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LANGHE E ROERO - PIEMONTE - PIEMONTE - Nocciole piemonte, vini di langhe e roero, birra artigianale, sidro di pereFONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER - BIBENDA - VENETOAZIENDA AGRICOLA PEPE ROCCO - PIEMONTE - Piemonte Cortese, Piemonte Grignolino (DOC), Piemonte Chardonnay, Piemonte Bonarda, Barbera D’Asti DOCG, Barbera Superiore Nizza DOCGCANTINA VINICIO BRONZO - VENETO - Vini della provincia di VeronaFATTORIA SALTECCHIO SSA - MARCHIO FASSATI - TOSCANA - Vini, vinsanto, spumante, grappa, olioAZ. AGR. VILLA CRINE - AMARONE - VENETO - Amarone della Valpolicella DOCG classico, recioto della Valpolicella DOCG classico, Valpolicella ripasso classico superiore DOC, Valpolicella classico superiore DOC, Valpolicella DOC classico, alcuni vini IGTCIPOF SCA COOP. INTERCOMUNALE PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI - EMILIA ROMAGNA - Condimenti balsamico pera e balsamico mela, aceti e condimenti balsamici, olio di noci, confet-ture, mostarde, crema spalmabile, liquoriENOTRIA TELLUS - VENETO - Prosecco treviso millesimatoTENUTE UGOLINI FUMANE IN VALPOLICELLA - VENETO - Pozzetto 2015 Valpolicella classico, San Michele 2013 Valpolicella superiore, Monte Solane 2013 ripasso della Valpolicella, Valle Alta 2012 amarone della Valpolicella, Valle Lena 2015 recioto, olio San Michele extra vergine di oliva, olio Valle Alta extra vergine di olivaCHOCOLATE IN A BOTTLE - LOMBARDIA - Chocolate in a bottle, 100% Chardonnay con aromi naturali di cioccolatoAZ. AGR. OLIVA - SICILIA - Olio extra vergine di olivaCIOSHOCK - SICILIA - Cioccolato di modicaAGRITURISMO PICCOLO PARADISO - CAMPANIA - Marmellate, confetture, passate di pomo-doro, olio, limoncello, biscotti di grano ed agrumi e nociROSOLIO DORIA IL LIQUORE DI CALATAFIMI SEGESTA - SICILIA - Rosolio al fico d’india, rosolio al melograno, rosolio alla cannella, rosolio al mandarinoCOBUE LUGANA E SAN MARTINO - LOMBARDIA - Vini: Lugana, San Martino della Battaglia, Garda Classico rosso, spumanti metodo classico vendemmia tardivaLE BIGNELE AMARONE - VALPOLICELLA CLASSICA - VENETO - Vini: Amarone della Valpo-licella Classico DOCG, Ripasso Classico Superiore DOC, Valpolicella Classico Superiore DOC, Dose’to del nonno - Verona IGT, Recioto della Valpolicella Classico DOCG, confetture extra di ciliegieVINI COSTA ASOLO PROSECCO - MONTELLO DOC - VENETO - Vini bianchi DOCG Asolo Prosecco, vini rossi DOC Montello e Colli Asolani

PADIGLIONI ESPOSITIVI

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MASTRONARDI MARIA DOMENICA - CANTINE INCANTALUPI - PUGLIA - Vino, olio extraver-gine di olivaCANTINA CA’ ROMA - LOMBARDIA - Vino, salame, marmellateBORDERLINE SHOWROOM - VENETO - Grembiuli tessuto-cuoio, accessori in pelle per ristora-zione e variWAYCAP - PIEMONTE - Capsule in acciaio ricaricabili per caffè e caffè a nostro marchioASSOCIAZIONE PRODUTTORI ZAFFERANO ITALIANO - TOSCANA - Zafferano e prodotti derivati (miele, formaggi, liquori, birra, etc)TARTUFI JIMMY - UMBRIA - Tartufi freschi, salse, pasta, formaggi, salumi, grappa tutto al tartu-fo. Tutti i prodotti sono a marchio Jimmy Tartufi. Conserve e condimenti al tartufoPINK S.R.L. - MARCHE - Prodotti casalinghiSIMIONATO MOBILI D’ARTE - VENETO - Cantinette e banconi in legno, espositori per vino e porta bottiglie artigianali, articoli da regalo artigianaliPINK S.R.L. - MARCHE - Prodotti casalinghiCANTINA FIORENTINO - PUGLIA - VinoLE CALENDRE - VENETO - Vini classici della Valpolicella: Amarone della Valpolicella DOCG Classico, Recioto della Valpolicella DOCG Classico, Valpolicella Ripasso DOC Classico Superio-re, Valpolicella DOC Classico Superiore, Valpolicella DOC ClassicoBAR “DA CRISTINA” - VENETO - Panini con pastin peperoni - cipolla / panini con crudo - so-pressa - wurstel - hamburg. / toastAZ. AGR. MUZZARELLI ROBERTO MIRTILLO NERO BIO - EMILIA ROMAGNA - Confettura extra con e senza-zucchero, nettare, 100% succo, sciroppati, liquoreAL MOLINO CASAROTTO RICCARDO S.R.L. - VENETO - Farine, preparati, miscele, spezie, cerealiPASSIONFANTASY FRUTTA DISIDRATATA & LIQUIRIZIA - LOMBARDIA - Frutta disidratata, secca, liquirizia pura e non, liquirizia in polvere, frutta canditaG.D.R. ITALIA S.R.L. “SOCIETA’ UNIPERSONALE” - VENETO - Apparecchiature per il tratta-mento di acque potabiliB.O.N. NATURAL PRODUCTS - AUSTRIA - Natural productsBIG BRONTE IL PISTACCHIO DEGLI DEI - SICILIA - Prodotti al pistacchio, gelato, cannoliPINK S.R.L. - MARCHE - Prodotti casalinghiVINSTRIP - VENETO - Porta bottiglia, porta calice e accessori vino, decorazioni per la tavola. Prodotti Made in ItalyTERRE EMERSE SAPORI DELL’AGROPONTINO - LAZIO - Salumi, formaggi, olio, vino, mieleSALUMI GRUFÀ - LAZIO - Salsiccia fresca, stagionata, lombetta S. Biagio, pancetta sughereta, guanciale Valle imperiale, snelle del brigante, fiocchetto, culaccetto, lonza, lonzinoLATTERIA NUOVA MANDRIO - EMILIA ROMAGNA - Parmigiano reggiano (varie stagionature)RIVA DI FRANCIACORTA - LOMBARDIA - VinoANTICHE DISTILLERIE MANTOVANI - VENETO - Liquori e distillatiTRE SORELLE S.R.L. - SICILIA - Panettoni, pasticceria panaria, confetture, marmellate, patè, creme, liquoriLA BOTTEGA DEL TORRONE - SARDEGNA - Torrone, dolci sardi, cioccolatoI’ POLLAI DE’ SAPORI TOSCANI - TOSCANA - Porchetta, salumi, prosciutto, formaggi, pecorini e caprini, lampredotto, dolci toscaniCLM DI CHIAVEGATO MARCO - EMILIA ROMAGNA - Forme in silicone da forno e freezer uso casalingo e professionaleSALUMIFICIO SAN GIACOMO S.R.L. - CALABRIA - Soppressata, salsiccia, capocollo, nduja, pancetta, guanciale, prosciutto crudo, filetto, vasetti sott’olio, olive e formaggiFELSENSPECK - SÜDTIROL - TRENTINO ALTO ADIGE - Speck, salame, pancetta, filetto, fiocco di fesa, manzo affumicato, pane secco, pane di segale, salumini affumicatiCONSORZIO TUTELA NOCCIOLA PIEMONTE - PIEMONTE - Nocciola Piemonte IGP sgusciata, tostata, in granella, in farina, in pasta, creme spalmabili con 50% di nocciolaTAGLIERI, ATTREZZATURE PROFESSIONALI PER RISTORAZIONI - EMILIA ROMAGNA - Taglieri, ceppi, piccole attrezzature di polietilene, taglieri da portata, coltelli professionali, attrezza-ture da cucinaMBWATER DEPURAZIONE ACQUA - VENETO - Ionizzatori acqua alcalina, filtri antipfas, osmosi,

