27/05/2016 Livelli di organizzazione dell’organismo
1 Livello ChimicoLe sostanze chimiche che entrano a far parte del nostro organismo si dividono in sostanze inorganiche e organiche. Le prime sono generalmente sostanze semplici, composte da uno o due elementi mentre le organiche sono molecole complesse, formate da più elementi.
2 Livello CellulareLe cellule sono considerate, strutturalmente e funzionalmente, le più piccole unità viventi. Ve ne sono di molti tipi e ognuna formata di composti chimici diversi con reazioni chimiche diverse che ne determinano una funzionalità diversa.
3 Livello TessutaleSi definisce tessuto un gruppo di cellule con struttura e funzioni simili. Esistono quattro gruppi di tessuti:-Tessuti epiteliali - Tessuti connettivali: - Tessuti muscolare: - Tessuto nervoso:
TESSUTI27/05/2016
Tessuto nervoso: con capacità di trasmettere gli impulsielettrochimici per regolare le funzioni corporee (cervello, nervi ottici)
Definizione: gruppo di cellule con struttura e funzioni simili.
Tessuti epiteliali che ricoprono e contengono la superficie corporea ealcuni organi interni, producono secrezioni con funzioni specifiche (pelle,ghiandole sudoripare, pareti dei capillari, pareti dei tubuli renali ecc.)
Tessuti connettivali: uniscono e sostengono parti del corpo; alcuni immagazzinano e trasportano materiali. (sangue, linfa, tessuto osseo, tessuto adiposo)
Tessuti muscolari: con capacità di contrazione e rilasciamentopermettono il movimento degli arti e di organi (muscoli scheletrici, cuore,vescica, stomaco ecc)
TESSUTO EPITELIALE27/05/2016
• Su alcuni è la presenza di ghiandole e si chiama epitelio ghiandolare, capace di secernere sostanze.
• è classificato a seconda della forma e degli strati di cellule che locompongono,
• Copre le superfici esterne e riveste le superfici interne
• non ha capillari propri e riceve ossigeno e nutrimento dal tessuto connettivosottostante
TESSUTO EPITELIALE27/05/2016
Epitelio squamoso stratificato:• molti strati di cellule piatte e arrotondate negli strati più profondi, doveavviene la mitosio epidermide della pelle, (detto “cheratinizzante” dalla proteina“cheratina” dove le cellule superficiali sono cellule morte)o cavità orale, esofagoo vagina, (le cellule più superficiali sono cellule attive che fungono dabarriera contro i microorganismi)
Epitelio squamoso semplice:• singolo strato di cellule piatte, sottili, liscecaratteristica che permette la diffusione deigas tra l’aria e il sangue.o alveoli polmonari,o capillari esterni e interni,o vene, arterieo cuore.
TESSUTO EPITELIALE27/05/2016
Epitelio cilindrico semplice:• strato semplice di cellule cilindriche specializzate nella secrezione enell’assorbimento.o stomaco in cui secerne succo gastrico,o microvilli dell’intestino tenue a secernere enzimi digestivi e adassorbire sostanzeo Un tipo di cellula cilindrica è la cellula calciforme che secerne mucoe quindi riscontrabile in una parte dell’intestino e del tratto respiratorio.
Epitelio cubico semplice:• strato semplice di cellule cubicheo unità funzionali della tiroide e delleghiandole salivari e quindi secretanti.oNelle ghiandole queste cellule sonodisposte a gruppi in forma sferica esecernono all’interno della cavità dellasfera formata.o si trovano in alcune porzioni dei tubulirenali.
TESSUTO EPITELIALE27/05/2016
Epitelio di transizione: •Stratificato, le cellule superficiali cambiano conformazione, divenendo da rotonde a squamose. o rivestite la vescica, vuota ha cellule superficiali arrotondate, piena si appiattiscono.
Epitelio ciliato:• costituito da cellule cilindriche con ciglia sulle loro superfici libere.o cavità nasali,o laringe, trachea grossi rami bronchiali.o Nella donna riveste le tube di Falloppio, a spingere la cellula uovonell’utero.
La funzione delle ciglia è quella di allontanare il muco, che inglobapolveri e batteri, spingendolo verso la faringe per essere deglutito einviato nello stomaco dove sarà digerito dall’acido cloridrico edistruggerà i batteri. L’aria che arriva nei polmoni sarà priva dimicroorganismi patogeni e particelle corpuscolate.
TESSUTO CONNETTIVO27/05/2016
È caratterizzato dalla presenza di una matrice inaggiunta alle cellule.
La matrice funge da collegamento strutturale ed è unasoluzione di materiale intercellulare non vivente.
Ogni tessuto connettivo ha un suo specifico tipo dimatrice.
