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Dati e fatti 2012

Date post: 24-Mar-2016
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destinazione alto adige dati
42
Dati e fatti La destinazione Alto Adige nell’anno 2012
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Page 1: Dati e fatti 2012

Dati e fatti La destinazione Alto Adige nell’anno 2012

Page 2: Dati e fatti 2012

Colophon

Dati al 31 marzo 2013

Redazione SMG – Lotte Gruber, Greti Ladurner

Traduzione Paolo Florio, Ruth Torggler

Infografici Alpenart – Servizio di infografi ca altoatesina, Lana

Foto Alex Filz, Clemens Zahn, Getty Images

In copertina: L’edifi cio SMG con vista su Vicolo Parrocchia

Page 3: Dati e fatti 2012

L’Alto Adige e i suoi ospiti

Dati turistici 2012 7 – 13

Germania 14 – 15

Italia 16 – 17

Svizzera 18 – 19

Austria 20 – 21

Paesi Bassi 22 – 23

Belgio 24 – 25

Gran Bretagna 26 – 27

Polonia 28 – 29

Repubblica Ceca 30 – 31

Il mondo Alto Adige

Prodotti di qualità e di origine controllata 33 – 37

Energia 38 – 39

Architettura 40

Cultura 41

Indice

Colophon

Dati al 31 marzo 2013

Redazione SMG – Lotte Gruber, Greti Ladurner

Traduzione Paolo Florio, Ruth Torggler

Infografici Alpenart – Servizio di infografi ca altoatesina, Lana

Foto Alex Filz, Clemens Zahn, Getty Images

In copertina: L’edifi cio SMG con vista su Vicolo Parrocchia

Page 4: Dati e fatti 2012

L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 5: Dati e fatti 2012
Page 6: Dati e fatti 2012

Legenda

Anno solare inizia il 1° gennaio e fi nisce il 31 dicembre.

Anno turistico inizia il 1° novembre e si chiude il 31 ottobre dell'anno successivo.

Stagione invernale i primi sei mesi dell'anno turistico (dal 1° novembre al 30 aprile).

Stagione estiva gli ultimi sei mesi dell'anno turistico (dal 1° maggio al 31 ottobre).

Arrivi numero di persone che hanno pernottato nel periodo di riferimento.

Durata media del soggiorno (in notti) numero complessivo dei pernottamenti diviso il

numero degli arrivi.

Occupazione lorda quota di occupazione riferita al numero di letti della struttura senza il

periodo di chiusura (numero dei pernottamenti moltiplicato per 100, diviso per il numero dei

letti e moltiplicato per 365 giorni).

Strutture ricettive tutte quelle strutture (alberghiere e extraalberghiere) che off rono

alloggio agli ospiti.

Strutture ricettive alberghiere garni, pensioni, locande, alberghi e residence.

Strutture ricettive extraalberghiere locande di montagna, rifugi, campeggi, villaggi

vacanza, alloggi privati, esercizi agrituristici e ostelli della gioventu.

Paese di provenienza la nazione da cui proviene l'ospite.

Mercati paesi in cui la destinazione Alto Adige viene pubblicizzata da Alto Adige Marketing.

Si tratta di Germania, Italia, Svizzera, Austria, Paesi Bassi, Belgio, Gran Bretagna, Polonia e

Repubblica Ceca.

Stagione estiva2011

Stagione invernale2010/11 PernottamentiArrivi Posti lettoAnno solare Permanenza

Page 7: Dati e fatti 2012

+1,4%

+1,7 %

11.061.407 11.033.015

17.983.817 18.243.081

28.918.309 29.409.584

-0,3 %2010/11

2011

2011

2011/12

2012

2012

28,0 %

44,9 %

36,4 %

2.349.220

3.512.835 3.627.613

5.853.345 6.045.118

2.370.935 0,9 %

+3,3 %2010/11

2011

2011

2011/12

2012

2012 +3,3 %

Indice lordo 2012

Fonte: Astat

Variazione

Pernottamenti

Arrivi

2012 2008

% Variazione 2012 - 2008

Germania

Italia

SvizzeraAustria

Paesi Bassi

Belgio

Gran BretagnaRep. Ceca

Polonia

Fonte: Astat

14.189.73512.890.265

+10,1%

9.804.22510.156.441

+33,5%1.331.024996.867

845.788733.126

+15,4%

+26,5%

+2,0%

+9,6%

+8,4%

-3,7%

278.956273.457

194.091177.092 282.038

222.878

576.241531.367

401.872417.446

-3,5%

Dati turistici 2012

Arrivi & pernottamenti

Variazione dei pernottamenti secondo mercati negli ultimi 5 anni

L'estate 2012 è stata la migliore di tutti i tempi: ogni mercato trattato da SMG ha registrato un valore positivo. Gli arrivi sono cresciuti leggermente durante l'inverno, mentre per i pernottamenti bisogna segnalare un leggero calo dovuto alla durata del soggiorno che si è ulteriormente accorciata.

