NUMERO 100MARZO2013

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di Stefano Rossi

Sonia, la “Parrucchiera New Look” in questi giorni ha festeggiato un importante traguardo, ce ne vuoi parlare?Nei giorni scorsi abbiamo festeggiato con amici e clienti il nostro diciottesimo anno di attività, traguardo raggiunto con molta soddisfazione e determinazione. Con i 18 anni di apertura ha coinciso anche una piacevole chiamata per andare a lavorare nel dietro le quinte del Festi-val di Sanremo 2013. Mi sono molto divertita ed ho scoperto una città piacevole, viva, dinamica, molto diversa da ciò che siamo abituati a vivere e trovare in Altotevere. Ho incontrato per le vie della città e negli alberghi in cui ho lavorato come hair stylist molti personaggi famosi: quello che mi è rimasto più impresso è stato Massimo Giletti, molto disponibile rispetto a come appare in tv. Un’altra artista molto simpatica è stata Maria Nazionale, molto disponibile con i fans e con noi parrucchieri che lavoravamo in un noto e bellissimo albergo di Sanremo, da dove, tra l’altro, trasmette-vano alcune radio nazionali. Il più timido è stato sicuramente Raphael Gualazzi e i più simpatici indubbiamente gli Elio e le Storie Tese. Ma poi ho incontrato anche Max Gazzè, Simone

ABBIAMO INCONTRATO LA TITOLARE DEL NOTO SALONE TIFERNATE, CHE DA POCHI GIORNI HA FESTEGGIATO 18 ANNI DI ATTIVITÀ, DOPO L’ESPERIENZA AVUTA COME HAIR STYLIST AL FESTIVAL DELLA MUSICA ITALIANA IN LIGURIA.

Cristicchi e Checco dei Modà. Ho apprezzato molto Simona Molinari e il suo partner Peter Cincotti: ho avuto il piacere di pettinarla, insieme ad un’altro collega, per una delle serate del Festival e durante quei pochi minuti mi ha raccontato dove aveva conosciuto Peter e che tra loro era nata più di una semplice amicizia. Ho acconciato anche la giovane emergente Ilaria Porceddu. Infine ho avuto la fortuna di pettinare, assie-me a tutto il team, quello che poi è risultato essere il vincitore dell’edizione 2013, ovvero Marco Mengoni, ragazzo molto disponibile e tranquillo: già dalla seconda sera era uno dei miei favoriti ed ho subito intuito che poteva in qualche modo farcela. Insomma, proprio una bella esperienza dove ho cono-sciuto tanti colleghi venuti da tutta Italia. Ringrazio tutti quelli che mi hanno dato la possibilità di far parte di questo eccezionale gruppo… sono stati tre giorni indimenticabili!

Dove possiamo trovare il tuo salone?Se volete venire ad acconciare i capelli come quelli delle star vi aspetto nel mio salone “Parrucchieria New Look” in Via V. Veneto, 16 a Città di Castello, proprio vicino al “Tre Bis”. Per informazioni o appuntamenti contattatemi allo 075.8554715, al 334.9302599 o sulla mia pagina Facebook.

A sinistra Sonia all’interno del suo salone. Al centro e a destra due momenti della sua esperienza sanremese: la vediamo assieme a Max Gazzè e assieme al vincitore dell’edizione 2013, Marco Mengoni.

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di Stefano Rossi

Città di Castello avrà finalmente un suo festival di letteratura. “Calibro - Sparati un libro!” è il nome originale e ironico che l'Associazione Culturale “Il Fondino”, ideatrice della manife-stazione, ha pensato per una serie di giornate dedicate ad importanti scrittori e poeti del panorama letterario italiano. “Calibro” nasce e si sviluppa grazie ad una raccolta fondi totalmente scaturita dal basso, senza sponsor pubblici e privati, attraverso il sistema online del crowdfunding. L'entusiasmo che si è creato intorno al progetto attraverso numerose adesioni ne ha reso possibile la realizzazione. Dal 28 al 31 Marzo il centro storico della città ospiterà vari incon-tri ed eventi intorno al mondo dei libri e della lettura. Il festival prenderà il via giovedì 28 presso la Sala Gotica del Museo del Duomo dove alle ore 21:00 l'autorevole storica medievale Chiara Frugoni, autrice di numerosi saggi su San Francesco e sull'arte del periodo, dialogherà con il pubblico. La seconda giornata del festival si svolgerà nelle suggestive sale della Pinacoteca Comunale (ore 18:00) e vedrà come protagonisti principali Filippo Tuena, acclamato autore di Ultimo Parallelo e Stranieri alla Terra, e Carola Susani, autrice del pluripremiato Eravamo bambini abbastanza. Sempre venerdì 29 marzo, ma alle ore 22:00, presso la Tipografia Grifani-Donati andrà in scena “La biblioteca di Babele”, uno spetta-colo teatrale tratto dal racconto del grande scrittore argentino Jorge Luis Borges. Sabato 30 Marzo sarà una giornata ricca di appuntamenti: la manifestazione prenderà il via in mattinata con “Occupy Poesia” ovvero poeti e semplici appassionati occuperanno con delle tende i Giardini del Cassero, regalan-do alla città un presidio originale e stimolante dove verranno