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FOOD SERVICE S.N.C. DI MIGLIORATI E MEMMOLA - LOMBARDIA - Fast food messicano e brasilianoELMONETTO ARTURO E C. S.N.C. - LAZIO - Salumi vari: coppa di testa, cotto, crudo (tagliato a coltello), coppiette, salsicce stagionate. Formaggi vari: pecorino, provolone, caciotta. Pane, pizza, bibite analcoliche e porchettaPINK S.R.L. - MARCHE - Prodotti casalinghiLA VIA DEL CIOCCOLATO - PERUGIA - UMBRIA - Prodotti artigianali a base di cioccolato. Tavolette di cioccolato con cacao monorigine Bean to Bar fondente 75% - Lastre assortite - Frutta glassata di cioccolato, fave di cacao tostate, granella di cacao tostata, massa di cacao monorigi-ne.CLARA - FRUITS DESHYDRATES - FRANCIA - Frutta disidratata TARTUFO LUCANO - BASILICATA - Tartufo fresco e conservato, peperoni di senise, melanzana rossa, salumi tipici, formaggio spalmabile, vino aglianico del Vulture, zafferanoBIRRIFICIO REVERTIS S.R.L.S - LOMBARDIA - Birra artigianaleSICILIA IN BOCCA - SICILIA - Pesti, patè, creme, marmellate, prodotti ittici, dolci tipici, conserve, mieleBALDO GABRIELE TEDDY BIER - TRENTINO ALTO ADIGE - Birra artigianaleBBEAUTY SRL - LOMBARDIA - Black mask, olio solido, cestini in bambù, foulard in bambù, ceppi di coltelliSAPORI DI PUGLIA DI DECIRO VITO - PUGLIA - Olive, taralli, vasi sott’olio, frutta secca/esotica, pane, pasta/seccaBIRRIFICIO IRIAS - SICILIA - Birra artigianaleLA SENAPE DI ANTONIA - VENETO - Confezioni 200 gr salse vinaigrette e senape aromatizzate, formaggiREINVENTIAMO LA SEMPLICITA’ - VENETO - Robot da cucinaBIRRA 9punto1 - VENETO - Birra artigianale alla spina e bottigliaBIRRIFICIO ARTIGIANALE B2O - VENETO - Birra artigianaleLUPI DI MARE - PIEMONTE - Fritto misto di pesce, filetto di Tonno scottato, nuggets di merluzzo, patatine fritteAZ. AGR. BILLI PIERLUIGI - EMILIA ROMAGNA - Trasformati in vetro (conserve, marmellate, nettare…)AMERICAN CHIPS - LAZIO - Patata twister e stick, hot dog, hamburgher, fritti pastellatiTHE DRUNKEN DUCK DISTRIBUZIONE - VENETO - Birra artigianale, bibite artigianaliCARAMEL - FRANCIA - CaramelEL-RE DI FIRSOVA YELENA E C. S.N.C. - LOMBARDIA - Prodotti dell’Est (caviale, vodka, birra, dolci)PUGLIA FOOD SHOP DI GALIZIA MICHELE - PUGLIA - Olio extra vergine, taralli, intorchiate, conserve, sott’oli, confettureSTAIBENE COSMETICA NATURALE BIO CREATIVA - EMILIA ROMAGNA - Cosmetici naturali vegetali senza derivazioni animali biologici certificatiPINK S.R.L. - MARCHE - Prodotti casalinghiMAZZUCATO GROUP - VENETO - Entra nel Gruppo: Collabora con Noi!SALUMERIA DA CICCIO dal 1943 - VENETO - La Salumeria da Ciccio propone i sapori e la tradi-zione degli Artigiani e dei Salumieri Italiani unitamente alla nostra tradizione per il “Panino”: ricette uniche, studiate e selezionate, con prodotti tipici italiani di ogni regioneBLOND ART SRL - LOMBARDIA - Birra artigianaleI PRODOTTI D’ECCELLENZA S.A.S. - TOSCANA - Prodotti tipici toscani, salumi, formaggi, olive, ARTDENTAL - DENTISTI CROAZIA - CROAZIA - Promozione del centro di medicina dentale, Artdental - CroaziaASSOCIAZIONE GLI AMICI DELLA BIRRA D’ABBAZIA - LOMBARDIA - Birra artigianale, amaro al luppolo, amaro al malto, merchandising legato alla birraAZIENDA AGRICOLA PRATINI GIORGIO - LAZIO - Formaggi vari, salumi variIL BALDO BIRRAIO - VENETO - Birra artigianaleBIRRIFICIO LA RIBALTA - LOMBARDIA - Solo birra alla spinaGIUMBU - PRODOTTI AL PISTACCHIO DI BRONTE - SICILIA - Creme al pistacchio, pesti al pistacchio, panettoni al pistacchio, croccanti al pistacchio, torroncini al pistacchioDELIZIE TIPICHE UMBRE - UMBRIA - Salumi e formaggi tipici umbri, tartufi freschi e conservati, vini umbri

