Ristorante - Pizzeria Cocktails & Wines
APERITIVI
AMERICANO 5,5 CAMPARI, CARPANO ROSSO, FEVER TREE SODA
BELLINI 4,0PROSECCO, SUCCO DI PESCA
NEGRONI 6.0 TANQUERAY GIN, CARPANO ROSSO, BITTER CAMPARI
ROSSINI 4,0PROSECCO, SUCCO DI FRAGOLA
SPRITZ APEROL 4,5PROSECCO, SODA FEVER TREE
SPRITZ CAMPARI 5,0 PROSECCO, SODA FEVER TREE
SELEZIONE DI VERMOUTH MULASSANO BIANCO 4,5MULASSANO ROSSO 4,5CARPANO BIANCO 5,0CARPANO CLASSICO 5,0PUNT E MES 5,0DOLIN BLANC 5,0DOLIN ROUGE 5,0
APPLE TINI 6,0 STOLICHNAYA VODKA, CARPANO DRY, LIQUORE DI MELA
ALEXANDER 6,0BRANDY, CREMA DI CACAO BIANCA, PANNA
COSMOPOLITAN 6,0STOLICHNAYA VODKA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIMONE, SUCCO DI MIRTILLO
DAIQUIRI 6,0FLOR DE CAÑA BLANCO RUM, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI ZUCCHERO DI CANNA
MARGARITA 6,0EL JIMADOR TEQUILA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIMONE, CRUSTA DI SALE
WHITE LADY 6,0 TANQUERAY GIN, SUCCO DI LIMONE, TRIPLE SEC
MANHATTAN 6,0 RYE WHISKEY, CARPANO ROSSO, ANGOSTURA, CILIEGIA
MARTINI COCKTAIL 6,0CARPANO DRY, TANQUERAY GIN
MARTINI’S
TORINO
TORINO
TORINO
TORINO
TORINO
CHABÉRY
CHABÉRY
COCKTAILS ANALCOLICIFRACCO 4,5 SUCCO DI PESCA, FRAGOLE, SCIROPPO DI COCCO
RESTIVO 4,5 LIME A PEZZI, FRAGOLE A PEZZI, SCIROPPO DI PAPAYA, SCIROPPO DI FRAGOLE, SODA FEVER TREE
PIÑA COLADA ANALCOLICA 4,5 SUCCO D’ANANAS, PUREA DI COCCO, ANANAS
INDULTO 4,5PUREA DI COCCO, ANANAS, SCIROPPO DI CRANBERRY, SUCCO D’ANANAS
QUAQUARAQUÀ 4,5ANANAS, SUCCO D’ARANCIA, SUCCO D’ANANAS, SCIROPPO DI FRAGOLA, FRAGOLE
NOÀ 4,5LIME, SCIROPPO DI CETRIOLO, GINGER ALE FEVER TREE, LEMONSODA
LIÙ 4.5 ANANAS E FRAGOLE FRESCHE, SUCCO D’ANANAS, SCIROPPO DI COCCO, SUCCO DI LIMONE, LEMONSODA
COPERTO 1,0 PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
BRUSCHETTA CON FARINA DI TIMILIA E SEMI MISTI 4,0 CON POMODORO FRESCO, AGLIO, BASILICO, ORIGANO, OLIO XV
CAPRESE DI BUFALA CAMPANA 250 G. CA. - PER 1-2 PERSONE 10,0MOZZARELLA DI BUFALA FRESCA, POMODORO FRESCO , OLIO XV, BASILICO
POLPETTE VEGETARIANE COTTE AL FORNO PER 1-2 PERSONE 9,0• SEMOLINO INTEGRALE DI TIMILIA BIO, PASSATA DI POMODORO PACHINESE, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE, RICOTTA SALATA, UOVA, BASILICO• PATATE LESSE, ZUCCHINE FRITTE, MENTA• CECI ,PREZZEMOLO, GRANA PADANO, UOVA, SEMI DI CUMINO• INVOLTINO DI RISO CON PATATE, SPINACI, SEMI DI GIRASOLE E SALSA IN AGRODOLCE• CAROTE, PEPERONI, PATATE, ZUCCHINE, CURRY E MANDORLE