7L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 8: Dati e fatti 2012

Germania 2.675.747 5,3 14.189.735 4,8 5,3

Italia 2.177.812 -0,9 9.804.225 -3,7 4,5

Svizzera 293.023 12,1 1.331.024 11,8 4,5

Austria 265.976 3,9 845.788 1,2 3,2

Paesi Bassi 109.509 6,5 576.241 4,8 5,3

Belgio 68.156 0,5 401.872 -0,1 5,9

Rep. Ceca 62.153 4,8 282.038 2,8 4,5

Polonia 44.438 -7,8 278.956 -9,7 6,3

Francia 39.954 1,1 176.020 -1,6 4,4

Gran Bretagna 37.288 15,9 194.091 16,3 5,2

Resto d’Europa 34.373 12,6 239.970 11,3 7,0

USA 29.894 11,7 94.661 9,3 3,2

Russia 26.034 28,3 152.808 25,2 5,9

Slovenia 23.840 1,3 113.362 -3,1 4,8

Danimarca 18.013 13,4 74.282 14,4 4,1

Resto Paesi asiatici 16.953 4,6 63.986 -3,0 3,8

Croazia 14.485 11,6 79.095 9,9 5,5

Svezia 13.981 7,8 61.911 6,9 4,4

Lussemburgo 10.405 12,5 67.320 8,1 6,5

Altri Paesi* 10.249 9,o 37.769 0,6 3,7

Spagna 9.977 -4,8 38.571 -8,4 3,9

Slovacchia 9.751 1,7 76.191 -2,5 7,8

Norvegia 8.493 12,8 30.559 12,9 3,6

Ungheria 7.853 -1,9 52.981 -4,7 6,7

Giappone 7.841 11,9 16.678 16,8 2,1

Sudamerica 7.818 8,2 29.203 -0,8 3,7

Canada 5.184 6,4 18.977 1,9 3,7

Africa 4.921 4,8 32.631 -7,6 6,6

Finlandia 3.524 1,2 13.738 4,0 3,9

Portogallo 2.268 -17,7 11.705 -13,3 5,2

Irlanda 2.096 13,7 9.217 10,6 4,4

Grecia 1.929 -9,9 8.343 -13,0 4,3

Turchia 1.180 77,4 5.636 54,2 4,8

29.409.584+1,7%

+/- % +/- %

6.045.118+3,3%

4,9

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

TOTALEPaese di provenienza Arrivi Permanenza Ø Pernottamenti

Pernottamenti

Arrivi

Permanenza Ø Fonte: Astat

48,2%

33,3%

4,5%2,9%

2,0%

1,4%1,0%

0,9%0,7%

0,6%0,4%

0,3%

0,2%

0,1%

0,3%0,2%

0,2%

0,1%

0,1%

0,5%

0,0%

0,0%

0,0%

0,0%

Fonte: Astat

0,0%

0,3%

Arrivi & pernottamenti secondo il paese di provenienza 2012

8 L'Alto Adige e i suoi ospiti

* Altri Paesi: Australia, Nuova Zelanda e altri paesi dell‘Oceania

Page 9: Dati e fatti 2012

Germania 2.675.747 5,3 14.189.735 4,8 5,3

Italia 2.177.812 -0,9 9.804.225 -3,7 4,5

Svizzera 293.023 12,1 1.331.024 11,8 4,5

Austria 265.976 3,9 845.788 1,2 3,2

Paesi Bassi 109.509 6,5 576.241 4,8 5,3

Belgio 68.156 0,5 401.872 -0,1 5,9

Rep. Ceca 62.153 4,8 282.038 2,8 4,5

Polonia 44.438 -7,8 278.956 -9,7 6,3

Francia 39.954 1,1 176.020 -1,6 4,4

Gran Bretagna 37.288 15,9 194.091 16,3 5,2

Resto d’Europa 34.373 12,6 239.970 11,3 7,0

USA 29.894 11,7 94.661 9,3 3,2

Russia 26.034 28,3 152.808 25,2 5,9

Slovenia 23.840 1,3 113.362 -3,1 4,8

Danimarca 18.013 13,4 74.282 14,4 4,1

Resto Paesi asiatici 16.953 4,6 63.986 -3,0 3,8

Croazia 14.485 11,6 79.095 9,9 5,5

Svezia 13.981 7,8 61.911 6,9 4,4

Lussemburgo 10.405 12,5 67.320 8,1 6,5

Altri Paesi* 10.249 9,o 37.769 0,6 3,7

Spagna 9.977 -4,8 38.571 -8,4 3,9

Slovacchia 9.751 1,7 76.191 -2,5 7,8

Norvegia 8.493 12,8 30.559 12,9 3,6

Ungheria 7.853 -1,9 52.981 -4,7 6,7

Giappone 7.841 11,9 16.678 16,8 2,1

Sudamerica 7.818 8,2 29.203 -0,8 3,7

Canada 5.184 6,4 18.977 1,9 3,7

Africa 4.921 4,8 32.631 -7,6 6,6

Finlandia 3.524 1,2 13.738 4,0 3,9

Portogallo 2.268 -17,7 11.705 -13,3 5,2

Irlanda 2.096 13,7 9.217 10,6 4,4

Grecia 1.929 -9,9 8.343 -13,0 4,3

Turchia 1.180 77,4 5.636 54,2 4,8

29.409.584+1,7%

+/- % +/- %

6.045.118+3,3%

4,9

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

TOTALEPaese di provenienza Arrivi Permanenza Ø Pernottamenti

Pernottamenti

Arrivi

Permanenza Ø Fonte: Astat

48,2%

33,3%

2,0%

1,0%

0,9%0,7%

0,6%

0,3%

0,2%

0,1%

0,3%0,2%

0,2%

0,1%

0,1%

0,5%

0,0%

0,0%

48,2%48,2%48,2%48,2%

33,3%33,3%33,3%33,3%

48,2%48,2%48,2%

2,0%2,0%2,0%2,0%2,0%

1,0%1,0%

0,9%0,9%0,7%

0,6%0,6%

0,3%0,3%0,3%0,3%0,3%0,3%0,3%

0,2%0,2%0,2%0,2%

0,1%0,1%

0,3%0,3%0,3%0,3%0,2%0,2%0,2%0,2%

0,2%0,2%0,2%0,2%

0,1%0,1%0,1%0,1%0,1%

0,5%

0,0%0,0%0,0%

0,0%0,0%0,0%0,0%0,0%0,0%0,0%

Fonte: Astat

0,0%

0,3%

9

Quote di mercato dei paesi europei secondo pernottamenti

L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 10: Dati e fatti 2012

Distribuzione stagionale degli arrivi TOP 10

Il comportamento di spesa dei mercati al giorno

2008 2009 2010 20112010

39% 38%11.232.580

17.450.60761%

17.011.26061%

39%11.005.90611.134.535

16.464.65760%

40%

Fonte: Astat

2011

11.061.407

17.983.81762%

20122012

11.033.015

18.243.08138%

62%

Distribuzione dei pernottamenti secondo stagione estiva ed invernale

1.775.282

Germania878.553

1.144.483

Italia

1.019.971

216.079

Svizzera

73.973

187.152

Austria

76.622

Paesi Bassi

71.509

37.236

Fonte: Astat

Belgio

33.816

34.153

Polonia

47.808

14.002

Rep. Ceca

38.669

23.624

USA

23.213

6.453

Francia

28.548

11.419

Gran Bretagna

19.844

16.971

GermaniaPaesi Bassi

Rep. Ceca

Italia

Austria

141

Rep. Ceca

Austria

131

Svizzera

123

123

Svizzera

161130

123

241

122

131

134

Belgio

PoloniaGran Bretagna 71

Fonti: Astat 2008 | Dati tedeschi e italiani, Allensbach 2007/2008

Stagione estivaStagione invernale

94144

134

100

140

103

Ogni ospite spende media-mente 122 euro al giorno su base annuale. Su base stagionale invece si parla di 104 euro per l'estate e 140 euro in inverno.Gli ospiti che spendono di più sono di gran lunga gli inglesi.

Gli arrivi dei tedeschi sono leggermente aumentati durante la stagione estiva 2012, come sono aumentati anche i loro pernot-tamenti nell'inverno 2011/12. La quota degli ospiti italiani è rimasta sostanzialmente invariata nel periodo estivo, mentre in quello invernale i loro pernottamenti sono diminuiti.

10 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 11: Dati e fatti 2012

Pernottamenti per aree vacanza

Pernottamenti per aree vacanze secondo i mercati

D

I

CH

A

D

I

B

I

DI

D

GB

I

D

NL

A

D

I

CH

D

I

B

A

I

D

CH

D

I

CH

Fonte: Astat

1. POSTO

2. POSTO

3. POSTO

GERMANIA

ITALIA

SVIZZERA

AUSTRIA

PAESI BASSI

BELGIO

GRAN BRETAGNA

POLONIA

REP. CECA

Val Venosta

Meranoe dintorni

Valle IsarcoPlan deCorones

Alta Pusteria

Alta Badia

Val Gardena

Alpe Siusi

Val d’Ega

Valli Turese Aurina

BolzanoVigneti

e Dolomiti

D

I

D

I

Durante l'arco del 2012 ci sono stati sostanziali cambiamenti in due aree turistiche altoatesine: nell'area vacanze Plan de Coronesgli italiano hanno superato i tedeschi, guadagnandosi il primoposto nella scala delle presenze, mentre i belgi hanno occupatoil terzo gradino del podio al posto dei cechi.Sempre nel 2012, all'Alpe di Siusi gli svizzerisono risaliti fi no al terzo posto, fi norain possesso degli olandesi.

1.234.369

1.504.713

1.390.472

678.116

1.656.444

1.509.300

297.502

570.076

820.218

636.922

665.965

1,1%

-2,5%

-1,5%

-4,7%

-6,4%

+1,0%

-1,1%

-0,1%

+3,0%

+3,7%

+4,4%

784.655

2.354.837

1.004.376

1.144.015

1.804.067

5.380.274

496.047

858.912

2.432.297

653.394

1.221.550

+3,1%

+2,4%

+1,2%

+0,0%

-3,1%

-0,2%

+3,6,0%

+8,1%

+1,3%

-0,5%

2.040.857

3.883.244

2.402.928

1.834.863

3.475.547

6.901.044

796.102

1.444.382

3.245.218

1.300.873

1.901.021

7%

13%

8%

6%

12%

24%

3%

5%

11%

4%

7%+3,3%

Fonte: Astat

Alta Badia

Valle Isarco

Val Gardena

Alta Pusteria

Plan de Corones

Merano e dintorni

Val d’Ega

Alpe di Siusi

Bolzano Vigneti e Dolom.