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IL VELARIO TENDAGGI - VENETO - Strutture bioclimatiche per esterno, rivenditore autorizzato Pratic e arredo per esternoASSOCIAZIONE CUOCHI VICENZA - VENETOCOLLICELLI DI MAURO COLLICELLI - VENETO - Articoli per camini, girarrosti, griglie per cottura alla brace e barbecueCARRARO 1964 TUTTO PER IL TUO BAR - VENETO - Dolciumi, caffè, alimentari, vini, liquori, bibite, carta e detergentiTPM ITALIA - VENETO - Impastatrici, arrotondatrici, sfogliatrici, spezzatrici e altri articoli per la ristorazione DYLOG ITALIA SPA - PIEMONTE - Software e hardware per ristorazioneAP.ESSE _ AXON MICRELEC - VENETO - PC e stampanti per la ristorazione. Marchio rappresen-tato da DYLOG ITALIA SPAFAST BLADE AFFILACOLTELLI PROFESSIONALE - VENETO - Affilacoltelli professionaleARTMENU FACTORY S.R.L. - EMILIA ROMAGNA - Progettazione e produzione menu e carte dei vini, molteplici soluzioni per il bar e la ristorazione, linea cortesia per l’hotel con sottomano, cartellini e cestini da camera, room directoryBERZA - VENETO - Abbigliamento lavoroTECNOSYSTEM RETAIL - VENETO - PC Touch per la ristorazione, Sistemi gestionali per i punti vendita, Soluzioni gestionali per Bar – Pasticcerie - Birrerie- Pub- Ristoranti, Sistemi gestione per Take Away, Palmari Professionali per presa comanda, Access point Professionali, Stampanti fiscali, Registratori di Cassa, Cerca camerieri, Sistema presa comande self service, Sistemi gestione tabaccherie,Sistemi gestione per ristoranti EtniciBIRRA INGROSS - VENETO - Birra alla spina e in bottigliaMARCHI S.P.A. - VENETO - Farine, mozzarella, linea rossa per la pizzeria. Alimenti surgelati per la ristorazione di qualitàIL BAMBU’ S.N.C.- VENETO - Arredo giardini,contract,arredamenti per strutture alberghiere e B&B

