BRAUMASTER via Monte Pasubio,n2 - 32032 FELTRE (BL) Web: www.braumaster.com E-mail [email protected]Tel 0439 840910 Fax 0439 849182 Mob 348 9020297 CF:MRLNTN55MO5D53OS; PI:00885020255; CCIIAA 3694/1998BL Autore MA DC 14/05/2015 11:06:00 DuS 14/05/2015 11:15:00power tree offerta 3.2.docxPagina 1 di 6 DATA 12/05/2015 PRE-OFFERTA n. 05 95/2015 per la fornitura di un sistema per produzione di 23 litri di birra finita ogni 2 ore. Denominato POWER TREE DESTINATARIO DELL'OFFERTA SIGNOR: 1. CONDIZIONI DI FORNITURA " POWER TREE " RESA MERCE Franco nostra sede di Feltre IMBALLO Incluso CONSEGNA 20 gg lavorativi data ricevimento ordine e acconto (Agosto e festività Natalizie esclusi). Il cliente, entro 10 gg dalla data fissata come da accordi fra le parti, deve permettere lo scarico dell'attrezzatura (anche in un locale diverso e limitrofo dalla collocazione finale). TRASPORTO Da calcolare separatamente ed in relazione alle modalità di pagamento IVA Calcolata separatamente da inserire nel pagamento. MONTAGGIO Da calcolare in relazione alle modalità di pagamento. COLLAUDI Eseguito in stabilimento (PROVA PRATICA CON LA PRIMA COTTA SE PREVISTA) VALORE TOTALE IMPIANTO PREZZO NETTO UNITÀ 3265 EURO + IVA PARI A 3983,30 EURO IVATI MODALITÀ DI PAGAMENTO IVATO valevole a titolo di esempio (scegliere la modalità preferita con una X) Ordine Consegna(*) 25 kg malto, 250 gr luppolo, 4 bustine lievito Trasporto Su bancale Pagamento%- 50 50 SI NO 70 30 SI SI 100 -- SI SI Controvalore omaggi 90 euro 70 euro (*)Per pagamento alla consegna si intende effettuato nelle seguenti forme. : • TRASPORTO con CORRIERE: (A) CON BONIFICO ad avviso merce pronta. (B) pagamento in contrassegno con magg 3% • TRASPORTO con BRAUMASTER ed eventuale montaggio e/o collaudo e/o prima cotta insieme – Pagamento in solido a fine operazioni. (**)Forfait comprendente imballaggio, trasporto, montaggio nel pomeriggio di un sabato, l’esecuzione della cotta nella domenica con rientro in sede serale (vitto e pernotto sabato e domenica sera a carico del cliente)
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BRAUMASTER via Monte Pasubio,n2 - 32032 FELTRE (BL) Web: www.braumaster.com E-mail [email protected] Tel 0439 840910 Fax 0439 849182 Mob 348 9020297 CF:MRLNTN55MO5D53OS; PI:00885020255; CCIIAA 3694/1998BL
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DATA 12/05/2015 PRE-OFFERTA n. 05 95/2015
per la fornitura di un sistema per produzione di 23 litri di birra finita ogni 2 ore. Denominato POWER TREE DESTINATARIO DELL'OFFERTA SIGNOR:
1. CONDIZIONI DI FORNITURA " POWER TREE " RESA MERCE Franco nostra sede di Feltre IMBALLO Incluso
CONSEGNA 20 gg lavorativi data ricevimento ordine e acconto (Agosto e festività Natalizie esclusi). Il cliente, entro 10 gg dalla data fissata come da accordi fra le parti, deve permettere lo scarico dell'attrezzatura (anche in un locale diverso e limitrofo dalla collocazione finale).