ORTAGGI GRIGLIATI DI STAGIONE CONTORNO 5,5 IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO)
VERDURE FRESCHE DI STAGIONE SALTATE IN PADELLA 4,5
HUMUS PER 1-2 PERSONE 3,5CREMA DI SESAMO, CECI FRESCHI, CUMINO, LIMONE E PATÈ D’OLIVE TAGGIASCHE
CACIOCAVALLO RAGUSANO 150 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 8,0ALLA PIASTRA CON ORTAGGI GRIGLIATI DI STAGIONE IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO) SERVITO CON MIELE E GLASSA DI ACETO BALSAMICO
BURRATA PUGLIESE 250 G. CA. • PER 1-2 PERSONE 12,0 CON ORTAGGI GRIGLIATI IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO) DATTERINO DI SCICLI E BASILICO
ANTIPASTO DI SALUMI E FORMAGGI SICILIANI PER 1-2 PERSONE 17,0• SALAME D’ASINA • FICU (CAPRA GIRGENTANA)• CULATELLO DEI MONTI PELORITANI • TALÈ (CAPRA GIRGENTANA)• BRESAOLA DI CAVALLO • RAGUSANO DOP• CAPOCOLLO DI SUINO NERO DEI NEBRODI • PECORINO DOP
ANTIPASTI E CONTORNI
VEGANO
COPERTO 1,0 PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
BASSA MAREA LEGGERMENTE PICCANTE 12,0SPAGHETTI RUMMO CON GAMBERETTI FRESCHI, VONGOLE VERACI
E POMODORO DATTERINO DI SCICLI
CIATU DI MARE 13,0 RAVIOLONI DI TIMILIA RIPIENI DI GAMBERETTI FRESCHI E ZUCCHINE, IN PESTO DI BASILICO E ZUCCHINE CON SCAGLIE DI
MANDORLE TOSTATE
RICCI LEGGERMENTE PICCANTE 15,5 SPAGHETTI RUMMO CON RICCIO* DEL MEDITERRANEO CRUDO, AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, PREZZEMOLO
NORMA TRADIZIONALE 8,5SPAGHETTI RUMMO, SALSA DI POMODORO DI SCICLI, MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA DI TROINA
PRIMI PIATTI
CIAURUSU 12,0CON FUNGHI PORCINI*, PATANEGRA, TARTUFO NERO DI NORCIA E ROBIOLA DI CAPRA
GIRGENTANA
CALAMARI E VERDURA FRESCA DI STAGIONE 10,0 CON CALAMARI VERACI*, VONGOLE VERACI, POMODORO DATTERINO DI SCICLI E VERDURA FRESCA DI STAGIONE
AGRICOLO 9,0 CON RAGÙ DI VERDURE E ROBIOLA DI CAPRA GIRGENTANA PANATO AL LIME
ONDA SU ONDA LEGGERMENTE PICCANTE 10,5 CON GAMBERETTI FRESCHI, VONGOLE VERACI E POMODORO DATTERINO DI SCICLI
ESOTICO 8,0CON ANANAS, MANGO, GRANELLA DI COCCO DISIDRATATO
RISOTTERIACON RISO INTEGRALE
I COUS COUS DELL’OSTELLO
VEGANO LEGGERMENTE PICCANTE PORZIONE 6,0 PIATTO UNICO 9,5PASSATA DI POMODORO, PATATE, ZUCCHINE, PEPERONI, CECI, SPEZIE, CIPOLLA, CAROTE, CURRY, CHIODI DI GAROFANO E ALLORO
CARNE PORZIONE 7,0 PIATTO UNICO 11,0 PASSATA DI POMODORO, AGNELLO, MANZO, CAROTE, CIPOLLA, UVA PASSA, VERZA, CURRY, CHIODI DI GAROFANO E ALLORO