DAL 28 AL 31 MARZO 2013, L’ASSOCIAZIONE CULTURALE “IL FONDINO”, ORGANIZZA IL PRIMO FESTIVAL DI LETTERATURA DI CITTÀ DI CASTELLO. INNUMEREVOLI LE INIZIATIVE LEGATE ALL’ORIGINALE EVENTO CULTURALE LETTERARIO.

letti e declamati i versi dei grandi poeti. Alle ore 11:00 presso l’Oratorio degli Angeli (il ridotto del Teatro degli Illuminati) si terrà l’incontro “Che me ne faccio di una biblioteca se ho un iPhone?”, con Antonella Agnoli (autrice de Le piazze del sapere. Biblioteche e libertà) insieme all'intellettuale Fabrizio Tonello. Sempre all’Oratorio degli Angeli ma alle ore 17:00 la girnata di “Calibro” proseguirà con la tavola rotonda “Non leggete i libri, fateveli raccontare” sarà un'occasione per conoscere alcune tra le riviste di critica letteraria online più interessanti e innovative a livello nazionale. Seguirà, nella stessa location, l’incontro con Christian Raimo e Francesco Targhetta: il primo è scrittore, poeta, traduttore e giornalista culturale, ed è in libreria con la sua ultima opera, Il peso della grazia. Il secondo è un giovane poeta arrivato ad un grande successo di critica e pubblico con il romanzo in versi Perciò veniamo bene nelle fotografie. In serata, al “Caffè Accademia”, sarà la volta di “Calibro. Sparati una poesia: Poetry Slam!”, un vero e proprio contest a suon di versi tra alcuni dei migliori poeti contemporanei italiani. Domenica 31 Marzo alle ore 16:00 Il Teatro degli illuminati ospiterà lo scrittore Antonio Moresco, le cui opere (gli esordi, canti del caos, gli incendiati, solo per citare le più celebri), sono considerate pilastri della nostra contemporaneità letteraria. Come in ogni festival che si rispetti, l'epilogo sarà caratterizzato da una vera e propria festa: alle ore 21:00 presso l'Hotel Villa San Donino spazio al party “Spritzgerald”, una serata a tema anni venti e trenta dedicata alla celebre coppia statunitense formata dagli scrittori Zelda e Francis Scott Fitzgerald. Per altre informa-zioni e per maggiori dettagli sul programma si può consultare il sito internet ilfondino.blogspot.com ma potete seguire il festival anche su Facebook e Twitter (@calibrofest).

Tutto il set per la cucina e per la tavola di Portmeirion.

“Calibro - Sparati un libro!”, nato da un’idea de “Il Fondino”, è il primo festival di letteratura tifernate e si svolgerà dal 28 al 31 marzo 2013 in vari palazzi storici della città.

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SARA PAPA E LE SUE RAGAZZE FESTEGGIANO I DIECI ANNI DELL’ASSOCIAZIONE CULTURALE DI DANZA NELLE NOSTRE PAGINE, INVITANDO I LETTORI AL GALÀ DI SABATO 29 GIUGNO CHE SI SVOLGERÀ AL TEATRO DEGLI ILLUMINATI.

L’Academy Ballet festeggia quest’anno i suoi 10 anni di attivi-tà, ma non può fare a meno come prima cosa di augurare buon compleanno anche a Concept, che festeggia i 100 numeri.Un ringraziamento particolare va ai ragazzi della rivista anche perché grazie a loro la nostra associazione ha avuto la possibi-lità di mostrare a tutti i suoi eventi e successi, descritti sempre con grande entusiasmo e vivacità.Lo staff della scuola di danza è lieto di invitare tutti i lettori, alla nostra serata di Gala che si terrà sabato 29 Giugno 2013 presso il Teatro degli Illuminati di Città di Castello, dove ripercorreremo le tappe fondamentali del nostro viaggio durante tutti questi anni.Saranno presenti importanti ospiti e personaggi che ruotano intorno al mondo della danza ovviamente, ma non vogliamo svelarvi troppo!Inoltre sarà prevista una mostra fotografica che verrà inaugu-rata alcuni giorni prima rispetto alla serata di Gala del decen-nale, mentre per la sera stessa è prevista una cena per tutti