Valli Tures e Aurina

Val Venosta

Area vacanzeStag. invernale 2011/12

Variazionestagionale

Anno solare2012

Stag. estiva2012

Variazionestagionale

QuotaAlto Adige

11L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 12: Dati e fatti 2012

151.588

4.219

69.012

6.005220.600

10.224

13.108

45

24.992

3.094

8.472

192

28.413

394

65.992

1.550

35.760

1.465

21.423

811

22.440

2.674

42,0%

24,2%

Fonte: Astat

Totale

TotaleStrutture ricettive

Totale

Esercizi extra alberghieri

Esercizi alberghieri

Campeggi Alloggi privatiAltri

esercizi*

4-5 stelle 3 stelle 1-2 stelle Residence

Eserciziagrituristici

Posti letto

Occupazione lorda

Numero di strutture ricettive e posti letto

Pernottamenti per categoria e tipo di esercizio

L'indice di utilizzazione lordo di tutti gli esercizi ricettivi è in media del 36,4%, quelli con 4-5 stelle registrano il più alto indice con una percentuale del 58,2%, seguiti da quelli con 3 stelle al 44,8% e dai residence con 36,7%.

* Altri esercizi: villaggi turistici, rifugi alpini, case per ferie, ostelli per la gioventù.

2011

+0,4%

+3,3%4-5 Stelle 5.863.902 6.056.394

3 Stelle 10.768.246 10.814.963

1-2 Stelle 3.713.710 3.544.535

Residence 2.753.818 2.875.526

Totale 23.098.779 23.291.418

-4,6%

+4,4%+0,8%

+1,3%

+9,9%

+5,1%

+3,2%+2,2%

+1,7%Totale 28.918.309 29.409.584

Campeggi 1.276.362 1.304.009

Alloggi privati 2.023.099 2.086.864

Esercizi agrituristici 2.019.646 2.220.514

Altri esercizi 500.423 506.779

Totale 5.819.530 6.118.166

2012Esercizialberghieri

Eserciziextra alberghieri

Fonte: Astat

Variazione

12 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 13: Dati e fatti 2012

La permanenza media in notti

La permanenza media per mercati in notti

Pernottamenti a confronto

20122011

4,9

2010

5,0

2009

5,1

2008

5,14,9

121314

Fonte: Astat

TRENTINO

44.377.11944.377.11944.377.11944.377.119

+3,5%

TIROLOTIROLOTIROLOTIROLO

25.240.40925.240.40925.240.40925.240.409+5,4%+5,4%+5,4%+5,4%

SALISBURGOSALISBURGOSALISBURGOSALISBURGOSALISBURGOSALISBURGO

84.069.964+3,8%

BAVIERA

220.600

336.645

193.500552.960552.960

5.064.1955.064.1955.064.1955.064.1955.064.195

-5,6%

GRIGIONIGRIGIONIGRIGIONIGRIGIONI

3.986.169-2,2%

WALLIS

46.412

33.865

8.492.8888.492.888+6,6%+6,6%

VORARLBERGVORARLBERGVORARLBERGVORARLBERG

68.30029.409.584

+1,7%+1,7%

ALTO ADIGE

29.872.584+0,4%

481.529

PERNOTTAMENTI

ANNO SOLARE 2012

% Variazionerispetto l’anno

scorso

LETTI 2012

Fonte: Bayerisches Landesamt für Statistik

Fonti: Bundesamt für Statistik Schweiz

Fonti: Bundesamt für Statistik Schweiz

Fonti: Statistik Austria, Vorarlberg Land

Fonte: Provincia Autonoma di Trento

Fonti: Statistik Austria, Landesstatistik Tirol

Fonte: Salzburger Land

Fonte: Astat Bolzano

3,43,45,3 5,4

3,9 5,1 4,5 4,6 3,4 3,1

6,04,9 5,9 5,9 6,2

4,46,6

4,3 3,44,9

Fonte: Astat Stagione estiva 2012Stagione invernale 2011/12

Germania Italia Svizzera Paesi Bassi Belgio Gran Bretagna Polonia Rep. CecaAustria

13L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 14: Dati e fatti 2012

Fonti: Wikipedia.org, Astat, Deutsche Reiseanalyse 2012

Superficie357.121 km²

81,9 MioAbitanti (2012)

5,3 Notti

Spagna

Austria

Italia

Turchia

Estate (2008)

Superficie

Estate

Inverno (2007/2008)

134 €100 €

Capitale: Berlin0

3,5 MioAbitanti (2012)

Permanenza media

Spesa al giorno/persona in Alto AdigeMete favorite all’estero

Percentualesui pernottamenti

complessivi

Pernottamenti

Arrivi

2012

Variazione anno precedente

Variazione anno precedente

13,0%5,5%

8,4%

7,3%

48,2%

14.189.735+4,6%

+5,3%2.675.747

Germania

14 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 15: Dati e fatti 2012

366.384

797.724

335.266

139.916

574.222

796.880

165.916

254.231

297.396

424.174

432.470

2.091.827

1.157.414

112.055

1.257.927

237.518

269.579

604.563

3.884.202

320.195

424.099

1.479.746

237.562

635.789

8,0%1,2%

17,4%

7,3%

3,1%

12,5%

17,4%

2,5%

2,8%

6,4%

13,3%

41,0%

3,4%

5,5%4,5%

6,5% 15,6%

9,3%2,5%

9,4%6,7%

3,6%

1.798.537

3.664.385

1.048.584

766.145

586.733

511.278

1.038.651

90.166

804.930

1.908.058

730.187

385.642

128.199

331.027

287.329

38.815

17,4%

41,4%

15,8%11,0%

38,6%

0,8% 0,9%

18,9%

4.614.187 9.503.594

Estate 2008 1.471.907 8.312.177 5,6Inverno 2008/09 825.284 4.458.324 5,4Estate 2009 1.540.890 8.497.746 5,5Inverno 2009/10 818.781 4.415.202 5,4Estate 2010 1.619.767 8.783.133 5,4Inverno 2010/11 818.401 4.344.643 5,3Estate 2011 1.722.142 9.244.175 5,4Inverno 2011/12 878.553 4.614.187 5,3Estate 2012 1.775.282 9.503.594 5,4

Stagione invernale 2011/12 Stagione estiva 2012

Pernottamenti mensili

Pernottamenti NottiArriviPernottamenti

NovGen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott DicFonte: Astat

Alta Badia

Valle Isarco

Val Gardena

Alta Pusteria

Plan de Corones

Merano e dintorni

Val d’Ega

Alpe di Siusi

Bolzano Vigneti e Dol.

Valli Tures e Aurina

Val Venosta

4-5 stelle

3 stelle

1-2 stelle

Residence

Campeggi

Alloggi privati

Altri esercizi

Eserciziagrituristici

Fonte: Astat

Pernottamenti per aree vacanze Pernottamenti per struttura ricettiva

8,1%

2,8%

8,4%

6,2%

6,2%10,9%

7,2%5,4%

15L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 16: Dati e fatti 2012

Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat

Superficie301.340 km²

61 MioAbitanti (2012)

4,5 Notti

Spagna

Francia

Germania

Croazia

Estate (2008)

SuperficieSuperficieSuperficie

Estate

Inverno (2007/2008)

140 €103 €

Capitale: Roma

3,3 MioAbitanti (2012)

2011

Permanenza media

Spesa al giorno/persona in Alto AdigeMete favorite all’estero

Percentualesui pernottamenti

complessivi

Pernottamenti

Arrivi

Variazione anno precedente

Variazione anno precedente

16%18%

9%

6%

33,3%

9.804.225-3,7%

-0,9%2.177.812

Italia

16 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 17: Dati e fatti 2012

602.769

473.850

514.613

439.504

633.722

382.812

83.274

220.777

343.728

121.804

87.680

1.118.184

567.772

787.768

628.154

769.031

1.003.471

487.204

121.562

311.706

425.608

362.469

316.880

15,4%9,8%

12,1%

13,2%

11,3%

16,2%

9,8%

10,9%

13,3%

17,4%

13,6%

8,4%

2,1%

5,7%5,4%

8,8% 7,4%

3,1%6,3%

2,2%5,5%

2,1%

Estate 2008 1.053.838 5.756.779 5,5Inverno 2008/09 1.043.991 4.294.176 4,1

Estate 2009 1.116.754 6.016.051 5,4Inverno 2009/10 1.098.961 4.514.539 4,1

Estate 2010 1.124.381 6.054.392 5,4Inverno 2010/11 1.081.364 4.335.673 4,0

Estate 2011 1.127.748 5.946.874 5,3Inverno 2011/12 1.019.971 3.933.110 3,9

Estate 2012 1.144.483 5.840.178 5,1

3.933.110 5.840.178

1.118.184

2.991.118

989.899

1.938.728

810.888

674.341

215.305

547.181

469.636

196.155

918.986

1.416.825

448.977

462.491

63.376

319.650

195.493

107.312

23,4%

36,0%

11,4%

11,8%

1,6%

8,1%

13,9%

11,5%

3,7%

33,2%

8,0%

2,7% 3,4%

5,0%

9,4%

16,9%

Stagione invernale 2011/12 Stagione estiva 2012

Pernottamenti mensili

Pernottamenti NottiArriviPernottamenti

NovGen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott DicFonte: Astat

Alta Badia

Valle Isarco

Val Gardena

Alta Pusteria

Plan de Corones

Merano e dintorni

Val d’Ega

Alpe di Siusi

Bolzano Vigneti e Dol.

