistici e pedonali,

oltre 350 segnalazioni di vie e monumenti degni di nota,

un ricco elenco di hotel, ristoranti, bar e locali notturni

dove vivere la movida milanese.

http://www.expo2015.org/it/expo-milano-2015-a-portata-di-mano-grazie-alla-nuova-app

http://www.expo.rai.it/la-prima-app-di-rai-expo/

http://www.touringclub.it/editoria-digitale/guide-digitali-touring






Come si comprano i biglietti? I biglietti si possono comprare:

• direttamente sul sito

• dai rivenditori autorizzati (il più grande è l’EXPO Gate in p.zza Cairoli, Milano, fronte Castello Sforzesco)

Si può scegliere il biglietto per EXPO 2015:

• con una data fissa

• per una data aperta, che si può usare quando volete ma costa un po’ di più

• da 0 ai 3 anni il biglietto è gratuito ma bisogna ritirarlo comunque fisicamente presso l’EXPO Gate

• la seconda fascia di età va dai 3 ai 13 anni

• gli adulti sono dai 14 ai 64 anni

• Oltre i 64 anni si viene considerati nella fascia seniores

Il biglietto di ingresso permetterà ai visitatori di accedere a tutti i padiglioni e a molti degli eventi in

programma sia di giorno che di sera: l’unica eccezione attualmente è lo spettacolo “Allavita!” del Cirque du

Soleil, che si terrà presso l’Open Air Theatre tutti i giorni dal mercoledì alla domenica da maggio ad agosto

e per cui i biglietti vanno acquistati a parte. Il biglietto dell’EXPO varrà anche per un ingresso gratuito

alla Triennale di Milano – Arts & Foods, l’unica area tematica legata all’EXPO realizzata a Milano e non alla

fiera: rimarrà aperta dal 9 aprile fino al primo di novembre 2015 e tratterà le relazioni tra arte e cibo dal

1851 – data della prima EXPO di Londra – a oggi.

Anche se avete comprato un biglietto con data aperta, è consigliato qualche giorno prima andare sul sito e

indicare il giorno in cui si vuole visitare l’EXPO Questo perché c’è un limite massimo di ingressi giornalieri

– 250mila persone – e se andate senza aver confermato la data rischiate di rimanere fuori.

(http://www.expo2015.org/cs/Satellite?c=Page&childpagename=EXPO%2FPage%2FEXPOLayoutCont

entPage&cid=1392233753019&packedargs=d%3DTouch&pagename=EXPOWrapper).

http://www.expo2015.org/it

http://www.triennale.org/it/mostre/future/3572-arts-a-foods







http://www.expo2015.org/cs/Satellite?c=Page&childpagename=EXPO/Page/EXPOLayoutContentPage&cid=1392233753019&packedargs=d=Touch&pagename=EXPOWrapper






Quanto costa entrare a EXPO?