NATURALL COTTON - LOMBARDIA - Tovaglioli e tovaglie monouso in puro cotone 100%LIBERTY LINE S.R.L. - SOFTWARE RISTORAZIONE - LIGURIA - Software ristorazione “coman-da facile restaurant”, software gestionale liberty commerce, portale ecommerce liberty business, stock in app (catalogo per agenti)GRIGLIE IN FESTA - VENETO - Attrezzatura per la ristorazione sagre paesane ed eventi, grill professionali e domesticiMAGAZZINI ROSSI - LOMBARDIA - Porcellane, bicchieri, posateria, calici, pentolame, carrelli, pale pizza, fingerfood, articoli barman e accessori horecaSTIMA - TOSCANAOMEGA DISTRIBUZIONE - VENETO - Friggitrici professionali e accessoriCRV - ANGELO PO - VENETO - Cucina/fuochi, cuocipasta, frytop, friggitrice, forni a convenzio-ne/vapore, frigoriferi, basi refrigerate, macchine per la pasta, cutter, omogeneizzatori, affettatrici, abbattitore, lavastoviglie/lavapentoleBOLZONELLA GRANDI IMPIANTI S.R.L. - VENETO - Progettazione - Consulenza - Forniture Alberghiere. Marchio rappresentato da CRV - ANGELO POARTE BAR SNC - VENETO - Forniture alberghiere.Marchio rappresentato da CRV-ANGELO POCHEF LINE - VENETO - Lavaggio ristorazione, attrezzatura ristorante, attrezzatura refrigerazione, attrezzatura cucina professionale, forni e lievitatori professionali, vetrine ed espositori refrigerati, riscaldati e neutri, asciugamani elettrici, fabbricatori di ghiaccio, attrezzatura pizzeria, forniture alberghiere, affettatrici, attrezzatura pasticceria e panificazione, attrezzatura macelleria, arre-damento inox, banchi bar, attrezzatura bar, sigillatrici/sottovuoto, griglie/teglie/bacinelle, cappe aspirazioneEUROSERVICE CATERING - VENETO - Distributore prodotti alimentari: Latteria Mortaretta, Farine Italmill, Birra Baladin, Latticini OrchideaBIRRA BALADIN - PIEMONTE - Birra. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATERINGCOATI SALUMI - VENETO - Salumi e carni. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATE-RINGENERPIZZA - LOMBARDIA - Pizze. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATERINGPUNTO VITALE - CAMPANIA - Mozzarella. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATERINGORO DEL VESUVIO - CAMPANIA - Pomodoro. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATERINGITALMILL - LOMBARDIA - Farine. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATERINGLATTERIA MORTARETTA - EMILIA ROMAGNA - Formaggi e salumi. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATERINGLATTICINI ORCHIDEA - CAMPANIA - Formaggi. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATERINGI CONDIMENTI DEL GUSTO - LOMBARDIA - Pomodoro. Marchio rappresentato da EUROSER-VICE CATERINGSCROCCHIARELLA - LOMBARDIA - Focacce. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATERINGVITTORIO SORANZO - VENETO - Prosciutto crudo. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATERINGRISPO - CAMPANIA - Surgelati. Marchio rappresentato da EUROSERVICE CATERINGLE TENTAZIONI DI ANGELA - VENETO - Dolci e semifreddi. Marchio rappresentato da EURO-SERVICE CATERINGMINOTTO FABRIZIO - VENETO - Tovagliato per ristorazione, divise alberghiere e portamenu’ personalizzatiFIDANI Healthy food - LOMBARDIA - Dolci secchi da forno, prodotti tipici, biscotti, crostate, prodotto tipico bocconottiCISAPAPER - CAMPANIA - Bicchieri, coperchi, paletteSPL ENERGETICA - LOMBARDIA - Pannelli fotovoltaici, led, caldaie a condensazione, accumu-latoriALIBERTI S.R.L. WWW.ATUTTOBAR.IT - PIEMONTE - Sciroppi, liquori, zuccheri, dolcificantiSAFAC SRL - VENETO - Macchine per gelato e pasticceria, vetrine espositive, armadi refrigerati, cucine e forniCAFFE VERO - VENETO - Caffe e prodotti per caffetteriaCASEIFICIO F.LLI CASTELLAN FORMAGGI DEL PIAVE - VENETO - “Casatella trevigiana dop,stracchino, stracchino delattosato, squaquerino,caciotte, caciotte speziate,ricotte naturali e gentili, primo sale, latteria, filoneMIATELLO S.R.L. - VENETO - Forniture alberghiereMARENO ALI GROUP - VENETO - Cucine grandi impianti, friggitrici, fry top, griglie, cucipasta, mobili in acciaio inox 18/10. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.RATIONAL FORNI - GERMANIA - Forni a convenzione, selfcookingcenter. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.FRIMA - GERMANIA - Brasiere elettriche, variocookingcenter multificienty. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.WINTERHALTER - GERMANIA - Lavastoviglie, lavaoggetti, lavabicchieri. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.WMF - GERMANIA - Macchine caffe e per prima colazione. Marchio rappresentato da MIATEL-LO S.R.L.AFINOX - VENETO - Abbattitori di temperatura, frigoriferi, vetrine. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.OEM ALI GROUP - LOMBARIDA - Forni elettrici per pizza, macchianri per la preprazione della pizza. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.PAVESI FORNI - EMILIA ROMAGNA - Forni a legna e rotanti per pizzerie. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.CASTELMAC - VENETO - Fabbricatori di ghiaccio. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.ARRIS CATERING - VENETO - Griglie grillvapor. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.HOSIZAKI - GIAPPONE - Fabbricatori di ghiaccio, vetrine. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.ALLEGRINI - LOMBARDIA - Detergenti prtofessionali. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.SIRMAN - VENETO - Affettatrici,tritacarne, cutter, tagliaverdure, impastatrici, planetarie,pelapata-te, macchine per sottovuoto, macchine per pasta, tostiere, fornetti, griglie, frullatori, spremiagru-mi, estrattori. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.PANASONIC (distrib Sirman) - GIAPPONE - Forni microonde professionali. Marchio rappresenta-to da MIATELLO S.R.L.PACOJET (distrib. Sirman) - SVIZZERA - Macchina per pacossare. Marchio rappresentato da MIATELLO S.R.L.GARO ERVIN - VENETO - BACOLI MAISTRELLOMAISTRELLO - “BACOLI BONTA’ ARTIGIANALI” - VENETO - Grissini artigianali “BACOLI”ARRIS CATERING EQUIPMENT - VENETO - Griglie di cottura per la ristorazione - grillvaporVDS S.P.A. - VENETO - PC pos e Palmari per la raccolta delle ordinazioni, Registratori di cassa e stampanti fiscali, bilance elettroniche, affettatrici elettriche e a volano, software per la ristorazione, casse automatiche.ORDERMAN - PC pos e Palmari per la raccolta delle ordinazioni. Marchio rappresentato da VDS S.P.A.FASY - Registratori di cassa e stampanti fiscali. Marchio rappresentato da VDS S.P.A.CUSTOM - Registratori di cassa e stampanti fiscali. Marchio rappresentato da VDS S.P.A.EPSON - Registratori di cassa e stampanti fiscali. Marchio rappresentato da VDS S.P.A.ZENITH - Bilance elettroniche. Marchio rappresentato da VDS S.P.A.BERKEL - Affettatrici elettriche e a volano. Marchio rappresentato da VDS S.P.A.OMAS - Affettatrici elettriche e a volano. Marchio rappresentato da VDS S.P.A.ARCHE’ by VDS - Software per la ristorazione. Marchio rappresentato da VDS S.P.A.CASHMATIC - Casse automatiche. Marchio rappresentato da VDS S.P.A.POLAZZO GRANDIMPIANTI S.R.L. - VENETO - Attrezzature alberghiereBIRRA CASTELLO SPA - FRIULI VENEZIA GIULIA - Birra spina/ btt. Linea Dolomiti/PedavenaFABBRICA DI PEDAVENA / DOLOMITI - VENETO - Pedavena, Superior, Dolomiti Pils, Dolomiti Rossa, Dolomiti Otto Gradi, Dolomiti Non Filtrata. Marchio rappresentato da BIRRA CASTELLO S.P.A.PIETROBERTO - MARANO VICENTINO - VENETO - Macchine per panificazione e pasticceria bakery and pastry machinesG.F. CONTRACT S.R.L. - LOMBARDIA - Sedie, tavoli, panche imbottite e banco barGIOCANDO S.R.L. - VENETO - Giochi educativi e di abilità per bambiniBIELLA ZERBINI - ZERBINI PERSONALIZZATI - PIEMONTE - Zerbini personalizzati, moquettes, prati sintetici, passatoieSIDAF I-MOP - VENETO - Macchinari per la puliziaI-MOP - OLANDA - Lavasciuga. Marchio rappresentato da SIDAF I-MOPSANIHOME - PIEMONTE - Prodotti, attrezzature per la pulizia. Marchio rappresentato da SIDAF I-MOPSCA-TORK - LOMBARDIA - Marchio rappresentato da SIDAF I-MOPINTRAPAN - VENETO - Tramezzini, panini, confezionati in A.T.M.IL GUSTO & IL BERE DI CEGALIN & ZANINI - VENETO - Distributore bevande mondo Horeca ed importatori birreBIRRIFICIO ZOLLER-HOF - GERMANIA - Birra. Marchio rappresentato da CEGALIN & ZANINI S.R.L.CANTINA COLLI MORENICI - LOMBARDIA - Vini del Garda. Marchio rappresentato da CEGALIN & ZANINI S.R.L.EXTRA COOKING SYSTEMS - VENETO - Consulenza progettazione, vendita, installazione e assistenza di attrezzature ed arredamento per settore ho.re.ca. QUCINO - VENETO - Forniture alberghiere. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMSLAINOX - VENETO - Attrezzature settore ho.re.ca. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMSAMBACH - TRENTINO ALTO ADIGE - Attrezzature settore ho.re.ca. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMSORVED - VENETO - Macchine cottura sottovuoto, confezionatrici sottovuoto e termosigillatrici. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMSWINTERHALTER - GERMANIA - Lavastoviglie. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMSCARPIGIANI - EMILA ROMAGNA - Macchine per la produzione del gelato artigianale. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMSMIELE - TRENTINO ALTO ADIGE - Attrezzature settore ho.re.ca. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMSFABBRI - EMILIA ROMAGNA - Macchinari per la gelateria. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMSCOLD LINE - VENETO - Apparecchi frigoriferi professionali. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMSROBOT COUPE - EMILIA ROMAGNA - Macchine professionali per la ristorazione. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMS

