GRUPPO SANTA CROCE - ASILO SAN GAETANO
ASCOM CITTÁ METROPOLITANA DI BOLOGNA
IL FESTIVAL E’ POSSIBILE GRAZIEALLA COLLABORAZIONE CON
I.I.S. BARTOLOMEO SCAPPI
PROGRAMMAMERCATINI
PROGRAMMAFOOD
PROGRAMMATARTUFO
PIAZZA XV AGOSTO
Ristorante ProLoco dalle ore 11 alle ore 16nella struttura coperta e riscaldata, un ricco menù con e senza tartufoa cura dell’Istituto Alberghiero “Bartolomeo Scappi”
Città di Norcia dalle ore 9 alle ore 18spazio espositivo-commerciale allo scopo di valorizzare le eccellenze dei territoriduramente colpiti dal terremoto dell’ottobre 2016
PIAZZETTA MARCONI
Ristorante Tradizionale solo la domenica dalle ore 12 alle ore 15il menù della tradizione, sapientemente cucinato dalle nostre “Nonne”prenotazioni: [email protected]
VIE DEL PAESE
Street Food delle Associazioni e delle Eccellenze di Savigno, della Valsamoggia e del territorio con tigelle, crescentine fritte, caldarroste e vino novello, fritto, ciacci, borlenghi, vin brulè, polenta, crespelle, mandorline con salumi, castagnaccio e dolci
PIAZZA XV AGOSTO
Mostra mercato del Tartufo Bianco Pregiato dalle ore 9 alle ore 18
Mercato delle Cose Buone dalle ore 9 alle ore 18
VIE DEL PAESE
Mostra mercato del Vecchio e dell’Antico, Riuso, Arte e Ingegnosolo la domenica dalle ore 9 alle ore 18
PIAZZETTA MARCONI
Mostra e workshop sulla micologia a cura di Nicola SittaDottore in Scienze Naturali e Micologo - sabato e domenica dalle ore 9 alle ore 18
MUNICIPIO DI SAVIGNO
Museo del Tartufo mostra ed esposizione di pannelli illustrativi dedicati al tartufo, la storia e la tradizione, i luoghi e la cerca del tartufo, illustrati dai nostri esperti tartufai
Passeggiate ed attvità sul territorio grazie alla collaborazione con PASSI AVANTI Stefano Barbieri Guida Ambientale Naturalistica:
domenica 5 novembre - Amarcòrd Val Samoggia domenica 12 e domenica 19 novembre - L'Oro Bianco sulla Piccola Cassia domenica 5, 12 e 19 novembre - Caccia al TesOro...BiancoPrenotazione necessaria: Stefano Barbieri 333.3728356
Laboratori di ricerca del tartufo presso la tartufaia “Le Vigne” grazie alla collaborazione con il Tour Operator Italian DaysInfo&Prenotazioni: 338.4216659 - [email protected]
PROGRAMMACULTURALE
TURISMOE TERRITORIO
TEATRO COMUNALE DI SAVIGNO
Il cinema dipintoMOSTRA TEMATICA scenografie e fondali dello scenografo e pittore Gino Pellegrini.
INAUGURAZIONE sabato 4 novembre - ore 17:00
Giorni e orari di apertura: sabato e domenica ore 10-18Indirizzo: Teatro F. Frabboni, via Marconi 29, Savigno - Valsamoggia
La strada che viene da lontano
Borghi, chiese e castelli lungo la Piccola Cassia fra Bolognese e Modenese
11 novembre, ore 17:00Viaggiare oggi, viaggiare nel Medioevorelatori:Luca Gianotti - Scrittore, Compagnia dei cammini Lara Sabbionesi - Museo Civico Archeologico A. Crespellani
18 novembre, ore 17:00Piccola Cassia romana, Piccola Cassia longobardarelatori:Enrico Giorgi - Topografo dell’antichità, UNIBOPaolo De Vingo - Storico, Università di Torino
PIAZZA XV AGOSTO
FESTIVAL DELLA CULTURA TECNICA11 novembre, ore 15:30 - 17:30Dalla terra alla tavola: passione e inno-vazione nella cultura (tecnica) del cibo
Per info: [email protected] - tel. 051836420. Evento aperto a tutti
TEATRO COMUNALE DI SAVIGNO
PRELIBATO CON-TATTOopera di Land Art che pone l’accento sulla sinergia e simbiosi tra l’uomo e il cane, entrambi protagonisti per la ricerca del tartufo; a cura di Associzione GEART
Servizio navetta da Bologna Partenza con bus privato alle 9 da Bologna centro e arrivo a Savigno alle 10 am; ritorno da Savigno a Bologna centro alle 16