TESSUTO CONNETTIVO
SANGUE
TESSUTO
ADIPOSO
TESSUTO CONNETTIVO
AREOLARE
OSSO
TESSUTO CONNETTIVO
ELASTICO
TESSUTO CONNETTIVO
FIBROSO
TESSUTO CONNETTIVO27/05/2016
Le cellule del sangue rappresentano il 38 -48% del sangue totale e ogni tipo dicellula ha una sua funzione specifica. I globuli rossi (GR) trasportano ossigenolegato all’emoglobina. I globuli bianchi (GB) distruggono gli agenti patogeni egarantiscono l’immunità nei confronti di alcune malattie. Le piastrineprevengono le perdite di sangue intervenendo nei processi di coagulazione.
Sangue:
• le cellule rappresentano la porzionevivente sono i globuli rossi, bianchi e lepiastrine..
• La matrice del sangue è il plasma, dal 52% al 62% del volume totale del sangue.• La quota di acqua del plasma contiene Sali disciolti , sostanze nutritizie e prodotti di scartoI tessuti che danno origine al sangue sono detti tessuti emopoietici e sono il midollo osseo e il tessuto linfatico, che include la milza e i linfonodi
TESSUTO CONNETTIVO27/05/2016
Questo tipo di tessuto si trova:
sotto il derma,
nella pelle
sotto il tessuto epiteliale di tutti gli apparati dell’organismo che comunicano con
l’esterno.
Tessuto connettivo areolare (o lasso):
le cellule soni i f ibroblasti e producono
fibre proteiche
Le fibre collagene sono molto resistenti;
le fibre elastiche (formate dalla proteina
elastina) sono dotate di grande elasticità
La matrice è formata dalle fibre proteiche e dal
liquido intracellulare. sono presenti globuli
bianchi in grado di potersi muovere
autonomamente.
TESSUTO CONNETTIVO27/05/2016
Il grasso è raccolto sottocute, nel tessuto connettivo areolare fra il derma e i muscoli.
Tessuto adiposo
le cellule sono gli adipociti, e sono
specializzate nell’immagazzinare
grasso sotto forma di microscopiche
goccioline
I lipidi sono la forma chimica
attraverso cui l’organismo
accumula energia da utilizzare a
lungo termine
La matrice nel tessuto adiposo è ridotta ed è formata da liquido intracellulare e poche
fibre collagene
TESSUTO CONNETTIVO27/05/2016
Un tipo particolare di tessuto connettivo fibroso forma il derma della pelle e le fasce (membrane) poste intorno ai muscoli.
Tessuto connettivo fibroso:
composto da fibre collagene parallele, pochi fibroblasti interposti garantendo forza e flessibilità
si trova nelle pareti esterne delle arterie per resistere alla pressione esercitata dalla gittata cardiaca
Ne sono costituiti i tendini e i legamenti che resistono alla forza meccanica del movimento
Avendo scarso apporto sanguigno, tranne il derma, in caso di rottura questi tessuti hanno un lento processo di riparazione
TESSUTO CONNETTIVO27/05/2016
Tessuto connettivo elastico: formato da fibre di elastina. si trova tipicamente nella parete
delle grandi arterie che necessitano di dilatarsi durante la contrazione cardiaca per pompare il sangue e si riducono nella fase di riposo.Altra localizzazione è intorno agli
alveoli
Osso: “osteo”
• cellule sono gli osteociti.. matrice costituita da Sali di calcio e collageneed è resistente, dura e non flessibile.• buon apporto di sangue per scorte di calciobuona riparazione dopo una frattura.• Alcune ossa come lo sterno e l’osso pelvicocontengono midollo osseo.• Le funzioni delle ossa in genere sono disostegno e protezione di organi interni.
TESSUTO CONNETTIVO27/05/2016
si trova:• sulla punta del naso• sul padiglione auricolareesterno•sulla parete della trachea• tra le vertebre ossee dellaspina dorsale insieme aconnettivo fibroso
CARTILAGINE
La matrice proteica della cartilagine non contiene calcio, ma acqua che contribuisce a mantenerla elastica
È un tessuto compatto, liscio e flessibile presente sulla superfici articolari delle ossa, dove la sua superficie liscia aiuta a prevenire l’attrito
Cellule sono i condrociti o cellule cartilaginee nutrite per diffusione poiché sprovviste di capillari sanguigni.
TESSUTO MUSCOLARE STRIATO27/05/2016
• le cellule sono cilindriche, presentano vari nuclei ciascuna e appaiono striate oa bande.•Le striature dipendono dalla disposizione regolare delle proteine contrattili nellecellule.
comprende muscoli che:
• sono congiunti alle ossa e collegati anervi motori, il che permette ilmovimento del corpo;• producono anche una quantitàsignificativa di calore, contribuendo amantenere costante la temperaturacorporea.• Ogni cellula possiede unaterminazione nervosa motoriaessenziale per la contrazionemuscolare.• Gli impulsi nervosi per il movimentohanno origine nella parte dell’encefaloche controlla il sistema nervosocentrale.