coloro che ci hanno seguito ed apprezzato tutti questi anni.Un sincero ringraziamento va certamente alle famiglie: solo grazie a loro è possibile il nostro lavoro, che poi è prima di tutto la nostra passione, grazie davvero per la fiducia dataci ogni giorno.Anche in questo periodo di crisi, dove il superfluo è tagliato dal budget familiare, le famiglie dei nostri allievi non hanno rinunciato a questa disciplina, cogliendone l’importanza nella formazione e di questo noi teniamo conto ad ogni lezione.Per questo motivo, nel decennale della scuola, l’associazione ha deciso di regalare il biglietto della serata di Gala ai genitori e di eliminare per quest’anno la quota saggio, contributo che ogni anno, purtroppo, le famiglie devono sostenere per tutte le spese legate all’affitto del teatro, dove si tiene lo spettacolo, luogo che la danza classica richiede.Per tutti coloro che vogliono assistere alla serata di Gala, il botteghino del teatro verrà aperto venerdì 28 giugno dalle ore 17:00 alle ore 19:30 per la prevendita dei biglietti.Ricordiamo anche gli altri appuntamenti con le sedi distac-cate: la sede di Trestina parteciperà alla serata di Gala, mentre la sede di Pieve Santo Stefano proporrà una serata tutta sua presso l’Inpdap di Sansepolcro sabato 8 Giungo 2013.Ancora tanti auguri a tutti! Vi aspettiamo numerosi alle nostre iniziative.

Lo Staff di Academy Ballet

Una foto artistica alle scarpette da danza.

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L’associazione “Academy Ballet” invita tutti i lettori alla serata di Gala del 29 giugno 2013.

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di Stefano Rossi

Marcello, da oltre 30 anni il “Centro Fotografico Tiferna-te” è una delle associazioni più attive nel territorio.Il “Centro Fotografico Tifernate” nasce nell’ottobre 1980 per volontà di un gruppo di amici che per passione si radunava per coltivare l’interesse comune della fotografia: quegli anni erano ricchi e pieni d’impulsi e di fermento creativo. Oggi, in genera-le, la digitalizzazione ha portato a creare sempre più gruppi virtuali che reali, perdendo sempre più il fascino di incontrarsi e radunarsi, mentre una volta si sentiva di più il desiderio di stare insieme e di fare gruppo con una finalità comune. La foto era concepita dal punto di vista tecnico senza però sconfinare nel tecnicismo. Naturalmente l’approccio alla tecnica fotogra-fica era tenuto in grandissima considerazione, ma senza perdere di vista la parte ludica e il piacere di praticarla. Alcuni dei soci fondatori come Enrico Milanesi, presidente fino al 2010, Dante Renzacci e Alvaro Tacchini, oggi come allora sono punti di riferimento imprescindibili per l’Associazione e che oggi si ritrovano a lavorare in un Consiglio Direttivo molto più operativo e meno formale rispetto al passato, dove ogni perso-na si è presa in carico compiti e ruoli da portare avanti. Negli anni, il nucleo centrale è sempre rimasto unito e c’è sempre stata la voglia di lavorare insieme a mostre, progetti, pubblica-zioni, anche al di fuori del Centro Fotografico: questo fa capire la forte amicizia e la stima che si è creata tra i nostri soci.

Tante le mostre e le esposizioni realizzate negli anni... Un altro valore importante era l’impegno civico, l’essere forte-mente calati nella realtà cittadina e della vallata, mettendo in evidenza aspetti positivi e negativi della città. Lo stesso fatto che molte delle nostre mostre sono state allestite nei posti più disparati era un segnale, un richiamo all’attenzione dei politici

e dell’opinione pubblica sullo stato in cui versavano certi luoghi. L’obiettivo delle mostre è sempre stato quello di offire un’immagine di gruppo collettiva, cercando sempre di aiutare chi aveva delle difficoltà tecniche o pratiche, senza però perdere la sensibilità di ogni autore rispetto al tema.

Chiara, l’immenso materiale storico è poi confluito nell’archivio digitale di Archiphoto, ce ne vuoi parlare?L’esperienza delle mostre retrospettive storiche ha permesso di creare un archivio di immagini vastissimo. L’associazione con gli anni si è posta il problema di come conservare e valorizzare questo patrimonio. Nacque l’idea di una fototeca, all’inizio cartacea, poi però visto che l’informatica si stava evolvendo, la lungimiranza dei soci portò a creare, grazie all’aiuto di partner pubblici e privati, una fototeca digitale, oggi consultabile on-line e chiamata “Archiphoto”. Sicura-mente questa è stata una delle attività più qualificanti dell’associazione.

Il CFT organizza anche corsi di avviamento alla fotografia, fucina di molti giovani talenti…Sin dai primi anni è cominciato il lavoro didattico con i corsi di fotografia aperti alla cittadinanza. Questo inverno abbiamo raggiunto la tredicesima edizione. I corsi, oggi a cadenza annuale, rappresentano l’attività vitale dell’associazione perché da ogni gruppo c’è sempre una piccola percentuale di persone che decidono di rimanere nel CFT, apportando di volta in volta nuove energie, nuove espressioni ed opinioni, creando un rinnovamento continuo: forse è questo il nostro elisir di lunga vita... e poi è stupendo vedere il confronto alla pari che nasce tra i giovani e i meno giovani del gruppo!Per info sul “Centro Fotografico Tifernate” e sulle nostre attività andate su www.archiphoto.it o seguite su Facebook!

SIAMO TORNATI A FAR VISITA AL NOTO GRUPPO DI FOTOGRAFI COME FACEMMO NEL PRIMO NUMERO DEL 2004 ED ABBIAMO FATTO UNA CHIACCHIERATA CON IL PRESIDENTE MARCELLO VOLPI E CON LA VICEPRESIDENTE CHIARA BURZIGOTTI.