Valli Tures e Aurina

Val Venosta

4-5 stelle

3 stelle

1-2 stelle

Residence

Campeggi

Alloggi privati

Altri esercizi

Eserciziagrituristici

Fonte: Astat

Pernottamenti per aree vacanze Pernottamenti per struttura ricettiva

17L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 18: Dati e fatti 2012

Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat;Gästebefragung Allensbach 2008

4,5 Notti

Francia Austria

Italia

Estate (2008)

Inverno (2007/2008)

161 €130 €

Capitale: Berna

Abitanti (2012)

Superficie41.284 km²

7,95 Mio

Svizzeri tedeschi63,7% (2012)

Abitanti (2012)

Germania

Permanenza media

Spesa al giorno/persona in Alto AdigeMete favorite all’estero

Percentualesui pernottamenti

complessivi

Pernottamenti

Arrivi

2011

Variazione anno precedente

Variazione anno precedente

17% 8%

15%

4,5%

1.331.024+11,7%

+12,1%293.023

124.400

28%

4,5%

Svizzera

18 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 19: Dati e fatti 2012

12.016

28.700

29.784

5.433

15.318

140.689

4.182

7.439

31.586

5.374

54.293

210.385

130.955

10.597

55.741

30.672

23.090

45.627

519.788

17.275

31.220

142.435

9.335

103.063

3,6%1,1%

8,6%

8,9%

1,6%

4,6%

42,0%

3,1%

2,3%

4,6%

5,6%

52,6%

1,7%

2,2%3,2%

9,4% 14,4%

1,6%0,9%

16,2%10,4%

1,2%

Estate 2008 160.475 748.833 4,7Inverno 2008/09 54.477 251.187 4,6

Estate 2009 173.999 790.738 4,5Inverno 2009/10 58.477 260.601 4,5

Estate 2010 176.656 799.275 4,5Inverno 2010/11 62.072 273.802 4,4

Estate 2011 197.252 908.042 4,6Inverno 2011/12 73.973 335.050 4,5

Estate 2012 216.079 988.230 4,6

335.050 988.230

130.955

444.494

343.845

49.220

52.259

58.566

15.260

21.430

4.857

159.868

118.135

17.113

16.232

7.540

9.014

5.961

1.187

47,7%

35,3%

5,1%

4,8%

2,3%

2,7%

5,0%

5,3%

5,9%

34,7%

2,2%

0,4% 0,5%

1,8%

1,5%

44,9%

Stagione invernale 2011/12 Stagione estiva 2012

Pernottamenti mensili

Pernottamenti NottiArriviPernottamenti

NovGen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott DicFonte: Astat

Alta Badia

Valle Isarco

Val Gardena

Alta Pusteria

Plan de Corones

Merano e dintorni

Val d’Ega

Alpe di Siusi

Bolzano Vigneti e Dol.

Valli Tures e Aurina

Val Venosta

4-5 stelle

3 stelle

1-2 stelle

Residence

Campeggi

Alloggi privati

Altri esercizi

Eserciziagrituristici

Fonte: Astat

Pernottamenti per aree vacanze Pernottamenti per struttura ricettiva

19L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 20: Dati e fatti 2012

Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat;Gästebefragung Allensbach 2008

Superficie83.870 km²

8 MioAbitanti (2012)

3,2 Notti

Germania

ItaliaGrecia

Estate (2008)

Inverno (2008/2009)

144 €

Capitale: Vienna

1,69 MioAbitanti (2012)

2,9%

Croazia

134 €

2,9%

Permanenza media

Spesa al giorno/persona in Alto AdigeMete favorite all’estero

Percentualesui pernottamenti

complessivi

Pernottamenti

Arrivi

2011

Variazione anno precedente

Variazione anno precedente

23%

24%5%

8%

Spagna5%

845.788+0,8%

+3,9%265.976

Austria

20 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 21: Dati e fatti 2012

26.784

32.408

25.064

11.769

34.262

55.523

4.791

6.190

37.295

8.570

15.659

10.776

76.566

15.707

21.944

37.171

179.238

11.504

25.531

150.144

10.277

38.840

10,4%1,9%

12,5%

9,7%

4,6%

13,3%

21,5%

2,7%

3,8%

6,4%

13,3%

31,0%

2,0%

2,4%4,4%

14,4% 26,0%

3,3%1,8%

6,1%6,7%

1,9%

Estate 2008 151.627 496.797 3,3Inverno 2008/09 68.425 241.993 3,5

Estate 2009 172.687 544.644 3,2Inverno 2009/10 69.776 245.329 3,5

Estate 2010 181.484 573.684 3,2Inverno 2010/11 72.764 251.165 3,5

Estate 2011 182.515 586.639 3,2Inverno 2011/12 76.622 259.627 3,4

Estate 2012 187.152 580.002 3,1

259.627 580.002

125.23299.161

161.879

266.303

57.885

23.695

17.020

15.894

21.669

15.491

79.154

111.977

28.236

13.966

2.514

12.033

6.822

4.925

30,5%

43,1%

10,9%

5,4%

1,0%

4,6%

10,0%

4,1%

2,9%

45,9%

3,7%

1,9% 2,7%

2,6%

2,7%

27,9%

Stagione invernale 2011/12 Stagione estiva 2012

Pernottamenti mensili

Pernottamenti NottiArriviPernottamenti

NovGen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott DicFonte: Astat

Alta Badia

Valle Isarco

Val Gardena

Alta Pusteria

Plan de Corones

Merano e dintorni

Val d’Ega

Alpe di Siusi

Bolzano Vigneti e Dol.

Valli Tures e Aurina

Val Venosta

4-5 stelle

3 stelle

1-2 stelle

Residence

Campeggi

Alloggi privati

Altri esercizi

Eserciziagrituristici

Fonte: Astat

Pernottamenti per aree vacanze Pernottamenti per struttura ricettiva

21L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 22: Dati e fatti 2012

Superficie41.543 km²

16 MioAbitanti (2012)

5,3 Notti

Spagna

Germania

Francia

Belgio Estate (2008)

71 €

Capitale: Amsterdam

1,04 MioAbitanti (2012)

Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat;Gästebefragung Allensbach 2008

2,0%

Estate

Inverno (2007/2008)