TRASPORTO Da calcolare separatamente ed in relazione alle modalità di pagamento IVA Calcolata separatamente da inserire nel pagamento. MONTAGGIO Da calcolare in relazione alle modalità di pagamento. COLLAUDI Eseguito in stabilimento (PROVA PRATICA CON LA PRIMA COTTA SE PREVISTA) VALORE TOTALE IMPIANTO PREZZO NETTO UNITÀ 3265 EURO + IVA PARI A 3983,30 E URO IVATI
MODALITÀ DI PAGAMENTO IVATO valevole a titolo di esempio (scegliere la modalità preferita con una X)
Ordine Consegna(*) 25 kg malto, 250 gr luppolo, 4 bustine lievito Trasporto Su bancale
Pagamento%-
50 50 SI NO
70 30 SI SI 100 -- SI SI
Controvalore omaggi 90 euro 70 euro (*)Per pagamento alla consegna si intende effettuato nelle seguenti forme. :
• TRASPORTO con CORRIERE: (A) CON BONIFICO ad avviso merce pronta. (B) pagamento in contrassegno con magg 3% • TRASPORTO con BRAUMASTER ed eventuale montaggio e/o collaudo e/o prima cotta insieme – Pagamento in solido a fine
operazioni. (**)Forfait comprendente imballaggio, trasporto, montaggio nel pomeriggio di un sabato, l’esecuzione della cotta nella domenica con rientro in sede serale (vitto e pernotto sabato e domenica sera a carico del cliente)
BRAUMASTER via Monte Pasubio,n2 - 32032 FELTRE (BL) Web: www.braumaster.com E-mail [email protected] Tel 0439 840910 Fax 0439 849182 Mob 348 9020297 CF:MRLNTN55MO5D53OS; PI:00885020255; CCIIAA 3694/1998BL
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percentuale nel tempo 0 a 3 mesi 3% MENSILE 0 a 6 mesi 2% MENSILE
0 a 12 mesi 1% MENSILE
2. CLAUSOLA PATTO DI RIACQUISTO CLAUSOLA DA RITENERSI VALIDA SOLO SE LA POWER-ELL-INA È FUNZIONANTE ED IN NORMALE STATO DI LOGORIO E USUR A. L’importo pagato è da considerarsi caparra confirmatoria per l’acquisto di un impianto ad uso professionale BRAUMASTER per il quale sarà rilasciata regolare fattura al momento dell’acquisto dello stesso. Quindi, nel caso di RESO, POWER-INA suddetta sarà ritirata da BRAUMASTER per l’importo pagato diminuito di una svalutazione come da tabella a lato Nel ricalcolo la somma sarà decurtata dell’equivalente valore degli omaggi e/o servizi gratuiti resi come trasporto , esecuzione cotta
3. PARTICOLARITA DEL SISTEMA IN SINTESI a) PARTICOLARITA DEL SISTEMA IN SINTESI
Applica bene i parametri birrari; rispetta la tecnica e tradizione birraria, regola la temperatura(+-1°C) e filtra il mosto a gravità; come gli impianti industriale Facile da usare e pulire anche ai meno esperti; Mette a punto le future birre anche da commercializzare; L'eleganza e lo stile inconfondibile lo distinguono da tanti apparati Power tree rappresenta un evoluzione rispetto alla versione precedente denominata Power Pot Hi mix; Senza l'uso di pompe non disturba il prodotto; Grazie ai contenitori bassi e larghi, anche il componente più alto come la caldaia ammostamento è ad altezza d’uomo-donna (p.c.); La regolazione della posizione dell’altezza e l’angolazione delle varie unità permette una personalizzazione e una disposizione futura anche di contenitori
di maggior capienza; Riduzione dell’ingombro e delle relative spese di trasporto: le pesanti piastre (20kg x4=80kg) di base sono acquistabili dal cliente in qualsiasi negozio di
materiale edile ( eventualmente è anche possibile acquistarle presso la nostra azienda); è possibile aggiungere ulteriori componenti nel tempo; Realizzato completamente in acciaio inox è composto da;
b) CALDAIA AMMOSTAMENTO DA 30 Lt (Ø 400mm) di tipo pesante in acciaio inox, con: Fondo a sandwich, adatto per il riscaldamento elettrico che a gas, o a induzione. Due robusti manici per il facilitare lo spostamento, Scarico da 1”1/4 per il passaggio del mosto più le trebbie.