Il Team de “Les Soeurs Coiffeuses”: da sinistra Manuela, Antila, Girolamo, Stefania e Marina.

Un’originale foto dei soci e dei fondatori del Centro Fotografico Tifernate scattata da Serena Facchin.

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di Stefano Rossi

Concept Magazine proprio questo mese raggiunge i 100 numeri. Un’avventura editoriale nata nel 2004 e che è riusci-ta, grazie alla sua credibilità, a diventare un punto di riferi-mento assoluto in Valtiberina. Primo vero free-press mensile del territorio ricco di contenuti, notizie, curiosità e consigli, tra i primi in Umbria, è da sempre attento a quello che accade in Altotevere, agli eventi più importanti, ai suoi personaggi più noti. Un magazine sempre giovane e fresco, curato ed originale che fin da subito si è presentato diverso e inconfon-dibile, e su questa linea ha poi continuato in questi 9 anni, pronto a raccontare i tanti aspetti e le tante eccellenze della vallata: cultura, arte, curiosità, stile, musica, storie uniche e singolari. Concept Magazine ha dato il via ad una nuova stagione della free-press altotiberina che fino al 2004 era priva di esperienze editoriali di contenuto come la nostra. Ma parliamo di “numeri”: in 9 anni sono state stampate più di 495.000 copie (11 uscite all’anno) e 24.000 della versione estiva con giochi e cruciverba denominata “Concept Splash”; per la distribuzione dei 100 numeri sono stati percorsi circa 29.000 chilometri in macchina e a piedi; sono state circa 60 le interviste realizzate ad artisti, musicisti, pittori, scultori, attori e danzatori locali e più di 90 quelle realizzate a perso-naggi famosi che sono venuti in vallata per concerti o spetta-coli, da Carlo Verdone a Raffaele Paganini, da Francesca Reggiani a Dario Vergassola, da Leonardo Pieraccioni a Lillo e Greg, passando per i volti locali come Andrea Sartoretti, Chiara Chialli, Michelangelo Pulci, Roberto Vittori, Frenkie

495.000 COPIE STAMPATE IN 9 ANNI PER RACCONTARE L’ATOTEVERE E TUTTE LE SUE ECCELLENZE. DAL 16 MARZO AL 1° APRILE IL PALAZZO DEL PODESTÀ TIFERNATE OSPITA LA CELEBRAZIONE ALLA NOTA RIVISTA TIFERNATE.

La locandina della mostra fotografica che celebra i 100 numeri di Concept e 44 personaggi tifernati.

Tamara Falaschi e Stefano Rossi, ideatori e titolari della rivista “Concept Magazine”.

Hi-Nrg, David Riondino, Ilaria Capponi, Valentina Lodovini, Lucia Rossi, Daniele Bossari, Giordano Petri, Alessandra Chieli, Graziano Scarabicchi, ecc. Per festeggiare il nostro importante traguardo, per ringraziare tutti i nostri lettori, tutti i nostri inserzionisti e la città in cui ha sede la rivista, ovvero Città di Castello, Concept Magazine ha organizzato da sabato 16 marzo al lunedì 1° aprile 2013 un’originale mostra fotografica allestita per la celebrazione.Concept ha voluto festeggiare le sue copertine più importanti attraverso un omaggio alla sua città e ai suoi personaggi legati al mondo della cultura, dell’arte, dello spettacolo e dello sport.Le sale del Palazzo del Podestà ospiteranno per quindici giorni la mostra fotografica “100 di questi Concept” ovvero 32 scatti a 44 persone note in città, immortalate da 22 fotografi del Centro Fotografico Tifernate, guidati da Marcello Volpi e Chiara Burzigotti, i quali sono stati fotografati con una delle nostre riviste. I 44 personaggi, più o meno tutti volti noti di Città di Castello, sono stati scelti, alcuni mesi fa, attraverso un sondaggio nella pagina Facebo-ok di Concept Magazine: la nostra richiesta aveva suscitato tanto interesse e curiosità arrivando ad avere più di 400 segnalazioni. I 44 personaggi sono stati in seguito accoppiati per genere (musica, arte, enogastronomia, ecc.) con il bino-mio tradizione/innovazione per poi essere immortalati dai bravissimi fotografi del CFT che hanno realizzato 32 splendi-di scatti artistici. La mostra “100 di questi Concept” aprirà i battenti sabato 16 marzo alle ore 17:00 presso il Palazzo del Podestà in Corso Cavour a Città di Castello e sarà aperta poi tutti i giorni dalle ore 10:00 alle ore 13:00 e dalle ore 17:00 alle ore 20:00, festivi compresi. La mostra è stata resa possibile grazie al Patrocinio della Regione Umbria, della Provincia di Perugia e del Comune di Città di Castello, grazie al prezioso contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Città di Castello, del Centro Fotografico Tifernate, dell’Associazione Altotevere Contro il Cancro e, naturalmente, grazie all’appoggio di spon-sor privati: Unicredit Banca, Lupin Laboratorio Orafo, Olio Ranieri, Casaamica, Sugar Intimo, Pizzeria del Centro da Carlino, Genco, L’Acquario, Castello Travel, Enzo Parrucchie-ri, LitocolorPiù, Tandem, Selecta, Mobili Valdarchi e Venere Giardini. Ringraziando davvero tutti coloro che in questi 9 anni ci hanno sostenuto, a partire da Radio Tiferno Uno, dai nostri collaboratori di redazione, dai tanti inserzionisti pubblicitari… vi aspettiamo per festeggiare insieme!