Muscolatura scheletricastriata o volontaria.
TESSUTO MUSCOLARE LISCIO27/05/2016
Nell’iride dell’occhio ha due serie di fibre muscolari lisce per restringere o dilatare la pupilla, proteggendola dalla luce.
Muscolatura liscia: viscerale o involontariaLe cellule hanno terminazioni assottigliate, un solo nucleo e nessuna striatura
La contrattura è provocata da impulsi nervosi, ma non volontari
si trova negli organi interni, da cui “viscerale”, la cui funzione coincide con la funzione dell’organo di cui fa parte.
Nello stomaco e nell’intestino la muscolatura liscia si contrae generando onde dette peristaltiche per sospingere il cibo attraverso il tratto digerente.
Nelle pareti delle arterie e delle vene si restringe o dilata per mantenere la pressione sanguigna nella norma.
MUSCOLO CARDIACO27/05/2016
miocardio
L’impulso nervoso interviene a mantenere la frequenza cardiaca.
Muscolo cardiaco
Le cellule sono ramificate, con un solo nucleo e sottili striature
sono in grado di muoversi autonomamente
La loro funzione è di far contrarre il cuore per pompare sangue e mantenere la pressione sanguigna
TESSUTO NERVOSO27/05/2016
TESSUTO NERVOSO
Le Tra un neurone e l’altro vi è un piccolo spazio denominato sinapsi. Questo spazionon può essere attraversato dall’impulso elettrico, e se un neurone deve comunicareun impulso al neurone vicino si avvale di un meccanismo di trasporto chimicoattraverso i neurotrasmettitori.
cellule nervose chiamate neuroni e da alcune cellule specializzate presenti solo nel sistema nervoso, nevroglia
• Sistema Nervoso Centrale (SNC) organi encefalo e il midollo spinale • Sistema nervoso periferico (SNP)
è costituito da tutti i nervi che fuoriescono dal SNC e raggiungono le restanti parti del corpo. Essi sono formati da neuroni e da cellule specializzate dette cellule di Schwann che formano la guaina mielinica che isola elettricamente i neuroni, capaci di generare e trasmettere impulsi.
MEMBRANE27/05/2016
MEMBRANE Sono lamine (foglietti) di tessuto checoprono, rivestono, separano superfici eorgani o loro parti (lobi); alcune possonoprodurre secrezioni.Si dividono in epiteliali e connettivali.
SIEROSE MUCOSE
membrane epiteliali sierose: lamine di epitelio squamoso semplice che rivestono alcune cavità corporee e gli organi posti in esse
membrane pleuriche
la pleura parietale riveste le pareti del torace la pleura viscerale i polmoni. La pleura secerne liquido sieroso (liquido pleurico) a evitare l’attrito nel momento dell’espansione polmonare.
MEMBRANE EPITELIALI SIEROSE27/05/2016
membrane cardiache (pericardio),
il pericardio parietale veste il pericardio fibroso il pericardio viscerale (epicardio) si trova sulla superficie del muscolocardiaco, il liquido che si forma evita l’attrito durante il battito.
MEMBRANE EPITELIALI SIEROSE27/05/2016
membrane addominali,
il peritoneo è la membrana seriosa che riveste l’addome il mesentere (peritoneo viscerale) si distende sugli organi addominali e li ricopre. Il siero prodotto riduce l’attrito durante la contrazione e distensione di stomaco e intestino (peristalsi).
MEMBRANE27/05/2016
sono costituite da tessuto connettivo che a seconda dell’organo in cui si
trova ha funzioni diverse e produce e contiene liquidi differenti
membrane connettivali(caratterizzato dalla presenza di una matrice in aggiunta alle cellule)
MEMBRANA POSIZIONE E FUNZIONE
Fascia superficiale Fra la pelle e i muscoli; il tessuto adiposo immagazzina i
grassi
Periostio Ricopre l’osso; contiene vasi sanguigni che penetrano
nell’osso
Pericondrio Ricopre la cartilagine; contiene capillari, l’unico apporto di
sangue alla cartilagine
Sinovia Riveste le cavità articolari; secerne liquido sinoviale per
evitare l’attrito durante il movimento articolare
Fascia profonda Ricopre ciascun muscolo scheletrico; àncora i tendini
Meningi Ricoprono l’encefalo e il midollo spinale; contengono il
liquido cerebrospinale
Pericardio fibroso Forma una specie di sacco attorno al cuore; rivestito dal
pericardio sieroso