Riesling IGT, Pinot nero IGT, Spumante IGT, Sangue di giuda DOCDELIZIE & CAPRICCI DI GRECO CATERINA - SICILIA - Liquori, confetture, mandorleAZ. AGR. POGGIO MIRCO - PIEMONTE - Nocciole tostate, torta di nocciole, crema di nocciole, biscotti di noccioleMONZITTA FIORI FORMAGGI TULA SARDEGNA - SARDEGNA - Formaggi, mieleRISOINFIORE RISO A RESIDUO ZERO - PIEMONTE - Riso fino Gloria semi integrale e parz. lavorato conf. da 1/2-1-5 kg-tubo ed. speciale da 1/2 e 1 kg-farina da 1/2 kgKURAKURA SRL - VENETO - Amaro’AGRI.MONT S.S.A. - VALLE D’AOSTA - SalumiLA BUONA ROMAGNA SOC. COOP. AGR. - EMILIA ROMAGNA - Ortofrutta fresco, vino, piadi-ne, conserve, farina, confetture, succhi di frutta, bevandeLA GIARA CONSERVE TIPICHE ABRUZZESI - ABRUZZO - Passata di pomodoro, sott’oli, olio evo, confetture, farine antiche, dolci tipici abruzzesiCHIOCCIOLA DI BACCO - TOSCANA - Chiocciole al sugo, ragù di chiocciola, agri-cosmesi con bava di lumacaBONTA’ DELLO STRETTO “G” - CALABRIA - Latticini, salumi, ‘ndujaRIO DEL SOL SOC. AGR. - EMILIA ROMAGNA - Frutta fresca, succhi e confettureAPICOLTURA E ZAFFERANO CLESIA BIO - TOSCANA - Zafferano, miele aromatizzato, bulbi, piantine, polline, miele, prodotti dell’alveareNERO PELIGNO - ABRUZZO - SalumiVALLE DEL CRATI - ECCELLENZE GASTRONOMICHE DAL 1998 - CALABRIA - Conserve sott’olio, fichi di Calabria, confetture, salumi, bergamotto, pasta tipicaAZ. AGR. PRATO RASTRELLINO DI CANOVI MONICA - EMILIA ROMAGNA - Farine bio di grano (tipo fiore 1,2) farina bio di farro, farro brillato bio, frollini integrali, frollini ciock, frollini, frollini al farro, biscotti al limone, altri biscotti, torte, crostate, pasta secca, panificati vari, confettureAZ. AGR. BIOLOGICA MARINO MAURIZIO - SICILIA - Olio extravergine di oliva biologico, erbe aromatiche biologiche (timo, origano, rosmarino, finocchio…)patè e cremeBOTTEGA DELLA CUCCAGNA - MARCHE - Guanciale e pecorinoI TESORI DEL BALDO - VENETO - Formaggi di mucca rendena, capra, miele, marmellata di agrumiIL MEGLIO DELLE PIANTE OFFICINALI - VENETO - Infusi e tisane biologicheLA FATTORIA DI PRISCILLA SOC. AGR. S.R.L. - SICILIA - Marmellata, confetture, creme di frutta, liquoriDEA MADRE PUGLIA - PUGLIA - Olio, vino, sott’oli, marmellate, olive AZIENDA AGRICOLA GIUSTO - SICILIA - Mandorle sgusciate, pesto di mandorle, crema di mandorleMONTALDO MATTEO - PIEMONTE - Mieli di: castagno, acacia, millefiori, melata, tarassaco in formati da (400 gr; 250 gr; 40 gr) e salvagoccia (350 gr) di intenso e delicatoAZ. AGR. CARNEVALE GIAMPAOLO DOMENICO E GIUSEPPE - LOMBARDIA - Riso varietà: Carnaroli, Vialone nano, Risrus, BaldoAZIENDA AGRICOLA FUNGHI E TARTUFI D’ABRUZZO - ABRUZZO - N° 7 varietà di funghi coltivati sott’olio, n° 4 varietà di funghi coltivati contorno pronto, n° 5 varietà di salse tartufo nero e bianco, n° 2 tartufo assolutoBIO SAN BIAGIO - PUGLIA - Olio extravergine biologico, formaggiSICULAMENTE BUONO - SICILIA - Crema pistacchio/mandorle, patè, confetture, saponi naturali/SaliAGRITURISMO IL MARGINE - UMBRIA - Farro, lenticchie, roveja, ceci, cicerchie, salumi tipici, prosciutto IGP, pecorino, ricotte salateNATURA E BENESSERE DI PIANEGONDA FRANCA - VENETO - Cosmesi naturale da coltiva-zioni bio e altri prodotti per la cura della personaAZIENDA AGRICOLA VINCENZO NAPOLI - CALABRIA - Crisano, rosmarino, alloro, timo, grano, farina, olioPETER’S TEA HOUSE - TRENTINO ALTO ADIGE - Tè, infusi, tisane. Oggettistica per il tè e per l’infusioneMARAVEL S.R.L. - VENETO - Integratore alimentare, olifeSAPONE MARINO - LOMBARDIA - Cosmetici naturali, detergenti naturaliAZIENDA AGRICOLA DOTT. BOND - VENETO - Tisane di piante officinali, infusi di frutta essica-ta, succhi di frutta