c) COPERCHIO IN INOX comprendente Due manigliette per il facilitare lo spostamento; Motoriduttore di sicurezza a 24v CC; Miscelatore a 4 pale munite di turbolatori per migliorare l'efficienza, facilmente smontabile x pulizia
d) BOYLER in acciaio smaltato 29 Lt (Ø 360mm,h 290mm) coperchio in fibra con opzione termometro e sfera di lavaggio; e) TINO FILTRO da 30 Lt (Ø 400mm,h 240mm) migliorato rispetto alla versione precedente perché presenta il 70% in più di area filtrante; f) CALDAIA COTTURA da 31 Lt (23 finiti) con fondo leggero ad induzione E VALVOLA SCARICO MOSTO DA 3/4 (opzione: modello più potente da 42 Lt
con Ø450, h 270mm); g) WHIRPOOL DA 31 LT (opzione: 50 Lt); h) RAFFREDDAMENTO: Professionale con scambiatore calore 6 m tubo in tubo interno inox esterno Ø12 PET Ø20 (vivamente consigliato); i) RISCALDAMENTO:
AMMOSTAMENTO: fornello a piastra da 2Kw a 4 posizioni in scambio con boyler BOYLER 1,8w con termostato e protezione interna per evitare usi a vuoto COTTURA ad induzione 2000w con selettore a 10 potenze;
j) QUADRO ELETTRICO comprendente: Termostato elettronico con sonda PTC che inserita nel pozzetto della caldaia sente la temperatura prodotto ed agisce sul fornello; comandi per selezionare la potenza e per avviare il miscelatore regolandone in continuo il numero dei giri;
BRAUMASTER via Monte Pasubio,n2 - 32032 FELTRE (BL) Web: www.braumaster.com E-mail [email protected] Tel 0439 840910 Fax 0439 849182 Mob 348 9020297 CF:MRLNTN55MO5D53OS; PI:00885020255; CCIIAA 3694/1998BL
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una presa per boyler in scambio con il fornello CA; che stacca il boyler quando vanno le resistenze della caldaia ed evita che saltino le valvole di casa Apparati di sicurezza per rendere sicuro l'utilizzo di questa speciale realizzazione.;
4. A CHI SERVE? Futuri birrai anche professionali che muovono i primi passi e imparano la metodologia birraria da applicare in futuro; AZIENDE FORMATE che vogliono testare ingredienti e creare le birre speciali . HOBBISTI ESIGENTI stanchi di usare pentole e arcani vari vogliono avere il piacere di pensare solo alla tecnica birraria: travasi e regolazioni varie
vengono svolti dalla macchina. Il flusso è semplicemente a caduta, senza pompa, secchi, caraffe o mestoli
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5. DESCRIZIONE COSTI NETTI IMPIANTO POWER-TREE DA 23 L ITRI DI BIRRA OGNI 2 ORE DESCIZIONE SPECIFICA NETTO PZ
Coperchio mix completo ø400 piano inox + m.riduttore r60, mix a 4 lame
con giunto ottone maniglia centrale 2 fori da 40 mm 1 antirotazione (P-P-3) 307,80 1 307,80
Caldaia ammostamento lt 30 fondo switch φ 400 h 235 valvola 1"1/4 pozzetto temperatura avv manic 3/8 (PP3) 301,32 1 301,32 Supporto rettangolare con 4 pin di fermo per fornello 2000w (PP3) 102,60 1 102,60 Fornello induzione 2000w 360x300 + selettore 10 regolazioni di potenza e frequenza degli impulsi 119,88 1 119,88 Attacco rapido pvc per valvola 1"1/4-1"1/3 senza tubo flessibile con scarico a 90° 12,96 1 12,96 Quadro el. Power-pot xm3 scambia con boyler controllo temperatura e n di giri in continuo 534,60 1 534,60 Tino filtro 31 lt φ 400 h 250 valv sfera 1/2" con coperchio foro Φ 40 (PP3) 245,16 1 245,16 Fondo filtrante inox standard Ø 358 SP 1mm satinato con 2 maniglie (tino filtro P-NA 40 lt PCN) 45,36 1 45,36 Supporto triangolare isoscele senza pin di fermo per Φ 40-50 (TF-W- 2000w op/o boyler smaltato (PP3) 110,16 1 110,16 Fornello lm con selettore e spia 2 kw piastra 230mm 4 posizioni di potenza 1:430W;2:620W;3:1360W;a:2000W 84,24 1 84,24 Fornello lmx con selettore e spia 2,8 kw piastra 230mm 4 posizioni di potenza 1:660W;2:968W;3:1890W;a:2800W 135,00 0 0,00 Boyler acqua calda acciaio smaltato 30 lt 1800 w con termostato, rubinetto e coperchio resina 145,80 0 0,00 Boyler acqua calda acciaio smaltato 30 lt 1800 w termostato tubo flex
Supporto centrale a disco per boyler acc smalt per inserire il boyler sopra la CA (PP3) 98,28 1 98,28 Caldaia cottura lt 31 φ 400 h 250 fondo singolo induzione valv sfera 3/4" con coperchio foro Φ 40 (PP3) 266,76 1 266,76 Supporto a t e piastra plastica bianca spesss 15 mm x forn induzione con caldaia 150,12 1 150,12 Whirlpool 31 lt φ 400 h 250 valv sfera 3/8" e coperchio con pomello (PP3) 153,36 1 153,36 Supporto rettangolare con 2 pin di fermo per boyler smaltato (PP3) 82,08 1 82,08 Scambiatore calore 6 m tubo in tubo interno inox esterno ø12 pet ø20
nudo (senza isolamento) Raccordo Acqua IN e OUT 1/2” F Ø spire 750mm - Lunghezza spire 2,3m 68,04 1 68,04
Set portagomma 8mm-->1/4 gas x collegare tino filtro a scambiatore con 2+2 m tubo kristal e 2 fascette inox 14,04 1 14,04
Base a "x" in ferro da verniciare 1050x1050 (x4 piastre cemento NON comprese - palo centrale Φ 52 ID49 (PP3) 190,08 1 190,08 Vernicia base in ferro colore verde BRAUMASTER (PP3) 77,76 1 77,76 Piastra cemento da contrappeso 500x500 20 kg (PP3) 7,56 4 30,24 Tronco centrale albero ø 52 spessore 2 mm (PP3) 43,20 1 43,20 TOTALE NETTO totale 3265
6. PREZZO NETTO UNITÀ 3265,00 EURO NETTO + IVA PARI A 3983,30 EURO IVATI
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7. ACCESSORI UTILI: SCEGLIERE CON UNA X GLI ACCESSORI DESIDERATI:
PZ DESCRIZIONE SPECIFICA NETTO A COSA SERVE
AUTOMASH" Crono-termostato controlla tempi e temper.