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La nuova sede della “Graffio ADV” si trova in Via Cerboni, 9/B, sempre nel Rione San Giacomo di Città di Castello, a pochi passi dal Cinema Eden.

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LA NOSTRA AGENZIA DA OGGI CAMBIA LOCATION E ASPETTA TUTTI COLORO CHE HANNO BISOGNO DI UN’EFFICACE CAMPAGNA PUBBLICITARIA PER ACCOGLIERLI IN UN AMBIENTE CHE RISPECCHIA LA NOSTRA CREATIVITÀ.

di Tamara Falaschi

“Graffio ADV” è una moderna e dinamica agenzia di grafica pubblicitaria che da sempre si pone come obiettivo quello di ideare, creare e sviluppare campagne di comunicazione. Nasce nel 2004 e proprio nel 2013 si avvicina a festeggiare i nove anni di attività. Il nostro staff ha sempre cercato di dare valore ai pensieri dei clienti e alle loro idee, in questo modo è sempre stato naturale costruire insieme un percorso proficuo, dall’ideazione del materiale pubblicitario fino alla distribuzione, passando per la stampa.L’agenzia, gestita da Stefano Rossi e Tamara Falaschi, è da sempre stata legata alle passioni dei titolari e all’esperienza accumulata in tutti questi anni preceduti dal corso di laurea specialistica in Tecnica Pubblicitaria. La “Graffio ADV” è stata sempre in grado di offrire tutto quello che serve alle imprese, alle aziende e ai negozi della vallata e non, per farsi notare e riconoscere in un mercato complesso e competitivo come quello che stiamo vivendo in questi anni. Dallo studio del brand e dell’immagine coordina-ta, fino ad arrivare agli strumenti pubblicitari più diffusi (volantini, brochure, depliant e cartellonistica), dall’idea creativa fino alla realizzazione dei supporti finali, la nostra agenzia è in grado di soddisfare ogni esigenza nel campo della comunicazione. Un servizio molto apprezzato è inoltre quello della distribuzione del materiale pubblicitario door to door o nei negozi dell’intero Altotevere umbro e toscano. “Graffio ADV” in questi anni ha anche organizzato eventi e cene a tema: le più famose sono state la “Cena con Delitto” e la serata per single “Cuore cerca Cuore”, ma anche tre edizio-ni della caccia al tesoro “Alla ricerca del Vitello d’Oro” e le fortunatissime serate de “La notte del Cocomero” e di “Hal-loween - La notte del Grande Cocomero”. Da sempre siamo anche editori di “Concept Magazine” e oggi più che mai

siamo orgogliosi del nostro piccolo ma gratificante progetto arrivato alle 100 pubblicazioni.Ma c’è una novità!... da oggi la “Graffio ADV” ha anche una nuova sede: dopo anni passati nella via principale del Rione San Giacomo di Città di Castello, ora ci siamo trasferiti in Via Cerboni, 9/B, vicino al Cinema Eden… nuova location, ma stesso rione! In quella che dicesi sia la via più antica della città, oggi è nato un nuovo ufficio, moderno e spazioso, che ci permette finalmente di poter accogliere anche in maniera riservata i nostri clienti ed avere più dinamismo nel lavoro e nella realizzazione di campagne pubblicitarie per aziende e negozi dell’Altotevere e non solo.La nostra agenzia si occupa anche di ufficio stampa per mostre ed eventi, seguendo la realizzazione delle conferenze stampa, il contatto con i giornali e le televisioni locali e nazio-nali, la realizzazione di cartelle stampa, comunicati, gestione pagine ufficiali nei social network e realizzazione di scatti fotografici per archivio o per pubblicazione in tempo reale in rete. Avete in programma di fare una piccola o grande campa-gna pubblicitaria? Vi aspettiamo! Graffio... la pubblicità che lascia il segno! Per info: 075.3722093 - 393.9284293 - info@graffioadv.com - www.graffioadv.com.

Grazie a tutti i nostri clienti...! Stefano e Tamara.

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possiamo accontentare tutti i gusti. Ultimamente poi abbia-mo introdotto anche la pizza dolce a base di frutta o Nutella. La nostra ciaccia invece è cotta sul panaro, seguendo una vecchia ricetta tramandatami da mia suocera; viene fatta il giovedì e la domenica, ma previa ordinazione possiamo farla anche durante la settimana. Alla ciaccia si può abbinare il nostro buonissimo prosciutto crudo, stagionato 24 mesi e ricoperto esternamente con pepe rosa, proveniente dal Salumificio Renzini, oppure salami, scalmarita e lombetto, della stessa provenienza, ma anche formaggi prodotti da un’ottima filiera.