DATA APERTA FISSA

1 GIORNO - ADULTO (14+ anni) 39 € 34 €

1 GIORNO - STUDENTE (14-25 anni) 33 € 29 €

1 GIORNO - SENIOR (65+ anni) 28 € 24 €

1 GIORNO - DISABILE 20 € 17 €

1 GIORNO - DISABILE (+ accompagnatore gratuito) 20 € 17 €

1 GIORNO - BAMBINO (4-13 anni) (solo in abbinam.) 16 € 16 €

1 GIORNO - FAMIGLIA A (1 adulto + 1 bambino) 49,50 € 43 €

1 GIORNO - FAMIGLIA B (2 adulti + 1 bambino) 84,50 € 73 €

1 GIORNO - FAMIGLIA C (1 adulto + 2 bambini) 64 € 56 €

1 GIORNO - FAMIGLIA D (2 adulti + 2 bambini) 99 € 86 €

1 GIORNO - BAMBINO AGGIUNTIVO (> family pack) 10 € 10 €

SERALE 5 €

2 GIORNI CONSECUTIVI - ADULTO (+14 anni) 67 € 57 €

2 GIORNI CONSECUTIVI - STUDENTE (14-25 anni) 58 € 49 €

2 GIORNI CONSECUTIVI - SENIOR (65+ anni) 48 € 42 €

2 GIORNI CONSECUTIVI - BAMBINO (4-13 anni) 28 € 28 €

2 GIORNI CONSECUTIVI - DISABILE 36 € 31

2 GIORNI CONSECUTIVI - DISABILE (+ acco. gratuito) 36 € 31 €

2 GIORNI CONSECUTIVI - FAMIGLIA A (1 ad + 1 bamb) 91 € 77 €

2 GIORNI CONSECUTIVI - FAMIGLIA B (2 ad + 1 bamb) 154 € 130 €

2 GIORNI CONSECUTIVI - FAMIGLIA C (1 ad + 2 bamb) 119 € 101 €

2 GIORNI CONSECUTIVI - FAMIGLIA D (2 ad + 2 bamb) 182 € 154 €

2 GIORNI CONSECUTIVI - BAMBINO IN+(> Family pack) 10 € 10 €

DATA APERTA FISSA

ABBONAM. 2 GIORNI - ADULTO (14+ anni) 72 €

ABBONAM. 2 GIORNI - SENIOR (65+ anni) 51 €

ABBONAM. 2 GIORNI - DISABILE (+ acc. gratuito) 38 €

ABBONAM. 2 GIORNI - BAMBINO (4-13 anni) 30 €

ABBONAM. 3 GIORNI - ADULTO (14+ anni) 105 €

ABBONAM. 3 GIORNI - SENIOR (65+ anni) 76 €

ABBONAM. 3 GIORNI - DISABILE (+ acc. gratuito) 55 €

ABBONAM. 3 GIORNI - BAMBINO (4-13) 45 €

SEASON PASS - ADULTO (14+) 115 €

SEASON PASS - SENIOR (65+)/ STUD (14-25) 89 €

SEASON PASS - BAMB (4-13)/ DISAB. (+acc. grat.) 57 €

CIRQUE DU SOLEIL - SETTORE A BLU 35 €

CIRQUE DU SOLEIL - SETTORE A BLU DISABILE 17,50 €

CIRQUE DU SOLEIL - SETTORE B VIOLA 30 €

CIRQUE DU SOLEIL - SETTORE B VIOLA DISABILE 15 €

CIRQUE DU SOLEIL - SETTORE C GIALLO 25 €

CIRQUE DU SOLEIL - SETTORE C GIALLO DISABILE 12,50 €

BIGLIETTI ACQUISTATI DOPO IL 1° MAGGIO 2015



Biglietto OPEN (data aperta) Come trasformare in data fissa

1. HAI UN BIGLIETTO A DATA APERTA E VUOI FISSARE LA DATA DELLA TUA VISITA?

Se hai acquistato il tuo biglietto online registrandoti a MyExpo, accedi alla tua area riservata per visualizzare

i tuoi ordini e per scegliere la data della tua visita a Expo Milano 2015. ACCEDI A MYEXPO

Se hai acquistato il tuo biglietto a data aperta presso uno dei canali di vendita ufficiali di Expo, devi

procedere prima con la registrazione sul sito web MyExpo e successivamente con la scelta della data della

tua visita. REGISTRATI E SCEGLI LA DATA DELLA TUA VISITA

2. VUOI MODIFICARE LA MODALITA' DI RITIRO DEL TUO BIGLIETTO? Se hai un biglietto cartaceo puoi

scegliere una differente modalità di ritiro trasferendolo sul tuo smartphone abilitato alla tecnologia NFC

(solo per clienti TIM). Accedi a MyExpo e modifica le opzioni di ritiro del tuo biglietto. ACCEDI A MYEXPO

3. HAI RICEVUTO UN BIGLIETTO ELETTRONICO IN REGALO? Se hai ricevuto una mail con un biglietto in

regalo in formato PDF, è importante che ti registri al sito per poter gestire al meglio il regalo che ti è stato

fatto. Il procedimento di registrazione è molto semplice, dovrai fornire l’indirizzo email dove ti è stato

inviato il biglietto in regalo, assieme al codice del biglietto stesso, alcuni dati personali come il tuo nome e

cognome e avrai accesso a MyExpo.