POLLO PORZIONE 7,0 PIATTO UNICO 11,0 POLLO, MANDORLE, CIPOLLA, UVA PASSA, CURCUMA, CORIANDOLO, ZENZERO
PESCE LEGGERMENTE PICCANTE PORZIONE 8,0 PIATTO UNICO 13,0PASSATA DI POMODORO, CALAMARI*, PESCE SPADA*, COZZE, POLPO*, GAMBERONE*, SENAPE E PAPRIKA
TORTINO DI COUS C OUS ALLA NORMA PIATTO FREDDO 7,5 PASSATA DI POMODORO PACHINESE, POMODORO FRESCO, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA
TORTINO DI COUS COUS VEGANO 7,5ZUCCHINE, PEPERONI, VERZA, SCAGLIE DI MANDORLE TOSTATE E ACETO BALSAMICO IGP
C O N S E M O L I N O I N T E G R A L E D I T I M I L I A B I O
VEGANO
COPERTO 1,0 PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
PIATTI UNICI
POLPETTE DI CAVALLO 240 G. CA. • ALLA GRIGLIA 9,0 CON DATTERINO DI SCICLI E FUNGHI CHAMPIGNON SALTATI
VENTO DI LEVANTE VEGANO 10,0• TORTINO DI BULGUR BIO CON DADOLATA DI VERDURE, IN ACETO BALSAMICO IGP E MANDORLE TOSTATE • MILLEFOGLIE DI SEDANO RAPA, FUNGHI CHAMPIGNON, PEPATO FRESCO
• INVOLTINO DI VERDURE RAW
A PUTÌA 10,0 • PETTO DI POLLO
• ORTAGGI GRIGLIATI IN PINZIMONIO (OLIO XV, ACETO DI VINO BIANCO, ORIGANO, AGLIO) • TORTINO DI BULGUR CON DADOLATA DI VERDURE, SCAGLIE DI MANDORLE TOSTATE E ACETO BALSAMICO IGP
SCIROCCO VEGETARIANO 10,0• MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON SALSA DI POMODORO DI SCICLI, BASILICO, MOZZARELLA RAGUSANA E GRANA PADANO DOP • INVOLTINO RAW DI VERDURE CON SALSA AGRODOLCE• MILLEFOGLIE DI SEDANO RAPA, FUNGHI CHAMPIGNON, PEPATO FRESCO • CARAMELLA DI PASTA FILLO RIPIENA DI VERDURE, CACIO RAGUSANO, SERVITO CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO
POLIFEMO 10,0 • POLPETTA DI CAVALLO (100 G. CA.)• MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA (125 G. CA.) CON POMODORO PIXEL DI SCICLI • TORTINO DI BULGUR CON DADOLATA DI VERDURE IN ACETO BALSAMICO IGP E MANDORLE TOSTATE
TRAMONTANA 10,0 • COTOLETTA DI SEDANO RAPA PANATA CON MOLLICA DI TIMILIA, FRITTA IN OLIO DI ARACHIDI • DUE INVOLTINI RAW CON SALSA AGRODOLCE• INSALATA DI SPINACI, OLIVE TAGGIASCHE E POMODORO DATTERINO DI SCICLI
MENU BIMBI
PASTA AL POMODORO DI SCICLI 5,0PASTA AL PESTO DI BASILICO 5,0COTOLETTA DI POLLO 6,0CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE
HAMBURGER DI MANZO 6,0CON PANE DI TIMILIA, CACIO RAGUSANO E PATATINE FRITTE
PESCE ALLA GRIGLIA 7,0PESCE SPADA*,CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE
