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Pinot grigio Italia: produzione di
298 Mio di bottiglie nazionali, di
cui 168 Mio delle Venezie
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10/02/2020 - 491 LETTURE
Il Pinot Grigio è tra i vitigni più coltivati in Italia, con una crescita
degli impianti che dal 2010 ad oggi ha fatto segnare un + 83% di
superficie vitata (dai 17mila ettari del 2010 ai 31mila del 2018),
nonché il primo vino Italiano bianco fermo per volumi di
esportazione. Per comprendere il “fenomeno” Pinot Grigio Italia è
sufficiente evidenziare che dei 67mila ettari mondiali vitati a
questa varietà, 31.360 si trovano in Italia (47%), di cui l’87% nel
Triveneto, che detiene così il 41% della produzione mondiale.
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La produzione va di pari passo con 2,2 milioni di ettolitri l’anno di
Pinot Grigio Italia, di cui 1,7 milioni di Do-Ig provenienti dal
Triveneto (75%), che si traducono in 298 milioni di bottiglie
nazionali, di cui 168 milioni delle Venezie.
“È fondamentale impostare una strategia di monitoraggio delle
produzioni, per comprendere come sta evolvendo la situazione di
questo importante vino italiano. Solo così potremo consentire alle
imprese di svolgere in maniera consapevole le migliori valutazioni sulla
realtà del mercato e intraprendere opportune strategie di governo
dell’offerta e le conseguenti scelte commerciali. Questa iniziativa,
sostenuta da UIV e Alleanza Cooperative Agroalimentari su richiesta e
sollecitazione degli stessi produttori di Pinot grigio a livello nazionale,
va in questa direzione e il dato messo a disposizione dei produttori
potrà certamente essere utile per incoraggiare le scelte dei territori nei
prossimi mesi”. Queste le parole di Paolo Castelletti, Segretario
Generale di Unione Italiana Vini, al termine della riunione
congiunta che si è tenuta quest’oggi promossa da UIV e Alleanza
delle Cooperative Agroalimentari per la presentazione dei dati
elaborati dall’Osservatorio del Vino di UIV circa la produzione e
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commercializzazione dei vini imbottigliati base Pinot grigio in
Italia nelle diverse aree produttive.
Obiettivo dell’incontro è stato quello di “restituire” ai produttori
del “Pinot Grigio Italia”, che hanno commissionato tale ricerca a
Vinitaly 2019, oltre ai dati strutturali legali alle superfici coltivate
in tutte le regioni italiane, alcuni spunti di riflessione sul
potenziale produttivo e alla “geografia” dei vigneti, sulla
produzione, sui volumi di vino imbottigliato e sulle giacenze. I dati
sui quali è stata effettuata l’elaborazione sono stati forniti
dall’organismo pagatore nazionale Agea, dai principali organismi di
controllo e dal registro telematico SIAN (fonte ICQRF) con
riferimento all’anno 2018.
UIV e Alleanza Cooperative Agroalimentari hanno approfittato
dell’incontro odierno per presentare anche un’esclusiva indagine di
mercato elaborata da Wine Intelligence sulla percezione e le
attitudini di consumo del Pinot grigio italiano sui mercati
americano, inglese e tedesco, da cui emergono sia punti di forza,
come la profonda conoscenza della varietà, ma anche punti critici,
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come la difficile associazione alle denominazioni che lo producono.
“Il lavoro condotto sul Pinot grigio – ha dichiarato il Coordinatore
Vino di Alleanza Cooperative Agroalimentari Luca Rigotti –
dimostra che nel comparto vitivinicolo possiamo disporre di dati molto
importanti per poter leggere l’andamento del settore. Si tratta di un
vero e proprio capitale informativo che va poi opportunamente messo a
sistema. Il nostro auspicio è che a questa analisi sul pinot grigio
facciano seguito altre rilevazioni sulle principali DO/IG di vino italiane,
magari condotte su iniziativa del Ministero delle politiche agricole
tramite Icqrf o Ismea e con il necessario coinvolgimento diretto da
parte degli operatori e delle organizzazioni nelle fasi di raccolta e
sintesi dei dati”.
+ info:
uff. stampa Alleanza Cooperative Agroalimentari:
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OSSERVATORIO DEL VINO PINOT GRIGIO
UIV – UNIONE ITALIANA VINI
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