REGISTRATI E GESTISCI IL TUO BIGLIETTO RICEVUTO IN REGALO

4.TI HANNO CEDUTO UN BIGLIETTO PER EXPO MILANO 2015? Se ti hanno ceduto un biglietto in

qualsiasi formato ti consigliamo di associarlo al tuo utente registrato sul sito web di Expo Milano 2015 per

diventarne proprietario e meglio gestire il biglietto. Potrai definire la data della visita, cambiare la modalità

di ritiro del biglietto stesso, e tanti altri servizi. ASSOCIA IL BIGLIETTO AL TUO PROFILO

https://myexpo.expo2015.org/selfcare-portal/protected-web/home

https://tickets.expo2015.org/home/Redeem

https://myexpo.expo2015.org/selfcare-portal/protected-web/home

https://tickets.expo2015.org/home/gift

https://tickets.expo2015.org/home/giventicket



In un’area di un milione di metri quadri muoversi a piedi non è sempre agevole. Per

spostarsi da un punto all’altro dell’area perimetrale del Sito Espositivo è a disposizione

la navetta gratuita People Mover. Per tutte le informazioni leggi qui

Come ci si muove all’interno del Sito Espositivo?

http://www.expo2015.org/it/esplora/sito-espositivo/navetta-people-mover



Oltre 150 ristoranti, bar, corner food & beverage, chioschi e postazioni street food.

Expo Milano 2015 è il più grande ristorante del mondo dove è possibile gustare la cucina

italiana ma non solo. Come ti piace mangiare? Ristoranti, self service, bar, chioschi e

street food: il cibo servito in tutte le sue declinazioni per celebrare le eccellenze e la qualità

a tavola con la famiglia o gli amici oppure per uno spuntino veloce all'aperto. Cosa ti piace

mangiare? Nelle pagine a seguire il dettaglio di tutti i siti ristorativi dentro EXPO.

Dove si mangia?



RISTORANTI Sedersi a tavola per trascorrere una pausa pranzo in tranquillità e in compagnia

del buon cibo made in Italy:

• due grandi locali di Eataly, orientati alla riscoperta della tradizione regionale italiana a

partire dal concetto di biodiversità, o nel temporary restaurant

• Aromatica, 140 coperti con servizio al tavolo, che offre una raffinata proposta

gastronomica sempre diversa e variegata e postazioni per la ricarica dei mobile device

• Ferrarini che offre una valida alternativa: il tagliere nel ristorante tra salumi senza glutine e

formaggio Parmigiano Reggiano accompagnati da un buon bicchiere di vino.

• Ventisei tra i più grandi chef italiani e internazionali firmano, invece, i menu di Identità

Golose Expo: ristorazione di qualità, stile contemporaneo e la tipica ospitalità italiana

• E a chi volesse cimentarsi in un percorso orientato alla biodiversità nella Collina

Mediterranea Slow Food offre l’opportunità di degustare formaggi e vini.

RISTORANTI – EXPO2015



SELF SERVICE Per chi preferisce la formula self service Tracce e ViaVai sono la risposta:

freschezza e genuinità dei prodotti, dagli snack ai gelati, piatti della tradizione e aree caffè.

L'offerta Cir Food, che include anche i format Tracce e Chiccotosto per 20 locali tra bar,

ristoranti e quick service, è caratterizzata da un contesto fatto di materiali sostenibili e

prodotti di prima scelta.

BAR E CAFFETTERIE Il giro del mondo tra un Padiglione e l'altro richiede una pausa.