POLPETTE DI CAVALLO 140 G. CA. 7,0CON CONTORNO DI PATATINE FRESCHE FRITTE
BIBITE SUCCHI KOHL (BASE MELA) 2,5 PERA - PESCA - CAROTA - RIBES NERO
COLA, GAZZOSA, MELAZEN 3,0 BALADIN • 25 CL
SICILIAN LEMONADE, TONICA MEDITERRANEA 3,0 FEVER TREE • 20 CL
VEGANO
COPERTO 1,0 PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
INSALATONE
PIRICOSCIA 7,5RUCOLA, NOCI, PERE E GRANA PADANO DOP A SCAGLIE
CAESAR SALAD 9,0 STRACCETTI DI POLLO AI FERRI, LATTUGA ROMANA , UOVA, GRANA PADANO DOP, DRESSING DI MAIONESE-MOSTARDA DI SENAPE IN GRANI SERVITA CON CROSTINI DI PANE
APOLLO SALAD 9,0STRACCETTI DI POLLO AI FERRI, LATTUGA ROMANA, CAROTE, DATTERINO DI SCICLI, CON DRESSING DI MAIONESE-MOSTARDA DI SENAPE IN GRANI
BULGUR SALAD VEGANO 7,5 BULGUR BIO (GRANO DURO SPEZZATO) SALTATO CON ZUCCHINE, PEPERONI, VERZA, MANDORLE TOSTATE E ACETO BALSAMICO IGP
L’ AVVOCATO DELLE C. P. 12,0AVOCADO, BUFALA CAMPANA 250 G., RUCOLA E NOCI
BEL PAESE 10,0SPINACI, BURRATA PUGLIESE 125 G., CAPULIATO DI POMODORO SECCO, OLIVE TAGGIASCHE, SEMI MISTI
TABULE’ DI MARE 10,5 SEMOLINO INTEGRALE DI TIMILIA BIO, DADOLATA DI VERDURE, GAMBERETTI, PESCE SPADA*, SALSA DI SOIA, PESTO DI MENTA, GERMOGLI FRESCHI
TORTINO DI COUS COUS ALLA NORMA PIATTO FREDDO 7,5PASSATA DI POMODORO PACHINESE, POMODORO FRESCO, DADOLATA DI MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA
PANINICON FARINA DI TIMILIA
TOSTO 3,5PROSCIUTTO COTTO, CACIO, LATTUGA, POMODORO, OLIO XV
EMILIANO 4,0 MOZZARELLA, PASSATA DI POMODORO DI SCICLI E MELANZANE GRIGLIATE
ICARO 4,0 PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, MOZZARELLA, RUCOLA,BASILICO,OLIO XV
CAPRESE 4,0 POMODORO, MOZZARELLA, BASILICO, ORIGANO, OLIO XV
SFIZIOSO 4,0 FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE, SPECK, RADICCHIO, OLIO XV
SICILIANO 4,5 MOZZARELLA, POMODORO A RONDELLE, MELANZANA ALLA GRIGLIA E BASILICO
ISTRIONE 4,5 SALSA DI DATTERINO, SFILACCI DI BURRATA PUGLIESE, RUCOLA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, OLIO XV
COPERTO 1,0 PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
Per qualsiasi informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze, è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
I DOLCI DI DUCI
CAPRESE VEGANA 5.0 CON CIOCCOLATO FONDENTE, MANDORLE, ZUCCHERO DI CANNA,LATTE DI SOIA E OLIO DI GIRASOLE SERVITA CON GRANITA DI MANDORLE