Altro servizio è quello della pasta fresca…Esatto, qui si può sempre trovare tanta pasta fresca fatta artigianalmente da noi di “Peccati di gola”: cappelletti, ravioli, agnellotti, lasagne, tagliatelle, cannelloni e tanto altro!

E per quanto riguarda la rosticceria?Il servizio di rosticceria lavora più che mai la domenica, ma se un cliente ha bisogno di ordinare un pranzo o una cena infra-settimanale siamo in grado di accontentarlo. I prodotti che offriamo sono polli arrosto, anche ruspanti, oche, anatre, piccioni, faraone e stinchi di maiale accompagnati da gustose patate arrosto, cotte tradizionalmente in teglia assieme alla carne, verdure grigliate e sformati di verdura.

Il venerdì invece è a base di pesce!Come vuole la nostra tradizione, ogni venerdì offriamo piatti a base di pesce come la frittura mista, gli spiedini e la zuppa di pesce. Anche per queste pietanze vale la regola che su preno-tazione possono essere preparate anche in altri giorni.

Veniamo ai dolci…I nostri dolci casarecci sono richiestissimi! Abbiamo crostate, torcoli, mantovane, torte alle mele e tiramisù tutti rigorosa-mente artigianali. Dal prossimo mese poi avremo una novità, ma non ti anticipo nulla… e poi per Pasqua avremo anche piatti particolari!

Dove si trova “Peccati di gola”?“Peccati di gola” è a Lama di San Giustino, in Via Centrale n° 108; il nostro numero di telefono è 366.3669683. Siamo aperti dal mercoledì al sabato solo il pomeriggio e la domenica anche la mattina. Vi aspettiamo!

di Stefania Boschi

Katia, da dove nasce l’idea di aprire “Peccati di gola”?“Peccati di gola” è nato il 19 luglio 2012 per realizzare un mio sogno nel cassetto. Pur avendo da sempre fatto un lavoro totalmente diverso da questo, ho sempre amato cucinare e finalmente, grazie alla mia forza di volontà e all’aiuto di chi mi ha sempre voluto bene, ce l’ho fatta e oggi posso offrire alla mia clientela diversi servizi: pizza al taglio, ciaccia sul panaro, pasta fresca, rosticceria, dolci e altro… tutto fatto in casa con prodotti di qualità. In quest’avventura sono accompagnata da una valida amica e collaboratrice, Antonietta Reno, che mi aiuta nella realizzazione di ogni piatto.

Parlaci della pizza e della tua favolosa ciaccia!La pizza al taglio, cotta a pietra, ha un impasto particolare: ho aderito al progetto “Pizza nel cuore” che si impegna ad offrire una pizza unica, sana e ricca di gusto, secondo le indicazioni del modello alimentare della dieta mediterranea. È una pizza povera di colesterolo, grassi, oli e sali, fatta con una farina particolare e con la presenza di farina integrale. La promessa è di offrire al cliente la qualità, scegliendo mate-rie prime ottime e applicando le corrette tecniche di impasto e lavorazione. Ci tengo a dire che qui a “Peccati di gola” i clien-ti possono vedere da vicino come lavoriamo perché il banco per la lavorazione della pizza è a vista, sotto gli occhi di tutti. Ogni giorno si possono trovare tante farciture e, su richiesta,

A destra Katia Moretti, titolare di “Peccati di Gola”, assieme alla collaboratrice Antonietta Reno.

SIAMO STATI A FARE VISITA ALLA PIZZERIA E ROSTICCERIA DI KATIA MORETTI, PROPRIO NEL CUORE DI LAMA, LA QUALE CI HA FATTO ASSAGGIARE LE SUE SQUISITE PRELIBATEZZE: PIZZA, CIACCIA, PASTA FRESCA, SECONDI, CONTORNI E DOLCI.

L’interno del negozio visto da dietro il bancone delle pizze.

Il gustosissimo prosciutto crudo al pepe rosa per farcire l’ottima ciaccia sul panaro.

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LA BAND TIFERNATE HA VINTO IL CONCORSO INDETTO DA “CATERPILLAR”, NOTO PROGRAMMA DI RADIO2, PER LA GIORNATA DEL RISPARMIO ENERGETICO DEL 15 FEBBRAIO, ED È LORO LA SIGLA DI “M’ILLUMINO DI MENO” 2013.

di Tamara Falaschi

Il vostro brano “M'illumino di meno” è stato scelto come inno dell'omonima campagna 2013 promossa dal program-ma di Radio2 “Caterpillar”... raccontateci un po'... La cosa interessante è stata scrivere su un tema dato: per la prima volta non siamo stati noi a scegliere di cosa parlare, ma l’argomento era fornito dal decalogo di Caterpillar. Chiara-mente il risparmio energetico e la salvaguardia del pianeta sono temi che condividiamo appieno! Non so di preciso quanti brani concorressero, credo oltre cinquanta; noi siamo arrivati in finale assieme ad altri 5 gruppi, infine il pubblico ha scelto il nostro brano come inno della giornata del risparmio energe-tico. Il 14 febbraio siamo stati ospiti della trasmissione duran-te la quale abbiamo eseguito dal vivo due brani. È stata una bella esperienza, divertente oltre che gratificante!