Info&PrenotazioniBOLOGNA WELCOME - Piazza Maggiore 1/e - tel: +39 051 6583111
OFONDAZIONE ROCCA DEI BENTIVOGLIVALSAMOGGIA
tartufosavigno tartofla
Associazione Turistica ProLoco Savignocell. 348 8839413 - [email protected]
www.tartufosavigno.com tartoflaSAVIGNO
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COMUNE DIVALSAMOGGIA
34° FESTIVAL INTERNAZIONALEDEL TARTUFO BIANCO
tartoflaSAVIGNO
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NOVEMBRE 201711-12 18-194-5
MAPPA E PROGRAMMA 2017
PERCORSOTARTUFO
PIAZZA XV AGOSTO Esposizione e Commercio del Tartufo Appennino Food Group - Savigno Valsamoggia - Emilia Elite Funghi - Modena - Emila Filippo Muratori - Savigno Valsamoggia - Emilia Il Tartufo di Ennio - San Salvo Marina Chieti - Abruzzo Le Trifole Tartufi - Acqualagna PesaroUrbino - Marche S.Z. Tartufi - Atessa Chieti - Abruzzo Tartufi e Funghi di Roncuzzi - Carraie Ravenna - Romagna
PIAZZA XV AGOSTO Città di Norcia prodotti eno-gastronomici
PIAZZETTA MARCONI Mostra micologica
PALAZZO DEL MUNICIPIO Museo del Tartufo
SERVIZI
GUARDIA MEDICA
FARMACIA
BAGNI PUBBLICI
BAGNI DISABILI
PUNTO INFOPROLOCO
MONUMENTOAL TARTUFO
I MULINI DELLA VALLEPICCOLO MUSEO
PARCHEGGI
PARCHEGGIODISABILI
GINO PELLEGRINI
TEATRO F. FRABBONI Il cinema dipinto Il racconto dell’esperienza americana di Gino Pellegrini
VICOLO DEL VOLTONE Tira la riga TRATTORIA “AMERIGO 1934” Il paese nel bosco di Amerigo
ASSOCIAZIONE GEART TEATRO F. FRABBONI Prelibato Con-Tatto opera di Land Art
PERCORSOCULTURA
PIAZZA XV AGOSTO Accademia del Samoggia
Gnocco fritto e Tigelle
Fritto
Ciacci e Tigelle
Caldarroste
MUNICIPIO Vin brulè
VIA MARCONI Polenta
PIAZZALE BONIFICA Gnocchetto fritto con salumi Castagnaccio e Dolci solo la domenica
ASILO SAN GAETANO Borlenghi Vin brulè
PARROCCHIA SAN MATTEO Ristorante Parrocchiale
PERCORSOFOOD
PIAZZA XV AGOSTO Ristorante della ProLoco
Degustazione prodotti locali Mercato cose Buone
PIAZZETTA MARCONI Ristorante tradizionale solo la domenica
VIA MARCONI Torte solo la domenica
MERCATINO DEL VECCHIOE DELL’ANTICO, RIUSO,ARTE E INGEGNOsolo la domenica dalle 9 alle 18
ASSOCIAZIONI - ONLUSsolo la domenica dalle 9 alle 18
MERCATO DELLE COSE BUONEsabato e domenica dalle 9 alle 18
ECCELLENZE DEL GUSTOsolo la domenica dalle 9 alle 18
COMMERCIANTI 1 Bar Il Profumo dei Tigli 2 Fuori di Testa Acconciature 3 Ristorante La Ghiottona 4 PC Point Edicola 5 Funghi e Tartufi 6 Orafo Pietro Innocenti 7 Latteria La Nora
8 La Bottega delle Arti9 Ristorante Amerigo 193410 Bar 12 Gradi Caffè11 SHE12 Tabaccheria13 Farmacia Montanari14 La Bottega del Macellaio
15 Emilcasa16 Ristorante La Tagliatella17 Merceria Angela18 Salumificio Antica Pieve19 Agripiù Petrini20 Cartoleria Nonnanna21 Calzature Tarozzi
22 Il Tulipano Nero23 Parrucchiera Silvana Landi24 Alimentari La Piazza25 Az. Agricola I Prà26 Scuola di Pane27 Il Tempio del Suino28 Pizzeria Lupen
29 Macelleria Bartolini30 Lavasecco Patrizia31 Ristorante Stella D’Oro32 Patrizia Abbigliamento33 Autofficina Zanetti34 ARTEM REDIVIVUS35 L’Isola delle Fate Acconciature
36 Gelateria Il Sole37 Ferramenta Gianluigi Stanzani38 Angela Acconciature39 Officina F.lli Stefanini40 Pizzeria La Spartura
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e Bu
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Eccellenze del Gusto
e ONLUS
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via dei Mulini
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via Cristoforo Colombo
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