123 €

Permanenza media

Spesa al giorno/persona in Alto AdigeMete favorite all’estero

Percentualesui pernottamenti

complessivi

Pernottamenti

Arrivi

2011

Variazione anno precedente

Variazione anno precedente

576.241+3,5%

+6,5%109.509

12%

18%

15%

9%

Paesi Bassi

22 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 23: Dati e fatti 2012

29.069

17.815

99.904

6.146

14.101

4.686

3.281

13.817

6.194

3.164

26.011

14.594

39.113

14.804

11.689

31.500

84.890

5.674

19.757

58.974

5.758

58.715

13,0%4,2%

7,9%

44,6%

2,7%

6,3%

2,1%

4,3%

3,4%

9,1%

11,3%

24,6%

1,6%

6,2%5,7%

2,8% 17,1%

1,4%1,7%

11,6%17,0%

1,5%

Estate 2008 59.931 312.467 5,2Inverno 2008/09 34.669 215.611 6,2

Estate 2009 61.586 323.401 5,3Inverno 2009/10 35.965 219.998 6,1

Estate 2010 63.113 329.271 5,2Inverno 2010/11 37.071 225.255 6,1

Estate 2011 66.802 339.914 5,1Inverno 2011/12 37.236 224.545 6,0

Estate 2012 71.509 347.487 4,9

224.545 347.487

150.693

67.997

14,6%

39,1%

8,6%

13,9%

2,7%

16,8%

5,1%

6,0%

41,0%

27,0%

6,4%

0,7% 1,5%

3,5%

4,0%

8,9% 31.025

94.000

17.749

20.855

142.639

13.821

22.233

5.217

32.889

87.697

19.369

31.314

6.145

37.697

7.880

1.554

Stagione invernale 2011/12 Stagione estiva 2012

Pernottamenti mensili

Pernottamenti NottiArriviPernottamenti

NovGen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott DicFonte: Astat

Alta Badia

Valle Isarco

Val Gardena

Alta Pusteria

Plan de Corones

Merano e dintorni

Val d’Ega

Alpe di Siusi

Bolzano Vigneti e Dol.

Valli Tures e Aurina

Val Venosta

4-5 stelle

3 stelle

1-2 stelle

Residence

Campeggi

Alloggi privati

Altri esercizi

Eserciziagrituristici

Fonte: Astat

Pernottamenti per aree vacanze Pernottamenti per struttura ricettiva

23 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 24: Dati e fatti 2012

Superficie30.528 km²

11 MioAbitanti (2012)

5,9 Notti

Spagna

Francia

GermaniaEstate (2008)

11 Mio

Inverno (2007/2008)

123 €94 €

Capitale: Bruxelles1,14 MioAbitanti (2012)

Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat;Gästebefragung Allensbach 2008

1,4%1,4%

Paesi Bassi

Permanenza media

Spesa al giorno/persona in Alto AdigeMete favorite all’estero

Percentualesui pernottamenti

complessivi

Pernottamenti

Arrivi

2011

Variazione anno precedente

Variazione anno precedente

11%

29%

401.872-0,8%

+0,5%68.156

12%

9%

Belgio

24 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 25: Dati e fatti 2012

15.475

19.423

19.504

9.753

69.474

6.159

5.321

5.208

7.139

35.610

8.543

5.608

26.121

6.660

7.704

22.554

58.686

4.010

5.343

20.492

19.260

21.544

7,7%2,8%

9,6%

9,7%

4,8%

34,5%

3,1%

3,4%

3,9%

11,4%

13,2%

29,6%

2,0%

2,6%2,7%3,5%

10,4%

17,7%9,7%

4,2%10,9%

2,6%

Estate 2008 28.346 182.121 6,4Inverno 2008/09 36.685 213.780 5,8

Estate 2009 30.166 188.309 6,2Inverno 2009/10 35.792 208.852 5,8

Estate 2010 30.908 192.987 6,2Inverno 2010/11 33.432 195.774 5,9

Estate 2011 33.666 206.801 6,1Inverno 2011/12 34.153 202.204 5,9

Estate 2012 33.816 198.798 5,9

202.204 198.798

99.97977.874

22,3%

54,0%

13,5%

4,2%

0,8%

3,2%

11,7%

5,4%

8,3%

42,1%

5,2%

0,3%0,6%

1,7%

3,8%

22,9% 45.460

83.644

23.291

10.665

16.557

7.599

10.390

1.219

45.174

109.205

27.261

8.429

1.690

6.450

3.447

548

Eserciziagrituristici

Alta Badia

Valle Isarco

Val Gardena

Alta Pusteria

Plan de Corones

Merano e dintorni

Val d’Ega

Alpe di Siusi

Bolzano Vigneti e Dol.

Valli Tures e Aurina

Val Venosta

4-5 stelle

3 stelle

1-2 stelle

Residence

Campeggi

Alloggi privati

Altri esercizi

Fonte: Astat

Pernottamenti per aree vacanze Pernottamenti per struttura ricettiva

NovGen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott DicFonte: Astat

Stagione invernale 2011/12 Stagione estiva 2012

Pernottamenti mensili

Pernottamenti NottiArriviPernottamenti

25L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 26: Dati e fatti 2012

5,2 Notti

Spagna

Francia

Superficie243.610 km²

62 MioAbitanti (2012)62 62 62 62 62 62 MioMioMioMioMioMio

Inverno (2007/2008)

241 €122 €

Capitale: Londra8,62 MioAbitanti (2012)

Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat;Gästebefragung Allensbach 2008

0,7%0,7%

Estate (2008)

Asia - Regione del Pacifico

Permanenza media

Spesa al giorno/persona in Alto AdigeMete favorite all’estero

Percentualesui pernottamenti

complessivi

Pernottamenti

Arrivi

2011

Variazione anno precedente

Variazione anno precedente

194.091+16,7%

+16,3%37.288

21%

13%

10%7%USA

Gran Bretagna

26 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 27: Dati e fatti 2012

31.086

2.902

48.407

4.528

7.328

2.557

973

3.238

2.110

1.109

1.168

24.051

4.764

16.686

5.710

4.952

13.844

2.661

3.516

8.536

329

2.426

29,5%27,5%

2,8%

45,9%

4,3%

7,0%

2,4%

19,1%

6,5%

5,7%

5,4%

15,8%

3,0%

3,1%4,0%

2,0%9,8%

1,1%0,4%

1,1%2,8%

0,9%

Estate 2008 16.348 70.225 4,3Inverno 2008/09 15.630 97.756 6,3

Estate 2009 14.647 65.376 4,5Inverno2009/10 14.062 86.471 6,1

Estate 2010 16.824 74.896 4,5Inverno 2010/11 14.447 88.152 6,1

Estate 2011 17.605 78.285 4,4Inverno 2011/12 16.971 105.476 6,2

Estate 2012 19.844 87.491 4,4

105.476 87.491

25.80237.692

27,7%

30,4%

24,1%

9,9%

0,2%

6,2%

16,7%

4,9%

5,7%

34,8%

2,0%

0,3%1,3%

1,1%

4,0%

30,6% 26.881

30.528

14.614

4.340

4.959

3.516

1.735

1.133

29.246

32.071

25.432

10.443

241

6.564

1.200

279

Stagione invernale 2011/12 Stagione estiva 2012

Pernottamenti mensili

Pernottamenti NottiArriviPernottamenti

NovGen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott DicFonte: Astat

Alta Badia

Valle Isarco

Val Gardena1

Alta Pusteria

Plan de Corones

Merano e dintorni

Val d’Ega

Alpe di Siusi

Bolzano Vigneti e Dol.