Tutta Città di Castello, e non solo, vi ha sostenuto in questa avventura, ve lo aspettavate?Sinceramente non così tanto! È stata davvero una bellissima dimostrazione di stima e di affetto! Oltre agli amici più vicini, moltissime altre persone ci hanno dato il loro sostegno; dopo un po’ di anni in giro a suonare non c’è premio migliore.

Avete poi girato il video, fra l'altro cliccatissimo, in tempi record! Giustissimo, in meno di una settimana dalla sua pubblicazio-ne ha sorpassato le 6.000 visualizzazioni. Il video è stato diret-to e girato da Davide Vasta, assistito da Aurora Bonucci e

Giulio Fraticcioli. È stato girato in pochissimo tempo e siamo davvero molto soddisfatti del prodotto, Davide ha fatto davvero un ottimo lavoro!

E il concerto per la giornata del risparmio energetico dello scorso 15 febbraio? È stato un successo?Una gran bella serata! Ricca di eventi. Siamo stati ospiti del Rising Love di Roma, un club che sta dedicando gran parte della sua programmazione alla musica in levare, con artisti nazionali ed internazionali, quindi comunque una bella soddisfazione esserci! Poi suonare a Roma è sempre uno spettacolo!

Cosa vi ha lasciato e cosa vi porterà questa esperienza?Innanzitutto sentire il proprio brano suonato in rotazione su Radio2 è una bella soddisfazione. Inoltre la redazione di Caterpillar dopo aver ascoltato il nostro ultimo album “The-mocracy” ha scelto di passare dei brani in trasmissione e anche questo ci ha reso felici. Ma il nostro lavoro non si ferma qui, stiamo già preparando nuove produzioni e a seguito della visibilità che ci ha dato la radio stanno venen-do fuori diversi live in bei contesti. Tutto questo è un grande stimolo a confermare i risultati ottenuti e a superarli.

Dove vi vedremo nei prossimi mesi?Il prossimo live sarà all”Urban” di Perugia il 23 marzo. Per questa occasione avremo ospite sul palco Adriano Bono, la storica voce delle Radici nel Cemento, col quale abbiamo duettato sul nostro ultimo disco. Vi aspettiamo!

La Jolebalalla al termine delle riprese del video di “M’illumino di meno” assieme al regista, ai collaboratori e alcuni amici presenti nel video. Foto by fraticcioli.com.

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di Stefano Rossi

Cambio d’abito per il sito di Milanesi PhotoStudio.Decisamente. Il nuovo sito www.milanesiphotostudio.com è ancora più orientato verso la fotografia: tra progetti personali e immagini commerciali la galleria Portfolio è stata arricchita nei contenuti e semplificata nell'accesso: la parte dedicata al matrimonio beneficia di una visualizzazione full screen, per un impatto efficace e pulito. La grafica minimal lascia che siano le immagini le vere prota-goniste.

Sostieni che la fotografia sia continua ricerca, cosa puoi dirci di più?Dalla cerimonia alla pubblicità, la fotografia ha nello stile uno dei suoi aspetti fondamentali, nessun servizio è uguale all’altro. Nel campo della cerimonia ad esempio, oltre a servizi e album altamente personalizzabili, sto lanciando varie presentazioni multimediali, stampe fine-art su carte pregiate e nuovi supporti di stampa. Oggi una fotografia può “esprimersi” in tantissimi modi.

Quali sono le nuove proposte nella formazione e nei corsi di fotografia?Oltre alla collaborazione nel collaudato corso “Fotografiamo Insieme” del Centro Fotografico Tifernate, che ogni anno a settembre accoglie tanti nuovi appassionati di fotografia, quest'anno propongo anche corsi individuali (o piccoli gruppi). È una soluzione versatile e specifica: lezioni che introducono alla fotografia, al foto-ritocco, ma anche focus mirati per chi ha già esperienza. Il bianco e nero digitale, il flusso di lavoro in RAW e l'uso avanzato della fotocamera sono gli argomenti più richiesti.

Il reportage matrimoniale enfatizza la spontaneità della coppia.

IL FOTOGRAFO TIFERNATE MARCO MILANESI PRESENTA IL RINNOVATO SITO INTERNET E TANTE NUOVE PROPOSTE IN CAMPO FOTOGRAFICO, COME I CORSI INDIVIDUALI, PER AVVICINARSI PASSO DOPO PASSO A QUESTA AFFASCINANTE ARTE.

Dove possiamo trovare Milanesi PhotoStudio?Le mie vetrine sono il sito internet, l’omonima pagina su Face-book e la storica bacheca in Piazza Matteotti, a fianco del Bar Talamelli. Ricevo su appuntamento tutti gli interessati ai miei servizi in Viale Vittorio Emanuele Orlando 24/BIS (sopra il supermer-cato Eurospin) a Città di Castello. Potete contattarmi al 328.7398989 o all’indirizzo e-mail info@milanesiphotostudio.com.