Da Chiccotosto ogni momento è buono per un caffè. Mentre se si vuole stuzzicare qualcosa

basta scegliere tra dolce o salato. Per accontentare tutta la famiglia, dai più piccoli ai più

grandi, Let's toast! Qui l'intramontabile pane in cassetta viene abbinato a ricette gourmet

rivisitando una formula fast food con la preparazione espressa di ricette semplici e al tempo

stesso ricercate. L'offerta è resa più ricca da un'area caffè e un corner gelato soft.

SELF SERVICE/BAR E CAFFETTERIE – EXPO2015



Davide Oldani, nel chiosco gestito in partnership con MyChef, offre il suo risotto con spirali di

zafferano omaggio dello chef stellato all'Esposizione Universale meneghina

Puoi scegliere di gustare la tipica tigella nel chiosco Dispensa Emilia, una tigelleria tradizionale

che coniuga il piacere della buona tavola e la qualità dei prodotti tipici emiliani con

l’innovazione di una ristorazione con servizio veloce, ricca di scelta e conveniente

Al chiosco Juicebar è possibile gustare un frullato o un centrifugato di frutta e verdura, ma

anche un sandwich o un bagel, e ricominciare il giro del mondo!

La Piada & le Bolle è una cucina-laboratorio che offre l'alimento tradizionale sammarinese e

un calice di champagne, oltre a incontri e degustazioni aperte a tutti

Pane, focaccia, pizza, invece, nel chiosco Maria Marinoni: tutta l’offerta del forno da gustare

comodamente seduti al tavolo e happy hour dalle 17

Un chiosco fisso rappresenta anche il mondo Grom a Expo: un mondo di gelati e agricoltura, di

sane abitudini e ingredienti di origine naturale, collocato in un giardino di 250 metri quadri.

All’ombra di un gazebo si tengono incontri con scrittori e corsi di agricoltura e il laboratorio a

vista si trasforma in aula per le lezioni di gelato.

CHIOSCHI – EXPO2015



Se lo street food è la tua passione puoi scegliere PoPi-Gusto e Tradizione per Tutti, con un

menu sfizioso e un vasto assortimento di bevande. O ancora Ape Pizza, la pizzeria itinerante le

cui specialità sono il "panuozzo", un panino fatto con l’impasto della pizza, e la "pizza a

portafoglio", la punta di diamante del cibo di strada partenopeo. Zeppoline, montanare,

scagliozzi di polenta, polpettine di melanzane e frittatine di spaghetti (ma anche frutta fresca e

secca): la tradizione napoletana è riproposta anche con Ape Fritto & Frutta, la friggitoria da

strada che serve nei classici cuoppi da passeggio, e con Food Truck Frie’N’Fuie che tra le

stuzzicherie di terra che di mare presenta il cuoppo di polpette, declinate nelle più gustose

varianti. Ancora street food con Sharky, che offre Fish, Fried & More e con Zini Gourmet, il

pastificio che ogni giorno offre tanti primi piatti a chilometro zero. Expo Milano 2015 fa sposare

con lo street food persino la cucina gourmet grazie al Food Truck Citroen HY The Rolling

Star che ospita il ristorante stellato Unico Milano: pulled pork, fish gaspacho, insalate

vegetariane e vegane, smoothies, crepes salate e dolci per allietare breakfast, pause pranzo,

snack, aperitivi o fine dinner.

STREET FOOD – EXPO2015



Un filone è dedicato all'offerta gastronomica light, per chi preferisce non esagerare o per ha

intolleranze o allergie particolari.

Si va dalla cucina del Gluten Free Fest, l’evento leader in Italia sul mondo del "senza glutine" che

propone in due postazioni un’offerta sana e saporita per il pubblico celiaco a Toast & Zuppe che

presenta un menu ricco e un vasto assortimento di bevande.