anticalcare ecologico gaus, frigogassatoriLEMME TARTUFI MOLISE - MOLISE - Salsa tartufata, vellutata di tartufo, burro al tartufo, pe-sto al tartufo, miele al tartufo, fette e macinato di tartufo estivo, olio al tartufo, glassa al tartufo, aceto balsamico al tartufo, formaggio al tartufo, salame al tartufo e tartufo frescoPOLICLINICO MEDIKADENT - CROAZIA - Servizi dentaliBUBBLETEAITALIA.COM FORNITURA BUBBLETEA - VENETO - BubbleteaRADIO STELLA - VENETOCARPE DIEM - SICILIA - Cannoli, dolci siciliani, pasta reale, creme e pesto, olio, vinoNEW SYSTEM - BOLOGNA - EMILIA ROMAGNA - Articoli cosmetici, guanti per depilazione, aloe, bava di lumaca, veleno di vipera e olio delle stelleCASEIFICIO SCIOTA FILIERA CORTA - BASILICATA - Vendita formaggi stagionati e semista-gionati con aggiunta di yogurt artigianale e formaggio spalmabileL’APE E L’ARNIA - ABRUZZO - Miele e prodotti dell’alveareCERRETO MARIA - CAMPANIA - Pasticceria napoletana, caffèGUSTI SICILIANI - SICILIA - Olive di Sicilia, olio di oliva siciliana, peperoncino, aromi e spezie, pomodori seccchi, conserve, prodotti sott’olio, prodotti marinati, panini tipici freschi con carne di cavallo, salsiccia di maiale, meusa (milza), stigliola, pollo, vitello, manzo, cannoli siciliani, cassate siciliane, panelle palermitane, arancini catanesi, patatine fritte, crocchette di patateDENTISTA IN CROAZIA - CROAZIA - Viaggi per cure dentaliECOGENIA SRL - LOMBARDIA - Depuratori per l’acquaALOE ARBORESCENS DI OSVALDO FRESIA - LAZIO - Succo puro aloe Arborescens, gel di aloe ArborescensCOOPI - VENETO - Cooperazione Internazionale Ong OnlusPLM ECCELLENZE PER PASSIONE - CAMPANIA - Conserve di pomodori, formaggi di capraDITTA PAGANIN LUIGI - VENETO - Tutto per abbigliamento da ristorazione, caffetterie, gelate-ria, bar e enotecheTHE BRIDGE SRL - VENETO - Bevande e prodotti vegetali senza latte vegani ALFANO MICHELINO & C. S.N.C. - EMILIA ROMAGNA - Erbe aromatiche, thè, spezie e infusiDELIZIE DEL MARCHESATO SPECIALITA’ CALABRESI - CALABRIA - Condimenti, sott’oli, salse, salumi tipici calabresiGIULIANO TARTUFI - UMBRIA - Prodotti conservati a base di tartufo, funghi e tartufi freschiCONSORZIO DI TUTELA ARANCIA DI RIBERA DOP - SICILIA - Arance, spremute di arance, marmellate di aranceNUNZIO FONSDITURI E FIGLI S.N.C. - PUGLIA - Olive, olio, sott’oli, conserve, acciughePASTICCERIA E RISOTTERIA - L’ONORATO POLLO - PIEMONTE - Risotto, zabaione, prodotti di pasticceria fresca e secca, biscotti di riso-mais ecc.., senza glutineDORIGO PRODOTTI TIPICI SARDI CASTELSARDO - SARDEGNA - Pecorino, caprino, erborinato di pecora, grana di pecora (granglona), miele sardo, perette, pane carasau, salsiccia sarda, cinghiale finocchietto, affumicata, piccante, guanciale, prosciutto crudo, mustellaLIQUIRIZIA - LOMBARDIA - Liquirizia e derivati, frutta disidratataANTICA DISTILLERIA ATTILIO DALLA VECCHIA - VENETO - Grappa libera nos a maloSICILY COFFEE S.R.L.S. - SICILIA - Caffè espresso e aromatizzato, tazze frolle, pasticceria, friggitoria, granite e mousse, cannoliPRODOTTI TOSCANI DI MIRANDA UMBERTO - TOSCANA - Prodotti toscani, salumi e formaggiM.D.F. FORMAGGI S.R.L. SOCIETA’ UNIPERSONALE - LOMBARDIA - Salva Cremasco DOP, San Toscano, Gorgonzola DOP, Gratta di bufala, pecorini toscaniBALSAMERIA CASA LOVATO - VENETO - Il balsamico di casa lovato, liquore di ciliegia, noci-no, balsamico aromatizzato alla ciliegia, liquore di corniolaPINK S.R.L. - MARCHE - Prodotti casalinghiAZ. AGR. SAN FAUSTINO - LOMBARDIA - Formaggi di capra, formaggi di vacca, salumi di montagnaTENUTA VANDELLI - SASSUOLO - EMILIA ROMAGNA - Vini di nostra produzione, Rosso del Bacino: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP; Rosa del Bacino: Spumante Rosè di Lambrusco Grasparossa DOP; Bianco del Bacino: Spergola - bianco dei colli di Scandiano AZIENDA AGRICOLA MALTESE - SICILIA - Zibibbo liquoroso; Terra Russa (vino rosso); Terra dei Sapori (vino blend bianco); Terra dei Sapori (vino blend rosso)LARACHILANA - PIEMONTE - Dolcetto d’Alba DOC 2016, Barbera d’Alba DOC 2016, Langhe Nebbiolo 2016, Barolo DOCG 2011, Langhe Nebbiolo 2013, Barolo DOCG 2012, Barolo DOCG 2013PODERE CIGLI - TOSCANA - Vino, olio, legumi secchi, grappeAZ. AGR. “CONVERTOIE” - TOSCANA - Vino Chianti Classico DOCG, vino rosso Toscano, VinSanto, olio extravergine di olivaVIGNE CAPRARO DI SOCIETA’ AGR. GINO - VENETO - Raboso Rosato IGT delle Venezie, Prosecco DOC TV, Prosecco DOC spumante, Verduzzo IGT delle Venezie, Chardonnay IGT delle Venezie, Raboso IGT delle Venezie, Cabernet Franc e Sauvignon IGT delle Venezie, Pinot Grigio DOC VeneziaVINO E OLIO MONTEFALCO - UMBRIA - Umbria Grechetto IGT, Umbria rosso IGT, Montefalco rosso DOC, Montefalco Sagrantino secco DOCG, Umbria rosso passito IGT, olioNERO WINES - LOMBARDIA - Bonarda DOC, Barbera IGT, Buttafuoco DOC, Pinot grigio IGT,