NEW YORK CHEESECAKE 4,5 DOLCE FRESCO, CLASSICO COME VUOLE LA TRADIZIONE AMERICANA, CON MASCARPONE E PHILADELPHIA, SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO DIGESTIVE E ZUCCHERO DI CANNA, GUARNITO CON PANNA FRESCA LEGGERMENTE ZUCCHERATA
MOUSSE DI YOGURT E FRUTTI DI BOSCO 4,5 DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE DI YOGURT INTERO ARRICCHITO DA UN GELÈE DI FRUTTI DI BOSCO, SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO INTEGRALE E ZUCCHERO DI CANNA
BROWNIES 5,0DOLCE DA FORNO, PREPARATO CON CIOCCOLATO FONDENTE (72% AMARO), ARRICCHITO DA NOCCIOLE INTERE DELL’ETNA. SERVITO CON GELATO ALLA VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
TIRAMISÙ AL PISTACCHIO 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE AL PISTACCHIO TRA DUE STRATI DI PAN DI SPAGNA AL PISTACCHIO
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO 4,5DOLCE FREDDO, PREPARATO CON UOVA E PANNA FRESCA, UTILIZZANDO ESCLUSIVAMENTE PISTACCHI TOSTATI
SEMIFREDDO ALLA GIANDUIA 4,5DOLCE FREDDO, PREPARATO CON UOVA E PANNA FRESCA, UTILIZZANDO CIOCCOLATO FONDENTE AL 71% E NOCCIOLE DEI NEBRODI
CIOCCOLATO & PERE 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE (72% AMARO LINDT) CON PEZZETTONI DI PERA CONFERENCE. SERVITO SU UNA BASE DI BISCOTTO AL CIOCCOLATO FONDENTE E ZUCCHERO DI CANNA
CIOCCOLATO & CARAMELLO SALATO 4,5DOLCE FRESCO, COMPOSTO DA UNA BASE DI BISCOTTO AL CIOCCOLATO E UN CUORE DI CARAMELLO SALATO. GUARNITO CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE E UN CIUFFO DI PANNA FRESCA MONTATA
KEY LIME PIE 4,5DOLCE FRESCO, DALLE ORIGINI AMERICANE (FLORIDA), COMPOSTO DA UNA CREMA AL LIME SU UNA BASE DI BISCOTTO DIGESTIVE E ZUCCHERO DI CANNA, GUARNITO CON PANNA FRESCA E SCORZETTA DI LIME
GELATO IN COPPA AL CIOCCOLATO FONDENTE 130 G. 3,5 GELATO ARTIGIANALE PREPARATO ESCLUSIVAMENTE CON CIOCCOLATO FONDENTE LINDT (72% AMARO), LAVORATO CON UNA BASE “ACQUA”,CHE NON PREVEDE L’UTILIZZO DI LATTE E PANNA.
GELATO IN COPPA ALLA VANIGLIA 130 G. 3,5GELATO ARTIGIANALE CON TUORLO D’UOVO, PANNA, LATTE, VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
GRANITA DI MANDORLA 3,0
GRANITA CON FRUTTA DI STAGIONE 3,0
I GELATI SONO REALIZZATI ARTIGIANALMENTE CON L’UTILIZZO ESCLUSIVO DI LATTE E PANNA FRESCA.TUTTI I DESSERT SONO PRODOTTI ARTIGIANALMENTE, ABBATTUTI E CONSERVATI A BASSA TEMPERATURA,
SECONDO NORMATIVA VIGENTE, SENZA L’UTILIZZO DI ALCUN TIPO DI CONSERVANTE.