A Expo Milano 2015 i Paesi si fanno conoscere attraverso un’esperienza unica tra cibo,

degustazioni e prodotti tipici con uno o più ristoranti nel proprio Padiglione: specialità del

mondo, tecniche culinarie, sapori inediti. All'offerta dei Padiglioni nazionali si aggiungono alcuni

chioschi e postazioni di street food che rendono onore alle tradizioni culinarie del Pianeta.

Non poteva mancare la carne alla griglia: l'hamburger nostrano di The Italian Street Burger e il

tipico barbecue americano di BBQ Hooligans. Né poteva mancare la quinoa, la "madre di tutti i

semi", versatile e senza glutine, presente in diverse forme grazie a Los Granos de mi Tierra. Chi

ama la cucina orientale può assaporare il cibo di strada da Zen Express e rievocare le atmosfere

di Hong Kong, Shanghai, Bangkok o Singapore: ramen, noodles, sushi o ravioli al vapore?

OFFERTA GASTRONOMICA LIGHT – EXPO2015



Dentro l’EXPO, cosa c’è?

La zona è grande più di un milione di

metri quadri (per i milanesi: più o meno

tre volte Parco Sempione) e la sua forma

ricorda quella di un’isola. La fiera si

svilupperà su due strade ortogonali,

chiamate Cardo e Decumano in onore

delle due vie perpendicolari che

attraversavano un tempo gli

accampamenti romani. Il Decumano è la

via principale e attraversa tutta l’area

dell’EXPO sul lato lungo, da est a ovest,

per circa un chilometro e mezzo; il

Cardo si interseca perpendicolarmente

con il Decumano ed è lungo 350 metri.



Dentro l’EXPO, cosa c’è? CASCINA TRIULZA

Cascina Triulza è il centro gravitazionale delle attività della Società Civile. Un luogo

totalmente rinnovato, ma anche un pezzo del patrimonio storico, architettonico e

ambientale della Lombardia. Un’antica costruzione rurale già presente all’interno

del Sito Espositivo che dopo l’evento, rimarrà in eredità alla città di Milano.

Lì ha sede il Padiglione della Società Civile, che valorizza esperienza concrete e

buone pratiche sui temi dell’Esposizione Universale ed incentiva la collaborazione

fra più soggetti in grado di promuovere proposte per un futuro sostenibile. Per

questo, Cascina Triulza non rappresenta solo uno spazio unico riservato al terzo

settore, ma anche un luogo in cui aziende, istituzioni pubbliche e organizzazioni

internazionali possono dare visibilità e valore alle proprie best practice in

collaborazione con le organizzazioni della società civile.



Dentro l’EXPO, cosa c’è? PIAZZA ITALIA

Nell’intersezione tra le due strade principali si trova la piazza centrale dell’EXPO,

Piazza Italia, che rappresenta simbolicamente il luogo in cui l’Italia incontra tutti gli

altri paesi del mondo. Ai quattro estremi del Cardo e del Decumano sono situate le

strutture più importanti dell’Expo Milano 2015: la Collina Mediterranea, la Lake Arena,

l’Open Air Theatre e l’EXPO Centre. La Collina Mediterranea si trova all’estremità est

dell’area EXPO e sarà il punto più adatto per avere una vista panoramica di tutta la

zona. È composta da una serie di rampe che portano alla cima, alta circa 12 metri, ed è

circondata da varie specie di vegetazione mediterranea.



Dentro l’EXPO, cosa c’è? LAKE ARENA

La Lake Arena si trova all’estremità nord dell’area EXPO ed è una grande distesa di

acqua circolare, circondata da gradinate e da una piazza di circa 28mila metri quadri,

che la rende lo spazio aperto più grande del sito espositivo. Al centro del bacino

d’acqua ci sono un sistema di fontane e “l’Albero della vita”, da cui verranno

organizzati giochi d’acqua e fuochi d’artificio, oltre che concerti e spettacoli su

piattaforme galleggianti. Questo bacino viene alimentato dal canale Villoresi, un

canale di irrigazione che ha origine dal fiume Ticino: l’idea è rievocare le vie

d’acqua di Milano, ma ha anche ragioni funzionali perché porterà acqua a tutte le

aree verdi dell’EXPO.