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IFI - MARCHE - Vetrine ed arredamento bar. Marchio rappresentato da EXTRA COOKING SYSTEMSEXTRA COOKING SYSTEMS - VENETO - Consulenza progettazione, vendita, installazione e assistenza di attrezzature ed arredamento per settore ho.re.ca. VENTIDUE S.R.L. - VENETO - Tovagliato monousoTUSCANIA S.R.L. - TOSCANA - Biscotti di frolla, cantucci, crostate, biscotti secchiBRAGARD - LOMBARDIA - Abbigliamento da lavoroIDROELETRIKA S.R.L. - VENETO - Ecopulitrici ed ecovaporizzatoriBFB S.R.L. - LAZIO - Birra artigianale e sidri artiginaliEUREKA - FLOOR CLEANING MACHINES - VENETO - Macchine professionali per la pulizia dei pavimenti: spazzatrici e lavasciuga pavimentiGENERO ANNA - VENETO - Sistemi gestionali, registratori di cassa, stampanti fiscali, softwa-re per punto vendita e ristorazione, affettatrici, bilance, etichettatrici, multifunzioni, stampanti, scanner, fidelity card, computer, confezionatriciALEDIVINO - LOMBARDIA - Portabottiglie da terra, parete, banco, glacette ed espositori per vinoFEBAM COLLECTION DI FERRARI BARBARA - LOMBARDIA - Abbigliamento professionale e tovagliato con relativi abbinamenti (cuscini, tendaggi, ecc…)VERDELIMONE S.A.S. - VENETO - Arredo locali pubbliciELLETTROGRILL - VENETO - Girarrosti da camino, forni elettrici con girarrosto, piani induzio-ne, fry top in vetroceramica, piastre in vetroceramicaGUZZON BILANCE - VENETO - Bilance, affettatrici, tritacarni, confezionatrici LOMBARDI & CANTU’ - VENETO - Prodotti per la prima colazione, snack, pausa pranzo, dessert surgelati per il canale horeca, prodotti per panifici, gelati MottaGROUP SOI - LAZIO - Olio Extra Vergine di Oliva e Condimenti Balsamici monodose da 10 ml fino a 100 ml, olio extra vergine di oliva infuso alle erbe, spezie e agrumi in confezioni monodose da 15 ml e nel formato da 500ml, Kit e Box assortiti di condimenti a base di Olio Extra Vergine di Oliva e Aceto balsamico, zafferano di Nepi in Pistilli 100% italiano, Pasta di semola semintegrale di grano duro lavorata artigianalmente ed essiccata lentamente a bassa temperaturaMENODICIOTTO GELATI FATTI CON ARTE - PIEMONTE - Gelati e sorbetti di alta qualitàMACAFE-ITALY - VENETO - Foodness, caffè, capsule, attrezzatura horecaEFFECI TIPOGRAFIA - LOMBARDIA - Stampa e graficaMOZZARE’ SRL - CAMPANIA - Mozzarella di bufala campana DOP, fior di latte, ricotta, fior di latte julienneSCAMINOX - VENETO - Arredo inox e impianti di aspirazione“C.A.R.I. SERVICE” NEL MONDO DELL’IGIENE A 360° - LOMBARDIA - Igienizzazione auto-matica delle toilette e profumazione di ambientiRODIWASH DISTRIBUZIONE ITALIA LAVAPAVIMENTI LAVAMOQUETTE - LOMBARDIA - Lavapavimenti, lavamoquette, lavasciuga pavimenti, spazzatriciEUROKEM ITALIA S.R.L. - ABRUZZO - Detergenti professionali, sistemi per la distribuzione monouso, detergenti per la ristorazioneHELPAN FORNI - VENETO - Forni pasticceria e gastronomiaBASSAN BERNARDO & FIGLI - BREWUP - VENETO - Birre artigianaliGEMMAPACK S.R.L. - VENETO - Macchinari, attrezzature, materiali di consumo per l’imbal-laggio e confezionamentoTORREFAZIONE CAFFE’ PEDRON-VENETO-Caffè,the,cioccolato e prodotti coloniali in genereUNOX S.P.A. - VENETO - ForniPROST MEIN ENGEL - ENGEL - VENETO - Birra EngelBIERMANUFAKTUR ENGEL - GERMANIA DH - Birra. Marchio rappresentato da FIASCHET-TERIA FRANZAN DI FRANZAN DIEGOLA RUSSOLILLO - CAMPANIA - Conserve di pomodoro, pasta, sott’oliPANIFICIO VILLONE DAL 1953 - BASILICATA - Basi focaccia surgelate, biscotti dolci e salatiACETAIA FERRETTI CORRADINI DI BELLINI VALERIO - EMILIA ROMAGNA - Aceto balsami-co tradizionale di Reggio Emilia DOP, condimenti alimentari balsamici, aceto di vinoCECCHETTO ARREDI RISTO - HOTEL - VENETO - Sedie, tavoli, letti e materassiPEDRALI - LOMBARDIA - Sedie e Tavoli. Marchio rappresentato da CECCHETTO ARREDI RISTOVERMOBIL - UMBRIA - Sedie e Tavoli. Marchio rappresentato da CECCHETTO ARREDI RISTONARDI - VENETO - Sedie e Tavoli. Marchio rappresentato da CECCHETTO ARREDI RISTOCALLIGARIS - FRIULI VENEZIA GIULIA - Sedie e Tavoli. Marchio rappresentato da CECCHET-TO ARREDI RISTOIL PARCO-VENETO-Ombrelloni e Dehore.Marchio rappresentato da CECCHETTO ARREDI RISTOCECCATO - Sistemi per Dormire - VENETO - Materassi, Letti e Sommier Ignifughi. Marchio rappresentato da CECCHETTO ARREDI RISTOPINK S.R.L. - MARCHE - Prodotti casalinghiTV E PICCOLO ELETTRODOMESTICO PROFESSIONALE HOTEL - VENETO - Tv hotel philips / impianti tv satellitari, lampadari e piccolo elettrodomestico per hotelDAINESE GROUP SISTEMI DI ETICHETTATURA - VENETO - Sistemi di etichettatura - software di tracciabilitàCOLTELLERIA ART - PREMANA - LOMBARDIA - Coltelleria professionale e sportiva, articoli da cuoco e macelleria, articoli per casa e cucinaILMA S.R.L. - FRIULI VENEZIA GIULIA - Box doccia multifunzione, vasche idromassaggio, arredo bagnoTHINK.TO.IT S.R.L. - MARCHE - Pos|ONE, iRisto, CashWork, PlanFoodCE, PlanStoreW3C, ThinkORDER, HO.RE.CA., Cassa AutomaticaMINET SRL - VENETO - Gelati, croissant, torte di pasticceria, snack salati, guarnizioniROSSI CATERING - VENETO - “ROSSI CATERING - Al servizio della ristorazione Società specializzata nella distribuzione alimentare per il settore Horeca. Presenta in fiera i nuovi piatti pronti di alta gastronomia, gli Imperiali Chef, ed una nuova linea di prodotti selezio-nati, Rossi GourmetFORNI FIORINI SNC - VENETO - Forni per panifici, pasticcerie e pizzeriePOWERSIC SRL - VENETO - Sistemi di sicurezza: antintrusione e videosorveglianzaMABEL - TOSCANA - Distributori automatici di caffè, bevande e snackPADOVA POS S.R.L. - VENETO - Sistemi informatici per la ristorazioneZUCCHETTI SPA - LOMBARDIA - Software gestionale zmenu. Marchio rappresentato da PADOVA POS S.R.L.CUSTOM SPA - EMILIA ROMAGNA - Pc pos; stampanti fiscali; stampanti comande; palmari. Marchio rappresentato da PADOVA POS S.R.L.EUROISOLAMENTI NEGRISOLO MATTIA - VENETO - Resine decorativeISOLAMENTI LOTTO ALBERTO - VENETO - Isolamenti acustici e termiciMARICAN SAS - EMILIA ROMAGNA - Impianti birraMARASTONI TENDE - VENETO - Pergole bioclimatiche e tende vetro (vetrate panoramiche impacchettabili)POLICLINICO DENTALE DOTT JELUŠIC- CROAZIA - Presentare il policlinico / Servizi in tutti settori della medicina dentale: implantologia, paradontologia, estetica dentaleINVITALIS GmbH - GERMANIA - Invitalis productsBMI BERTOLLO SRL - VENETO - Sistemi di stiratura professioanli di alta qualità marchio BMI FamilywearPRODUZIONE RETI E MATERASSI - VENETO - Reti, materassi, letti, poltrone e accessori per la casaDA FROM SRL - VENETO - Birra e liquori, super alcoliciCOLLE EREMO - VENETO - Prosecco Colle Eremo Millesimato Doc 0,75, Prosecco Colle Del Santo Mill. Docg 0,75. Marchio rappresentato da DA FROM SRLBIRRERIA ARTIG. 5+ - TRENTINO ALTO ADIGE - Fs Birra Saison 5+ Lt.24, Fs Birra Blan-che 5+ Lt.24. Marchio rappresentato da DA FROM SRLBOSTON BEER COMPANY - AMERICA - Fsbirra Samuel Adams Boston Lager Lt.30. Mar-chio rappresentato da DA FROM SRLBIRRIFICIO STEPHERD NEAME - INGHILTERRA - Fs Birra Cinque Lt.30, Fs Birra Spitfire Super Strong Lt.30, Fs Birra Bishop Finger Lt.30. Marchio rappresentato da DA FROM SRLBIRRIFICIO KITZMANN - GERMANIA - Fs Birra Kitzmann Keller Lt.30. Marchio rappresentato da DA FROM SRLBIRRIFICIO ARTIG. BABYLON - LAZIO - Fs Birra Babylon Salaria Lt.30. Marchio rappresenta-to da DA FROM SRLBIRRIFICIO HB TRAUNSTEIN - GERMANIA - Fs Birra Hb Traunstein Helles Lt.30, Fs Birra Hb Traunstein 1612 Lt.30. Marchio rappresentato da DA FROM SRLBIRRIFICIO BROUWERIJ BOON - BELGIO - Fs Birra Boon Framboise Lt.20. Marchio rap-presentato da DA FROM SRLBIRRIFICIO GOUDEN CAROLUS - BELGIO - Fs Birra Gold Carolus Lt.20. Marchio rappresen-tato da DA FROM SRLFONTE SAN BENEDETTO - FONTE DELLA SALUTE - VENETO - Acqua Fonte Della Salute 0,70, Acqua San Benedetto Prestige 0,75. Marchio rappresentato da DA FROM SRLPCO GROUP SNACKFOOD SOLUTIONS - TRENTINO ALTO ADIGE - Snackfood, packaging, graniteRICOS - STATI UNITI - Salsa. Marchio rappresentato da PCO GROUPUGOLINI - LOMBARDIA - Granitori. Marchio rappresentato da PCO GROUPCRETORS - STATI UNITI - Vetrina riscaldanti. Marchio rappresentato da PCO GROUPGOLD MEDAL - STATI UNITI - Vetrina riscaldanti. Marchio rappresentato da PCO GROUPCIA CONFEZIONATRICI VILLAVERLA (VI) - VENETO - Confezionatrici pesatrici automatiche e semi automatiche per prodotti alimentari di vario genere e macchine per pasta frescaGIARDINI D’ACQUA - VENETO - Cascate per arredo interno ed esternoSCREAMS - DISPLAY 3D & CHIOSCHI - VENETO - Figure 3D in vetroresina per gelaterie, birrerie, paninotecheADM IDROSOLUZIONI DI DELLA MORTE ANTONIO - VENETO - Depuratori d’acqua e sistemi di nebulizzazioneTISO FORNITURE ALBERGHIERE - Porcellane, vetrerie, attrezzature professionali per cucina, attrezzature per bar e mixology, hotel supply, arredo esterno e interno, articoli per gelateria, articoli per pizzeria, ombrelloni, attrezzature per buffetFOOD SICILIANO - SICILIA - Sott’oli, conserve, marmellate, miele, creme, pesti, dolci variAZIENDA AGRICOLA VALLERI STEFANO - Verdure disidratate, piante aromatiche bio, ortaggi freschi, conserve vegetaliCHEMICHAL SERVICES SRL - BASILICATA - Applicazione per dispositivi mobile, per la gestione digitale del metodo HACCP PIU’ ESSE IDROMASSAGGIO - VENETO - Cabine doccia multifunzioniART-ECO SRL / DIEMME - VENETO - Raffrescatori evaporativi, lampade ad infrarosso riscal-danti, illuminazione, sistemi per: videosorvaglianza, controllo accessi, antincendioKINDER A. 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ORARI:

BIRRIFICI, FOOD, ARENA EVENTI

CANTINE DI VINO, FOOD, RISTORANTI,RITIRO BICCHIERI.

AREA PROFESSIONALE,

SETTORE HO.RE.CA., SALE CORSI, INFO POINT

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9:30 - 20:00Sab|Dom|Lun:

Mar:9:30 - 19:30

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TOILETTESCON FASCIATOIO

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Sabato 11 Novembre

Domenica 12 Novembre

Lunedì 13 Novembre

Martedì 14 Novembre

PROGRAMMA EVENTICOSMOFOOD

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Facciamo il Pane *

Cucina speziale: spezie alleate di gusto e benessere

Costruire un format di successo nella ristorazione*

Lo zafferano in pillole

Un profumo nell’aria color zafferano

La cucina in pratica: veloce ma con gusto

L’A-B-C della cucina smart

Vivere senza me con il TOP CHEF GIULIANO BALDESSARI

Espressioni della spumantistica nell’Italia del Nord

Beer&Bakery: Degustazione e Abbinamento Birra e Panificati

Capasanta sul letto di Tamarillo con la trippa di barbine cotte

e cialda di polenta nera

L’abito fa sempre il monaco!*

Vegetariano Gourmet*

Gusto dell’indonesia: allo scoperta del Tempeh

Tras-formazione con il TOP CHEF GIULIANO BALDESSARI

Lievitati e cucina green: l´unione fa la ˝forma˝

Mettiamo le mani in pasta..Frolla

Creare il Miglior Torrone Artigianale

Gamberoni impanati al cocco in giardino di ortaggi in pic-

cante

Non c’è innovazione se non c’è tradizione

Meglio croco o cracco?

Beer pairing: birra e cibo

Pizza Homemade: il segreto è la curcuma

La pasticceria d’autore e le ultime tendenze nel beverage*

Il superfood: la cucina che fa bene

Tecnologie in Cucina

4 stagioni in 60 minuti

Perché beviamo Coca-Cola?*

Il celiaco e le diete alla moda: vegane, intolleranze alimentari

ed altro. Quali rischi?

Gnocchi pazzi ripieni con ragout di cozze e pesto di pomo-

dori secchi

Vasocottura, Conservazione.Marinature forzate in sottovuoto*

Beer&Cheese: Degustazione e Abbinamento Birra e formaggi

Zeocooking*

Impianto cucina a gas o elettrico ?*

Lo zafferano in pillole

Pasta fresca & pastorizzazione*

Neuro Food Marketing*

Strumenti innovativi per le PMI*

La Pralineria*

La pasta gluten free diventa gourmet

Nè cotto nè crudo*

La pasta fresca senza glutine

La nuova tendenza del food*

Brasato crudo e Baccalà, pasta e fagioli

Storie di Risi e di Risotti

I persuasori occulti nel mondo del food*

Risotto alla fonduta di porri, provola affumicata, animelle al

pepe e finto caviale al basilico

Sarde in Saor

Beer&Chocolate: Degustazione e Abbinamento Birra e

Cioccolato

Riso, Gorgonzola e l’Oro di Spello

Birreria Gambrinus

Esporre non vuol dire vendere*

Olimpiadi dei mestieri 1° PARTE

Vasocottura & pastorizzazione*

Fusion in the kitchen

Il meglio dei prodotti DE.CO. Vicentini

Creare e Mantenere un Locale di Successo*

CHEMICHAL APP la rivoluzione nella gestione del metodo

HACCP*

I rossi del sole

La Carta delle Birre: trend in crescita costante*

Il confine tra dolce e salato

La zucca secondo Dal Degan

Il dessert intelligent*

Olimpiadi dei mestieri 2° PARTE

Food e neuro web marketing: dal packaging efficace alla

comunicazione online*

Aglio, olio e peperoncino

Tocchi di spezie nella cucina tradizionale

PressoFIERA di VICENZA

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baccalà alla vicentina

Il sottovuoto nella pizzeria - vaso free