AMARI SICILIANIAMARU UNNIMAFFISSU 3,5AMACARDO CARCIOFO SELVATICO 4,0AMACARDO CARCIOFO SELVATICO E ARANCIA ROSSA 4,0AMARA 4,0
LIQUOROSI
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
ALTRO
COLA, GINGER, GAZZOSA 3,0BALADINE • 25 CL
CHINOTTO NERI • 2O CL 2,5
GINGER ALE, SODA, TONICA, SICILIAN LEMONADE, 3,0GINGER BEER, TONICA MEDITERRANEA FEVER TREE • 20 CL
SUCCHI DI FRUTTA NATURALI KOHL 2,5A BASE DI MELA DEL TRENTINO SENZA ZUCCHERI E SENZA CONSERVANTI • 20 CL
SOFT DRINKS
ACQUA NATURALE O FRIZZANTE • 1 LT. 1,5 • 1/2 LIT. 1,0POTABILE MICROFILTRATA
VINO DELLA CASA • 1 LT. 7,0 • 1/2 LIT. 4,0 • BIC. 2,0INSOLIA BIANCO • NERO D’AVOLA ROSSOCANTINA NANFRO BIO
DRINKS
GRAPPEBIANCA BONOLLO • CHARDONNAY • NERO D’AVOLA 3,5
BARRIQUE BONOLLO • AMARONE • MIELE • MOSCATO 5,0
BIANCA ROCCIAMADRE GIUFFRIDA • CATANIA • NERO D’AVOLA 5,0
BIANCA LEVI SERAFINO • PIEMONTE 6,0
PAGLIERINA LEVI SERAFINO • PIEMONTE 6,0
MOSCATO D’ASTI DOCG LEVI SERAFINO • PIEMONTE 6,0
ZIBIBBO • 1 LT. 12,5 • 1/2 LIT. 6,5 • BIC. 3,0MOSCATO D’ALESSANDRIA • MARTINEZ • MARSALA
MALVASIA TASCA D’ALMERITA • SALINA 4,0MORONERO ROSOLIO AI GELSI NERI • GIUFFRIDA • CATANIA 3,5PORTO FONSECA • OPORTO 3,5DIAMANTE PASSITO DI MOSCATO E TRAMINER AROMATICO 4,0TASCA D’ALMERITA • PALERMO
SHERRY LUSTAU • JEREZ 4,5LU DISÌU PASSITO DI NERELLO MASCALESE 4,5AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT)
AMARI 3,5UNICUM, JAGERMEISTER, MONTENEGRO, FERNET,AMARO DEL CAPO
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
BIRRE
BIRRA ALLA SPINATENNENT’S SUPER 9,0% • 20 CL 3,0 • 40 CL 5,0STR. LAGER DUBEL • UK
STELLA ARTOIS 5,2% • 20 CL 2,5 • 40 CL 4,5 LAGER • BEL
BECK’S 5,0% • 40 CL 4.5 PILS • GER
LOWENBRAU ORIGINAL 5,2% • 40 CL 4,5 LAGER • GER
LEFFE ROUGE 6,6% • 25 CL 4,5 ABBAZIA DUBEL • BEL
ROUGE
STELLA ARTOIS 5,0% • 33 CL 3,0 LAGER • BEL
CORONA EXTRA 4,6% • 35.5 CL 3,5 LAGER • MEX
HOEGAARDEN 4,9% • 33 CL 4,5BLANCHE
SPATEN HELL 5,2% • 50 CL 4,0LAGER • GER
FRANZISKANER HELL 5,0% • 50 CL 5,0WEISS • GER
FRANZISKANER DUNKEL 5,0% • 50 CL 5,0 DUNKELWEIZEN • GER
LEFFE BLONDE 6,6% • 33 CL 3,5 ABBAZIA DUBEL • BEL
LEFFE RADIEUSE 8,5% • 33CL 4,5ABBAZIA DUBEL • BEL
LEFFE TRIPLE 8,5% • 33CL 4,5ABBAZIA DUBEL • BEL
BIRRA IN BOTTIGLIA
C O N S E M O L I N O I N T E G R A L E D I T I M I L I A B I O
LEFFE ROYALE MAPUCHE 7,5% • 75 CL 13,0AMAREZZA RAFFINATA UNITA A NOTE DI FRUTTI ROSSI, SAMBUCO E FRUTTI DI BOSCO
LEFFE ROYALE CASCADE IPA 7,5% • 75 CL 13,0AVVOLGENTE E DAL CARATTERE RINFRESCANTE, CON SENTORI DI LIMONE E POMPELMO
LEFFE ROYALE WHITBREAD 7,5% • 75 CL 13,0BIONDA UNICA PER LA DELICATA AMAREZZA, PER IL SUO AROMA FLOREALE, LEGGERE NOTE DI LIMONE E DI RESINE