Dentro l’EXPO, cosa c’è? OPEN AIR THEATER

L’Open Air Theater si trova all’estremità sud dell’EXPO ed è un grande teatro che

verrà utilizzato per ospitare tutti gli eventi più importanti all’aperto, come concerti e

cerimonie ufficiali: può ospitare circa 11mila persone tra gradinate e prato, mentre

la protezione del palco è dotata di pannelli solari per utilizzare fonti rinnovabili

durante gli spettacoli.



Dentro l’EXPO, cosa c’è? EXPO CENTER

L’EXPO Center si trova all’estremità ovest dell’area del sito espositivo e ospiterà i

grandi eventi al chiuso della manifestazione. Al suo interno ci sono un Auditorium

con 1.500 posti a sedere, che verrà utilizzato per conferenze, workshop e concerti;

un’Open Plaza, cioè un’area relax per i visitatori, e un’Area Meeting, per lo più

composta da sale conferenze.



Dentro l’EXPO, cosa c’è? I CLUSTER E LE AREE TEMATICHE

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Dentro l’EXPO, cosa c’è? LE AREE TEMATICHE

Ci sono poi cinque aree tematiche di cui una, l’unica, ospitata in città, alla Triennale di

Milano. Sono posizionate in bella vista vicino agli ingressi principali e ad altri punti importanti

dell’area: sono spazi dedicati ad approfondimenti sul tema del cibo, attraverso esposizioni,

percorsi fisici, educativi e multimediali.

Ci sarà il Padiglione Zero, dedicato a come l’uomo si è procurato il cibo dall’inizio dei tempi

fino a oggi e a come farà da qui in avanti; il Future Food District si occuperà della

conservazione, della distribuzione, dell’acquisto e del consumo del cibo; il Children Park sarà

un’area dedicata ai bambini, con giochi basati sul cibo; infine il Parco della Biodiversità formato

da giardini e stanze e cercherà di raccontare le differenze tra i vari sistemi agroalimentari.



Cosa ci sarà dentro i padiglioni dei paesi?

Secondo il sito ufficiale dell’EXPO ci saranno 145 paesi partecipanti (che

rappresentano il 94 per cento della popolazione mondiale), ma avranno degli spazi

anche aziende, organizzazioni internazionali e no profit. I paesi che

hanno presentato un progetto specifico sul tema della nutrizione sono 94, mentre

hanno aderito tre organizzazioni internazionali: l’ONU (Organizzazione delle Nazioni

Unite), l’UE (Unione Europea) e il CERN (Organizzazione Europea per la Ricerca

Nucleare). Sono 53 i Paesi che hanno deciso di costruire un loro padiglione

espositivo – record assoluto di tutte le esposizioni – che avranno un tema

personale collegato a quello generale dell’EXPO. Gli altri Paesi avranno uno spazio

all’interno di uno dei nove Cluster tematici: si tratta in pratica di aree comuni che

raggruppano i paesi che non avranno un loro padiglione. In passato questi paesi

erano messi insieme secondo criteri geografici (tutti gli europei, tutti gli africani,

etc) ma stavolta si è deciso di raggruppare i paesi secondo un criterio tematico.

http://www.expo2015.org/it/paesi-partecipanti



http://www.expo2015.org/it/partecipanti/paesi



CLUSTER Riso – Cacao – Caffè – Frutta e Legumi

Il Cluster del riso avrà un’ambientazione che ricorda una risaia, con specchi d’acqua

e chioschi con varie tipologie di riso (ci sarà anche una mostra fotografica di Gianni

Berengo Gardin).

Il Cluster del cacao ricorderà una giungla, per far entrare veramente i visitatori

nell’ambientazione delle piantagioni delle aree tropicali e subtropicali dove viene

coltivato il cacao (ci sarà anche una mostra fotografica di Martin Parr).