Valli Tures e Aurina

Val Venosta

4-5 stelle

3 stelle

1-2 stelle

Residence

Campeggi

Alloggi privati

Altri esercizi

Eserciziagrituristici

Fonte: Astat

Pernottamenti per aree vacanze Pernottamenti per struttura ricettiva

27L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 28: Dati e fatti 2012

6,3 Notti

Gran Bretagna6%

Germania39%

Italia6%

Croazia5% Dato estate non disponibile

Superficie312.679 km²

38,4 MioAbitanti (2012)

Inverno (2007/2008)

141 €

Capitale: Varsavia

Abitanti (2012)

Fonte: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat;Gästebefragung Allensbach 2008

Permanenza media

Spesa al giorno/persona in Alto AdigeMete favorite all’estero

Percentualesui pernottamenti

complessivi

Pernottamenti

Arrivi

2011

Variazione anno precedente

Variazione anno precedente

0,9%

1,71 Mio

278.956-9,6%

-7,8%44.438

Polonia

28 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 29: Dati e fatti 2012

19.063

20.618

39.508

15.245

64.262

40.524

11.206

15.164

8.234

11.505

8.114

1.273

4.259

1.283

586

2.007

6.846

356

596

3.845

268

2.145

7,5%5,4%

8,1%

15,6%

6,0%

25,4%

16,0%

5,5%

2,5%

8,6%

18,2%

29,2%

1,5%6,0%

2,5%3,2%

16,4%

4,5%1,1%

3,2%9,1%

4,4%

Estate 2008 5.091 23.148 4,5Inverno 2008/09 38.658 264.394 6,8Estate 2009 4.757 24.506 5,2Inverno 2009/10 43.260 296.522 6,9Estate 2010 5.600 35.722 6,4Inverno 2010/11 44.121 293.390 6,6Estate 2011 5.345 25.035 4,7Inverno 2011/12 38.669 254.423 6,6Estate 2012 5.446 23.624 4,3

254.423 23.624

5.887

91.013

13,9%

8,7%

30,9%

0,0%

13,6%

14,9%

19,6%

6,7%

10,9%

0,8%2,9%

5,5%

17,5%

2.019

4.477

3.506

4.620

1.582

4.136

2.563

673

35.316

67.200

22.218

78.710

127

34.598

14.106

2.148

8,6%

19,0%26,4%

Stagione invernale 2011/12 Stagione estiva 2012

Pernottamenti mensili

Pernottamenti NottiArriviPernottamenti

NovGen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott DicFonte: Astat

Alta Badia

Valle Isarco

Val Gardena

Alta Pusteria

Plan de Corones

Merano e dintorni

Val d’Ega

Alpe di Siusi

Bolzano Vigneti e Dol.

Valli Tures e Aurina

Val Venosta

4-5 stelle

3 stelle

1-2 stelle

Residence

Campeggi

Alloggi privati

Altri esercizi

Eserciziagrituristici

Fonte: Astat

Pernottamenti per aree vacanze Pernottamenti per struttura ricettiva

29L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 30: Dati e fatti 2012

4,5 Notti

Rep. Slovacca

Austria16%

Croazia9%

Superficie78.866 km²

10 MioAbitanti (2012)10 Mio

Inverno (2007/2008)

131 €

Capitale: Praga1,21 MioAbitanti (2012)

Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat;Gästebefragung Allensbach 2008

Dato estate non disponibile

Germania19%

Permanenza media

Spesa al giorno/persona in Alto AdigeMete favorite all’estero

Percentualesui pernottamenti

complessivi

Pernottamenti

Arrivi

2011

Variazione anno precedente

Variazione anno precedente

282.038+2,8%

+4,8%62.153

1,0%

8%

Repubblica Ceca

30 L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 31: Dati e fatti 2012

19.883

39.674

27.041

7.635

66.785

8.976

5.264

13.932

20.307

10.919

10.732

5.908

6.847

3.060

3.657

4.206

7.209

674

837

7.330

1.453

5.764

8,6%12,6%

17,2%

11,7%

3,3%

28,9%

3,9%

6,5%

7,8%

9,0%

14,6%

15,4%

1,4%6,0%

1,8%

8,8%15,6%

4,7%3,1%

4,6%12,3%

2,3%

Estate 2008 10.655 41.737 3,9Inverno 2008/09 39.693 195.744 4,9

Estate 2009 10.932 39.725 3,6Inverno 2009/10 44.776 219.061 4,9

Estate 2010 12.779 47.043 3,7Inverno 2010/11 45.384 227.674 5,0

Estate 2011 14.058 49.269 3,5Inverno 2011/12 47.808 232.609 4,9

Estate 2012 14.002 47.464 3,4

232.609 47.464

18.306

87.494

8,0%

15,3%

25,6%

0,2%

12,6%

16,6%

13,8%

9,5%

7,1%

1,6%3,0%

8,7%

12,4%

4.602

13.321

7.859

6.550

4.496

5.902

3.348

1.403

18.588

65.453

35.588

59.486

360

29.262

20.208

3.664

9,7%

28,1%28,1%

Stagione invernale 2011/12 Stagione estiva 2012

Pernottamenti mensili

Pernottamenti NottiArriviPernottamenti

NovGen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott DicFonte: Astat

Alta Badia

Valle Isarco

Val Gardena

Alta Pusteria

Plan de Corones

Merano e dintorni

Val d’Ega

Alpe di Siusi

Bolzano Vigneti e Dol.

Valli Tures e Aurina

Val Venosta

4-5 stelle

3 stelle

1-2 stelle

Residence

Campeggi

Alloggi privati

Altri esercizi

Eserciziagrituristici

Fonte: Astat

Pernottamenti per aree vacanze Pernottamenti per struttura ricettiva

31L'Alto Adige e i suoi ospiti

Page 32: Dati e fatti 2012

Il mondo Alto Adige

Page 33: Dati e fatti 2012

Qualità Alto Adige

Mela Alto Adige I.G.P.

Speck Alto Adige I.G.P.

Vini Alto Adige

Formaggio Stelvio D.O.P. Il "Formaggio Stelvio DOP" (denominazione d'origine protetta) È l'unico formaggio altoatesino ad aver ottenuto la denominazione d'origine protetta. Questa certifi -cazione prevede che la fabbricazione, la lavorazione e la produzione del formaggio avvengano in una determinata zona geografi ca secondo un disciplinare omologato e prestabilito. Il latte utilizzato per il formaggio Stelvio DOP viene prodotto quotidi-anamente in 300 masi di montagna, che per il 97 per cento dei casi si trovano sopra i 1.000 metri.

I vini altoatesini DOC sono sottoposti a rigiti controlli di qualità. La classifi cazione DOC impone una resa massima per ettaro e per varietà, determina tra l'altro la gradazione alcolica minima, l'acidità e l'estratto secco. Dal 2010 sono stati introdotti un nuovo logo ed una capsula unitaria, che sottolineano ancor più la provenienza.

L'indicazione geografi ca protetta (IGP) garantisce che lo speck viene prodotto secondo il metodo tradizionale in una precisa zona geografi ca. I controlli di qualità vengono eff ettuati dal Consorio Tutela Speck Alto Adige e dall'istituto di controllo indipendente INEQ (Istituto Nord Est Qualità).

Il marchio Mela Alto Adige IGP (indicazione geografi ca protetta) conferisce un'immagine unitaria sui mercati esteri e garantisce la provenienza geografi ca, il metodo di produzione tradizionale ed una rintracciabilità trasparente.

Il marchio di qualità "Qualità Alto Adige" attesta la provenienza altoatesina e la qualità certifi cata di prodotti agricoli e alimentari.

Il marchio di qualità Alto Adige può essere usato dai seguenti prodotti:Grappa | Latte e latticini | Miele | Pane, strudel di mele e Zelten | Piante offi cinali e aromatiche | Piccoli frutti e ciliege | Succo di mela e frutta secca | Verdura |Carne di manzo

Prodotti di qualità e origine controllata

33Il mondo Alto Adige

Page 34: Dati e fatti 2012

1. Golden Delicious 387.585 Tonnellate2. Gala 143.278 Tonnellate3. Red Delicious 80.157 Tonnellate

Le varietà principali del 2012

45%17%

9%

ItaliaGermaniaScandinaviaSpagna e PortogalloGran Bretagna e IrlandaFrancia e BeneluxAltri

Vendita

39%

21%

9%6%

3%2%

20%

Mela In Alto Adige la coltivazione della mela risale a 1.300 anni fa. Oggi le mele altoatesine vengono coltivate su una superfi cie di circa 18.000 ettari, pari al 2,5% dell’intero territorio altoatesino. La mela altoatesina cresce ad un’altitudine compresa tra 200 e 1.100 metri.La coccinella del logo simboleggia la produzione integrata, che sfrutta le capacità di resistenza proprie della natura, protegge gli insetti utili e ne favorisce la diff usione. Il 96% dei produttori di frutta pratica la coltivazione integrata, circa 4% la coltiva-zione biologica. Circa 8.000 frutticoltori raccolgono ogni anno circa 1 milione di tonnellate di mele, pari al 12 per cento della produzione europea ed al 50% di quella italiana. Il 40% del raccolto viene esportato e la quota più grande (1/3) fi nisce in Germania.Nel 2005 è stata conferita alla mela altoatesina la denominazione europea di qualità “indicazione geografi ca protetta” (IGP), della quale oggi possono fregiarsi 13 varietà di mele altoatesine.

