Post on 05-Dec-2014
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BUSINESS PLAN
CHI SIAMO
IsolaBio è un’azienda siciliana con sede a Misterbianco (CT) che distribuisce frutta e verdura biologica direttamente a casa dei suoi consumatori
MISSION BioéLogico: spendi meno e mangi più sano
OFFRIRE:
PRODOTTI
SERVIZI
Frutta e verdura biologica di provenienza locale a prezzi vantaggiosi rispetto alla GDO.
Ordine on-line o telefonico, home delivery, attenzione alla cultura alimentare del consumatore.
I NOSTRI PRODOTTI:ortofrutta biologica
FORMATO YOUNG: mix di 5 kg – 10 €
FORMATO FAMILY: mix di 10 kg – 18€
FORMATO EXTRA: mix di 15 kg – 24 €
LOCALIZZAZIONE GEOGRAFICA I vantaggi competitivi:
ü Numerosità e vicinanza dei produttori/fornitori
ü Bassa presenza di concorrenti diretti
üSviluppo sostenibile orientato al futuro
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
I vantaggi competitivi:
ü Mercato in espansione
A CHI CI RIVOLGIAMO
B2C:
Giovani, famiglie, coppie con figli piccoli, anziani
B2B: Ristoranti, alberghi, agriturismi
Scuole: Mense dei Circoli Didattici
B2C: ANALISI DELLA DOMANDA
Segmentazione socio demografica e comportamentale.Da interviste condotte su un campione di consumatori locali è emerso che:
ü il 50% acquista in media 5 kg di frutta e verdura a settimana: giovani, studenti universitari, single.
üIl 40% acquista in media 10 kg di frutta e verdura a settimana: coppie con bimbi piccoli, famiglie poco numerose.
üIl 10% acquista in media 15 kg di frutta e verdura a settimana: famiglie numerose, gruppi di acquisto solidali.
VS
RISULTATI DELLE ANALISI B2C
Abbiamo realizzato in nostro tipo d’offerta nei tre formati, in rapporto al risultato delle interviste e dei trend storici del mercato
RIPARTIZIONE DELLA DOMANDA
POSIZIONAMENTO 1
POSIZIONAMENTO 2
MATRICE OPPORTUNITA’ DI MERCATO-INNOVAZIONE
OPPORTUNITÀ
D’INNOVAZIONE
GENERALMEN-TE
INTERESSATI
ALL’OFFERTA E AL BASIC
DESIGN
INTERESSATI
ALL’OFFERTA MA CON BISOGNI
SPECIFICI
NON INTERESSATI
ALL’OFFERTA O CHE NON HANPOSSIBILITÀ D’ACCESSO
IDEA DRIVEN 2.AUGMENT 4.SIMPLIFY 6.REINVENT
CUSTOMER DRIVEN
1.IMPROVE3.SPECIALIZE
IsolaBio5.POPULARIZE
MARKETING MIXPRODUCT•Il cliente sceglie e ordina il tipo di assortimento di prodotti da farsi portare a casa
PRICE•Prezzo basso all’origine•Prezzo di vendita al consumo più basso della media del mercato
PROMOTION•ADV•PR aziendale•Direct Marketing (fiere, eventi, stand in piazza)
PLACE•Home delivery •Sicilia Sud -Orientale
A SCUOLA CON
BIO•Progetto educativo finalizzato alla diffusione della cultura del biologico all’interno dei Circoli Didattici.
•Presenza di nutrizionisti, lezioni sull’educazione alimentare
•Coltivazione di un orto da parte dei bambini per avvicinarli al mondo bio
•Accordi con le mense per la fornitura
PIANO LOGISTICO
-Approvigionamento presso 7 fornitori dislocati vicino la sede (tra Nicolosi, Ragusa e Siracusa)
-Magazzino snello, con alto indice di rotazione delle merci. Filosofia just in time applicata alla distribuzione
-Noleggio di due furgoni a metano per distribuzione merci
-Principio del camion sempre pieno: vantaggi in termini di tempi risparmiati e di eco-sostenibilità
FLUSSO LOGISTICO
Packaging in carta riciclata fabbricata da rifiuti post-consumo e dove le fibre vergini, sono certificate FSC
Sostenibilità
Logistica eco-compatibile, a camion sempre pieno, a metano
Eco – educazione: Ecoturismo, DomenicaBio, A scuola con Bio, Newsletter
Rispetto dei dipendenti
CULTURA AZIENDALE
La cultura aziendale di IsolaBio è improntata alla valorizzazione del biologico, come scelta culturale ed etica, non solo alimentare, legata ai concetti di naturalità , benessere e sostenibilità: una scelta di vita volta al recupero del sapore e della tradizione.
STRUTTURA ORGANIZZATIVA
PREVISIONI DI VENDITA
0
2
4
6
8
10
2013 2014 2015
Ricavi 436224 562752 737608,8
Costi op. 398256,8 464146,4 547998
reddito operativo 37967,2 98605,6 191349,8
ANALISI FATTURATO• Fatturato per
mercati serviti
0
2
4
6
8
10
12
anni
% su fatturato
ANALISI DI FATTURATOFatturato per prospect (BtoC)
INDICI DI REDDITIVITA’
0
2
4
6
8
10
12-Bep: 369236,23 euro - ROI: 7,60% 19,70% 38,20%-ROS: 9% 18% 26%
GRAZIE….DA ISOLABIO