L’architettura del Cluster del caffè richiama i rami degli alberi sotto i quali crescono

le piante di caffè, ed è curato dall’azienda Illy: l’idea è raccontare il prodotto, l’arte e

la cultura legate al caffè e l’innovazione futura nel settore (ci sarà anche una mostra

fotografica di Sebastião Salgado legata al caffè).

Il Cluster di frutta e legumi è costruito per dare la sensazione alle persone di

trovarsi in un bosco, con strutture architettoniche che creano giochi di luci e ombre.

Ci saranno anche aree coltivate con diverse piante da frutto (ci sarà anche una

mostra fotografica di Irene Kung).

http://www.expo2015.org/it/esplora/cluster/riso

http://www.expo2015.org/it/esplora/cluster/cacao-e-cioccolato

http://www.expo2015.org/it/esplora/cluster/caffe

http://www.expo2015.org/it/esplora/cluster/frutta-e-legumi



CLUSTER Spezie – Cereali tuberi – Biomediterraneo

Il profumo sarà alla base del Cluster delle spezie, che mostrerà le rotte seguite

dagli esploratori che le hanno scoperte e avrà delle aree di degustazione (ci sarà

anche una mostra fotografica di Alex Webb).

Il Cluster dei cereali e tuberi punta a far capire ai visitatori i vari passaggi della

coltivazione, con una grande area dove si potranno assaggiare i piatti tipici dei paesi

partecipanti (ci sarà anche una mostra fotografica di Joel Meyerowitz).

Il Cluster bio-mediterraneo racconterà la cultura mediterranea e si sviluppa

attorno a una grande piazza semicoperta che ospita quattro strutture dedicate alla

distribuzione di piatti tipici (ci sarà anche una mostra fotografica di Ferdinando

Scianna).

http://www.expo2015.org/it/esplora/cluster/spezie

http://www.expo2015.org/it/esplora/cluster/cereali-e-tuberi

http://www.expo2015.org/it/esplora/cluster/bio-mediterraneo






CLUSTER Isole, mare, cibo – Zone Aride

Il Cluster isole, mare e cibo avrà un’ambientazione marina e sarà coperto da una

struttura in bambù: sulle pareti saranno proiettate frasi di autori famosi, da Omero a

Darwin e Melville (ci sarà anche una mostra fotografica di Alessandra Sanguinetti).

Il Cluster delle zone aride, infine, farà entrare i visitatori in una specie di finta

tempesta di sabbia, con un gran numero di cilindri semitrasparenti che penderanno

dal soffitto. Si potranno inoltre comprare prodotti tipici di queste zone, molto

difficili da coltivare (ci sarà anche una mostra fotografica di George Steinmetz).

http://www.expo2015.org/it/esplora/cluster/isole-mare-e-cibo

http://www.expo2015.org/it/esplora/cluster/zone-aride



Padiglione ITALIA

I quattro piani del Palazzo rappresentano i

quattro “punti di forza” dell’Italia sul tema

dell’EXPO e ognuno sarà allestito con

sculture, quadri e installazioni. Al primo piano

ci sarà un’esposizione sulla “potenza del SAPER

FARE”, della creatività, dell’eccellenza e

dell’innovazione; al secondo piano “la potenza

della BELLEZZA”, il turismo, la qualità della vita

e i paesaggi italiani; al terzo piano “la potenza

del LIMITE”, quindi la tradizione e la gestione

delle risorse alimentari; al quarto piano ci sarà

“la potenza del FUTURO”, sulla biodiversità

italiana. All’ultimo piano c’è una terrazza

panoramica per guardare tutta l’area dell’EXPO.


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Milano si è fatta proprio bella in vista di EXPO2015…. Se vorrete approfittare di un

momento per visitare la città, ecco le principali novità che vi aspettano. Per scoprire

tutto quello che la città ha da offrire visita www.turismo.milano.it

il Portale del Turismo del Comune di Milano.

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Grazie per l’attenzione!

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Guida #EXPO2015 rev1

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