Speck Lo speck nasce dall’unione di due metodi di conservazione della carne: la stagionatura all’aria aperta (diff usa nell’area mediterranea) e l’aff umicatura (tipica delle regioni dell’Europa settentrionale). Ogni anno in Alto Adige vengono prodotte circa 6,2 milioni di baff e da circa 4,5 kg l’una. Il 38 per cento dello speck prodotto ogni anno porta la denominazione d’origine IGP (indicazione geografi ca protetta). Si tratta nel 99,8% dei casi di speck IGP e per lo 0,2% di Bauernspeck (speck del contadino).

34 Il mondo Alto Adige

Page 35: Dati e fatti 2012

Vino Con una superfi cie complessiva di circa 5.300 ettari l’Alto Adige è uno dei territori vi-ticoli più piccoli d’Italia e ciò corrisponde allo 0,7 per cento dell’intera superfi cie vitata italiana ed allo 0,1% di quella europea. In Alto Adige la produzione vinicola è com-posta per il 42% da vini rossi e per il 58% da vini bianchi. Ogni anno vengono prodotti circa 330.000 ettolitri di vino, corrispondenti a circa 40 milioni di bottiglie. Un terzo dei vini prodotti in Alto Adige viene esportato, i resto viene consumato in regione. Grazie ai diversi terroir, in Alto Adige si coltivano 20 vitigni diversi. Il 98 per cento della superfi cie vitata è classifi cata DOC, un dato che pone l’Alto Adige al primo posto in Italia.

48%19%

12%8%

5%3%

2%2%

Alto AdigeResto d’ItaliaGermaniaUSASvizzeraAustriaUKResto d’EuropaResto mondo 1%

Latte e latticini In Alto Adige ci sono circa 75.000 mucche da latte, pari allo 0,3% della UE che producono annualmente circa 372 milioni di kg di latte, pari al 3,3% della produzione italiana ed allo 0,2 per cento di quella dell’Unione Europea. Il 33 per cento del latte e dei latticini altoatesini viene venduto all’interno della regione Trentino-Alto Adige, il 64% nel resto d’Italia ed il rimanente 3% all’estero. Circa il 25% dello yogurt venduto in Italia arriva dall’Alto Adige. Quasi 90 tipi di formaggi possono utilizzare il marchio di qualità Alto Adige.

Dal latte prodotto nel 2011 sono stati ottenuti:

ca. 115 mio di chili

ca. 25 mio di chili

ca. 22 mio di chili

ca. 19 mio di chili

ca. 7 mio di chili

ca. 3 mio di chili

ca. 2 mio di chili

Joghurt

Latte a lunga conserv.

Latte fresco

Formaggio

Ricotta/Mascarpone

Burro

Panna fresca

Vendita

35Il mondo Alto Adige

Page 36: Dati e fatti 2012

In Alto Adige vengono raccolte ogni anno circa 1.000 tonnellate di fragole, 70 ton-nellate di lamponi e 80 tonnellate di ciliegie contrassegnati tutti con il marchio di qualità. Le coltivazioni si trovano tra 500 e 1.600 m sul livello del mare. Il terreno adibito a coltivazione dei piccoli frutti è di circa 150 ettari, quello per le ciliegie di 50 ettari. I frutti vengono commercializzati sul mercato principale del Norditalia (circa il 90%) tramite i grossisti, il resto viene venduto sul mercato locale, diretta-mente nei consorzi o nei negozi.

Pane & strudel di mele In Alto Adige 56 tra panifi ci e pasticcerie producono pane, strudel di mele e Zelten con il marchio di qualità Alto Adige; ogni panettiere produce mediamente 4-5 varietà di pane di qualità. Il marchio di qualità può essere utilizzato dalle seguenti varietà di pane e prodotti da forno: Schüttelbrot, Pusterer Breatl, Roggenbrot, Vinschger Paarl, Pane alla frut-ta, Vorschlag, Weißer Weggen, Zelten e Zelten del contadino, Strudel di mele con pasta frolla, pasta sfoglia e pasta tirata. I mercati principali sono Alto Adige, Italia, Germania e Austria.

Verdura La verdura dell’Alto Adige viene coltivata da circa 400 aziende ad una altitudine variabile tra 800 e 1.600 metri. Ogni anno vengono prodotte 13.000 tonnellate di verdura.Tutte le verdure con il marchio di qualità Alto Adige sono coltivate all’aperto. Il mercato principale è ancora l’Italia del nord con il 90%, il rimanente 10% viene venduto in Alto Adige.

Piccoli frutti & ciliege

Miele 1 milione di api (4.500 colonie) raccolgono annualmente circa 81.000 kg di miele con il marchio di qualità Alto Adige. Ogni colonia d’api raccoglie mediamente 15 kg di miele. Quattro sono le varietà predominanti di miele: il miele millefi ori, il miele di rododendro, il miele di tarassaco e il miele di bosco.Il miele altoatesino viene venduto esclusivamente in Alto Adige: il 90% direttamente dai 170 apicoltori, il 10% tramite negozi specializzati e mercati contadini.

36 Il mondo Alto Adige

Page 37: Dati e fatti 2012

Grappa Nel caso della grappa il marchio di qualità garantisce l’uso esclusivo di vinacce alto-atesine e l’accurata lavorazione nelle distillerie dell’Alto Adige. Le distillerie che possono utilizzare il marchio di qualità Alto Adige sono 5.Da 100 kg di vinaccia umida e fresca si ricavano dai 9 ai 10 litri di grappa. Ogni anno vengono prodotte circa 100.000 bottiglie di grappa di alta qualità. mercati principali della grappa sono l’Alto Adige e l’Italia del nord.

Piante offi cinali & aromatiche

In Alto Adige le piante offi cinali e aromatiche sono coltivate su circa 4 ettari di terreno. Su circa 40 aziende, 9 sono autorizzate ad utilizzare il marchio di qualità Alto Adige introdotto nel 2007.Il marchio di qualità Alto Adige è stato conferito alle seguenti piante offi cinali e aromatiche: diverse varietà di menta, melissa, monarda, calendula, fi ordaliso e tante altre.

Succo di mela & frutta secca

In Alto Adige sono 10 i produttori di succo di mela e di frutta secca con il marchio di qualità Alto Adige. Nel 2011 sono stati prodotti circa 580.000 litri di succo di mela e 14.000 kg di frutta secca. Per produrre un litro di succo sono necessari circa 1,4 kg di mele. Il succo di mela viene venduto nei negozi alimentari, nei mercati contadini e diretta-mente nel maso. I mercati principali sono l’Alto Adige e l’Italia del nord

Carne di manzo Circa 170 contadini producono la carne di manzo dell’Alto Adige in piccole quantità quale prodotto regionale. Attualmente la carne di manzo dell’Alto Adige si trova in vendita in tredici macellerie e nei loro punti vendita.I bovini vengono alimentati con fi eno di maso o erba dei pascoli.

37Il mondo Alto Adige

Page 38: Dati e fatti 2012

La visione di un Alto Adige come il posto in Europa dove si vive meglio presuppone una valutazione globale. Sostenibilità significa accrescere la qualità della vita in un ambiente che continua ad essere sano e intatto. Sostenibilità vuol dire muoversi tra valli e montagne in maniera ecologica. Sostenibilità comporta l'utilizzo di energie rin-novabili ed un approccio responsabile con queste preziosi fonti. Sostenibilità significa usare materiali locali e agire con rispetto in tutti i settori vitali.

SMG intende promuovere e rafforzare la discussione sul tema della sostenibilità, portare l'Alto Adige ad eccellere in vari settori di competenza e rendere ancora più tangibili agli ospiti queste peculiarità. Sostenibilità non è solo un termine sempre più usato nella comunicazione istituzionale, ma una precisa strategia dello sviluppo della destinazione.