I buonissimi rotoloni dai sette gusti come i sette vizi capitali.

Il fascino del bianco e nero.

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di Tamara Falaschi

Decisamente un concerto originale quello offerto dalla Scuola di Musica “Novamusica” e dall’associazione A.M.A.R.E. di Città di Castello, che vede protagonisti, il prossimo 19 marzo, presso la Sala degli Specchi del Circolo degli Illuminati, la Bowed Piano Ensamble. Nata come piccola formazione nel 1977, presso il Colorado College sotto la guida del M. Stephen Scott, la Bowed Piano Ensamble ha sviluppato nel tempo un proprio personale linguaggio musicale. Ciò che colpisce è la tecnica con cui i dieci membri del gruppo si cimentano nell’esecuzione del pianoforte. Cavi, bacchette, piccoli pezzi di cartone e tanta fantasia; questi sono i mezzi con i quali l’Ensamble ha incanta-to le platee di tutto il mondo. Tante infatti le esibizioni nei più

La Bowed Piano Ensamble sarà ospite di “Novamusica” per i festeggiamenti del ventennale.

LA SCUOLA DI MUSICA PARTE CON UNA SERIE DI FESTEGGIAMENTI PER IL VENTENNALE CON UN’INTERESSANTE E SUGGESTIVO CONCERTO PRESSO LA SALA DEGLI SPECCHI DI PALAZZO BUFALINI MARTEDÌ 19 MARZO.

importanti teatri, dal Sydney Opera Hause, al Jazz at Lincoln Center. Assistere al concerto della Bowed Piano Ensamble equivale ad immergersi in un tripudio di atipiche sonorità, coinvolgenti ed emozionanti, i loro brani non hanno una struttura predefinita, non si può infatti parlare di vera e propria esecuzione di un repertorio, ma più propriamente di una esibizione emozionale determinata dal momento, sic et nunc, in grado però di aprire nuovi scenari sulla musica contemporanea e di far nascere inattese emozioni. Il concerto dà di fatto inizio ai festeggiamenti per i venti anni dalla nascita della scuola di musica “Novamusica”, il primo di numerosi eventi che coprono tutto il 2013 e che verranno lentamente svelati al pubblico. La scuola “Novamusica”, in questi venti anni di attività, si è sempre interrogata sullo sviluppo delle evoluzioni musicali, proponendo concerti, seminari e incontri che potessero forni-re chiavi utili per avvicinare il pubblico alla musica contempo-ranea. In particolare questi ultimi sono stati promossi da due insegnanti della scuola: Michele Bianchini e Andrea Biagini, ai quali va anche il merito dell’organizzazione della Bowed Ensamble. Un percorso di ricerca che caratterizza la scuola anche dal punto di vista delle tecniche per l’insegnamento della musica: da tempo infatti il corpo docente della scuola ha avviato un progetto di sviluppo per una didattica musicale più efficace e comprensibile. L’impegno della scuola è in definitiva quello di mettere al centro l’allievo e plasmare sulle esigenze di quest’ultimo l’insegnamento della musica. L’appuntamento per il primo concerto di festeggiamento del ventennale di “Novamusica” è dunque per martedì 19 marzo 2013 presso la splendida e suggestiva Sala degli Specchi del Circolo degli Illuminati a Palazzo Bufalini in Piazza Matteotti a Città di Castello a partire dalle ore 21:00 con ingresso libero.

La Bowed Piano Ensamble durante una loro singolare esibizione.

15

6 marzo - Sansepolcro:“L’Abissina” con I. Danieli. Teatro Dante.

9 marzo - Umbertide:“Dottor Caos”. Teatro dei Riuniti.

11 marzo - Città di Castello:“La coscienza di Zeno” con G. Pambieri.

Teatro degli Illuminati.16 MARZO/1 APRILE - CITTÀ DI CASTELLO:

“100 DI QUESTI CONCEPT”. MOSTRA FOTOGRAFICA CHE FESTEGGIA

I 100 NUMERI DELLA RIVISTA ATTRAVERSO 44 VOLTI DI

CITTÀ DI CASTELLO RITRATTI DAL CENTRO FOTOGRAFICO TIFERNATE.

16 marzo - Umbertide:“L’esame tratto da: Buon Tempo si spera”.

Teatro dei Riuniti.16/17 marzo - Città di Castello:

Gare di canoa sul Tevere.18 marzo - Città di Castello:

Retrò. Mercatino.21 marzo - Sansepolcro:

“Il Mago di Oz” con A. Fancelli.Teatro Dante.23 marzo - Umbertide:

“Niente sesso, siamo Inglesi”. Teatro dei Riuniti.24 marzo - Città di Castello:“Nati in casa” con G. Musso.

Teatro degli Illuminati.29 marzo - Città di Castello / Umbertide:

Processione del Venerdì Santo.

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