esegue l' ammostamento automatico senza operatore
285 Agevola l'operato del birraio adatto per utenti ESPERTI
"Brau-control" ammostamento via pc con scheda e software
controlla tempi e temperature 500 Automatizza l'ammostamento e salva programmi e operazioni nella memoria de pc
Termostato elettromecc tal quale per adattare congelatore o frigo 25 Economico viene montato da un elettricista
Termostato elettromecc cablato su custodia non ermetica con 1 spina e 2 Prese
per adattare congelatore o frigo senza effettuare modifiche
75 regola la temperatura di congelatori o frighi senza modificarli
Maturatore 9 lt Con oblò di ispezione d e pulizia 66 Imparare a gestire la birra in pressione--feste e party Fustino maturatore 19 lt Con oblò di ispezione d e pulizia 77 Imparare a gestire la birra in pressione
Fustino multifunzione:19 lt maturatore,spillatore a caduta, recupero filtrato,pulizia serpentine.
Oblò di ispezione e pulizia e rubinetto 1/2" laterale
115
A:maturatore (un attacco gas e uno prodotto) b:spillatore anche a caduta (con rubinetto) c:recupero filtrato con rubinetto di carico; d pulizia serpentine con detergente in pressione
Densimetro di precisione scala 1000-1100 gr/lt lungo 290 Con termometro 0-40°C 28 Misura la densità rapportandola alla temperatura Densimetro normale scala 990-1100 gr/lt lungo 220mm + cilindro in plastica 8 Economico per misurare la densità @ 20°c Cilindro x densimetro di precisione Con termometro 2 Misura la densità rapportandola alla temperatura Cilindro per densimetro normale l :230 mm in plastica con base smontabile 2 Per immergere il densimetro Ph metro elettronico digitale controlla l'acidità di mosto e miscela a 20°C 49 Per misure accurate e veloci affidabile Rifrattometro 0-32% di zucchero misura la % di zucchero SOLO su mosti 60 Controlli veloci risparmia tempo Cartine da ph 2,8-4,6 10 pz 4 Controlla acidità e ammostamento Cartine da ph 3,8-5,5 10 pz 4 Controlla acidità e ammostamento Cartine da ph 5,2-6,8 10 pz 4 Controlla acidità e ammostamento
Cartine durezza acqua 5 pz 4 Controlla il contenuto di solidi (carbonati e calcio) nell'acqua
Test allo iodio x amido boccetta 50 cc contagocce 6 Verifica la presenza o meno di amido o zuccheri complessi Termometro alcole in vetro -10+150 in vetro lungo 20 cm 8 Misura temperatura non contiene mercurio
Termometro digitale 3 cifre con sonda 110 cm display 30x15mm 19 Pratico e preciso: +-1°°c di posiziona la sonda senza spostare il display
Beuta 500cc:x mosto sterile x primer+ tappo forato + gorgogliatore 15 Preparare il lievito attivo (starter) un giorno prima Pala del birraio trapezoidale in inox forata con manico lunga 400 mm 25 Mescola, taglia distribuisce trebbie Schiumarola in inox pesante e robusto forata con manico lunga 500 mm 28 Rompe il getto nel tino filtro asporta schiuma Imbuto in plastica bianca ø 25 con filtro per luppolo 7 per travasare da grandi recipienti Caraffa graduata da 5lt in pvc semitrasparente con becco 9 Dosare acqua , filtrato e lavaggi Palotta in plastica larga 220 l:410 con manico 8 Per aggiungere malto e luppolo ed estrarre le trebbie Lavabottiglie a turbospazzola 66 Lava bottiglie riciclate
Non esiti a contattarci qualora desiderasse una quotazione per altri accessori o attrezzature non indicate nella presente offerta.
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