Il progetto Alto Adige Klimaland 2050 indica la via che l'Alto Adige dovrà seguire per diventare una regione modello in campo ambientale e per utilizzare in maniera sostenibile l'energia.

Ogni cittadino europeo genera mediamente circa 10 tonnellate di CO₂ l'anno; per l'Alto Adige questo valore si attesta sulle 5 tonnellate a persona ed entro il 2050 dovrebbe scendere a 1,5 tonnellate a persona l'anno. Di buon auspicio quindi, sulla strada verso questo obiettivo, sono gli sviluppi raggiunti nel campo delle energie rin-novabili e dell'efficienza energetica nel settore edilizio..

Energie rinnovabiliL'Alto Adige possiede ottimi requisiti:· con 300 giornate di sole l'anno vanta il miglior potenziale sole dell'arco alpino. · Il 42% della superficie altoatesina è boschiva, cosa che non è positiva solo per il settore del legno ma anche per l'approvvigionamento energetico.

· La conformazione montuosa del territorio fa sì che i corsi d'acqua altoatesini abbiano un elevato potenziale energetico, che peraltro già da tempo viene sfruttato da numerose centrali idroelettriche. Le 963 centrali idroelettriche dell'Alto Adige producono elettricità sufficiente per circa 1.600.000 famiglie/anno*, pari a quasi il doppio della corrente che viene consumata in provincia tant'è che il surplus viene esportato.

*Si presuppone che una famiglia composta da 4 persone consumi in media 3.500 KWh l'anno.

Fonte: TIS, Bolzano, 2012

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Energia

Il mondo Alto Adige

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MOBILITA’

CALORE

100%

ELETTRICITA’

31%25%

44%

AREE ENERGIE

RINNOVABILI

NONRINNOVABILI

39%

Fonte: bilancio energetico 2009, ASTAT 2012

100%

0%

68%

61%

0%

32%

Produzione di energie rinnovabili (dati al al31.12.2011)Elettricità · 983 centrali idroelettriche · 7.087 impianti fotovoltaici · 1 impianti eoliciCalore · 71 centrali di teleriscaldamento · 396 impianti geotermici · 18.955 impianti solari termiciElettricità e calore · 30 impianti a biogas: producono per lo più corrente e in piccola parte calore

Fonti: Uffi cio provinciale per il risparmio energetico della Provincia, 2013; TIS, Bolzano, 2012.

Effi cienza energeticaCasaClima è sinonimo di edilizia ecologica ad effi cienza energetica, caratterizzata da struttura compatta, minima dispersione di calore, elevata ermeticità e utilizzo di fonti di energia rinnovabili. La certifi cazione CasaClima è garanzia di costi ridotti per riscaldamento e raff reddamento e di tutela del clima.

La certifi cazione di “casa passiva” è già oggi obbligatoria per le nuove costruzioni. Dei 4.916 certifi cati CasaClima fi nora rilasciati in Italia, 4.074 si trovano in Alto Adige.

Fonte: Agenzia CasaClima, Bolzano, 2013

39Il mondo Alto Adige

Il consumo energetico per settori

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ArchitetturaPer l'Alto Adige il patrimonio paesaggistico è un vero e proprio capitale, che si fonda sul fascino naturale delle montagne abbinato alla cultura urbanistica che la popolazione locale è riuscita ad esprimere. Singoli edifici, paesini, complessi alberghieri, zone produttive, funivie, segnaletica, sentieri, muri a secco: ogni intervento dell'uomo incide sul paesaggio. Se si pensa che appena il 6% della superficie altoatesina è insediativa e a tutt'oggi appena la metà è inse-diata, si capisce quanto la cultura urbanistica abbia giocato un ruolo importante. Nell'ambito della comunicazione e della strategia di sviluppo della destinazione Alto Adige, SMG sta pun-tando sempre più sul tema architettura e paesaggio. L'obiettivo è far diventare l'Alto Adige un modello esemplare sulla scena architettonica internazionale, avvalendosi quanto più possibile di un linguaggio formale che si possa riscontrare solo qui, a causa della cornice naturale, del fatto di essere al crocevia di tre culture, delle tradizioni architettoniche locali storicamente sempre rivolte a Nord e Sud, dei materiali che sono tipici della zona o comunque sono adegu-ati al contesto. L'architettura altoatesina potrebbe diventare uno dei tratti distintivi dell'Alto Adige, obiettivo già raggiunto dal vino e dalla gastronomia alpino-mediterranea.

Premio d'architettura Alto Adige (con cadenza biennale)2011: 6° Premio d'architettura Alto Adige · 1. Premio: Scuola elementare in lingua tedesca di Vipiteno (CeZ Calderan Zanovello Archi-

tetti)· 2. Premio: Hotel Pupp, Bressanone (Christian Schwienbacher e bergmeisterwolf architekten)· 3. Premio: “Greitwies”, edificio agricolo, S. Pancrazio (Arch. Theodor Gallmetzer e Manfred

Rauch)

Sei categorie:· Premio categoria “Energy”: Sede Cassa Raiffeisen a Castelrotto (Arch. Paul Senoner e Lukas Tammerle)· Premio categoria “Tourism”: Parco acquatico Cascade a Campo Tures (Arch. Christoph Mayr

Fingerle)· Premio categoria “Interior”: Collegamento di due piani in un'abitazione privata a Bolzano (Arch. Christian Schwienbacher)· Premio categoria “Housing”: Zona di espansione residenziale a Caldaro (Architetto: feld72)· Premio categoria “Infrastructure”: Stazione ferroviaria Valdaora - Anterselva (Arch. Walter

Dietl)· Premio categoria “Public”: Asilo a Terento (Architetto: feld72)

Edifici sotto tutela in Alto Adige: 5.000 (2010)Di cui:· chiese, cappelle, monasteri e conventi, capitelli: 1.200 (oggetti sacri)· Oggetti profani: 3.800 - Edifici rurali: 1.500 - Fabbricati di tecnologia rurale (granai, mulini, forni, segherie): 121 - Fortezze e castelli: 85 - Ruderi storici: 62 - Residenze nobiliari: 309 - Ville e palazzi cittadini storici: 970 - Ristoranti storici: 150 - Alberghi: 30 - Reperti di tecnologia, traffico e industria: 573

Fonte: Rip. Beni Culturali

40 Il mondo Alto Adige

Architettura

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Per SMG la cultura è un tema strettamente legato all'Alto Adige, laddove gli altoa-tesini stessi vedono nella cultura una parte integrante del loro stile di vita. Vivere la cultura in Alto Adige significa muoversi tra pianura e montagna, tra lingue diverse, tra cibi tipici e vigneti, sempre alla ricerca di emozioni.La cultura può essere ricercata nella peculiarità della posizione geografica e dello stile di vita degli altoatesini. Laddove la cultura non rappresenta un'unicità distin-tiva, allora c'è bisogno di un'offerta qualitativamente alta che consenta alla cultura altoatesina di reggere il confronto internazionale, soprattutto in fatto di cultura con-temporanea.

Musei:

· Numero di musei in Alto Adige: 83· Numero di visitatori nel 2011: 1.525.961

museumobil Card

· museumobil-Card vendute nel 2011: 11.270· museumobil-Card vendute nel 2012: 9.478 Comprese nelle carte di soggiorno:· museumobil-Card vendute nel 2011: 151.945· museumobil-Card vendute nel 2012 222.509

Visitatori di grandi eventi nel 2011:

· Numero di eventi nel 2011: 11.805 tra manifestazioni e mostre; 77,3 % dei casi si tratta di eventi musicali · Visitatori di eventi nel 2011: 2.283.242 in totale · I più affollati nel 2011: gli eventi musicali con 1.506.505 visitatori.

Fonte: ASTAT, Rip. Mobilità

Cultura

Il mondo Alto Adige

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Alto Adige Marketing Piazza della Parrocchia, 11 39100 Bolzano

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