LEFFE RITUEL 9,0% • 75 CL 13,0BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE DALLA BELLA VESTE, AMBRATA, IDEALE PER ACCOMPAGNARE CIBI AFFUMICATI,SALUMI,FORMAGGI E TAPAS
LEFFE BRUNE 6,5% • 75 CL 13,0COLOR MOGANO, GUSTO PIENO E LEGGERMENTE ZUCCHERINO, SI SPOSA PERFETTAMENTE AI FORMAGGI E AI PIATTI PICCANTI O IN AGRODOLCE
LEFFE BLONDE 6,6% • 75 CL 13,0DAL SAPORE DELICATO E DAL COLORE DORATO, CON RIFLESSI BRILLANTI, OTTIMA IN OGNI MOMENTODELLA GIORNATA
BIRRE A TUTTO PASTODISPONIBILI
OCCHIALI DI CORTESIA
WAYAN 5,8% • 33 CL 6,0FRIZZANTE E RINFRESCANTE, DI COLORE CHIARO, IDEALE PER CROSTACEI E PIATTI DI PESCE, CARNI BIANCHE E FORMAGGI FRESCHI
OPEN ROCK N’ ROLL 7,5% • 33 CL 6,0MALTO D’ORZO, LUPPOLI PRINCIPALMENTE AMERICANI, LIEVITO E PEPE PER UN CARATTERE INDISCUTIBILMENTE ROCK’N’ROLL
NAZIONALE 6,5% • 75 CL • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA BIONDA, PREPARATA SOLO CON INGREDIENTI ITALIANI, SEMPLICE E CORPOSA
NORA 6,8% • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA DI KAMUT. COLORE AMBRATO, SPRIGIONA NOTE DI ZENZERO ED AGRUMI, IDEALE PER PIATTI ETNICI
ISAAC 5,0% • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA BIANCA DI FRUMENTO, SPEZIATA, IDEALE PER CIBI FRESCHI E LEGGERI
SUPER BITTER 8,0% • 33 CL 6,0 • 75 CL 13,0BIRRA AMBRATA, EQUILIBRATA,PREPARATA CON LUPPOLO
BALADIN BIRRIFICIO AGRICOLO
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
LA CARTA DEI VINI
MIÒL PROSECCO GLERA 100% 15,0 BORTOLOMIOL • TREVISO • 11,0% DOC • EXTRA DRY
SENIOR PROSECCO SUPERIORE GLERA 100% 16,0BORTOLOMIOL • VALDOBBIADENE (TV) • 11,5% DOCG • EXTRA DRY
MOSCATO
GLERA 100% 16,0 ASTORIA • TREVISO • 11,5% DOC
ALMERITA CHARDONNAY 22,0 TASCA D’ALMERITA • CONTEA DI SCLAFANI (PA) • 12,5% DOC
SPUMANTI
VIGNA DI MARI INZOLIA 9,5 DE GREGORIO • SCIACCA (AG) • 12,5% IGP
LEONE D‘ALMERITA CATARRATTO • PINOT BIANCO • SAUVIGNON • TRAMINER 14,5TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT
BARBAZZALE CATARRATTO 80% • VIOGNER 20% 14,0COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,0% IGT
GRECANICO BIO 14,0PIANOGRILLO (RG) • 12,5% IGT
VALCANZJRIA CHARDONNAY 60% • CARRICANTE 40% BIO 17,0GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,0% DOP
LUCI LUCI CARRICANTE 17.0AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% DOC
NOZZE D’ORO INZOLIA 78% • SAUVIGNON 22% 18,0 TASCA D’ALMERITA • CONTEA DI SCLAFANI (PA) • 11,5% DOC
ETNA BIANCO CARRICANTE 17,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 12,5% DOC
SP68 ALBANELLO 50% • ZIBIBBO 50% 18,0OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12% IGT
GRILLO MOZIA GRILLO 25,0TASCA D’ALMERITA • MOZIA - ISOLA DI SAN PANTALEO (TP) • 13,0% IGP
CHARDONNAY CHARDONNAY 30,0 TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% DOC
CATARRATTO CATARRATTO 17,0 PORTA DEL VENTO • CAMPOREALE (PA) • 13,0% IGT
TARUCCO GRILLO BIO 16,0GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP
TARUCCO COLONNA CHARDONNAY - GRILLO BIO 16,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP
CARJCANTI CARRICANTE - ALBANELLO BIO 22,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 12,5% IGT
BIANCO SICILIANO
ROSÈAMURI DI FIMMINA AMURI DI MATRI 17,0NERELLO MASCALESE, NERELLO CAPPUCCIOAL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% IGP
DISPONIBILI OCCHIALI DI CORTESIA
ROSSO SICILIANO
VIGNA DI MARI NERO D’AVOLA 9,5DE GREGORIO • SCIACCA (AG) • 13,0% IGP
LAMÙRI NERO D’AVOLA 14,5 TASCA D’ALMERITA •TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT
NEROJBLEO NERO D’AVOLA BIO 18,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 14,0% IGT
CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO • NERO D’AVOLA • FRAPPATO 16,0 POGGIO DI BORTOLONE • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 14,0% DOCG
BARBAZZALE ETNA NERELLO MASCALESE 14,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT
O’ SCURU O’ SCURU NERELLO MASCALESE • NERELLO CAPPUCCIO 21,0AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 14,0% DOC
FATAGIONE NERELLO MASCALESE 18,0 COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT
TARUCCO GIOIENI CABERNET SAUVIGNON • ALICANTE 15,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 13,5% IGP
NUME CABERNET SAUVIGNON 85% • CABERNET FRANC 15% 22,0 COTTANERA • CAST. DI SICILIA (CT) • 13,5% IGT
CYGNUS NERO D’AVOLA • CABERNET SAUVIGNON 18,0TASCA D’ALMERITA • TENUTA REGALEALI (PA) • 13,5% IGT
IL FRAPPATO FRAPPATO BIO 25,0 OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12,5% IGT
TASCANTE NERELLO MASCALESE 17,0 TASCA D’ALMERITA • RANDAZZO (CT) • 13,5% IGT
SOLE DI SESTA SYRAH 22,0COTTANERA • RANDAZZO (CT) • 13,0% IGT
FRAPPATO FRAPPATO 14,0POGGIO DI BORTOLONE • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,5% IGT
‘U TOCCU PINOT NERO 19,0 AL-CANTÀRA • RANDAZZO (CT) • 13,5% DOC
CERASUOLO DI VITTORIA NERO D’AVOLA • FRAPPATO BIO 20,0 GULFI • CHIARAMONTE GULFI (RG) • 13,0% DOCG
GRAMMONTE MERLOT 22,0COTTANERA • CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) • 14,0% IGT
SP68 FRAPPATO 70% • NERO D’AVOLA 30% BIO 17,0OCCHIPINTI • VITTORIA (RG) • 12,5% IGT
PERRICONE PERRICONE 17,0PORTA DEL VENTO • CAMPOREALE (PA) • 13,0% IGP
TARUCCO SYRAH 19,0 GERACI • CONTESSA ENTELLINA (PA) • 14,0% IGP
NEROBARUNJ NERO D’AVOLA BIO 25,0 GULFI • PACHINO (SR) • 14,5% IGT
OTTO/OTTO NERO D’AVOLA 18,0 PIANOGRILLO (RG) • 12,5% IGT